Saturs
- 1 Kas ir fenheļa un kā tas izskatās
- 2 Kur un kā aug fenhelis
- 3 Fenheļa ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība
- 4 Kas palīdz fenheļa ārstnieciskajām īpašībām
- 5 Kā notiek fenheļa uzņemšana?
- 6 Kā pagatavot fenheļa augļus
- 7 Fenhelis izmantošana tradicionālajā medicīnā
- 8 Fenheļa izmantošana ēdiena gatavošanā
- 9 Fenheļi kosmetoloģijā
- 10 Kontrindikācijas un blakusparādības cilvēka ķermenim
- 11 Kā izvēlēties un uzglabāt
- 12 Secinājums
- 13 Atsauksmes par fenheļa lietošanu jaundzimušajiem un laktāciju
Starp ārstniecības augiem fenheli izšķir atsevišķi. Augs stimulē mātes piena ražošanu zīdīšanas laikā un palīdz novērst kolikas zīdaiņiem. Tomēr fenheļa derīgās īpašības un izmantošana neaprobežojas tikai ar šīm norādēm. To lieto kā daļu no tautas līdzekļiem dažādu ķermeņa sistēmu slimību ārstēšanai un profilaksei.
Kas ir fenheļa un kā tas izskatās
Augs ir daudzgadīgs un pieder jumta ģimenei. Ir zināmi 2 fenheļa veidi:
- Aptieka. Zāle ir paredzēta dažādu slimību profilaksei un ārstēšanai.
- Dārzeņu (Florences, Sicīlijas, Cantino, Romanesco, Rudy) To ieteicams izmantot, lai ēdieniem pievienotu īpašu garšu.
Stublājs var izaugt līdz 2 m augstumā.Tam ir sazarota struktūra, un uz tā virsmas atšķiras gaiši zils zieds. Sakni raksturo sīpolu forma. Izdalītās lapas var būt mazas vai vidējas. Mazi dzelteni ziedi atgādina lietussargus.
Augļi ir mazas ogas, kas ir brūnas un iegarenas formas. To garša ir salda.
Sēklas, kas veido dažādus produktus, atgādina dilles. Tos bieži izmanto kā garšvielu. Sēklas ir pelēkbrūnas krāsas ar zaļganu nokrāsu. Aromāts ir līdzīgs anīsam. Tam piemīt gurķu svaigums un pīrāgs rūgtums.
Kur un kā aug fenhelis
Zāli var atrast galvenokārt Vidusāzijas dienvidu reģionos. Augs ir izplatīts arī Kaukāzā, Krasnodaras apgabalā un Krimā.
Fenheļa ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība
Ārstnieciskais augs atšķiras ar barības vielu klātbūtni ievērojamā koncentrācijā. Kompozīcijā ietilpst:
- kvercetīni;
- antioksidanti;
- flavoni;
- rutīns;
- flavonoīdi;
- askorbīnskābe;
- vitamīni, kas pieder B grupai;
- tokoferols;
- ēteriskās eļļas;
- barības šķiedra.
Pārtiku var ēst sausu un svaigu:
- zaļumi;
- saknes;
- sēklas.
Saknes, lapas un sēklas ir bagātas ar:
- B grupas vitamīni, askorbīnskābe un retinols;
- nātrijs, fosfors, magnijs, dzelzs, kalcijs, selēns un citas minerālvielas.
Enerģētiskā vērtība ir 30 kcal (100 g). Starp barības vielām sauc:
- tauki (0,2 g);
- ogļhidrāti (7,4 g);
- olbaltumvielas (1,24 g).
Medicīniskos nolūkos fenheļa augļus izmanto arī zāļu sastāvā, kas satur:
- oleīnskābe un petrozelīnskābes;
- ēteriskās eļļas;
- olbaltumvielas;
- antenas.
Kas palīdz fenheļa ārstnieciskajām īpašībām
Sakneņu izmantošana veicina:
- redzes atjaunošana un nogurušo acu sindroma likvidēšana;
- toksīnu un sabrukšanas produktu izvadīšana;
- ARVI ārstēšana;
- gremošanas orgānu normalizēšana (pārtikas gremošanas atvieglošana, vēdera uzpūšanās, gāzu veidošanās, kolikas novēršana);
- ļaundabīgu audzēju attīstības novēršana;
- palēnina ķermeņa novecošanās procesu;
- labvēlīga ietekme uz asinsvadiem, sirdi;
- depresīvu stāvokļu novēršana;
- palielinot ķermeņa aizsardzību.
Fenheļa lapas (svaigas vai žāvētas) pievieno salātiem un zupām:
- ķermeņa tonizēšana;
- dzimumtieksmes stimulēšana;
- gremošanas normalizēšana (ar vēdera uzpūšanos un meteorismu).
Sēklu produktus izmanto šādos gadījumos:
- bērnu kolikas;
- sirds un asinsvadu slimības;
- sāpes vēderā;
- klepus un SARS;
- augsts holesterīna līmenis.
Fenheļa augļiem ir atkrēpošanas, pretsāpju un dezinfekcijas efekts. Eļļa veicina:
- palielināta apetīte;
- laktācijas stimulēšana;
- sliktas elpas novēršana;
- aknu attīrīšana un atjaunošana;
- sāpju sindroma likvidēšana;
- ķermeņa detoksikācija;
- palielināta kuņģa-zarnu trakta sekrēcija.
Fenheļa eļļai piemīt diurētiskas īpašības. Produktam ir nomierinoša iedarbība.
Kāpēc fenhelis ir labs sievietēm
Augu sakne ļauj normalizēt hormonālo līmeni. Fenheļa bāzes līdzekļus lieto neregulāru ciklu un stipru sāpju gadījumos kritiskās dienās. Fenheļa eļļa, kas attēlota zemāk, atvieglo menopauzei raksturīgos simptomus.

Fenheļa ārstnieciskās īpašības vīriešiem
Augs atjauno potenci, pateicoties tā labvēlīgajai ietekmei uz prostatas dziedzeru un hormoniem. Lai normalizētu reproduktīvās sistēmas darbu, ieteicams līdzekļus izmantot tinktūru veidā.

Ko fenhelis ārstē zīdaiņiem un bērniem
Garšviela novērš meteorisms un kolikas. Zāle ir galvenā sastāvdaļa mazuļu kolikas ārstēšanā.

Kā notiek fenheļa uzņemšana?
Ir dažādi zāļu izmantošanas veidi. Tas ir atkarīgs no konkrētās lietošanas indikācijas.
Tēja
Dzēriens tiek pagatavots tāpat kā buljons. Atšķirība slēpjas tikai līdzekļu iepludināšanas ilgumā.

Novārījums
Ēdamkaroti sēklu, sasmalcinātu lapu vai sakņu ielej ar 250 ml verdoša ūdens un uzstāj uz 1 stundu. Gargalējiet ar līdzekli.

Tinktūra
Lai pagatavotu produktu, sasmalcinātās izejvielas uzstāj uz alkoholu, degvīnu vai balto vīnu. Ekspozīcijas laiks ir 1 mēnesis.

Eļļa
Risinājums ir iekļauts masāžas produktos. Tas ir bagātināts ar želejām, krēmiem un šampūniem. Saaukstēšanās laikā eļļu izmanto īpašās aromātiskajās lampās.

Kā pagatavot fenheļa augļus
Augu lieto tējas, novārījumu un infūzijas veidā. Ieteicams katru dienu pagatavot svaigu dzērienu.
Kā pagatavot fenheli jaundzimušajiem
Lai pagatavotu bērniem paredzētu produktu, jums ir jāsadrupina vairāki grami sēklu ar javu un ielej verdošu ūdeni (200 ml). Dzēriens jāiepilina 30 minūtes.

Fenhelis izmantošana tradicionālajā medicīnā
Sakne un citas auga daļas tiek izmantotas dažādu patoloģiju ārstēšanai un novēršanai. Tas ir saistīts ar fenheļa ārstnieciskajām īpašībām.
Ar amenoreju
Ja nav menstruāciju, var izmantot īpašus augu izcelsmes preparātus, kas palīdz atjaunot ciklu. Neliels daudzums tiek sajaukts traukā:
- pētersīļu sakneņi;
- fenheļa sēklas;
- vērmele;
- kadiķu un rožu gūžas;
- Potentilla;
- rue.
Maisījumu (20 g) ielej ar siltu ūdeni (300 ml). Pirms lietošanas infūziju filtrē.

Par aizcietējumiem
Fenhelis kā caurejas līdzeklis ir plaši izplatīts Āzijā. 1 litru vārīta ūdens izšķīdina 10 pilienus eļļas. Dzēriens no fenheļa zarnām tiek dzerts vairākas dienas pa 2 ēdamkarotēm.

Kā lietot fenheli pret meteorismu
Lai samazinātu gāzu daudzumu zarnās, produkta pagatavošanai varat izmantot sēklas, augļus vai ziedus. Izejvielas ielej ar verdošu ūdeni (250 ml) un uzstāj, līdz atdziest.

Kā dzert fenheli klepus gadījumā
Ar ARVI un bronhītu tiek izmantota eļļa un sasmalcinātas izejvielas. Lai pagatavotu produktu, jums jāielej ūdens (200 ml) uz zemes augļiem, loksnēm (10 g). Buljonu 20 minūtes vāra ūdens vannā un uzstāj pusstundu. Pēc sasprindzinājuma dzēriens tiek lietots 4 reizes dienā, 100 ml.
Fenhelis ir piemērots arī tvaika inhalācijām. Katliņā uzvāra apmēram 2 litrus ūdens, pievieno 4 ēdamkarotes zaļumu un vāra 7 minūtes. Tad jums vajadzētu pārklāt galvu ar dvieli un 10 minūtes ieelpot tvaiku. Lai uzlabotu efektu, varat pievienot fenheļa eļļas šķīdumu. Produkts ir piemērots arī vannām un izmantošanai aromātiskajās lampās.

Kā dzert fenheļu svara zaudēšanai
Augu ārstnieciskās īpašības ļauj to izmantot svara normalizēšanai. Fenheļa ir iekļauta uzturā, ja nav kontrindikāciju. Efekts ir saistīts ar B grupas vitamīniem, kas veido sastāvu, kas palīdz paātrināt vielmaiņu. Flavonoīdu un glikozīdu klātbūtne palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa.
Lai zaudētu svaru, ir jāizmanto ārstniecības auga sēklas. Tie mazina alkas pēc saldumiem. Lai nomierinātu badu, fenheļa sēklas tiek košļātas dažas minūtes. Diurētiskā efekta dēļ tiek noņemts liekais šķidrums un sāļi. Sēklas var arī pagatavot. Lai pagatavotu buljonu, 1 karote izejvielu jālej ar ūdeni (250 ml) un jāuzvāra tvaika vannā. Instrumentu var dzert četras reizes dienā, 50 ml.

Izmantojot fenheli, lai palielinātu krūšu
Garšviela tiek vērtēta tautas medicīnā. Augs, ko sauc par fenheli, var palīdzēt palielināt piena dziedzerus. Tas ir saistīts ar fitoestrogēnu klātbūtni, kas aktivizē sieviešu dzimuma hormonu ražošanu.
Lai sasniegtu vēlamo efektu, pirms vai pēc ēšanas divus vai vairāk mēnešus jālieto tēja ar ārstniecības augiem. Šķipsniņu kardamona, 3 pilienus fenheļa ēteriskās eļļas, tējkaroti cukura ielej ar verdošu ūdeni (200 ml). Instrumentu lieto trīs reizes dienā.
Fenheļa izmantošana ēdiena gatavošanā
Garšvielu plaši izmanto dažādu ēdienu gatavošanā:
- salāti;
- marinādes;
- degvielas uzpildīšana;
- zupas;
- gaļa un zivis;
- forši dzērieni.
Garšvielu pievienošana cepamo produktu un ievārījumu pievienošanai garšvielām. Fenheļa labi sader ar žāvētiem augļiem, ievārījumu. Ziedkopas var izmantot saglabāšanai.
Fenheļi kosmetoloģijā
Eļļu pievieno krēmiem un maskām, kas ļauj:
- novērst tūsku;
- palielināt sejas turgoru;
- palielināt kolagēna ražošanu;
- tonizē un mitrina ādu;
- atbrīvoties no smalkām grumbām;
- palēnināt fotonovecošanu;
- atvieglot iekaisumu.
Zāļu bāzes produktu var izmantot jebkura veida ādai:
- Sauss... Fenhelis lietošana palīdz mīkstināt epidermu.
- Trekns... Eļļas pilieni palīdz neaizsprostot poras.
Fenheļa eļļa ir efektīva novecojošai ādai. Lai pagatavotu masku, jums jāsajauc tējkaroti medus ar dzeltenumu, pēc tam jāpievieno kurkuma (0,5 tējkarotes) un 4 pilieni šķīduma. Produkts tiek uzklāts 20 minūtes.
Eļļas sastāvu var izmantot, lai novērstu blaugznas, stiprinātu matus un matu augšanu. Lai pagatavotu masku, jums jāapvieno 1 sakulta ola, medus (1 tējkarote), alvejas sula (1 ēdamkarote) un ēteris (7-8 pilieni). Kompozīcija jāpieliek saknēm un jānomazgā pēc 1 stundas.
Produkts ir ieteicams šampūnu un matu balzamu bagātināšanai. Labu rezultātu var sagaidīt no aromāta ķemmēšanas. Daži pilieni eļļas tiek uzklāti uz dabīgas otas vai ķemmes. Mati tiek ķemmēti dažādos virzienos.

Kontrindikācijas un blakusparādības cilvēka ķermenim
Augs labvēlīgi ietekmē ķermeni. Tomēr fenheļam var būt gan ieguvumi veselībai, gan kaitējums.
Zālē ir daudz dabiskas izcelsmes bioloģiski aktīvo vielu. Tās lietošana ir kontrindicēta šādos gadījumos:
- grūtniecība;
- hiperlaktācija;
- konvulsīvs sindroms;
- gremošanas sistēmas slimības, kuras pavada caureja;
- paaugstinātas jutības reakcijas;
- smagi ritma traucējumi.
Kā izvēlēties un uzglabāt
Augu izmanto kā terapeitisku un profilaktisku līdzekli. Fenheļa pašnovākšanas gadījumā kāts jānocērt no zemes par 30 cm.Pēc žāvēšanas uzglabāšanas laiks var sasniegt 3 gadus, ja ir izpildīti nepieciešamie nosacījumi.
Pērkot kātiņus, jums jāpievērš uzmanība to krāsai. Viņiem vajadzētu būt ar bagātīgu zaļu nokrāsu. Nepērciet kalstošus fenheļa stublājus.
Saknēm parasti ir gaiši zaļa krāsa un patīkama smarža. Plaisas norāda uz sliktu produkta kvalitāti.
Secinājums
Fenheļa derīgās īpašības un pielietojums ir zināms mūsdienu medicīnā. Visas augu daļas tiek izmantotas profilakses un terapeitiskos nolūkos. Ārstnieciskā līdzekļa priekšrocība ir izteiktu kontrindikāciju trūkums un iespēja to lietot zīdīšanas laikā, agrā bērnībā.
Atsauksmes par fenheļa lietošanu jaundzimušajiem un laktāciju
Saskaņā ar lietošanas instrukciju zāli var izmantot, lai palielinātu mātes piena ražošanu. Augs ir daļa no bērnu tējām un novārījumiem kolikām zīdaiņiem. Atsauksmes satur informāciju par fenheļa lietošanas rezultātiem.