Dieta esant refliuksiniam gastritui: lėtinė, ūminė, erozinė

Virškinimo sistemos ligos laikomos dažniausiai pasitaikančiomis tarp kitų patologijų. Vaikystėje ir pilnametystėje yra tokia liga kaip tulžies refliukso gastritas. Šis reiškinys yra gana nemalonus, nes jį lydi tulžies išmetimas į skrandį. Refliuksinio gastrito dietos simptomai ir gydymas yra žinomi daugeliui pacientų, tačiau tik gydantis gydytojas gali pateikti tikslias rekomendacijas.

Refliuksinio gastrito simptomai

Refliuksinis gastritas medicinoje taip pat vadinamas tulžies gastritu. Šio tipo ligos nėra infekcinės. Veda į skrandžio gleivinių audinių uždegimą. Ši patologija dažniau būdinga vaikams, tačiau tai atsitinka ir suaugusiesiems.

Dažnos ligos priežastys yra sfinkterio funkcionalumo sutrikimai, skrandžio ertmės iškritimas, gastritas ar lėtinės formos duodenitas.

Kai kurie veiksniai taip pat gali sukelti patologijos vystymąsi:

• netinkama mityba;
• piktnaudžiavimas alkoholiniais gėrimais;
• buvęs pankreatitas ar cholecistitas;
• rūkymas;
• dažnas nesteroidinių vaistų nuo uždegimo vartojimas.

Simptominis vaizdas priklauso nuo ligos tipo. Patologija yra katarališka, erozinė, atrofinė ar hipertrofinė.

Tulžies refliukso gastritą dažnai lydi:

• skausmingas jausmas viršutinėje pilvo dalyje;
• sunkumas pavalgius;
• raugėjimas oru ar rūgščiu turiniu;
• rėmuo;
• pykinimas;
• vidurių pūtimas;
• kartaus skonio burnoje;
• kėdės pažeidimas.

Sunkiais atvejais pacientai vemia tulžį, apetito stoka, silpnumas ir svorio netekimas.

Sergant tulžies refliukso gastritu, skausmas pasireiškia ne visada, bet tik po stipraus streso, fizinio krūvio ar persivalgymo. Kai kuriais atvejais kosulys atsiranda be priežasties. Tai rodo, kad turinys patenka į stemplę. Jei neatliekate gydymo ir nesilaikote dietos dėl refliuksinio gastrito, tada paciento būklė pablogės - atsiras nekrobiozė, atsiras erozija.

Tulžies refliukso gastrito ypatybės

Opos gali kraujuoti periodiškai. Sumažėja skrandžio sulčių sekrecija. Po kurio laiko atsiranda kitų simptomų:

• pilnumo jausmas skrandyje;
• supuvęs skonis burnoje;
• nestabili išmatos;
• greitas prisotinimas;
• burnos sausumas;
• odos blanšavimas;
• galvos svaigimas.

Sergant tulžies refliukso gastritu, blogėja vitaminų absorbcija, dėl to sumažėja regėjimas, lūžinėja nagai ir slenka plaukai.

Jei atsiranda nemalonių simptomų, pacientui patariama ne tik vartoti vaistus, bet ir laikytis specialios dietos, susijusios su tulžies refliukso gastritu. Valgymas reiškia maisto produktų, turinčių antacidinį, sutraukiantį ir gaivinantį poveikį, valgymą. Tai padės apsaugoti skrandžio gleivinę nuo neigiamo tulžies poveikio.

Mitybos ypatumai esant refliuksiniam gastritui

Dieta ir mityba sergant refliuksiniu gastritu siekiama sumažinti skrandžio turinio mėtymo dažnumą ir užkirsti kelią komplikacijų vystymuisi. Pacientams, turintiems tokią patologiją, rekomenduojama vengti riebaus ir kepto maisto.Laikantis dietos su tulžies refliukso gastritu pašalinami maisto produktai, kurie prisideda prie vidurių pūtimo išsivystymo ir išprovokuoja turinio grįžimą į stemplę.

Pacientas neturėtų persivalgyti. Valgių dažnis yra 5-6 kartus per dieną, o porcijos turėtų būti mažos. Negerkite alkoholinių gėrimų ir kavos. Galite gerti vandenį, bet ne daugiau kaip 1 litrą per dieną.

Laikydamiesi dietos su tulžies refliukso gastritu, turite laikytis kai kurių rekomendacijų:

1. Venkite persivalgyti. Nevalgykite po valgio.
2. Venkite sunkaus fizinio darbo.
3. Užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir meteorizmui.
4. Paskutinis valgymas turėtų būti atliekamas 4 valandas prieš einant miegoti.
5. Miegokite ant aukštos pagalvės.

Dieta nuo tulžies refliukso gastrito apima gerti šarminį mineralinį vandenį, kuris padės sumažinti rūgštingumą ir sumažinti gleivinės uždegimą.

Pagrindinės refliuksinio gastrito mitybos rekomendacijos

Dieta sergant lėtiniu refliuksiniu gastritu

Lėtinę formą lydi gilūs skrandžio ir stemplės gleivinės pokyčiai. Bet kokia mitybos klaida gali sukelti ligos paūmėjimą.

Tulžies refliuksinio gastrito dieta nesiskiria nuo kitų maisto sistemų, tačiau jos reikia nuolat laikytis. Dietoje turėtų būti daug skaidulų. Į meniu įtraukti produktai turi antacidinį poveikį. Dieta esant refliuksiniam gastritui apima didelį kiekį angliavandenių į dietą, tačiau minimalų baltymų ir riebalų kiekį. Druskos suvartojimas sumažėja iki 6 g.

Dieta esant refliuksinio gastrito paūmėjimui

Pasireiškus ūmiems simptomams, erozinio refliuksinio gastrito dieta reiškia visišką atsisakymą valgyti pirmą dieną. Kalorijų skaičius neturi viršyti 1500. Pacientui patariama likti lovoje ir neįtraukti jokio fizinio darbo.

Iš tulžies refliuksinio gastrito dietos pašalinami maisto produktai, kurie yra stiprūs sekrecijos sukėlėjai. Nevalgykite mėsos su kremzle, oda ir venomis. Sumažinkite daržovių, kuriose gausu skaidulų, - ropių, ridikėlių, šparagų, ankštinių augalų, sėlenų - vartojimą. Nevalgykite rūgščių vaisių su oda.

Laikantis dietos su tulžies refliukso gastritu, maistas garinamas arba verdamas. Didžioji dalis kalorijų turėtų būti gaunama ryte. Vakare valgykite lengvus patiekalus.

Refliuksinio gastrito maisto meniu

Dieta dėl paviršinio refliuksinio gastrito būtinai apima pieno produktų vartojimą. Tai gerai veikia esant rėmeniui. Todėl gydytojai pataria valgyti pieno košes ir sriubas. Naktį išgerkite stiklinę šilto pieno. Be to, meniu yra garuose virtų omletų ir neriebios varškės.

Dieta dėl erozinio refliuksinio gastrito neleidžia vartoti alkoholio, kavos, gazuotų gėrimų. Jie pakeičiami želė, žaliąja juodąja arbata. Marinuoti agurkai, prieskoniai ir prieskoniai yra draudžiami. Maistas yra garinamas, kepamas arba virinamas. Draudžiama kepti maistą ir į juos įpilti daug aliejaus.

Pienas yra puikus vaistas nuo tulžies ir erozinio refliuksinio gastrito

Leidžiami produktai

Laikantis dietos su tulžies refliuksiniu skrandžio gastritu, meniu susideda iš:

• sriubos su daržovių sultiniu su grūdais;
• džiovintos kvietinės duonos arba džiūvėsėlių;
• liesa mėsa: jautiena, veršiena, kalakutiena, triušis ir vištiena;
• liesos žuvų veislės;
• javai: ryžiai, grikiai, avižiniai dribsniai, miežiai;
• pienas, neriebus kefyras, pudingas, neriebus varškės sūris;
• daržovės su nedideliu kiekiu skaidulų: bulvės, žiediniai kopūstai, burokėliai, moliūgai, morkos;
• sviestas ir saulėgrąžų aliejus;
• vaisių tyrės;
• želė, želė, kompotai.

Gydytojams leidžiama gerti kakavos ir pieno arbatą, daržovių ir vaisių sultis, mineralinį vandenį. Galite pridėti šiek tiek medaus ar cukraus.

Draudžiami maisto produktai

Dieta dėl tulžies refliukso gastrito apima maisto produktų, kurie padidina sekreciją ir nemalonių simptomų atsiradimą, pašalinimą iš dietos.

Draudžiamų maisto produktų sąraše yra:

• riebi mėsa su venomis ir oda: antis, žąsis, kiauliena ir ėriena;
• sūdytos ir marinuotos daržovės;
• bet kokios formos grybai;
• uogos ir vaisiai su rūgštumu ir daug skaidulų;
• Kepti patiekalai;
• įvairių rūšių padažai: majonezas, kečupas;
• šviežia duona;
• duonos gaminiai;
• kai kurių rūšių daržovės: pomidorai, svogūnai, česnakai, ridikai, baltieji kopūstai, rūgštynės;
• prieskoniai ir prieskoniai;
• kai kurios javų rūšys: jachka, soros;
• fermentuoti pieno produktai, turintys daug riebalų;
• rūgščių daržovių ir vaisių sultys.

Pagrindinis maisto produktų, kuriuos draudžiama valgyti su refliuksu, sąrašas

Apytikslė dieta sergant skrandžio refliukso liga savaitei

Prieš pradėdami valgyti, turėtumėte išgerti stiklinę virinto vandens. Košės ir sriubos patiekiamos skystos ir pusiau virtos formos. Tiekiamo maisto temperatūra turėtų būti nuo 36-40 laipsnių.

Refliuksinio gastrito pavyzdinis meniu yra toks.

Pirmą dieną:

1. Ryte - pieno avižiniai dribsniai, neriebus varškės sūris, žalioji arbata.
2. Pietums - plikytas omletas, stiklinė pieno.
3. Po pietų - sriuba su ryžiais ir morkomis, virti vištienos kotletai, žiedinių kopūstų tyrė, vaisių sultys.
4. Popietės užkandžiui - avižinių dribsnių želė, 2 sausainiai.
5. Vakarui - virta žuvis, bulvių košė, juoda arbata su medumi.

Antrą dieną:

1. Ryte - pieniškų ryžių košė, vaisių želė, kakava su grietinėle.
2. Pietums - pieno želė, sausainiai.
3. Po pietų - sriuba su avižiniais dribsniais, virtu kiaušiniu, žele.
4. Popietės užkandžiui - neriebus varškės sūris, kompotas.
5. Vakarui - pieno avižiniai dribsniai, plikytas omletas, arbata su cukrumi.

Trečią dieną:

1. Pusryčiams - manų košė, duona su sviestu, žalioji arbata.
2. Pietums - vaisių tyrė.
3. Po pietų - sriuba su grikiais ir morkomis, kepta žuvis, želė.
4. Popietės užkandžiui - stiklinė pieno su sausainiais.
5. Vakarienei - neriebi varškė, ryžių košė, kompotas.

Ketvirtą dieną:

1. Ryte - manų košė, arbata su pienu ir sausainiai.
2. Pietums - plikytas omletas.
3. Po pietų - bulvių sriuba, suflė iš žuvies, kompotas.
4. Vakarui - grikių košė su pienu, ramunėlių arbata.

Penktą dieną:

1. Ryte - plikytas baltymų omletas, žalioji arbata, 2 krekeriai.
2. Antriems pusryčiams - varškės troškinys.
3. Po pietų - sriuba su bulvėmis, morkomis ir makaronais, vištienos krūtinėlė, virti ryžiai, želė.
4. Popietės užkandžiui - vaisių sultys ir 2 sausainiai.
5. Vakarui - keptas moliūgas, garuose paruošti kalakutienos kotletai, juoda arbata su cukrumi.

Šeštą dieną:

1. Ryte - pieniškų ryžių košė, neriebi varškė, arbata su medumi.
2. Pietums - avižinių dribsnių želė.
3. Po pietų - daržovių sriuba su makaronais, veršienos kotletai, želė.
4. Popietės užkandžiui - stiklinė pieno su 2 džiūvėsėliais.
5. Vakarui - grikių košė, kepta žuvis, ramunėlių arbata.

Septintą dieną:

1. Ryte - ryžių košė su džiovintais vaisiais ir medumi, žalioji arbata su sausainiais.
2. Pietums - saldus obuolys be žievės.
3. Po pietų - vištienos sriuba ir makaronai, bulvių košė su mėsos suflė, želė.
4. Vakarui - troškintos žuvies, morkų ir agurkų salotos su alyvuogių aliejumi, kompotas.

Sergant tulžies refliukso gastritu, rekomenduojama valgyti pieno košę su moliūgo gabalėliais ir nedideliu kiekiu sviesto

Išvada

Simptomai ir gydymas taikant refliuksinio gastrito dietą leidžia laiku pašalinti problemą ir užkirsti kelią rimtų komplikacijų atsiradimui.Privalote reguliariai laikytis gydytojo rekomendacijų. Jei yra tulžies refliukso gastrito paūmėjimas, tuomet turite atlikti vaistų terapijos kursą. Šiuo atveju pacientas apsiriboja sunkiu fiziniu darbu ir stresu.