Sedula: naudinga ir kenkia organizmui

Šilkmedžio nauda ir žala jau seniai žinoma ir liaudies medicinoje naudojama virškinimo sistemos sutrikimams gydyti, taip pat kovojant su peršalimu. Nepaisant to, kad šis augalas mūsų platumose auginamas daugiau nei šimtą metų, jo populiarumas nėra per didelis. Ir tai tam tikru mastu yra nesąžininga, nes naudingos augalo savybės labiau nei apima neigiamas jo naudojimo pasekmes.

Kaip atrodo sedula ir kur ji auga

Išvertus iš turkų kalbos augalo pavadinimas reiškia „raudona“. Prinokę vaisiai turi ryškią giliai raudoną spalvą, kuri atsispindi jo pavadinime.

Ši kultūra yra aukštas (iki 5 m) krūmas su keliais dideliais stiebais ir pluoštine šaknų sistema. Augalo lapai yra ovalūs ir šiek tiek smailūs galuose. Jų dydis siekia 8 cm, uogų forma ir dydis yra labai įvairūs. Vidutinis uogos svoris yra 6–8 g. Tai yra sultingas minkštimas ir pailgas kauliukas.

Gamtoje augalas auga Kaukaze ir Mažojoje Azijoje, o jo auginamos formos užima didžiules teritorijas nuo Vokietijos iki Uralo. Jį galima rasti ir Adrijos jūros pakrantėje, ir netoli Sankt Peterburgo.

Šilkmedžio sudėtis ir kalorijų kiekis

100 g sedula yra vitamino C 25-150 mg (priklausomai nuo veislės) ir PP - 166 μg. Vitaminų sąrašas yra nedidelis, tačiau tai daugiau nei atsiperka dėl jų bendros masės.

Pagal vitamino C kiekį sedula yra pranašesnė už tokius augalus kaip citrina ir serbentų ir yra absoliutus augalų karalystės lyderis pagal šio vitamino kiekį. Tai iškart parodoma vaistiniuose augaluose, kurie tiesiog turi būti toje vietoje.

Mineralinę 100 g uogų sudėtį sudaro šie mikroelementai:

• kalis - 363 mg;
• kalcis - 58 mg;
• fosforas - 34 mg;
• natris - 32 mg;
• magnis - 26 mg;
• geležies - 4 mg.

Uogose yra apie 17% cukraus, kurį sudaro gliukozė ir fruktozė. Pastarasis yra šiek tiek didesnis, nes sedula glikemijos indeksas yra palyginti žemas. Jo vertė yra 25, o tai yra palyginti maža vertė tarp cukraus turinčių augalų.

Taip pat uogose iš viso yra apie 2 g rūgščių:

• gintaras;
• obuolys;
• citrina.

Seduloje gausu flavonoidų, taninų ir fitoncidų.

100 g uogų kalorijų kiekis yra 40,4 kcal. Tokiu atveju produkto energinė vertė atrodo taip:

• baltymai - 1%
• riebalai - 0%;
• angliavandenių - 9,8%.

Uogose vandens kiekis yra nuo 85 iki 87%.

Kas yra naudinga sedula kūnui

Šilkmedžio naudojimas žmogaus organizmui slypi jo cheminėje sudėtyje. Pirmas dalykas, kuris iškart patraukia jūsų akis, yra didelė vitamino C. koncentracija uogose. Vargu ar galima pervertinti askorbo rūgšties vaidmenį žmogaus organizmui.

Pagrindinis jo vaidmuo yra užtikrinti normalų jungiamojo audinio, taip pat kaulinio audinio, funkcionavimą. Be to, ši rūgštis veikia kaip tam tikrų medžiagų apykaitos procesų reguliatorius ir yra antioksidantas. Svarbi teigiama sedula savybė yra ta, kad 100 gramų jos yra dienos askorbo rūgšties dozė.

Šios medžiagos buvimas nedelsiant rodo bet kokios formos sedula gydymą ir peršalimo prevenciją.

Šilkmedžio uogos yra naudojamos kaip pagalbinė gastrito terapija. Jie taip pat naudojami šios ligos profilaktikai.

Įvairiomis formomis sedula naudojama virškinimo trakto sutrikimams gydyti. Uogų ir sėklų minkštime esantys fitoncidai turi stiprų antibakterinį poveikį ir yra naudojami infekcinėms virškinamojo trakto ligoms gydyti.

Džiovintos sedulos nauda organizmui yra pagalba kovojant su mažakraujyste. Tokį uogų naudojimą lemia didelis geležies kiekis.

Augalo vaisiai padeda numalšinti sąnarių skausmus. Teigiamas uogų nuoviro poveikis sergant reumatu ir artritu. Tai daugiausia lemia uogų savybė surišti ir pašalinti oksalo rūgštį iš organizmo.

Augalas turi lengvą choleretinį ir diuretinį poveikį, taip pat turi priešuždegiminių savybių. Tai leidžia jį naudoti sergant inkstų ir kepenų ligomis.

Uogose esantys pektinai pagreitina medžiagų apykaitos ir gryninimo procesus.

Antioksidacinės augalo savybės lemia jo naudojimą kaip profilaktiką nuo vėžio.

Moterims

Šilkmedžio nauda moters organizmui pirmiausia yra teigiamas jos poveikis kraujotakos sistemai. Šilkmedžio vartojimas skatina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą ir padeda moteriai susidoroti su menstruacijų padariniais.

Dar viena naudinga augalo savybė yra stimuliuojanti veikla, padedanti gydyti depresiją, kuriai moterys yra jautresnės nei vyrai.

Vyrams

Kornelis bus naudingas vyrams, nes jis tonizuoja nervų ir raumenų sistemą, o tai padeda atsigauti nuo įvairių krūvių ir stresų.

Dirbantiems gamyboje, susijusioje su kenksmingomis sąlygomis, uoga bus naudinga, nes tai leidžia pašalinti iš organizmo įvairias kenksmingas medžiagas ir toksinus.

Be to, uogų naudojimas normalizuoja urogenitalinę sistemą ir padidina potenciją.

Ar galima sedulą nėštumo ir žindymo laikotarpiu

Šilkmedžio nauda nėščiųjų sveikatai yra ne tik tiekiant motinos ir vaiko kūną vitaminu C ir geležimi. Viena iš svarbių augalo savybių yra nėštumo nesėkmės proceso slopinimas. Todėl nėštumo metu rekomenduojama visada turėti po ranka šio augalo uogų atsargų, žalių arba džiovintų.

Žindant pagrindinės naudingos uogų savybės pasireiškia skysčių pertekliaus pašalinimu iš motinos kūno, taip pat kovojant su mažakraujyste.

Vienintelis dalykas, ko nereikia daryti, yra vartoti uogas prieš miegą, nes jos stipriai tonizuoja.

Nuo kokio amžiaus sedulą galima duoti vaikams

Mitybos specialistai rekomenduoja nuo maždaug 18 mėnesių duoti vaikams įvairių formų ragenos vyšnių. Pasireiškus alerginėms reakcijoms, galite pabandyti ją suteikti šiek tiek vėliau - nuo dvejų metų.

Cornel padeda kovoti su vaikystės viduriavimu ir normalizuoja medžiagų apykaitos procesus vaiko organizme. Geriausia forma vaikams būtų želėgaminamas iš uogų.

Kornelyje yra daug veikliųjų medžiagų, todėl jį vaikai turėtų vartoti kartu su nuolatiniu jų būklės stebėjimu ir atlikti tik pasitarę su pediatru ar gydytoju.

Naudingos sedula lapų ir šaknų savybės

Šilkmedžio lapuose ir šaknyse yra didesnė vitaminų E ir C, taip pat taninų koncentracija, nei jo uogose. Todėl jų naudojimas bus ypač naudingas gydant ir gydant peršalimą, taip pat sprendžiant virškinamojo trakto problemas.

Dažniausiai lapų nuoviras naudojamas kaip choleretikas ir diuretikas. Jis taip pat naudojamas galvos skausmui gaminant losjonus, kurie dedami ant kaktos.

Reumato prevencijai naudojamas augalo šaknies nuoviras.

Ar sedula sėklos jums naudingos?

Kornelio sėklose yra tų pačių medžiagų kaip uogose, tik mažesnė jų koncentracija. Todėl jie naudojami tais atvejais, kai nepageidaujamos tam tikrų augalų komponentų „šoko“ dozės.

Tačiau taikydami receptus visada turite laikytis sveiko proto.

Kodėl sedula sultys naudingos?

Šilkmedžio sultys naudojamos dėl didelio vitamino C kiekio. Dėl to jos naudojamos kaip priešužšalimo ir imunostimuliuojančios medžiagos.

Gėrimas turi stiprų tonizuojantį ir gaivinantį poveikį.

Jis rekomenduojamas žmonėms, turintiems mažą skrandžio rūgštingumą.

Šilkmedžio naudojimas medicininiais tikslais

Naudingos sedula savybės tapo žinomos tradicinės medicinos dėka. Yra daug receptų, kaip augalą naudoti medicininiais tikslais. Apsvarstykite populiariausius šunų medienos naudojimo būdus.

Su viduriavimu

Naudojamas nuoviras. Paimkite 2 šaukštus. l. džiovintų vaisių ir užpilkite 200 ml verdančio vandens ir virkite dar pusvalandį. Tada filtruokite ir įpilkite iki 200 ml. Produktą reikia vartoti 3 kartus per dieną lygiomis dalimis prieš valgį.

Alternatyva yra naudoti lapų nuovirą, kurio naudingos savybės yra ne blogesnės nei uogų priemonės. Už tai 5 šaukštai. l. užvirkite šviežius lapus 1 litre vandens ir virkite 10 minučių. Tada sultinys reikalingas 8 valandas. Užtepkite 100 ml tris kartus per dieną prieš valgį.

Vaikų viduriavimui

Naudojama kukurūzų želė. Jo paruošimui paimkite 6 šaukštus. l. vaisių ir 2 stiklines vandens ir 2 šaukštus krakmolo. Jis vartojamas panašiai kaip suaugusieji - tris kartus per dieną prieš valgį. Viena dozė yra 50-70 ml.

Su hemorojais

Naudojamos sedulų sėklos, tiek šviežios, tiek termiškai apdorotos (pavyzdžiui, sėklos iš uogienės). Manoma, kad pilnam kursui reikalingos 2–3 stiklinės sėklų, o tai atitinka 4–6 pusės litro stiklainius uogienės. Be to, vietoj uogienės galima naudoti šviežias arba džiovintas uogas.

Numatomas uogų kiekis ištempiamas 1-2 mėnesius, o produktas vartojamas su maistu, vieną ar du kartus ryte. Tokiu atveju kiekvieno valgio metu būtina suvalgyti kelias uogas.

Su reumatu

Naudojamas šaknų, žievės ir lapų nuoviras. Už tai 5 šaukštai. l. medienos plaušiena 15 minučių virinama 1 litre vandens, o po to reikalaujama 2 valandas. Reikėtų vartoti po 2 valg. l. tris kartus per dieną.

Su peršalimu

Jis naudojamas bet kokia forma - nuo žalių uogų ir lapų nuoviro iki uogienės ir kompoto iš džiovintų uogų. Jei uogos buvo termiškai apdorotos, leidžiama jas naudoti vakare. Priešingu atveju vaistų vartojimas turėtų apsiriboti pirmąja dienos puse.

Šilkmedžio vartojimo ypatumai sergant diabetu

Sergant cukriniu diabetu, augalo sultis galima vartoti reguliariai. Paprastai priėmimas pradedamas mažomis dozėmis, maždaug 50 g vieną kartą, pusvalandį prieš valgį. Paros dozė didinama 5-10 g ir palaipsniui didinama iki 100 g. Gerai toleruodami gėrimą, galite palaipsniui didinti jo kiekį iki 200 g.

Šilkmedžio nauda svorio metimui

Kornelis yra naudojamas kaip dalis daug skaidulų turinčių dietų. Apytikslė sedula dieta yra tokia:

1. Pusryčiai: varškė su sedula, arbata.
2. Užkandis: džiovinti vaisiai.
3. Pietūs: sriuba, salotos, 200 g sedula uogų.
4. Popietės užkandis: daržovių salotos.
5. Vakarienė: žuvis su daržovėmis, kefyras.

Atsižvelgiant į tai, kad sedula padidina medžiagų apykaitos greitį, ją galima naudoti net atsitiktinai, nededant jokių dietų. Pakanka paprasčiausiai apskaičiuoti reikiamą kalorijų skaičių ir, lygiagrečiai valgant ryte, vienoje ar kitoje formoje naudoti ragenos vyšnias.

Šilkmedžio uogienės ir kompoto pranašumai

Šių patiekalų nervų sistemą veikiančių medžiagų kiekis yra žymiai mažesnis nei šviežioje seduloje, todėl jas galima naudoti be specialių naudojimo tūrio ir laiko apribojimų. Vienintelis ribojantis veiksnys bus jų didelis kalorijų kiekis.

Tuo pačiu metu uogiene ir kompote vis dar yra naudingų medžiagų, kurios padeda kovoti su peršalimu ir virškinimo trakto problemomis.

Šilkmedžio uogienės su sėklomis naudojimas slypi ir tame, kad šios priemonės pagalba liaudies medicinoje gydomi hemorojus.

Džiovintos (džiovintos) sedulos pranašumai

Džiovintų ir džiovintų sedulų nauda organizmui yra panaši į šviežių uogų, nes naudojant šį laikymo būdą išsaugomi beveik visi vitaminai ir mikroelementai.

Manoma, kad laikas, kai visiškai išsaugomos augalo savybės, yra nuo 6 iki 9 mėnesių.

Šilkmedžio žala ir kontraindikacijos

Cornel yra augalas, kuriame yra daug veikliųjų medžiagų, todėl jį reikia vartoti atsargiai. Didžiausia jų koncentracija yra uogose. Valgydami sėklas ar lapų nuovirą rizikuojate žymiai mažiau.

Veikliosios augalo medžiagos tonizuoja ir stimuliuoja nervų sistemą, todėl prieš miegą nerekomenduojama vartoti jokių sedulos priemonių.

Per daug sedula nerekomenduojama esant dažnam vidurių užkietėjimui, nes dėl didelės taninų koncentracijos problema gali dar labiau paūmėti.

Taip pat nepageidautina naudoti augalinius produktus

• padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
• aukštas kraujo spaudimas;
• alergijos ir individualaus netoleravimo atvejų.

Nepamirškite, kad seduloje yra daug cukraus, todėl naudojant pernokusias uogas, gali atsirasti fermentacijos procesai ir išprovokuoti rimtą žarnyno sutrikimą.

Šilkmedžių rinkimas ir laikymas

Augalo derlius atliekamas atsižvelgiant į rugpjūčio ar rugsėjo klimatinę zoną. Kai sedula yra visiškai subrendusi, ji netinkama transportuoti, todėl, jei planuojate ją gabenti, derėtų pradėti rinkti techninio brandumo stadijoje (uogos yra raudonos, jos yra reikiamo dydžio, bet vis tiek kietos).

Geriausias būdas uogas laikyti medicinos reikmėms yra jų džiovinimas. Be to, dėl drėgmės išgaravimo medžiagų koncentracija seduloje tampa dar didesnė. Džiovinimas atliekamas gerai vėdinamoje vietoje be saulės spindulių, kai pastovi temperatūra yra apie 20–22 ° C.

Uogas džiovinti orkaitėje leidžiama, tačiau norint išsaugoti visas naudingas augalo savybes, temperatūra neturėtų viršyti + 35 ° C. Džiovinimas atliekamas ant kepimo skardų, reguliariai maišant uogas. 1 kg uogų išdžiovinimas vidutiniškai trunka apie 6 valandas.

Išvada

Auksmedžio nauda ir žala yra jos sudėtyje. Uoga yra savotiškas vitamino C. kiekio „čempionas“. Cornel naudojamas gydant daugelį ligų - nuo žarnyno sutrikimų iki imuninės sistemos ligų. Jo uogos ir lapai naudojami liaudies ir tradicinėje medicinoje. Šilkmedžio uogų nauda ir žala gali būti įvairialypė. Todėl naudojant augalą įvairiomis formomis reikėtų atsižvelgti į galimą žalingą poveikį ir kontraindikacijas.

Atsiliepimai