Turinys
Gamta kuria nuostabias ir įvairias medžiagas, kurios žmonėms atrodo naudingos įvairiose srityse. Yra junginių, vadinamų huminėmis rūgštimis. Žmogus ištyrė jų struktūrą ir cheminę sudėtį, o dabar naudoja jų naudingas ir unikalias savybes. Kokia huminių rūgščių nauda ir žala?
Kas yra huminės rūgštys ir kam jos skirtos?
Huminės rūgštys yra didelės molekulinės masės organiniai junginiai, susidarantys suskaidant negyvus augalus humifikacijos procese. Tai nėra medžiaga, turinti vieną cheminę formulę, bet daugelio skirtingų struktūrų junginių mišinys.
Huminių rūgščių sudėtis
Šie cheminiai junginiai yra ilga molekulių grandinė. Šios grandinės apima įvairias biologiškai aktyvias medžiagas: hormonus, katechinus, flavonus, peptidus, chinonus, polifenolius, angliavandenius, taip pat apie 20 aminorūgščių. Be to, šiose rūgštyse taip pat yra mineralų.
Turtinga cheminė sudėtis prisideda prie šių junginių naudojimo įvairiose srityse.
Kur yra huminių rūgščių ir kaip jos gaunamos?
Jų yra augaluose, durpėse ir, žinoma, dirvožemio sluoksnyje - humuse. Šie junginiai yra oksiduotos anglies druskų pavidalu. Paprastai, kai organiniai junginiai yra biologiškai skaidomi, susidaro 2 galutiniai produktai - anglies dioksidas ir vanduo. Nagrinėjamų medžiagų atveju taip neatsitinka: biomasė nesuyra iki šių komponentų. Priešingai, likusieji komponentai (anksčiau minėti polifenoliai, aminorūgštys ir angliavandeniai) bendradarbiauja ir jungiasi į ilgas molekulines grandines.
Šiuos junginius galima dirbtinai gauti specialiai perdirbant anglies gamybos atliekas. Jie pridedami prie vandens, o tada į šią aplinką įvedama bakterijų kultūra, kuri atitinkamai pagreitina skilimą, gamindama tikslinio produkto gamybą.
Huminių rūgščių naudojimas
Junginiai buvo naudojami įvairiose srityse. Pavyzdžiui, žemės ūkyje huminės rūgštys aktyviai naudojamos kaip augalų trąšos. Be to, jie labai dažnai naudojami medicinoje, veterinarijoje ir kosmetologijoje. Kitas šių medžiagų panaudojimas yra jų valymas vandenims ir vietovėms, kurios žmonėms pakenktos naftos produktais, kitomis organinėmis medžiagomis ir sunkiaisiais metalais, valyti.
Kodėl humino rūgštis yra naudinga žmonėms
Šių medžiagų nauda žmonėms yra plačiai žinoma.
Dėl savo cheminės struktūros jie yra antioksidantai. Be to, buvo tiriamas jų antivirusinis ir antibakterinis aktyvumas. Jie gali būti naudojami kaip enterosorbentas virškinimo trakto ligoms gydyti. Be to, šiuo atveju poveikis bus intensyvus, palyginti su įprastais sorbentais, pavyzdžiui, aktyvuota anglimi, nes humino rūgštis yra kompleksas, galintis pritraukti kitas medžiagas, o ne tik mechaninį sorbentą.Humuso rūgščių pagalba galima pašalinti pastebimą virškinimo trakto ligų žalą ir diskomfortą.
Šios medžiagos taip pat padeda pašalinti toksiškų medžiagų, tokių kaip sunkieji metalai, žalą. Jie dalyvauja kepenų apykaitoje, tokiu būdu pašalindami ir neutralizuodami toksines medžiagas, neleisdami joms dalyvauti cheminėse reakcijose.
Jie turi antistresinį aktyvumą, reguliuojantys antinksčių hormonų - adrenalino ir norepinefrino gamybą, o padidėjęs šių hormonų kiekis kraujyje kenkia psichoemocinei žmogaus būklei, sukelia nerimą. Tačiau humusiniai preparatai blokuoja hormonų perteklių, neleisdami jiems pasiekti savo tikslo - nervų receptorių.
Huminės rūgštys taip pat yra mumijos dalis. Be to, jie turi priešuždegiminių savybių ir gali pagerinti organizmo imuninį atsaką. Taigi apčiuopiama huminių rūgščių nauda žmonėms buvo įrodyta ir žalą galima padaryti tik jas naudojant kitiems tikslams.
Huminės rūgštys augalams
Žemės ūkyje šių medžiagų savybės naudojamos paspartinti augalų augimą, taip pat kaip trąšos. Tačiau jų nauda tuo nesibaigia:
- Jų ilgalaikio naudojimo atveju pagerėja įvairios dirvožemio savybės, pavyzdžiui, buferinės ir jonų mainų savybės, taip pat jo struktūra.
- Dirvožemyje gyvenančių mikroorganizmų veikla auga.
- Be to, jie pagerina augalų gebėjimą prisitaikyti prie nemalonių sąlygų - tiek išorinių (staigių temperatūros ir drėgmės pokyčių), tiek jų pačių ligų.
- Junginiai padeda augalams kaupti maistines medžiagas, kad kitų trąšų naudojimas ir žala būtų kuo mažesnė.
Huminių rūgščių naudojimas veterinarijoje
Junginiai naudojami kaip priedai gyvulių pašaruose. Tai leidžia pagreitinti gyvūnų raumenų masės augimą, nepakenkiant jų organizmui, o tai labai naudinga mėsinėms veislėms. Buvo įrodytas geriausias asmenų, kurių maiste buvo nurodytų junginių, išgyvenamumas. Be to, šie junginiai skatina geresnį gyvūnų maisto virškinimą, kuris pagerina jų savijautą.
Huminės rūgštys kosmetologijoje
Šios medžiagos aktyviai naudojamos purvo terapijoje. Naudojant kaukes, tepalus, vonias ir kitą kosmetiką, turinčią šių junginių, pašalinami toksinai ir nuodingi elementai, kurie gali kauptis odoje ir sukelti alerginę reakciją ar išprovokuoti kitas odai kenkiančias ligas. Taigi jų naudingumas šioje srityje buvo įrodytas.
Išvada
Huminių rūgščių nauda ir žala buvo išsamiai ištirta. Kai kurie mokslininkai mano, kad šios medžiagos yra prarasta žmogaus maisto grandinės sudedamoji dalis. Todėl šių junginių nauda sveikatai jau yra gerai žinoma ir nekyla abejonių. Be to, nereikėtų nuvertinti jų naudojimo daugelyje žmogaus veiklos sričių.
