Avinžirnių miltų nauda ir žala, kalorijų kiekis

Avinžirnių miltai gaminami iš turkų (avienos) žirnių - avinžirnių. Tai ankštinių augalų pasėlis, paplitęs Viduriniųjų Rytų valstybėse. Avinžirnių patiekalai yra labai populiarūs indų, žydų, turkų ir daugelyje kitų virtuvių. Rusijos teritorijoje įvairių formų nakhat tik populiarėja. Avinžirnių miltų nauda ir žala bus aptarta šiame straipsnyje.

Avinžirnių miltų sudėtis ir kalorijų kiekis

Miltų iš nakhat kalorijų kiekis yra apie 360 ​​kcal 100 gramų, tačiau tuo pačiu metu jis nepakenks. Kalbant apie maistinę vertę, avinžirnių baltymai gali būti visiška alternatyva gyvūniniams baltymams ir teikia panašią naudą.

Miltų produktas yra vertingas dėl didelio nepakeičiamų amino rūgščių kiekio:

• metioninas;
• lizinas;
• triptofanas.

Dėl didelio baltymų kiekio pemfigus yra daug purino bazių, taip pat labai didelis naudingų elementų kiekis: K, Mg.

Pagaminti iš avienos žirnių pupelių, milteliuose yra didelis kiekis fitosterolių. Jie dalyvauja hormonų gamyboje ir yra ląstelių membranų dalis. Dėl šios savybės jie gali pakeisti gyvūninį cholesterolį, kuris turi didelę naudą.

15% nakhat miltuose esančių angliavandenių yra vandenyje netirpios skaidulos. Patinimas tampa vis didesnio tūrio, o tai skatina sotumo jausmą, be to, virškinamajame trakte absorbuoja kenksmingas medžiagas.

Šios naudingos avinžirnių produkto savybės leidžia tai vadinti dietine.

Naudingos avinžirnių miltų savybės

Tarp naudingų avinžirnių miltų savybių reikėtų pabrėžti glitimo nebuvimą. Tai labai svarbu žmonėms, netoleruojantiems šios medžiagos. Neįmanoma užginčyti tokių miltų naudos diabetikams. Faktas yra tas, kad jis turi savybių, mažinančių insulino, cukraus ir blogojo cholesterolio kiekį, o tai sumažina diabeto išsivystymo riziką.

Produktas bus naudingas ir kitoms ligoms:

• dermatitas;
• sklerozės anomalijos;
• autoimuninės ligos;
• autizmas;
• dėmesio trūkumo sutrikimas.

Seniau maltos pupelės buvo naudojamos plaučių ligoms gydyti. Dabar medicinos ekspertai patvirtina nakhat miltų naudą žmonėms, turintiems problemų viršutiniuose kvėpavimo takuose. Iš jo būtina paruošti troškinį, kurį reikėtų reguliariai valgyti. Be to, šis produktas turi profilaktinių savybių prieš vėžį.

Dėl kokių ligų naudingi avinžirnių miltai?

Didžiulis naudingų ėrienos žirnių savybių sąrašas leidžia naudoti miltelius iš jų gydant įvairias ligas. Be to, rekomenduojama jį pridėti prie įvairių patiekalų esant tokioms sveikatos problemoms:

• centrinės nervų sistemos ligos;
• virškinamojo trakto ligos;
• širdies ir kraujagyslių problemos;
• susilpnėjęs regėjimas, katarakta ir glaukoma;
• raumenų ir kaulų sistemos ligos;
• vyrų impotencija;
• medžiagų apykaitai normalizuoti (nutukimas, diabetas).

Pripažinta, kad iš susmulkintų pupelių pagaminta sriuba turi savybių, padedančių išskirti skreplius iš bronchų, todėl rekomenduojama sergant kvėpavimo takų ligomis.

Avinžirnių miltų nauda metant svorį

Susmulkinti avienos žirniai taip pat naudingi lieknėjimui. Dėl žemo glikemijos indekso šis produktas pasižymi nuostabia mitybos kokybe. Garsūs mitybos specialistai ir kūno rengybos instruktoriai vieningai rekomenduoja šį produktą kaip mažai kaloringą maistą.

Avinžirnių miltų naudojimas kosmetologijoje

Avinžirnių miltelių naudojimas kosmetikos tikslais bus naudingas. Tai praktikavo merginos senovės Indijoje. O veido odai šis produktas yra ypač naudingas. Jis naudojamas kosmetinėms kaukėms ruošti:

• skaistinimas;
• odai matuoti ir valyti;
• su drėkinamosiomis savybėmis.

Be to, galima rasti gydomąjį agentą:

• kaip kūno šveitimo dalis;
• kosmetikoje nuo randų, randų ir nuo plaukų pertekliaus ant kūno.

Avinžirnių milteliai taip pat rekomenduojami plaukų priežiūrai: jie jiems nekenkia, bet, priešingai, suteikia žvilgesio ir sveikatos. Šis įrankis pridedamas prie plaukų ir galvos kaukių kompozicijos, nes jis turi daug naudingų savybių.

Veido kaukės

Kaukė su valomosiomis ir matinėmis savybėmis

Tokia priemonė bus ypač naudinga riebiai ir probleminei veido odai. Susmulkinti avinžirnių vaisiai kartu su jogurtu ir žaliu pienu yra kruopščiai sumaišomi, konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę. Kaukė dedama 20 minučių. Tada jis nuplaunamas šiltu vandeniu.

Kaukė nuo randų ir spuogų.

Miltus reikia sumaišyti su žiupsneliu maltos ciberžolės ir 2 šaukštais pieno. Mišinį gausiai tepkite ant veido ir kaklo. Po 25 minučių nuplaukite šiltu vandeniu.

Plaukų kaukės

Naudingos maltų avinžirnių savybės padės jūsų plaukams. Tai skatina jėgą, sveikatą ir blizgesį.

Blizgesio kaukė

Sudėtis:

• baltas kiaušinis;
• avinžirnių miltai - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• šaukštelio varškės;
• pusės šaukštelio citrinos sulčių.

Perkelkite visus komponentus ir paskirstykite išilgai plaukų. Leiskite išdžiūti, tada nuplaukite vėsiu vandeniu.

Ilgų plaukų kaukė

1. Nedidelį kiekį avinžirnių miltų sumaišykite su maltais migdolais ir varške.
2. Į mišinį įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.
3. Taip pat leidžiama į kompoziciją pridėti 2 kapsules vitamino E.
4. Mišinį reikia tepti ant galvos odos ir išdžiūvus nuplauti šaltu vandeniu.

Procedūrą rekomenduojama atlikti du kartus per savaitę. Jei laikysitės receptų, tai nepakenks.

Plaukų šalinimas avinžirnių miltais

Norėdami pašalinti veido plaukų perteklių, taip pat galite naudoti maltą burbulinę misą. Pažymėtina, kad rezultatas fiksuojamas ilgą laiką.

Norėdami tai padaryti, sumaišykite pupelių ir ožragės miltelius su pasta. Užtepkite mišinį reikiamose vietose ir nusausinkite.

Avinžirnių miltų šveitiklis

1. Jums reikia sumaišyti 3 arbatinius šaukštelius avinžirnių miltų, šaukštelį maltų avižinių dribsnių ir 2 šaukštelius kukurūzų miltų su trupučiu pieno.
2. Mišinį reikia tepti ant kūno masažiniais judesiais.
3. Nuplaukite šiltu vandeniu.

Šis šveitiklis pašalins negyvas ląsteles, riebalų perteklių ir nešvarumus nuo odos.

Kaip namie gaminti avinžirnių miltus

Norint namuose gaminti avinžirnių miltus, reikės maišytuvo ar virtuvinio kombaino.

1. Ėrienos žirniai turi būti nuplauti vandeniu, išdžiovinti per naktį arba uždegti įkaitintoje orkaitėje 15–20 minučių.
2. Vaisius reikia smulkinti nedideliais kiekiais iki miltų būsenos.

Naminius avinžirnių miltus reikia laikyti šaldytuve, sandariai uždarytoje talpykloje. Šaldiklio skyriuje tinkamumo laikas truks iki metų.

Ką galima pagaminti iš avinžirnių miltų

Milteliai nakhat yra plačiai naudojami kulinarijoje.

• Iš jo galima gaminti tortilijas, duoną, sriubas ir dribsnius.
• Rytuose burbuliukų miltai sumaišomi su jogurtu, įpilama vandens, pieno, prieskonių ir kepama karštoje keptuvėje.
• Iš jo taip pat paruošiami saldūs tešlos rutuliai - „Lada“, avinžirnių chalva ir kiti skanumynai.
• Šie miltai yra labai tinkami duonos gaminiai kepant žuvį ir mėsą. Avinžirnių produktas nesugeria aliejaus, todėl sumažėja kepto maisto žala. Dėl šios savybės indų pluta yra traški, malonaus riešutų skonio.
• Norėdami pakeisti 1 kiaušinį recepte, turite sumaišyti arbatinį šaukštelį avinžirnių miltų ir tiek pat vandens.

Avinžirnių miltų žala ir kontraindikacijos

Ėrienos žirniai turi daug naudingų savybių, tačiau tai nepaneigia galimos šio produkto žalos. Tokiais atvejais nerekomenduojama naudoti avinžirnių miltų:

• su cholecistitu ir tromboflebitu;
• esant virškinimo trakto uždegimui;
• nefritas ir podagra taip pat yra kontraindikacijos valgant avinžirnių miltus.

Negalima pamiršti ir avinžirnių pupelių savybės, sukeliančios pilvo pūtimą ir dujų susidarymą.

Kaip laikyti avinžirnių miltus

Nahatų miltus rekomenduojama laikyti sausoje, tamsioje ir vėsioje vietoje. Laikant produktą 0 ... 5 ° C temperatūroje sandariai uždarytoje talpykloje, naudingos savybės išliks maždaug metus, ir jį galima naudoti nebijant pakenkti.

Išvada

Avinžirnių miltų nauda ir žala nėra vienoda. Naudingos burbuliukų miltų savybės yra tikrai nuostabios. Jo taikymo sritis yra plati. Jei atsižvelgsime į kontraindikacijas dėl šio produkto vartojimo, tada jo poveikis žmonių sveikatai ir gerovei bus tik teigiamas.

Atsiliepimai