Kodėl galvijų priešpienis yra naudingas žmonėms

Šiandien medicina jau žino visus galvijų priešpienio privalumus ir žalą. Dėl daugybės vertingų savybių jis dedamas į maistą, kad sustiprintų organizmo apsaugą ir pagerintų bendrą savijautą, taip pat pailgintų jaunystę. Farmacijoje kapsulės gaminamos iš koncentruotos medžiagos.

Kas yra galvijų priešpienis ir kuo jis skiriasi nuo pieno?

Žinduolių pienas pirmąsias tris dienas po kūdikio gimimo vadinamas priešpieniu (priešpieniu). Tai taikoma ir galvijams. Galvijų produktas atrodo kaip klampus geltonas skystis. Šią konsistenciją ir spalvą formuoja serume esantis albuminas.

Kompozicija skiriasi nuo įprasto pieno, esant imuniniams veiksniams ir kitoms medžiagoms, turinčioms žmonėms naudingų savybių.

Priešpienis buvo sukurtas gamtos, kad padėtų naujagimiams įgyti imuninį atsparumą neigiamiems veiksniams ir užpildyti savo kūną gyvybei ir augimui būtinų elementų privalumais. Todėl labai rekomenduojama, kad produktas būtų dedamas į maistą nusilpusiems vaikams ir dažnai sergantiems suaugusiesiems. Pagyvenusiems žmonėms produktas yra kūno stiprinimas, organų funkcionavimo palaikymas. Priešpienio savybės taip pat yra nukreiptos prieš sąnarių uždegimą.

Galvijų priešpienio sudėtis

Karvės produkto nauda yra dėl to, kad yra daugybė žmogaus organizmui naudingų medžiagų.

Tai yra endorfinai, nukleotidai ir aminorūgštys. Priešpienyje taip pat yra daug vitaminų ir mineralų.

Be jų, kompozicijoje yra šie komponentai:

• interferonas;
• laktoferinas;
• citokinas;
• taurinas;
• propolinas;
• imunoglobulinai;
• limfocitai;
• lizocimai;
• prebiotikai.

Visų šių komponentų buvimas paaiškina gėrimo, kaip tikro biostimuliatoriaus, galinčio aprūpinti žmogaus organizmą maistinėmis medžiagomis ir stiprinti jo imuninę sistemą, sveikumą.

Galvijų priešpienio maistinė vertė ir kalorijų kiekis

Priešpienis skirtas naudoti naujagimiams iškart po gimimo, nes jame yra visi organizmui reikalingi elementai. Šimtas gramų priešpienio yra iki 20 tūkstančių vienetų imunoglobulino.

Gėrimas nepriklauso kaloringiems maisto produktams, jo kalorijų kiekis yra nestabilus. Maistinė vertė ir nauda priklauso nuo laiko, praėjusio po veršiavimosi - pirmąją dieną priešpienis yra kaloringiausias (100 g produkto yra iki 160 kcal). Tada rodiklis palaipsniui mažėja: antrą dieną jis yra 110 kcal, trečią - 80 kcal.

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:

Galvijų priešpienio savybių išskirtinumas yra tas, kad jo sudėtyje yra daug išrūgų baltymų, kurie lengvai ir greitai pasisavinami.

Kadangi produktą galima valgyti tik keletą dienų be konservų, farmacijos pramonė jį apgaubia.Maisto papildui paruošti naudojamas Naujosios Zelandijos karvių priešpienis, visus metus ganantis sultingose ​​ganyklose.

Gebėjimas vartoti gatavus preparatus leidžia ilgai atsigauti, nes jų savybės nėra prarastos. Tokios naudingos medžiagos buvimas dietoje turi teigiamą poveikį žmogaus savijautai.

Galvijų priešpienio nauda

Priešpienis yra biologiškai aktyvi medžiaga, turinti savybę užkirsti kelią autoimuninėms ligoms ir alergijoms, regeneruoti organų ląsteles. Daugumos jo komponentų nebuvimas kituose produktuose daro šią medžiagą unikalią. Priešpienis melžiamas nedideliais kiekiais, ir tai dar labiau padidina jo vertę.

Atskiri komponentai turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui:

1. Citokinai o imunoglobulinai užkerta kelią neoplazmų ir uždegiminių procesų vystymuisi.
2. Lactoferrini interferonas apsaugo nuo patogeniškos mikrofloros ir virusų įtakos.
3. Lizocimai leidžia išgydyti skrandžio patologijas, kurias sukelia bakterija Helicobacterpylori, nenaudojant antibakterinių medžiagų. O prebiotikai normalizuoja žarnyną.
4. Taurinas padeda smegenų veiklai.
5. Perkėlimasfaktorius yra imuninės sistemos atminties genomas.

Priešpienis padeda vaikams turėti gerą imunitetą ir tinkamai vystytis. Nėščioms moterims taip pat būtina papildyti kūną vertingomis medžiagomis ir sportininkais.

Kokios ligos padeda karvių priešpieniui

Sveikas gėrimas yra bioaktyvus papildas, veiksmingas daugumoje ligų. Be to, jis skirtas padidėjusiam protiniam ir fiziniam stresui.

Vyresnio amžiaus žmonės taip pat įvertins priešpienio vartojimo naudą. Vertingiausias dalykas jiems yra medžiagos perdavimo faktorių buvimas. Tai yra imuninės atminties nešėjai - baltymai, padedantys pašalinti visus patologinius DNR grandinių pokyčius. Priėmimo rezultatai nustebina net gydytojus: nuo daugelio rimtų negalavimų yra išgydoma.

Žmonėms, turintiems sveikatos sutrikimų, taip pat naudinga valgyti galvijų priešpienį:

• otitas;
• depresija;
• plaučių uždegimas, bronchitas;
• disbiozė;
• kandidozė;
• diabetas;
• osteoporozė;
• išsėtinė sklerozė;
• reumatoidinis artritas;
• astma;
• Alzheimerio liga.

Gėrimas pagerina būklę, suteikia palengvėjimą. Patologijų simptomai tampa vis retesni ir ne tokie ryškūs.

Galvijų priešpienis veidui ir kūnui

Priešpienis yra naudingas ne tik vidiniam medžiagos naudojimui, bet ir išoriniam naudojimui. Jis veiksmingai naudojamas kosmetikos reikmėms. Iš senų ir antioksidacinių kaukių yra gaminamos iš galvijų priešpienio. Naudingos medžiagos savybės padeda senstančiai odai išlyginti raukšles, tampa elastingesnė ir gaivesnė. Priešpienis kaukių sudėtyje pagerina veido spalvą, gydo žaizdas.

Priešpienio žala ir kontraindikacijos

Karvės pienas ir priešpienis yra skirti suaugusiesiems ir vaikams. Tačiau retais atvejais žala gali atsirasti dėl individualaus produktų netoleravimo. Taip pat verta pasirūpinti, kad nepiktnaudžiautų produkto papildymu maistu, nes imunoglobulinų absorbcijos pažeidimas gali pakenkti alerginėms reakcijoms.

Galvijų priešpienio gaminimo paslaptys

Priešpienis yra idealus produktas desertams gaminti. Rengiant reikia laikytis recepto. Saldūs patiekalai kepami orkaitėje arba lėtoje viryklėje. Pirmasis variantas skiriasi nuo antrojo aukso rudos plutos buvimu.Abiem atvejais išsaugomas subtilus deserto skonis ir porėta struktūra.

Norint ilgiau mėgautis priešpienio privalumais, produktas laikomas šaldiklyje. Užšaldymas gali visiškai išsaugoti visas vertingas medžiagas ir originalų skonį.

Priešpienio pudingo receptas

Norėdami paruošti pudingą iš karvės priešpienio orkaitėje, paimkite šiuos produktus:

• priešpienis - 2 litrai;
• vištienos kiaušiniai - 3 vienetai;
• vanilinas - ant peilio galiuko;
• granuliuotas cukrus - 1 stiklinė.

Kiaušiniai sumaišomi su cukrumi ir plakami, palaipsniui pilant priešpienį į tą patį indą. Ištirpinus saldžius grūdus, skystis supilamas į paruoštą kepimo indą. Pašaukite į karštą (iki 200 ° C) orkaitę 45 minutėms.

Pasirengimas nustatomas naudojant degtuką, kuriuo indas praduriamas: jei skystis neišteka iš skylės, tada pudingas yra paruoštas. Desertas pusvalandžiui paliekamas išjungtoje orkaitėje, po kurio jis išimamas.

Išvada

Galvijų priešpienio nauda ir žala daro jį vis populiaresnį tarp žmonių, norinčių pagerinti savo sveikatą. Priešpienis yra vienas iš tų produktų, kurį galite valgyti ir pagerinti savo sveikatą. Tiems, kurie nori pailginti šio naudingo produkto vartojimo laiką maisto papildų rinkoje, yra pasiūlymų dėl vaisto "Priešpienis", pagaminto iš koncentruoto priešpienio.