Съдържание
Калиновите плодове са ценени заради вкуса и уникалния си състав. В Русия гроздовете бяха поставени на видно място в къщата като талисман срещу злото око. Растението е широко използвано от древни времена. Плодовете се препоръчват за лечение и профилактика на различни соматични патологии. Полезните свойства на листата на калината и противопоказанията също са предмет на изследване от специалисти. Суровините се използват активно в народната медицина.
Възможно ли е да се варят листа от калина
Полезните свойства на лечебното растение могат да се използват през топлите и студени месеци. За да използвате през зимния сезон, първо трябва да съберете суровини. Изсушените листа служат като основа за приготвянето на отвари, настойки и чайове. Спазването на необходимите инструкции гарантира, че полезните хранителни вещества и свойства се запазват.
Химичен състав
Калината червена (обикновена) принадлежи към рода със същото име и е част от семейство Адоксови. Ядливи са само плодовете. Кората, плодовете и листата се използват в алтернативната медицина.
Храстът е широколистно и дървесно растение. Културата достига височина до 4 м. Кората на храста на калината се отличава с кафяв оттенък и плитки надлъжни пукнатини. Клоните са жълтеникави на цвят. Листата се характеризират с кръгла или яйцевидна форма. Те съдържат три или пет дяла със заострени краища и основи във формата на сърце.
Листовете от калина имат следните приблизителни размери:
- дължина - 8 см;
- ширина - 10см.
Горната част на листната плоча има наситен зелен цвят и набръчкана повърхност. Мек пух може да се види от долната страна на чаршафите. Дръжките обикновено са дълги до 2 см. Те имат два сдвоени прилепнали придатъка.
Всички части на растението се считат за лечебни. Листата съдържат:
- аскорбинова и урсолова киселини;
- стероиди, иридоиди, алкалоиди;
- феноли, както и техните производни (салицин, фуркатин);
- танини (кумарини, катехини);
- флаваноиди като астрагалин;
- антоцианини;
- висши мастни киселини (линоленова, линолова, палмитинова);
- арбутин гликозид;
- магнезий;
- цинк;
- калий.
Полезни свойства на листата на калина
Различни лекарства се произвеждат от суровини. Лекарствените форми имат благоприятен ефект върху функционирането на органите на храносмилателната система. Редовната консумация на напитки помага за увеличаване на апетита, премахване на болезнени спазми. След терапевтични и профилактични техники може да се отбележи подобрение в състоянието на ноктите и кожата поради съдържанието на значително количество хранителни вещества.
Листата на калината съдържат урсолова киселина.Те активират анаболните хормони в тялото, които насърчават изграждането на мускули. За спортистите се препоръчват отвари и инфузии от здравословни суровини.
Отварите от листата на калина в народната медицина се използват при ангина, хелминти. Китайските лекари предписват отварите като слабително.
Ползите от чая от листата на калина
Напитката запазва ценния си състав, включително основни минерали и витамини. Използва се за медицински цели поради високото съдържание на калий, цинк и магнезий. Тези компоненти помагат за облекчаване на нервното напрежение и нормализиране на съня. Чаят понижава нивата на холестерола и захарта, което предотвратява развитието на затлъстяване, атеросклероза.
Методи за подготовка и прилагане
Различни лекарства се правят от листови плочи:
- сокът;
- чай;
- бульон;
- инфузия и тинктура.
Методът на приготвяне зависи от характеристиките на суровините и целта на употреба.
Чай
Напитка, направена от листа от калина, се препоръчва да се консумира като част от комплексно лечение на неврози. За приготвянето на чай 300 г суровини се заливат с 200 мл вряща вода и се оставят да къкри в продължение на пет минути на тих огън. Бульонът се филтрира и се добавя към черния чай (по 30 g всеки) преди употреба. Продължителността на курса е от пет до десет дни.
Сокът
Ползите от растението са доказани чрез научни изследвания. Пресният сок има регенериращ и антисептичен ефект. Обикновено се използва за лечение на дерматит и акне.
Листата от калина се натрошават до състояние на каша и се нанасят по посока на проблемните области, за да се премахне зачервяването или възпалението. След пет минути продуктът се измива с топла вода.
Външната употреба на лекарството е възможна само след тест за реакции на свръхчувствителност. Малко количество сок се нанася върху областта на лакътя и реакцията се оценява след час. Може да се използва, докато няма дразнене или зачервяване.
Сокът е подходящ и за вътрешна употреба. Пие се за облекчаване на менструални болки. За подобряване на вкуса може да се добави мед.
Противопоказания
Листата на червената калина имат многобройни лечебни свойства. Те се използват за приготвяне на лечебни чайове, отвари, инфузии. Сокът от пресни суровини има благоприятен ефект върху кожата.
Трябва да се помни, че листата от калина имат както лечебни свойства, така и противопоказания. Средства от суровини не се пият при деца под петгодишна възраст, по време на бременност и кърмене.
Чаят от листа на калина може да бъде не само полезен, но и вреден. Честите противопоказания включват:
- гастрит (с висока киселинност);
- язва на стомаха;
- чернодробна или бъбречна патология;
- уролитиаза;
- реакции на свръхчувствителност;
- хипотония.
Неспазването на посочените пропорции при производството на лекарства може да доведе до предозиране, което се проявява:
- гадене;
- умора;
- сънливост;
- киселини или диария.
Кога и как да се събират листата от калина
Наличността на хранителни вещества варира значително през годината. За събиране са подходящи само млади издънки. Те включват максимално количество ценни хранителни вещества. Препоръчително е да се събират издънки през април. Листовите плочи трябва да са непокътнати. Важно е да се обърне внимание на липсата на признаци за тяхното заразяване от насекоми и различни заболявания.
Заключение
Преди да използвате лекарствата, трябва да се имат предвид полезните свойства на листата на калината и противопоказанията. Суровините са отличен източник на биологично активни вещества, които позволяват лечение и профилактика на патологични състояния. Сокът и чаят се използват активно в народната медицина.