מדוע סרטנים מבושלים מועילים לבני אדם

היתרונות של סרטנים לבני אדם ידועים עוד מימי קדם. בשר פרוקי רגל נאכל מאז הנאוליתית. לפני כמה מאות שנים, רק נציגי המעגל האריסטוקרטי יכלו להרשות לעצמם לחגוג מעדן. הפופולריות של המוצר במשך שנים רבות נובעת מתכונותיו המועילות.

בשר סרטנים מבושל הוא אוכל תזונתי יקר ערך

ההרכב הכימי של סרטנים מבושלים

המין סרטנים שייך לרחבת האסטאסידאה. גוף הסרטנים כולל:

• צפלוטורקס;
• בטן מפרקית שטוחה.

הספלוטורקס מיוצג על ידי החלקים התמזגו הקדמיים והאחוריים. עמוד שדרה חד ממוקם בקדמת אזור הראש. בצד הקוצים בשקעים ניתן למצוא עיניים בולטות. שני זוגות אנטנות (קצרים וארוכים) משתרעים גם הם מלפנים.

ידוע כי סרטן משתמש בטפרים לצורך הגנה או התקפה. הבטן נוצרת:

• 7 קטעים;
• 5 זוגות איברים (דו-ענפיים) לשחייה.

סנפיר הזנב נוצר על ידי הקטע השביעי וזוג רגליים הבטן השישי. ראוי לציין כי סרטנים זכריים הם בעלי מראה גדול יותר מנקבות. הצבע משתנה בהתאם לבית הגידול ולתכונות המים. לרוב הוא כולל גוונים של ירוק, חום וחום.

סרטנים נפוצים באירופה. הוא חי במים מתוקים:

• אגמים;
• נהרות;
• בריכות;
• נחלים זורמים.

הסרטנים צדים בלילה, ומסתתרים במקלטים שונים במהלך היום. המחילות שהוא חופר מגיעות לעומק של 35 ס"מ. בקיץ הסרטנים חיים בעיקר במים רדודים, ובחורף הוא מעדיף קרקע יציבה בעומקה.

אנשים אוכלים סרטנים מימי קדם. הם מעובדים על ידי רתיחה במים מומלחים קלות. במהלך הבישול, סרטנים רוכשים צבע אדום, הנובע מתכולת כמות משמעותית של קרוטנואידים. כשמחממים מציינים את פירוק התרכובות והחלבונים, מה שמוביל לשחרור האסטקסנטין. זהו חומר זה שמעניק לגוף הסרטן את צבעו האדום.

בשר אסטקוס הוא מקור טוב לחלבון העיכול ביותר. אין כמעט שומנים בהרכב. על פי מחקרים, 100 גרם מוצר כולל:

• חלבון (16 גרם);
• פחמימות (1 גרם);
• מים (82 גרם).

בין החומרים המזינים הכלולים בבשר סרטן נקראים:

• חומצה אסקורבית;
• טוקופרול;
• כולקלציפרול;
• ויטמינים PP, K וקבוצה B;
• אֶשׁלָגָן;
• בַּרזֶל;
• פלוּאוֹר;
• זַרחָן;
• כְּרוֹם;
• מגנזיום;
• סֵלֶנִיוּם;
• קובלט;
• סִידָן;
• גוֹפרִית.

מעטפת הכיטין מובחנת בנוכחות חומרים פעילים ביולוגית. לרכיבים אלה תכונות ייחודיות.

ערך האנרגיה של בשר סרטנים ל 100 גרם הוא 76 קק"ל, וזאת בגלל אחוז השומן הנמוך שלו. עם זאת, תכולת הקלוריות תלויה גם בשיטת הבישול.

מדוע סרטנים מבושלים מועילים

בשר מומלץ לשימוש במחלות של מערכת העצבים. למוצר השפעה מיטיבה על תפקוד הכבד והלב. הכללתו בתזונה מאפשרת לך לפצות על מחסור ביוד.הסרת רעלים ורעלים חיונית.

בשר סרטנים מבושל עוזר להפעלת חילוף החומרים. מומלץ להשתמש בו לצורך ירידה במשקל.

היתרונות של סרטנים לבני אדם באים לידי ביטוי במאפיינים הבאים:

• מניעת גידולים ממאירים;
• האצה של תהליכי התחדשות רקמות;
• סילוק מתכות כבדות ורדיונוקלידים.

הכיטין הכלול בקליפת הסרטנים משמש לייצור חומר תפר. החומר נבדל על ידי תכונות אנטיבקטריאליות והוא נכלל במוצרי קוסמטיקה, תרופות. כיטין משמש ליצירת כמוסות בתעשיית התרופות.

מדוע סרטן טוב לגברים

המוצר מכיל חלבון, המהווה אבן בניין לשרירים. מומלץ לכלול סרטנים בתזונה במקרים הבאים:

• חולשה של כלי הדם;
• מחלות כבד ולבלב;
• אִי סְפִיקַת הַלֵב.

להרכב הייחודי של הבשר התזונתי השפעה מיטיבה על תפקוד הרבייה הגברי.

מדוע סרטן טוב לנשים

צריכת פרוקי רגליים היא מניעת גידולים ממאירים בבלוטות החלב. הוכח אפקט החיזוק הכללי של הרכיבים המרכיבים בשר על הגוף.

קליפת הסרטנים משמשת להכנת תמיסת אונקולוגיה של השד. על פי הרפואה העממית, כיטין מסייע בשיקום רקמות פגועות.

פגיעת סרטנים מבושלים

דעותיהם של מומחים לגבי היתרונות של אסטקוס שונות. זאת בשל מאפייני החיים שלו.

פרוקי רגליים אוכלים תולעים, אצות, כמו גם פסולת ונבלות

המוצר יכול לעורר השלכות לא נעימות אם מתעלמים מהתוויות נגד השימוש בו. בדרך כלל אין מרכיבים מסוכנים בהרכב, מכיוון ש סרטנים אינם יכולים להיות במים מלוכלכים.

לבשר דיאטטי יש תכונות אנטי סרטניות. במוצר אין חומרים מסרטנים. עם זאת, כאשר הוא נכלל בתזונה, עליכם לזכור את האפשרות לתגובות אלרגיות.

התוויות נגד סרטן

יש לזכור כי המוצר כולל פחמימות ושומנים. אם יש מגבלות מתאימות, רצוי לאכול רק את הצוואר.

כללים לשימוש סרטנים

טפרים וצוואר סרטן הם חטיף הכרחי לבירה. סלטים ומרקים עשויים מבשר. המוצר אינו רצוי לשימוש עם משקאות אלכוהוליים, כדי לא לעורר סט של קילוגרמים מיותרים. סרטנים אינם מבושלים בכלי בישול מאלומיניום על מנת לשמר את כל אבות המזון. צריך לעבד רק אנשים חיים.

האם נשים בהריון יכולות לאכול סרטנים מבושלים

המצב הפיזיולוגי מלווה בירידה טבעית בחסינות עקב שינויים הורמונליים. המוצר לעיתים קרובות מעורר תגובות אלרגיות. הסיכון לתופעות לא רצויות עולה אצל נשים בהריון. אכילת בשר סרטנים עלולה לגרום לכוורות ולסיבוכים קשים יותר.

האם לאם סיעודית יש סרטן

ידוע כי הרכיבים הכלולים בחלב אם נכנסים לגופו של הילד. מכיוון שבשר סרטנים מבושל הוא מוצר אלרגני, הכללתו בתזונה במהלך ההנקה אסורה. אחרת, עלולות להופיע תופעות לוואי קשות אצל התינוק.

סיכום

היתרונות של סרטן לבני אדם הוכחו על ידי מחקרים רבים. המזון הדיאטטי מכיל את כל הויטמינים והמינרלים החיוניים המסייעים לשמירה על הבריאות והבריאות.לאכילת בשר השפעה מיטיבה על תפקוד מערכת העיכול ובלוטת התריס. המוצר מסיר חומרים מזיקים מהגוף ומונע התפתחות של גידולים ממאירים.