Perché il burro è utile

Il burro non è molto popolare oggi, il che è pessimo. L'uso di questo prodotto con moderazione porta molti benefici all'organismo. Inoltre, ci sono molte ricette e applicazioni in cosmetologia e medicina. Poche persone conoscono i benefici ei rischi del burro.

Composizione e contenuto calorico del burro

La quantità di proteine, grassi, carboidrati e il contenuto calorico del burro per 100 g sono presentati nella tabella:

Il prodotto contiene vitamine del gruppo B, retinolo (vitamina A), tocoferolo (vitamina E), acido nicotinico (vitamina PP) e vitamina D. La maggior parte di questi elementi sono liposolubili.

Proprietà utili del burro

Il prodotto contiene sostanze utili che hanno un effetto benefico sul corpo umano:

• Colesterolo. Partecipa al rafforzamento delle pareti dei vasi sanguigni, favorisce la produzione di acidi e vari ormoni.
• La presenza di retinolo nel prodotto normalizza il funzionamento del tratto gastrointestinale, aiuta con raffreddori e malattie dei bronchi e dei polmoni.
• La presenza di vari acidi grassi contribuisce alla saturazione energetica del corpo umano.
• Una grande quantità di grasso favorisce il rinnovamento delle cellule del tessuto adiposo umano. Ciò è particolarmente importante per i tessuti nervosi e il cervello.

Per donne

Una quantità insufficiente di colesterolo porta al fatto che alcuni ormoni non vengono prodotti nel gentil sesso. Per questo motivo, le donne non possono rimanere incinte e il loro ciclo scompare.

Per uomo

Per gli uomini, il rifiuto di utilizzare un prodotto utile porterà a una diminuzione dell'attività sessuale. Appariranno anche difficoltà nel concepimento.

Il burro è possibile durante la gravidanza e l'allattamento

Se la futura mamma vuole questo prodotto, non dovresti negarti il ​​piacere. È consentito alle donne in gravidanza, ed ecco perché:

• alto contenuto di calcio, che colpisce il sistema scheletrico;
• la presenza di macro e microelementi che rafforzano il sistema immunitario, controllano il sistema digerente, migliorano la vista, la pelle e i capelli;
• contenuto calorico e saturazione del corpo con l'energia;
• riduce l'affaticamento.

Durante l'allattamento al seno di un neonato, si consiglia l'uso del prodotto. I benefici del burro per i bambini sono piuttosto ampi.

È prodotto con latte naturale e, durante l'allattamento, il latte e tutti i latticini sono essenziali.

Tuttavia, durante l'allattamento, questo prodotto dovrebbe essere introdotto gradualmente. Meglio aggiungerlo ai cereali.

A che età si può dare il burro ai bambini

Si raccomanda di essere introdotto nella dieta della madre durante l'allattamento al seno di un bambino di 8 mesi.

Il bambino dovrebbe beneficiare di questo prodotto solo dopo aver consumato verdure, porridge e olio vegetale. Di solito aggiunto al porridge per i bambini. Questo approccio non solo conferisce al piatto un gusto ricco, ma contribuisce anche a una migliore assimilazione dell'amido.

Il burro è buono per perdere peso

Per parlare dei benefici per la salute e dei pericoli del burro, è necessario considerare ciascuna posizione separatamente.

I benefici del burro a dieta:

• una quantità insufficiente di grasso nella dieta di una ragazza porta alla comparsa di problemi con l'aspetto: capelli, pelle, unghie;
• quando si perde peso, è necessaria la partecipazione di grassi animali, poiché la pelle viene regolarmente tesa a seguito di una diminuzione del volume corporeo dovuta alla perdita di peso;
• la presenza di vitamine e minerali che aiutano a rafforzare il sistema immunitario, controllare la digestione, rafforzare ossa e vasi sanguigni, sono richieste anche dal corpo quando una ragazza è a diete estenuanti.

Danno:

• l'elevato contenuto di grassi nel prodotto, a condizione che sia regolarmente consumato in grandi quantità, porta al fatto che il grasso non viene bruciato, come dovrebbe essere, ma si accumula;
• la presenza di colesterolo, nonostante i benefici di questo elemento, in grandi quantità, porta al blocco dei vasi sanguigni.

L'uso di questo prodotto quando si perde peso non è solo possibile, ma anche consigliato, ma i benefici del burro per il corpo umano sono solo moderati. Altrimenti, sarà dannoso.

Trattamento al burro

Questo utile prodotto è ampiamente utilizzato nella medicina tradizionale. Con il suo aiuto, puoi eliminare i sintomi e curare alcune malattie:

• Sinusite. Per evitare che il trattamento di questa malattia porti a una puntura, si consiglia di mettere un pezzetto in una narice ogni notte. E la notte successiva un altro. In questo caso, è importante che il prodotto sia realizzato con le tue mani dal latte.
• Rinorrea. Per la rinite cronica, si consiglia di utilizzare il prodotto in forma sciolta. Un corso richiederà 500 g di olio naturale. Dovrebbe essere bollito in una casseruola a fuoco basso per 40 minuti. Quindi filtrare la miscela risultante attraverso una garza. Versare l'olio scolato nei contenitori e mettere in frigorifero. Gocciola il naso con un liquido riscaldato 3 volte al giorno.
• Emorroidi. Burro per le emorroidi. Per fare questo, dovrebbe essere mescolato con il miele in proporzioni uguali. Lascia che la miscela risultante si indurisca. Dopo, iniettare la sostanza nell'ano fino al recupero.
• Unghia incarnita... Vaporizza l'unghia, metti un pezzo e fascia con una benda. Il giorno successivo, vaporizza l'unghia con bicarbonato di sodio, quindi metti un batuffolo di cotone imbevuto di olio sotto il bordo dell'unghia incarnita. Bendare. Tali manipolazioni dovrebbero essere eseguite entro una settimana, fino a quando l'unghia ricresce.

Caratteristiche dell'uso del burro

Per un adulto e una persona sana, non sono consentiti più di 30 g di prodotto al giorno.

I bambini sotto i 10 anni non dovrebbero consumare più di 10 g di olio al giorno.

E coloro che soffrono di malattie cardiovascolari dovrebbero introdurre questo prodotto nella loro dieta il più attentamente possibile. La loro rata giornaliera è uguale a quella dei bambini ed è di 10 g.

Con gastrite e ulcere gastriche

Per queste patologie si consiglia l'utilizzo del prodotto. Tuttavia, dovresti usare solo un prodotto a basso contenuto di grassi, 1 cucchiaino ciascuno a stomaco vuoto. Altrimenti, può portare a un'esacerbazione della malattia.

Utilizzato anche con propoli. Ciò richiede la preparazione di una miscela. 10 g di propoli vengono mescolati con 100 g di olio. Per prendere una tale miscela è necessario 1 cucchiaino prima dei pasti.

Con il diabete

Per i diabetici, l'uso di cibi grassi è controindicato. Questo include il burro.Tuttavia, il prodotto non deve essere completamente escluso dalla dieta, poiché è benefico per ogni organismo, ma soggetto al dosaggio richiesto.

Il dosaggio corretto non solo satura il corpo, ma ha anche un effetto terapeutico. La vitamina A nella composizione del prodotto aiuta a rafforzare il sistema immunitario, evita i disturbi visivi.

Con pancreatite

Se il paziente ha un'esacerbazione di pancreatite, il prodotto deve essere introdotto nella dieta non prima di 2 settimane dopo l'esacerbazione. In questo caso, dovrebbe essere aggiunto al porridge o al purè di patate. La dose giornaliera è di 3-5 g.

Con una buona salute, quando i sintomi non tormentano, la dose giornaliera deve essere aumentata a 30 g in 2-3 dosi. Si consiglia di consumare il prodotto aggiungendolo a cibi caldi prima dei pasti.

L'uso del burro in cosmetologia

Questo prodotto è ampiamente utilizzato in cosmetologia. Il suo vantaggio sta nella presenza di grassi, fosfati e minerali.

L'olio è usato come rimedio per le rughe.

Maschere facciali

I benefici del burro per la pelle ne consentono l'utilizzo contro le rughe del contorno occhi. È necessario applicare un'ora e mezza prima di coricarsi. Pulisci la pelle prima dell'applicazione. Applicare il prodotto per 20 minuti. In questo caso, devi prendere una posizione sdraiata.

Diverse ricette:

• Cagliata. Avrai bisogno di 1 cucchiaio di ricotta grassa e la stessa quantità di latte caldo. Aggiungere ½ cucchiaino di miele e un cucchiaino di burro. Mescola tutto accuratamente. Una volta ottenuta una massa omogenea, è possibile applicare.
• Banana. Per una maschera del genere, avrai bisogno di polpa di banana e olio in quantità uguali. Mescolare il composto fino a che liscio e quindi utilizzare immediatamente.
• Patata. Unisci tre cucchiai di purè di patate con 1 cucchiaino di olio. Questa maschera è efficace solo se è calda.
• Pane. Inumidite la mollica di pane bianco con il burro fuso. Strizza leggermente e può essere applicato sulla pelle intorno agli occhi.

Maschere per capelli

Per i capelli spenti e fragili, ci sono 2 ricette per maschere a base di olio:

• Ricetta 1. Consigliato per eliminare la forfora. Unisci 100 grammi di latte con 1 cucchiaio di burro fuso. Aggiungere un cucchiaio di olio d'oliva e qualche goccia di eucalipto. Si consiglia di strofinare la miscela risultante nelle radici e distribuire il resto su tutta la lunghezza dei ricci. Quindi avvolgere la testa con un asciugamano e lasciarla lì per 30 minuti. Quindi sciacquare i capelli con acqua tiepida usando lo shampoo.
• Ricetta 2. Unisci la stessa quantità di olio vegetale e burro. Dopodiché, distribuire il composto su tutta la lunghezza e lasciare agire per 30 minuti. Quindi risciacquare con acqua tiepida e shampoo.

Come fare il burro fatto in casa

Il burro fatto in casa ha più vantaggi del burro acquistato o vegetale. Per preparare un prodotto fatto in casa, è necessaria solo la crema non sterilizzata più grassa in un volume di 1,2 litri.

Metodo di cottura:

• La crema dovrebbe essere a temperatura ambiente. Versare la crema in un contenitore che è 3 volte il volume della crema. Copri la nave con un foglio. Fai alcuni tagli per le forchette della frusta e inizia a sbattere dapprima a bassa velocità e poi aumentando al massimo.
• All'inizio, la schiuma sarà leggera, ma col tempo diventerà densa e assumerà una tinta giallastra. L'intera procedura richiederà circa 10 minuti. La schiuma risultante è l'olio.
• Continua a sbattere per 2 minuti per separare il burro. Non appena ciò accade, fermare il mixer.
• Scolare il contenuto della ciotola in uno scolapasta e lasciar riposare per un po '.
• Dopo 15 minuti, mescolare il composto in uno scolapasta per scolare il liquido rimanente.

L'olio è pronto. Puoi aggiungere sale per aromatizzare.

Posso friggere nel burro

Puoi friggere su questo prodotto. Inoltre, solo questo olio può produrre una crosta croccante, dorata e gustosa.Ogni chef professionista confermerà queste informazioni. Inoltre, le famose bistecche, cotolette e roast beef sono cotti esclusivamente nel burro.

Tuttavia, l'olio richiede una stretta aderenza al regime di temperatura.

Danni al burro e controindicazioni

Nonostante gli enormi vantaggi di questo prodotto, molti nutrizionisti consigliano di non consumarlo. È ricco di colesterolo, che si accumula nei vasi sanguigni. Tuttavia, con moderazione, il prodotto non causerà danni.

Come scegliere e conservare il burro

Sono disponibili diversi consigli per la selezione e la conservazione:

• Quando scegli un prodotto, acquista solo quello avvolto nella pellicola.
• Se c'è uno strato superiore ingiallito, taglialo con un coltello.
• Conservare in frigorifero in un luogo buio. La temperatura non dovrebbe essere inferiore a 12 gradi.
• Per preservare le proprietà utili del prodotto, conservarlo in contenitori non trasparenti.

Conclusione

Questo prodotto è ingiustificatamente escluso dalla dieta di molte persone, perché i benefici e i danni del burro non sono noti a loro. Ma se consumato con moderazione, porterà molti benefici. Da quanto precede, possiamo concludere che il prodotto presenta più vantaggi che svantaggi.

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