A cosa serve bifidok, foto, composizione

I latticini sono apprezzati sia dagli adulti che dai bambini per le loro qualità benefiche e l'ottimo gusto. I benefici e i danni della bifidoca sono stati a lungo discussi da medici e operatori dell'industria alimentare, ma oggi la sua naturalezza e le proprietà medicinali sono innegabili. Sta sostituendo sempre più il kefir e lo yogurt a cui siamo abituati, ei nutrizionisti sottolineano i suoi enormi benefici del bifidok per la microflora intestinale.

Cos'è bifidok

Bifidok è una bevanda a base di latte a base di latte vaccino fermentando con l'aiuto di speciali "funghi" di kefir e aggiungendo alla composizione bifidobatteri dalle proprietà estremamente utili.

Composizione e contenuto calorico del bifidok

La presenza di un gran numero di bifidobatteri è la principale proprietà benefica della bevanda. Tuttavia, questo prodotto a base di latte fermentato ha una ricca composizione:

  • aminoacidi - i benefici degli amminoacidi non essenziali e insostituibili: rigenerazione dei tessuti e delle cellule del corpo;
  • Vitamine del gruppo B. partecipare a tutti i processi metabolici, in particolare al metabolismo energetico;
  • vitamina C - la sostanza principale per il mantenimento del sistema immunitario, aiuta nella lotta contro i virus;
  • vitamina K - antiossidante, i suoi benefici sono di migliorare le proprietà reologiche e la coagulazione delle cellule del sangue;
  • enzimi partecipare a tutti i processi metabolici del corpo.

Il contenuto calorico di 100 ml di bifidoc è di 50 kcal.

Proprietà utili di bifidok

Bifidok è un tesoro di salute per una persona ed è spesso prescritto dai medici per scopi medicinali a causa della sua preziosa composizione.

Oltre a purificare il corpo e perdere peso, i benefici del bifidok per il corpo sono i seguenti:

  • normalizzazione dell'equilibrio di microrganismi patogeni e non patogeni nell'intestino dopo trattamento antibiotico;
  • eliminazione di diarrea e costipazione;
  • miglioramento del colore della pelle, della sua elasticità;
  • ridurre il rischio di sanguinamento;
  • effetto positivo sull'attività del cuore e dei vasi sanguigni;
  • prevenzione della carenza di vitamine;
  • miglioramento dell'equilibrio acido-base, processi metabolici.
Commento! Tra le altre cose, il bifidok è utile dopo i postumi di una sbornia, poiché l'alto contenuto di flora benefica in esso può adsorbire e rimuovere rapidamente ed efficacemente le tossine dal corpo.

Bifidoc durante la gravidanza e l'allattamento

Bifidok è utile e sicuro durante la gravidanza, in quanto ha un basso contenuto calorico, ideale per un menù dietetico. Una madre che allatta può prendere il bifidok di notte a beneficio del bambino. Questo dovrebbe essere fatto dal secondo mese di allattamento al seno, 1-2 bicchieri non più di tre o quattro volte a settimana.

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È possibile dare il bifidok ai bambini ea che età

Controindicazioni e danni durante l'uso di bifidok da parte di bambini di età superiore a tre anni non sono stati identificati.

Il danno di questo prodotto lattiero-caseario non è stato dimostrato, le controindicazioni sono l'intolleranza individuale e la prima infanzia. Si sconsiglia ai bambini di assumere bifidok a causa del fatto che durante l'allattamento si forma una microflora naturale e la proprietà del latte acido di cambiare la sua composizione può essere dannosa.

Come bere il bifidok

I benefici e i danni della bifidoca, come qualsiasi altra sostanza, sono determinati dal tasso di consumo. Con il suo uso eccessivo, possono verificarsi flatulenza, dolore addominale, diarrea. In questo caso, i farmaci non sono necessari, devi solo fare una pausa dall'uso dei latticini.

Per migliorare la funzione intestinale e come misura preventiva, è necessario assumere 2-3 bicchieri di bifidok a settimana. Per ripristinare la normale flora intestinale dopo l'assunzione di farmaci - 200 ml al giorno per un mese. Se la ricezione è necessaria per perdere peso, è necessario bere un bicchiere di prodotto a base di latte fermentato la sera, un'ora o due prima di coricarsi.

Consigli! Medici e nutrizionisti raccomandano di assumere prodotti a base di latte fermentato durante la notte, in questo caso la rottura dei lipidi si verificherà durante il sonno e gli allenamenti diurni diventeranno molto più efficaci.

Come preparare il bifidoc a casa

Il bifidok naturale e sano può essere facilmente preparato a casa.

  1. È necessario acquistare i bifidobatteri in forma liquida in farmacia e aggiungerli a un bicchiere di latte (1 dose = 300 ml).
  2. Coprire con un panno spesso o un coperchio e lasciare a temperatura ambiente per un giorno.

Il giorno successivo riceverai un latticino ricco di bifidobatteri utili.

Bifidoc deve essere conservato in frigorifero a una temperatura di 6… 8 ° C. Più a lungo rimane, maggiore è il beneficio per il corpo. Una preparazione impropria può essere dannosa, quindi il bifidok deve essere preparato rigorosamente secondo la ricetta.

Qual'è la differenza tra bifidok e kefir

Bifidok e kefir sono prodotti a base di latte fermentato con la stessa consistenza, gusto e metodo di preparazione. La differenza sta nel contenuto di bifidobatteri. In parole semplici, il bifidok è kefir contenente un gran numero di microrganismi benefici che proteggono l'intestino dagli effetti dannosi dei batteri patogeni.

Bifidok per capelli, unghie e pelle del viso

La pulizia del corpo dalle tossine porterà inevitabilmente a una migliore pelle, capelli e unghie. Pertanto, è utile non solo portare il bifidok all'interno, ma anche creare maschere. La vitamina C sblocca i pori, rinforza le unghie e le vitamine del gruppo B rendono i capelli lucenti e rinforzano i follicoli piliferi.

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Maschera detergente viso:

  • mezzo bicchiere di bifidok;
  • 1 tuorlo;
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di acqua

Mescolare tutti gli ingredienti e applicare sul viso per 15 minuti. Risciacquare la maschera con acqua tiepida.

Maschera per capelli secchi:

  • bardana o olio di ricino - 1 cucchiaio;
  • bifidok - 3 cucchiai;
  • tuorlo - 1 pezzo.

Mescolare tutti gli ingredienti e applicare sulla testa. Avvolgere con un foglio o un cappuccio, lasciare agire per 60 minuti. Dopo un'ora, lavati i capelli con lo shampoo.

Importante! Bifidok è utile per le ragazze che hanno punte sottili, secche o doppie. Le maschere idratano, nutrono il cuoio capelluto e ripristinano la struttura del capello.

Conclusione

I benefici e i danni del bifidok oggi non dovrebbero essere in dubbio. È apparso sugli scaffali dei negozi relativamente di recente, ma sta rapidamente guadagnando popolarità ed è in anticipo rispetto al kefir a cui siamo abituati. Questo può essere facilmente spiegato dal numero di proprietà utili. I bifidobatteri sono necessari per una persona a qualsiasi età per proteggere il suo tratto gastrointestinale da microbi patogeni e tossine.

Recensioni

Dmitry Pavlov, 45 anni, Perm
Ho già sentito parlare delle qualità positive di kefir e bifidok, ma non pensavo che fossero così utili. Gli antibiotici hanno aiutato contro l'influenza, ma hanno causato danni significativi all'intestino: ho sentito fastidio allo stomaco ed è iniziata la diarrea. Sono andato dal dottore: mi hanno prescritto un farmaco costoso. E mia moglie ha detto che è meglio bere bifidok di notte. Dopo una settimana, i sintomi sono scomparsi. Adesso bevo costantemente più volte alla settimana e consiglio a tutti di valutarne le proprietà benefiche.
Rassolina Anastasia Ivanovna, 29 anni, Mosca
Ho iniziato a bere bifidok di notte ogni giorno, mentre sogno di perdere peso, ma non voglio bere alcun medicinale per questo. Qualche settimana dopo ho notato che avevo perso 2 kg! Un amico ha detto che il bifidok fa bene ai capelli.E dopo tutto, non c'è niente di male! Continuerò a bere.
Marenov Petr Stepanovich, 31 anni, Ekaterinburg
Amo molto il latte: latte cotto fermentato, ricotta, kefir! Un mese fa ho provato il bifidok, sono rimasta soddisfatta delle sue proprietà miracolose: si sente leggerezza, la digestione è migliorata, anche se avessi perso peso! I benefici per il corpo sono enormi e senza costi aggiuntivi!
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