Milyen ételek tartalmaznak nagy mennyiségű melanint

A melanin a testben található pigment. Ezért természetes. A bőr, a szem és a haj színe a pigment mennyiségétől függ. A melanint azonban nem tekintik kizárólag színezéknek. Védelmi funkciókat lát el. Fontos a komponens szükséges koncentrációjának fenntartása. A melanin leginkább a narancssárga ételekben található meg.

Mi a melanin az ételben

A pigmentet melanociták termelik, amelyek a bőr sejtelemei. Legnagyobb koncentrációja a magban halmozódik fel, hogy megakadályozza a genetikai anyag károsodását.

A melanin fő feladata, hogy megvédje a bőrt a káros ultraibolya sugárzástól. Az anyag jelenléte lehetővé teszi a rákkeltők részleges felszívódását. Megfelelő mennyiségű pigment esetén a leégés nem jelenik meg a bőr felszínén. A leégés ilyen esetekben pontosan lefekszik. Csökken a rosszindulatú daganatok kockázata.

A melanin hiánya provokálja az öregedési foltok, bőrpír és égési sérülések megjelenését

Az anyag következő funkcióit nevezzük:

• a szabad gyökök semlegesítése;
• a biokémiai folyamatok és reakciók felgyorsítása;
• a stressztényezők negatív hatásának csökkentése;
• a pajzsmirigy és a máj működésének fenntartása;
• a védőerők normalizálása;
• haj- és szemfestés.

Az életkor előrehaladtával csökken a melanin mennyisége, ami provokálja a pigmentáció, az ősz haj megjelenését. Ezért fontos betartani egy olyan étrendet, amely lehetővé teszi az anyag hiányának pótlását és a vonzerő fenntartását.

A melanin elegendő szintéziséhez gyakran szükséges a friss levegőn tartózkodni, a tengerhez menni és testneveléssel is foglalkozni. Bizonyos esetekben speciális gyógyszerek használatát jelzik, amelyek elősegítik az anyag termelését.

A Melanin termékek előnyei

A szakértők megjegyzik az alkatrész pozitív hatását a látás szerveire. A pigment tisztázza a látást. Az A-vitamin tartalma elengedhetetlen, amelynek elegendő bevitele csökkenti az éjszakai vakság kialakulásának kockázatát.

A pigmentet tartalmazó termékeket a következő előnyös összetevők jelenléte különbözteti meg:

1. Szerves vegyületek... Ezek közé tartozik az A, E, C vitamin, B csoport. Az anyagok pozitív hatással vannak az immunrendszer és az idegrendszer állapotára. A termékek melanint és retinolt tartalmaznak a szem számára.
2. PUFA... Az omega-3 jótékony hatással van az agy működésére, megakadályozva az öregedés korai jeleinek megjelenését a testben.
3. Fehérje... Az anyag építőanyag az izmok számára. A megfelelő fehérjebevitel biztosítja a test normális működését.
4. Szénhidrátok... Energizálnak. A gabonafélékben található úgynevezett lassú szénhidrátok hozzájárulnak a hosszú távú jóllakottsághoz.

Sok gyümölcs és zöldség tartalmaz C-vitamint is, amely zavarja a pigment szintézisét. Nem célszerű azonban kizárni ezeket az ételeket az étrendből.

A melaninban gazdag ételek ártalma

A szervezetre gyakorolt ​​káros hatás megfigyelhető az élelmiszer szintézisét elősegítő túlzott élelmiszerfogyasztással.Ismeretes, hogy a narancssárga gyümölcsök és zöldségek gyakran allergiás reakciókat váltanak ki. A káros hatások gyakoribbak gyermekeknél.

Milyen ételek tartalmaznak melanint

Felelős a pigment étrend szintéziséért, beleértve:

1. Állati termékek... Nemcsak húst, belsőségeket, hanem tejet, túrót, sajtokat is tartalmaz. Jó hatást fejtenek ki az osztriga, a kagyló, a hal, a moszat. Ez az étel fehérjét és rézt is tartalmaz, amelyek segítenek a bőr feszesebbé tételében.
2. Zöldek, hüvelyesek, gabonafélék... A csoport szakértői tökmagot és szezámmagot, babot, lencsét, borsót osztanak ki. Különösen hasznos a salátalevél, a petrezselyem, a zöldhagyma és a spenót. A zabpelyhet, a hengerelt zabot és a hajdinát gabonának nevezik. Az élelmiszerek listája gazdag retinolban, tokoferolban és B-vitaminokban.
3. Narancssárga zöldségek és gyümölcsök... A dinnye, a sütőtök, a sárgabarack, a sárgarépa, a mandarin és a datolyaszilva elegendő mennyiségű szükséges karotint tartalmaz. Ezek az ételek hozzájárulnak a melanin termeléséhez.

Pozitív hatással van a pigment szintézisére:

• diófélék (mogyoró, mandula, földimogyoró);
• gyümölcsök (kókuszdió, avokádó, banán);
• zöldségek (cékla és káposzta).

A melanin termelés növelhető sötét leveles növények fogyasztásával.

A melanint tartalmazó termékek ellenjavallatai

Nem ajánlott olyan ételeket fogyasztani, amelyek több pigmentet tartalmaznak. Ez megzavarja az anyag termelését, és növeli a nem kívánt hatások valószínűségét.

Bizonyos ételek fogyasztása elősegíti a szükséges pigmentszint fenntartását a szervezetben. A melanin előállításához szükséges élelmiszerek listája különböző élelmiszercsoportokat tartalmaz.

A melanint tartalmazó termékek használatának szabályai

A bőr tónusa, valamint a haj és a szem színe inkább a genetikai tényezőktől függ. A kiegyensúlyozott étrend azonban lehetővé teszi a pigmenttermelés megfelelő szintjének fenntartását. A legelőnyösebbek a narancssárga zöldségek és gyümölcsök, amelyeket megfelelő mennyiségben fogyasztanak. Bizonyos ételek feleslege ugyanolyan káros, mint azok hiánya.

Hasznos tippek

Nem szabad elfelejteni, hogy csökkentik a pigmenttermelést:

• sós krutonnal, chips, földimogyoróval és savanyúsággal;
• sütemények, sütemények, zsemlék, fagylaltok, édességek, gofri, mályvacukrok, sütemények;
• alkoholos és szénsavas italok;
• erős kávé vagy tea;
• főtt kukorica.

A jól megtervezett étrend, amelyben túlsúlyban vannak az egészséges ételek, lehetővé teszi az anyag hiányának kompenzálását.

Következtetés

A melanin leginkább növényi és állati eredetű élelmiszerekben található meg. Mennyiségét a genetikai jellemzők okozzák. A kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi a szükséges pigmentszint fenntartását.