Tartalom
- 1 Milyen a napraforgó méz
- 2 Mit tartalmaz a napraforgó méz
- 3 Miért hasznos a napraforgó méz
- 4 A méz használata a hagyományos orvoslásban
- 5 A méz használata a kozmetológiában
- 6 Ellenjavallatok
- 7 Hogyan ellenőrizzük a napraforgó méz minőségét
- 8 Hogyan kell megfelelően tárolni a mézet?
- 9 Következtetés
- 10 Vélemények a napraforgó mézről
A napraforgó méz előnyei és ártalmai részletes megfontolást érdemelnek. Ennek a fajtának a méhészeti terméke nagyon népszerű Oroszországban, de helyesen kell alkalmazni.
Milyen a napraforgó méz
A napraforgó méz széles körben elterjedt és olcsó. De ahhoz, hogy minőségi terméket válasszon a piacon vagy egy boltban, pontosan tudnia kell, hogyan kell kinéznie.
Illat
Ennek a fajtának a jellegzetes mézaromája nem túl hangsúlyos. Alapvetően a termék széna és nedves virágpor illata van, világos barackos jegyekkel rendelkezik, sőt egyeseknek még a sült burgonyára is hasonlít. A legkülönbözőbb illatot egy napraforgó finomsága bocsátja ki, és kristályosítás után az aroma intenzitása csökken.
Ízminőség
A termék íze kellemes, édeskés, implicit keserűséggel. Lenyelés után azonnal enyhe csiklandozás tapasztalható a torkon, amely gyorsan elmúlik.
Milyen színű a napraforgó méz
A napraforgó méz fényképe azt mutatja, hogy a friss termék világossárga színű. Miközben kristályosodik, elsötétedik és meleg arany árnyalatot kap, mustárjegyekkel.
Kristályosodási idő
A csemege nagyon gyorsan kandírozott. A főzés után 2-3 héten belül vastag masszává válik.
Mit tartalmaz a napraforgó méz
A csemege pontos összetétele számos árnyalattól függ, a napraforgó fajtájától, amelyből a méh pollent gyűjtöttek, a növekedési régiótól, a szomszédos virágos növényektől. De néhány értékes anyag szükségszerűen jelen van bármilyen típusú termékben. Közöttük:
- aminosavak;
- dextrinek;
- kolin és betain;
- szolánsav;
- enzimek kataláz, diasztáz, invertáz;
- mangán, nátrium, kalcium és foszfor;
- vitaminok PP, H és K;
- C vitamin;
- B-vitaminok;
- réz, magnézium és szelén;
- jód és kálium;
- béta karotin;
- fruktóz és glükóz;
- antioxidánsok;
- glutaminsav és aszparaginsav;
- tirozin és propin.
A napraforgó termék kalóriatartalma 100 g-ban 320 kalória. De ajánlott kis mennyiségben bevenni, legfeljebb 90 g naponta.
Miért hasznos a napraforgó méz
A leggazdagabb kémiai összetétel miatt a termék nagy előnyökkel jár a szervezet számára.Rendszeres, kis adagokban történő alkalmazás esetén:
- megakadályozza a vérszegénység kialakulását és elősegíti a sérülések és műtétek utáni gyógyulást;
- kifejezett baktériumölő és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt segít a gyulladás leküzdésében;
- energiaforrásként szolgál az izmok és az idegsejtek számára, mivel sok glükózt tartalmaz;
- erősíti a szívizomot és javítja az erek állapotát;
- növeli az immunrezisztenciát;
- gyorsan pozitív hatást gyakorol a megfázásra és az influenzára;
- segít megszabadulni a köhögéstől és az orrfolyástól;
- javítja az emésztőrendszer működését és megvédi a májat a betegségektől;
- serkenti az étvágyat és segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből;
- enyhe vízhajtó és hashajtó tulajdonságokkal rendelkezik.
A napraforgó méz fogyasztása jót tesz az idegrendszer számára. A termék segít a stressz leküzdésében és normalizálja az alvást.
Nőknek
Ez az édes csemege segít a nőknek megőrizni szépségüket és fiatalságukat. Rendszeres használat esetén az arcbőr állapota javul, a pattanások és a finom ráncok eltűnnek, az epidermisz öregedése lelassul. A hajnak vannak előnyei, a termék segít megerősíteni és megállítani a hajhullást, simábbá és könnyebben kezelhetővé teszi a fürtöket.
A napraforgó méz fogyasztása nők számára előnyös a stressz és a depresszió leküzdésében. Naponta csak körülbelül 50 g termék járul hozzá a jó hangulathoz, és segít megbirkózni az idegességgel és a szorongással.
Ugyanakkor a terhesség alatt jobb megtagadni a mézet. Erős allergén, károsíthatja mind a nőt, mind a fejlődő magzatot. Nem szabad szoptatás alatt használni, az újszülöttek különösen gyakran mutatják a méhészeti termékek intoleranciáját.
A legjobb, ha a szülés után néhány hónappal saját étrendjéhez adja. Először csak 1 kiskanállal kell kipróbálnia, és gondosan figyelnie kell a gyermek reakcióját a nap folyamán. Ha negatív tünetek nem jelennek meg, a napraforgó mézet hagyhatja az étlapon. De ha kiütés és emésztési zavar jelentkezik a csecsemőben, akkor a terméket azonnal le kell mondani.
Férfiaknak
A közönséges napraforgóból származó méz hatékonyan erősíti az ereket és a szívrendszert. A férfiak számára ezek a tulajdonságok különösen hasznosak: az erősebb nem hajlamosabb a szívrohamra és agyvérzésre.
Ezenkívül a termék segít az izmok erősítésében és növeli a vitalitást. Használható a libidó javítására és a sperma minőségének javítására.
Gyerekeknek
Az édes napraforgó termék erősíti a gyermek memóriáját és koncentrációját, növeli immunitását és segít megvédeni magát a vírusoktól és fertőzésektől. De először mézet lehet felajánlani egy csecsemőnek legkorábban 2 éven belül. A méhészeti kezelés gyakran okoz allergiát, és minél fiatalabb a gyermek, annál nehezebb tolerálni a megnyilvánulásait.
Óvatosan be kell vezetni a napraforgó mézet a gyermekek étrendjébe, kezdje csak egy fél kiskanál édes termékkel. Ha egy nappal a fogyasztás után a csecsemőnél nem jelentkezik hasmenés, kiütés vagy viszketés, a csemege az állandó menüben maradhat.
A méz használata a hagyományos orvoslásban
A napraforgó alapú csemege normális ételfogyasztás mellett is nagyon előnyös. De értékes tulajdonságai még egyértelműbben nyilvánulnak meg a különböző betegségek kezelésében, a termék igazi gyógyszerként hat, és gyorsan javítja a közérzetet.
Napraforgó méz vérszegénység ellen
A méhészeti termék igazi vitamin-koktél, ezért segít a vér hemoglobinszintjének gyors növelésében és a vitalitás helyreállításában. Vérszegénység esetén a betegeknek ajánlott egy hónapon keresztül napi 100-150 g napraforgó mézet fogyasztani.
Meg kell inni a finomságot kefirrel vagy joghurttal. Mindössze 30 nap alatt körülbelül 3 kg természetes gyógyszert kell bevenned.
Napraforgó méz aranyér ellen
A méhcsemegék gyógyító tulajdonságai előnyösek a külső és belső aranyér esetén. A napraforgó mézet többféleképpen használják:
- napi 80-100 g belsejében fogyasztva;
- készítsen gézápolókat a végbélnyíláshoz;
- oldja fel a terméket ülőfürdőben, és 15-20 percig vegye őket.
Egy másik kezelési módszer azt javasolja, hogy 100 g friss finomságot oldjunk fel 500 ml vízben, alaposan keverjük össze, és használjuk mikrokristályok kezelésére belső aranyér esetén. Csak 50 ml terápiás szert injektálnak a végbélnyílásba, a manipulációkat naponta kétszer, egy hónapig végezzük.
Méz megfázás kezelésére
A mézes napraforgó termék nagyon erős pozitív hatása az ARVI-val és az influenzával jár. Egyszerûen feloldhat napi 1 kanál méhcsemeget nem sokkal étkezés elõtt, vagy elkészíthet gyógyító italokat. Például a következő recept népszerű:
- egy kis kanál terméket adnak a málna és a hegyi kőris bogyók főzetéhez;
- jól keverje meg a terméket;
- naponta háromszor fogyasszon egészséges italt, amíg az állapot enyhül.
A hétköznapi citromos víz méhcsemegével szintén jó hatással van.
Napraforgó méz mandulagyulladás esetén
Angina és mandulagyulladás esetén ajánlatos mézes oldattal öblíteni. Szükség van 4 kis kanál édes csemege hígítására 250 ml meleg vízben, majd naponta ötször kell kezelni a torkot ezzel a szerrel.
Kenheti a fájó mandulákat is. Ehhez a napraforgó mézet 3: 1 arányban keverik össze az aloe lével, és naponta háromszor kenik a fájó foltokra.
A méz használata a kozmetológiában
A napraforgó méz jótékony tulajdonságai erős jótékony hatással vannak a bőrre. A termék hidratáló és regeneráló hatású, javítja a vérkeringést az epidermisz rétegeiben és normalizálja a nyirok áramlását. Aktívan használják arcmaszkokban, anticellulit masszázshoz használják, és hajápolással gondoskodnak róla. A termék univerzális, mert hidratálja a száraz hámréteget és normalizálja a bőr alatti faggyútermelést zsíros bőrtípusoknál.
Aspirin és méz maszk pattanások ellen
Zsíros bőr esetén a következő maszk használata ajánlott:
- 5 aszpirin tablettát porrá zúzni;
- 5 ml vízben hígítjuk, és feloldódásig keverjük;
- adjunk hozzá egy kis kanál méhészeti terméket.
A maszkot eloszlatják az arc bőrén, és addig hagyják, amíg enyhe égő érzés nem jelenik meg. Ezt követően a terméket lemossák, és az epidermist hidratáló krémmel kezelik. A napraforgó méztermék és az aszpirin, rendszeres használatuk esetén, jól megtisztítják a pórusokat, megakadályozzák a pattanásokat és enyhén fehérítik a bőrt.
Hajmaszk mézzel és csirke sárgájával
Száraz és törékeny fürtök esetén a következő maszk jó hatással lesz:
- a napraforgó mézet, a tojássárgáját és a növényi olajat egyenlő arányban keverjük össze;
- adjon hozzá hasonló mennyiségű hagymaleveset és szokásos sampont;
- vigye fel a terméket száraz szálakra, és hagyja 2 órán át egy film és egy meleg törülköző alatt.
A méz más összetevőkkel kombinálva hasznos anyagokkal táplálja a fejbőrt és javítja a vérkeringést. Rendszeres használatával a maszk serkenti a haj növekedését és véd a hajhullás ellen.
Ellenjavallatok
A napraforgó méz minden előnye érdekében nagy gonddal kell fogyasztani. Először is, a veszélyt a méhészeti termékek allergiája jelenti. Ha jelen van, bőrkiütés, viszketés, émelygés és hasmenés, légszomj és fejfájás jelenik meg azonnal használat után.
Először meg kell próbálni egy finomságot minimális mennyiségben, és ha egyéni intolerancia tapasztalható a pollen, a propolisz vagy a méhkenyér iránt, akkor jobb, ha azonnal megtagadja az édes gyógyszert.
A napraforgó méz ellenjavallatai a következők:
- terhesség és szoptatás, a csemege elfogyasztásából származó lehetséges kár meghaladja a lehetséges hasznot;
- a diabetes mellitus, a méhészeti termék nemcsak fruktózt, hanem glükózt és cukrot is tartalmaz, ezért az állapot romlásához vezethet;
- elhízás, a napraforgó csemege sok szénhidrátot és magas kalóriát tartalmaz.
A külső felhasználást el kell dobni, ha van érrendszeri háló, és a mézes masszázs ellenjavallt a visszereknél.
Hogyan ellenőrizzük a napraforgó méz minőségét
A csemege olcsó, ezért ritkán próbálják hamisítani. De vásárláskor még mindig meg kell győződnie a termék minőségéről és természetességéről. Ez a következő módokon történhet:
- gondosan vizsgálja meg a finomságot - a napraforgó mézének sárgának és vastagságúnak kell lennie;
- illatozza a terméket, nem szabad erős aromát kibocsátania, illata kellemes, de gyenge;
- az eladó engedélyével megkóstolhatja a terméket, finom keserűséggel kell édesnek lennie, vastagnak és gyorsan megolvadni a nyelvén.
Ha fehér glükóz kéreg keletkezett a felszínen, akkor nem kell félni. A savanyú vagy karamellás utóíz azonban óvatosságra ad okot, a kiváló minőségű napraforgóterméknek nem szabad ilyen jegyzeteket tartalmaznia.
A termék minőségét akár otthoni vásárlás után is ellenőrizheti. Kevernie kell egy kis finomságot vízben, majd adjon hozzá néhány csepp jódot a pohárhoz. Ha az oldat ezután kék színűvé válik, az azt jelenti, hogy a termék rossz minőségű és keményítő-szennyeződéseket tartalmaz.
Hogyan kell megfelelően tárolni a mézet?
Annak érdekében, hogy a napraforgó termék ne veszítse el előnyös tulajdonságait, sötét helyen, 4-20 ° C hőmérsékleten kell tartani. Közvetlen napfényben és túlzott hő hatására a finomság szinte elveszíti gyógyító tulajdonságait. A levegő páratartalma legfeljebb 75% lehet.
A legjobb, ha a napraforgó terméket üvegedényben vagy kerámia edényben tárolja. De szigorúan tilos a fémtartályokat használni, a bennük lévő méz oxidálódik és ártani kezd az egészségnek. Nem ajánlott aromás gyógynövények és fűszerek mellé tenni egy konyhaszekrénybe, a termék jól felszívja a szagokat.
Következtetés
A napraforgó méz előnyei és ártalmai elválaszthatatlanok egymástól. A csemege nagyon jótékony hatással lehet megfázásra és más betegségekre, de allergia és egyéb ellenjavallatok jelenlétében veszélyes lesz az egészségre.
Vélemények a napraforgó mézről
