Tartalom
- 1 A földimogyoró-halva összetétele és kalóriatartalma
- 2 A földimogyoró-halva előnyei a szervezet számára
- 3 Kinek hasznos a földimogyoró-halva?
- 4 A tahini-földimogyoró halva előnyei és tulajdonságai
- 5 Adható-e gyerekeknek mogyoró-halva?
- 6 Mennyi mogyoró-halva ehet naponta
- 7 Házi mogyoró halva recept
- 8 A mogyoróhalva ártalma és ellenjavallatok
- 9 Földimogyoró-halva kiválasztása és tárolása
- 10 Következtetés
A földimogyoró-halva előnyeit és ártalmait mindenkinek figyelembe kell vennie, aki ezt a terméket élelmiszerként fogyasztja vagy tervezi. A Halva hagyományos desszert a keleti országokban. Ezt a terméket a helyiek értékelik tulajdonságai, természetes íze miatt, miközben kevesen tudják, hogy a mogyoró desszert nemcsak ízletes, hanem egészséges is.
A halva jótékony tulajdonságokkal rendelkezik a mogyorómag hozzáadásának köszönhetően - olyan élelmiszer-összetevőknek, amelyeket az ínyencek nagyra értékelnek. Így a halva minden hasznos tulajdonságával őrölt földimogyoróból készült desszert, granulált cukor és karamell hozzáadásával.
A földimogyoró-halva összetétele és kalóriatartalma
Ha figyelembe vesszük a standard összetételt, akkor a következőket tartalmazza:
- apróra vágott dió;
- cukor.
A kiegészítő elemek között megtalálhatja:
- különböző olajok;
- melasz;
- Liszt.
A további összetevők a gyártótól függően változhatnak, amelyet mindegyik saját belátása szerint ad hozzá.
100 g termék kalóriatartalma körülbelül 470 kcal. Ebbe beletartozik:
- fehérjék - 15 g;
- zsír - 33 g;
- szénhidrátok - 29 g.
Ha a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat digitális arányban vesszük figyelembe, akkor ez a mutató - 1: 2: 9 lesz.
Hasznos tulajdonságai miatt a halva hatással lehet az emberi egészségre. Ennek oka az a tény, hogy a termék nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
A földimogyoró-halva előnyei a szervezet számára
Előnyös tulajdonságai miatt még az orvosi szakemberek is javasolják a mogyoró-halva alkalmazását.
Ha figyelembe vesszük az egészségre gyakorolt előnyös tulajdonságokat, akkor érdemes megjegyezni:
- jótékony hatással van a bőrre, megakadályozza az idő előtti öregedést;
- érdemes megjegyezni a földimogyoró-halva különleges előnyeit a terhességet tervező nők számára. A nagy mennyiségű folsav előnyös tulajdonságainak és tartalmának köszönhetően a termék képes pozitívan befolyásolni az anya és a magzat egészségét;
- a férfi test számára a mogyorótermék annyiban hasznos, hogy javítja a közérzetet és növeli a hatékonyságot, ugyanakkor nem szabad megfeledkeznünk a lehetséges károkról, előzetesen konzultálnia kell szakemberrel;
- a termék hasznos tulajdonságai segítenek megvédeni a testet a káros mikrobáktól;
- fiatalító hatású;
- segít normalizálni a vérnyomást;
- részt vesz az anyagcserében;
- mivel a földimogyoró-halva sok vasat és vitamint tartalmaz, ez jelentősen javíthatja az agy aktivitását;
- megakadályozza a rákos sejtek megjelenését.
A termék előállítása során földimogyoróból nyert olajat használnak. A népi gyógyászatban használják a rosszindulatú daganatok megjelenésének megakadályozására.
Kinek hasznos a földimogyoró-halva?
Földimogyoró-desszertet intellektuális tevékenységet folytató embereknek ajánlunk. A magas szénhidráttartalom miatt a termék energiára képes és növeli a hatékonyságot.
Érdemes figyelembe venni a sportolókat és a fizikai aktivitással összefüggő nehéz munkát végző embereket is. Mérsékelten a mogyorótermék a gyermek testének is hasznos. Ha a gyermek immunrendszere gyenge, akkor a termék képes erősíteni.
A tahini-földimogyoró halva előnyei és tulajdonságai
Mint minden más termék, a tahini-földimogyoró-halva egyaránt hozhat hasznot és árthat az emberi egészségnek. Ha betartja a takhin halva használatára vonatkozó általános ajánlásokat, akkor ez csak pozitív hatással lehet a testre, és nem károsíthatja:
- a kálium jelenléte miatt a stroke megelőzhető;
- segít javítani a zsíranyagcserét;
- segít a csontok és ízületek jó állapotban tartásában;
- ha a terméket rendszeresen, elfogadható mennyiségben használja, javíthatja a szervezet oxigéncseréjét;
- fel a fejjel;
- fiatalító hatású;
- javítja a körmök és a haj általános állapotát;
- hidratálja a bőrt;
- erősíti az immunrendszert.
Kétségtelen, hogy előnyös tulajdonságai miatt a termék jelentős előnyökkel járhat az ember számára, de soha nem szabad megfeledkezni a halva alkotó egyes alkotórészeinek ártalmáról, lehetséges következményeiről és személyes intoleranciájáról.
Adható-e gyerekeknek mogyoró-halva?
Annak ellenére, hogy a termék természetes alapanyagokból készül, mindig mérlegelnie kell a földimogyoró-halva előnyeit és ártalmait. Nagy mennyiségű ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, ami jót tesz a szervezetnek, de egyes esetekben nem lehet elkerülni a kárt, különösen a gyermekek esetében.
Az összetételben szereplő anyagok segítenek az immunrendszer megerősítésében, a szívizom munkájának javításában, de nem ajánlott mogyorócsemegét adni 6 év alatti gyermekek számára.
Serdülőknél nyugodtan felveheti a halva étrendjét, de a napi adag nem haladhatja meg a 15 g-ot, különben nem lehet elkerülni a test károsodását.
Mielőtt elkezdené adni ezt a terméket egy gyermeknek, meg kell győződnie arról, hogy allergiás reakciót mutat-e a készítményt alkotó összetevőkre. Annak érdekében, hogy ne károsítsa a gyermek testét, először konzultálnia kell egy gyermekorvossal.
Mennyi mogyoró-halva ehet naponta
A túlsúlyos emberek számára feltétlenül tudni kell, hogy mennyi mogyoró-halva megengedett naponta, különben nem előnyös, hanem csak árt.
Naponta legfeljebb 30 g terméket szabad megenni, aminek következtében nem lehet félni a súlygyarapodástól. Ugyanezt a mennyiséget fogyaszthatják a diétázók, de azzal a feltétellel, hogy a terméket reggel és nappal fogyasztják, az étel a lehető legkönnyebb legyen. A túlsúlyos emberek esetében a megengedett norma körülbelül 50 g, de legfeljebb hetente egyszer.
Házi mogyoró halva recept
Hasznos tulajdonságokkal nemcsak megvásárolt, hanem házi termékek is rendelkezhetnek. Otthon a főzési folyamat szakaszosan történik. Átlagosan a teljes főzési folyamat 1 órát vesz igénybe.
A műveletek algoritmusa a következő:
- Szüksége lesz 1 kg sült dióra. Ha nem talál ilyeneket, akkor vehet nyers diót és maga is megsütheti a sütőben. Ehhez előmelegítse a sütőt, tegye a földimogyorót egy tepsibe, és hagyja a kikapcsolt sütőben 25 percig.
- Ezt követően a diót le kell hűteni, és turmixgépben apróra vágni, amíg liszt nem lesz belőlük. Szükség esetén húsdarálót is használhat ilyen célokra.
- Egy serpenyőben meg kell sütni 1 evőkanál. búzaliszt (olaj hozzáadása nélkül) és 50 g szezámmag.
- Külön tartályban keverjünk össze 1 evőkanál. cukor és 5 evőkanál. l. forró vizet, és teljesen feloldja a kristálycukrot.
- Adjon 100 g puha vajat, szezámmagot és apróra vágott földimogyorót a sziruphoz. Mindent alaposan összekeverünk, hozzáadunk sült lisztet, és a tésztát simára gyúrjuk.
- Ezután a tésztát cheesecloth-be helyezzük, és egy prés alatt egy edénybe helyezzük.
- A terméknek ebben az állapotban kell lennie 2 órán át.
Ha morzsás halva készítésére van szükség, akkor a cukrot nem szabad teljesen feloldani.
A mogyoróhalva ártalma és ellenjavallatok
A földimogyoró-halva jelentős kárt okoz a cukorbetegségben szenvedőknek. Mivel ez a termék magas kalóriatartalmú és sok granulált cukrot tartalmaz, a vércukorszint gyorsan emelkedik. Sőt, fennáll a lehetősége a súlyfelesleg megszerzésének.
Érdemes lemondani egy ilyen csemegéről azoknak az embereknek, akiknek allergiás reakciója van a magvakra és a diófélékre. Ne feledkezzen meg számos krónikus betegségről, amelyek gyomorproblémákat is magukban foglalnak - ebben az esetben a földimogyoró-halvát is el kell dobni.
Bármilyen patológia jelenlétében ajánlott először orvosának tanácsát kérni. Mivel a termék nagy mennyiségű zsírt és szénhidrátot tartalmaz, elég nehéz megemészteni az emésztőrendszerben.
Mindig emlékezzen a káros adalékokra, amelyeket rendszerint egyes gátlástalan gyártók visszaélnek. Ezért sokan javasolják egy ilyen finomság elkészítését otthon, ízfokozók hozzáadása nélkül.
Földimogyoró-halva kiválasztása és tárolása
A megfelelő földimogyoró-halva kiválasztásához a vásárlás során be kell tartania néhány ajánlást:
- különös figyelmet kell fordítani a csomagolás szorosságára, amelyben a termék található;
- az édességeken olajfolt nem megengedett;
- ha a halvát levágják, akkor annak nem szabad összeomlania, miközben alakjának teljes megőrzését be kell tartani;
- ha a keleti édességek kiváló minőségűek, akkor nem tartalmazhatnak karamellcsíkokat, darálatlan diót;
- a készterméknek tökéletes formának kell lennie;
- nem lehet keserű utóíz.
A földimogyoró-halva hűtőszekrényben történő tárolása ajánlott. Először el kell távolítania a lezárt csomagolást, és a terméket üvegtartályba kell helyezni, például egy üvegbe. Így megnő az eltarthatósági idő.
Következtetés
A földimogyoró-halva előnyeit és ártalmait mindenkinek figyelembe kell vennie, aki édesszájú. A keleti országok lakói biztosak abban, hogy jótékony tulajdonságai miatt ez a termék előnyökkel jár az emberi test számára, számos betegség gyógyítására. A földimogyoró-desszert hasznos az emberek számára, de csak akkor, ha helyesen használja és nem lépi túl a megengedett napi adagot, különben nem tudja elkerülni az egészséget.
