Tartalom
- 1 A tűzoltó méz leírása
- 2 A tűzgombaméz összetétele
- 3 A tűzgombaméz előnyei
- 4 A tűzgombaméz ártalma
- 5 Hogyan kell használni a tűzoltó mézet
- 6 A tűzgyökérből származó méz felhasználása a hagyományos orvoslásban
- 7 Hogyan lehet megkülönböztetni a fehér tűzifa mézet a hamisítványtól
- 8 Ellenjavallatok a tűzoltó mézhez
- 9 A tárolás feltételei és módszerei
- 10 Következtetés
- 11 Vélemények a tűzgombamézről
A tűzgombamézet az ókortól kezdve használták, őseink jól ismerik. A mézes növény kémiai összetételének fő része áthalad benne. Ennek köszönhetően a fehér tűzifa méz jótékony tulajdonságai egyedülállóak, és a terméket sok betegség univerzális gyógymódjává teszik.
A tűzoltó méz leírása
A tűzifa méz megjelenésében és ízében jelentősen különbözik a méhészeti termékek más típusaitól. Funkció - szokatlan fehér szín.
Hogyan néz ki a tűzgumiméz?
Szinte színtelen, zöldes árnyalatú könnyű krémes massza hasonlít a vizes-átlátszó állagú krémhez. Gyorsan kristályosodik fény, szinte fehér szemcsék formájában, amelyek hasonlítanak a hópelyhekre. A vevő, aki először látta és megkóstolta a tűzgombamézet, kezd kételkedni abban, hogy hamisítványt kínálnak-e neki.
Miből készül a tűzgombaméz?
A tűzgombamézet egy nagyon különleges mellifás növényből nyerik - az ivan tea gyógynövényéből. Ez az egyik leghasznosabb adaptogén növény, amely Oroszországban található. A népi gyógyászatban a tűzfű levest száz betegség gyógymódjának tekintették:
- az idegrendszer betegségei;
- a neurózisok megelőzésére;
- a gyomorhurut kezelésében;
- torokbetegségektől;
- bőrproblémákkal;
- az éjszakai alvás normalizálása;
- a gyomorfekély kezelésében;
- mint a prosztatagyulladás kialakulásának megelőzése;
- a hatékonyság növelésének eszközeként;
- az immunvédelem erősítésére.
Ezenkívül a tűzifa méz jól megbirkózik a gyakori fejfájással. Ez segít a vérnyomás-mutatók normalizálásában is.
Hol gyűlik össze a tűzgombaméz?
A tűzfűmézet, amint azt a névből is kitalálhatja, a méhek a virágok nektárjából és a fűzfateea (vagy keskeny levelű tűzifa) virágporából állítják elő. A virágzás kezdetén a méhészek kaptárakat visznek ki azokra a helyekre, ahol e növény kiterjedt ültetvényei nőnek.
A tűzifa kiváló mézes növény, és könnyen vonzza a méheket. Ennél a minőségnél az első helyen áll a többi növény között. De a tapasztalt méhészek tudják, hogy a tűzifának nem mindig ugyanaz a méztartalma, ami sok tényezőtől függ:
- növény kora;
- növekedési helyek;
- időjárás.
Minél északabbra és a tengerszint feletti magasságban növekszik a tűzifa, annál több a méze. Hazánk területén a tűzifaméz nagy részét a Távol-Kelet, az Urál, Szibéria régióiban termelik. A hektáronkénti maximális "hozam" itt eléri az egy tonnát, az átlag - 600 kg. És ez nem meglepő, mivel egy méhcsalád akár 6 kg hasznos terméket is képes előállítani naponta.
A tűzgombaméz íze
Enyhe, finom íze van. A tűzgombaméz aromája finom, virágos, alig érzékelhető. A méz maga átlátszó, folyékony.Ha jól megveri, levegős, krémes fehér masszát kap. Kenyérre, sütire könnyen kenhető, íze meglehetősen szokatlan és kellemes. Egy ilyen csodálatos desszertet krémméznek hívnak.
A tűzgombaméz összetétele
Az Ivan-tea mézes növény, amelyből a méhek elsősorban virágport gyűjtenek, elképesztő gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. A méz átveszi elődje összes tulajdonságát, és összetételében megismétli ugyanazokat a kémiai elemeket:
- makro- és mikroelemek;
- vitaminok (a B-csoportból, C, E, P, PP);
- természetes cukrok (glükóz, fruktóz;
- antioxidánsok;
- szerves savak;
- tanninok.
A termék többször több aszkorbinsavat tartalmaz, mint a citrusfélék. Egyedülálló összetételének köszönhetően a tűzgombamézet széles körben használják a népi gyógyászatban.
A tűzgombaméz előnyei
Az Ivan tea méz széles körben alkalmazható. Íme néhány ezek közül:
- influenzával vagy ARVI-val a tűzoltó méz segít enyhíteni a betegség tüneteit, javítja a torok állapotát és az általános jólétet;
- follikuláris anginával;
- hosszú, nem gyógyuló sebek kezelésénél;
- az élmények, stressz igája alatt álló emberek visszaadják a békés lelkiállapotot és a derűt, nyugodtan alszanak;
- a gyomor fokozott savasságával, gyomor-bélrendszeri fekélyekkel, burkoló és gyulladáscsökkentő szerként működik;
- székrekedéssel és a belső szervek krónikus patológiáival történő alkalmazásra ajánlott;
- serkenti a hematopoiesis folyamatát, hasznos vérszegénység esetén;
- csökkenti a fejfájást;
- görcsoldóként használják;
- javítja a prosztata adenómában szenvedő férfiak tüneteit és e szerv egyéb betegségeit;
- hipertóniás betegeknél normalizálja a vérnyomást;
- serkenti a hám képződését;
- hasznos szoptató anyák és gyermekeik számára.
A tűzifa méz keverhető halolajjal vagy más hasznos összetevőkkel. Ennek terápiás és profilaktikus hatása csak fokozódik.
A tűzgombaméz hasznos tulajdonságai a nők számára
A terméket sikeresen használják az otthoni kozmetikában. Számos bőrprobléma kijavítható a tűzgombamézzel. Ennek alapján kenőcsöket, arcmaszkokat készítenek. A bőr állapotának javítása érdekében használja a terméket tiszta formájában, hígítsa zsíros tejföllel, tojássárgájával. A tűzgombaméz alapú gyógymód jó a pattanások eltávolítására az arcról, a dermatitisről.
Miután tűzfű mézmaszkot tett rá, az arc bőre feszességet, rugalmasságot és selymességet, egyenletes színt kap. A fürdési eljárások során az egész testet megkenheti méhészeti termékkel, majd öblítse le. A tűzifa méz antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, gyógyítja az apró sebeket és mikrorepedéseket, megtisztítja és összehúzza a pórusokat. A kozmetikai iparban ezt a méhészeti terméket a krémek, kenőcsök, balzsamok és bozótok összetételéhez adják.
Hasznos tulajdonságai a tűzoltó méznek a férfiak számára
Széles körben elterjedt tévhit, miszerint a tűzgombaméz segít a férfiaknak helyreállítani az elveszített erőt. Inkább az a tény, hogy a terméknek általános erősítő hatása van a testre, ami miatt egyes funkciók helyreállnak. De a tűzoltó méz semmiképpen sem hat szándékosan a férfi reproduktív rendszerre.
A tűzoltó méz téves, ha gyógyszernek tekinthető. Sokkal inkább a test megerősítésére szolgál. A komplex terápia részeként éri el a legnagyobb hatékonyságot. Segíti a testet a gyógyszeres terápia túlélésében a mellékhatásainak semlegesítésével.
A tűzgombaméz ártalma
A tűzgombaméz jellemzői némileg ellentmondásosak. Kis mennyiségben ez a termék csodaszerként, ízletes és egészséges csemegeként nyilvánul meg.De túlzott használat esetén károsíthatja a testet.
Először is, a tűzoltó mézet óvatosan kell kezelni a gyermekekkel és az ételallergiára hajlamos emberekkel. Lehetséges egyéni intolerancia bármely komponens iránt. A tűzoltó termék első adagjának a legkisebbnek kell lennie. Ez segít elkerülni azt a sok kellemetlen pillanatot, amely a szervezet ismeretlen anyaggal történő túlreagálásával jár.
A tűzoltó termék súlyosbodása során károsíthatja a gyomor-bél traktus patológiáit (hasnyálmirigy-gyulladás, fekélyek, gyomorhurut), lázzal, húgyúti kövekkel és néhány mentális betegséggel.
Hogyan kell használni a tűzoltó mézet
Egészséges embernek naponta 100 g mézterméket szabad fogyasztania, beleértve a tűzifát is. Szájon át fogyasztható saláták, italok, turmixok és különféle ételek részeként, valamint tejjel és dióval együtt. De ha a tűzoltó mézet hagyományos gyógyszerként használják, akkor szigorúan be kell tartania az orvos által előírt kezelési rendet és adagokat.
Megfázás és más betegségek esetén egy teáskanál méhészeti terméket adnak a különféle főzetekhez és gyógynövényes infúziókhoz. Ebben az esetben a termék fokozza az ital fő összetevőinek hatását, további tulajdonságokkal és kémiai elemekkel gazdagítja. Nem szabad elfelejteni, hogy +40 feletti hőmérsékleten sok hasznos anyag elpusztul. A tűzfűterméket hozzá kell adni a már kihűlt teához az ital előnyeinek megőrzése és növelése érdekében.
A tűzgyökérből származó méz felhasználása a hagyományos orvoslásban
A tűzoltó mézet a legjobban a betegségek megelőzésére lehet használni. Ehhez minden reggel éhgyomorra igyon egy csésze meleg vizet egy teáskanál méhészeti termékkel hígítva.
Azok számára, akik álmatlanságban szenvednek, jobb, ha éjjel a mézterméket meleg tejjel együtt fogyasztják. Ez segít pihenni és biztonságosan elaludni. Ez a gyógymód nagyon jól segít az idegrendszer helyreállításában egy mozgalmas nap után.
Számos, mind megfázás, mind belsõ betegség kezelésében a következõ módszert használhatja egy tûzoltószer-termék szedésére. Keverje össze egyenlő mennyiségben propolisz tinktúrával. Válasszon el 10 g-ot a keveréktől és tegye a szájába. Addig kell tartani, amíg teljesen fel nem oldódik.
Hogyan lehet megkülönböztetni a fehér tűzifa mézet a hamisítványtól
Még a múlt század elején a mézet gyakorlatilag nem hamisították. Csak a kolhozok megérkeztével a méhészet fokozatosan hanyatlani kezdett. A parasztok kötelesek voltak kaptárukat az államnak átadni. Kevés karbantartás volt vagy egyáltalán nem volt számukra, ezért a hozam jelentősen csökkent. A helyzetet számos adó és tilalom súlyosbította. A cukor nagy mennyiségben jelent meg a piacok és üzletek polcain.
A méztermék a finomságok kategóriájába került, és a Nagy Honvédő Háború kezdetével egzotikus élelmiszer-termék lett. Bár azóta hosszú idő volt, a méhészet nem tudta teljesen helyreállítani önmagát. A méztermék ára még mindig "harapós", és még mindig nagyon nehéz minőségi terméket találni.
A közelmúltban sokat kezdtek beszélni a méztermék előnyeiről, ennek következtében megnőtt a kereslet, de nőtt a hamisítványok száma is. Minden felhasználásra kerül:
- ízesítő és ízesítő adalék "méz";
- cukor;
- szirup;
- színezékek széles választéka.
Természetesen egy ilyen arzenálnál nem nehéz összekeverni a cukorszirupot egy igazi méhészeti termékkel, vagy elkészíteni cukorból és vízből, élelmiszer-adalékokkal beállítva. A mesterséges termék megkülönböztetése a valódi terméktől általában nagyon nehéz. De semmi sem lehetetlen. Vannak különbségek, csak "látásból" kell jól ismerni őket:
- az igazi termék aromája mindig kissé csípős, kellemes, a cukorszirup illata nehéz, bosszantó, ha sokáig érzi az illatát, kellemetlen;
- a természetes méz mindig enyhe égő érzést hagy a szájban;
- abban az edényben kell megvásárolnia az árut, amelyből a mintákat készítették, a gátlástalan eladók gyakran kipróbálnak egy tégelyből, másikat pedig eladnak, ahol a tartalom teljesen más minőségű;
- nem szükséges egyszerre nagy mennyiségű terméket vásárolni, elegendő egy 200 g-os edényt hazahozni és megkóstolni a terméket, ha szeretné, mindig visszatérhet ugyanahhoz az eladóhoz új adagért.
A méztermék méhészetben történő megvásárlása nem garantálja, hogy a termék kiváló minőségű legyen. A méheket gyakran etetik cukorral. Az így nyert javakból nagyon kevés haszon származik. A tárolóedényt nem lehet fémnek választani, mivel előfordulhat a termék oxidációja és romlása. Egy ilyen termék nem lesz hasznos. Mérgezést vagy más fájdalmas reakciókat okozhat a szervezetben mérgező anyagokkal szemben.
Ellenjavallatok a tűzoltó mézhez
A tűzoltó méz, mint bármely más méhészeti termék, ellenjavallt a három év alatti gyermekek számára. Először is, az allergiás reakció kockázata okozza. Másodszor, fennáll annak a veszélye, hogy egy ilyen súlyos betegségre, mint a botulizmus, megfertőződik. A méhészeti termék minimális mennyiségű fertőző ágenst tartalmazhat, amelyek biztonságosak egy felnőtt számára, de kritikusak lehetnek a csecsemők számára.
A tűzfűtermék cukortartalma magasabb, mint más típusoké. Használata nem kívánatos túlsúlyos, 2-es típusú cukorbetegség, asztma esetén. Ebben az esetben egy endokrinológussal folytatott konzultáció segít meghatározni a biztonságos adagokat és az adagokat. A tűzoltó termék használatának ellenjavallata az egyes összetevők egyéni intoleranciája.
A tárolás feltételei és módszerei
Erős baktericid tulajdonságai miatt a méz nagyon hosszú ideig, legalább tíz évig tárolható. A tudomány ismeri azokat az eseteket, amikor az ásatások során olyan méhészeti terméket fedeztek fel, amely a legkonzervatívabb becslések szerint legalább 100 éves volt. Viasszal lezárt lyukakkal ellátott kancsókban tartották. A felfedezett termék tökéletesen megmaradt és fogyasztásra kész.
A legjobb, ha szorosan lezárt fedéllel ellátott üvegedényekben tartja, hogy korlátozza a levegőbe jutást. Az edényeket először sterilizálni kell. A méhészeti termék vonzza a nedvességet és felszívja a szagokat a környezetből. Ezért jobb száraz helyen tárolni. A nedvességet felszívó termék gyorsan romlik és savanyú, mivel baktericid tulajdonságai elvesznek.
A helyiségnek, ahol a méz található, hűvösnek és jól szellőzőnek kell lennie. Ne tároljon a közelben erős szagú ételeket, például heringet, savanyú káposztát, fokhagymát, valamint festékeket, benzint. A méhészeti termék azonnal telítődik idegen aromákkal. Nem valószínű, hogy bárki képes lesz még egy kanál fokhagymával vagy heringillattal telített édességet is leülni.
A hőmérsékletnek alacsonynak kell lennie, folyamatosan tartsa ugyanazon a szinten +5 - +10. Mind a magas, mind az alacsony hőmérséklet nem kívánatos egy méhészeti termék esetében, amelynél elveszítheti értékes tulajdonságait. De jobb eltérni a negatív hőmérsékletektől, mivel elveszíti tulajdonságait, kezdve -35 foktól és alatta. Szobahőmérsékleten a méhészeti terméket legfeljebb hat hónapig tárolják.
Következtetés
A fehér tűzifa méz jótékony tulajdonságai egyedülállóak. De csak akkor, ha a termék kiváló minőségű, természetes, cukor és egyéb adalékok nélkül.
