Tartalom
A Rocumboll előnyeit és ártalmait érdemes felfedezni - a szokatlan elefánt íj nagy figyelmet kelt. Főzéshez és gyógyászati célokra egyaránt használják - a növény számos értékes tulajdonsággal rendelkezik.
Származási történet
A Rocambol egy érdekes növény, amely keresztezi a hagymát és a fokhagymát. A tenyésztők nem vettek részt a kultúra létrehozásában - a hibrid a természetes kategóriába tartozik, és évszázadok óta ismert. Orvosi célokra az ókori egyiptomiak használták.
A Rocumboll természetes élőhelye Közép-Ázsia. Európában és az Észak-Kaukázusban a szokatlan íj először a 18. században jelent meg, 1877-ben pedig Oroszországba került. Jelenleg a Rocambol-t világszerte veteményeskertekben és üvegházakban termesztik, ideértve a mérsékelt és hideg régiókat is.
A Rocamboll fokhagymájának és fajtáinak leírása
A Rocambole egy évelő gyógynövény, amely egyesíti a póréhagyma és a fokhagyma megjelenését és ízét. Legfeljebb 120 cm hosszú és legfeljebb 6 cm széles levelekkel rendelkezik, halványzöld színű, viaszos virágzású. A Rocumboll hagyma földalatti gumója az első életévben egész, a második vagy a harmadik évadban szegfűszegre oszlik, mint a fokhagymában, de nagyobb - legfeljebb 15 cm hosszú. Kevésbé intenzív szaga és kevésbé csípős íze van. Az izzó tetejét kemény szürke-sárga héj borítja.
A gumók tömege eléri a 400 g-ot, a növényt magas termés jellemzi - legfeljebb 3 kg a kert egy méterétől. Az elefánt hagyma júliusban virágzik, gyönyörű gömb alakú virágzattal, amely számos lila rügyből áll.
Jelenleg a Rocambolla három választékfajtája létezik:
- Gyöngyszem... A fajtát 2004-ben tenyésztették Oroszországban. Közepesen érik, a fajta hagymái el vannak lapítva, fehér pikkelyekkel, eléri az 53 g-ot és legfeljebb öt szegfűszeget alkot. A Rocumboll húsának színe fehér-sárga, íze éles.
A Pearl fajta Rocambol hagyma termése akár 2 kg / méter - Janicsár... A Rocamboll elefánthagymájának egy másik orosz fajtája nagy, egyenként 500 g súlyú gyümölcsöt hoz. Kellemes, mérsékelten fűszeres íze van, ennek köszönhetően nagyon népszerű. A fajta hátrányai közé tartozik a gyenge ellenállás a hideggel és a gombás betegségekkel szemben.
A janicsár elefánt íjait csak meleg időben ültetik - tél előtt nem vethető el - fehér elefánt... A fagyálló Rocambol meglehetősen kompakt hagymákat termel, amelyek súlya csak kb. 200 g. A gyümölcs hat szegfűszegből áll, ízük csípős, de kellemes, fokhagymaszagú, savanyúságokhoz, első és második fogásokhoz, salátákhoz alkalmas. Az elefánthagyma hozama négyzetméterenként legfeljebb 3 kg.
A Rocambol White Elephant 120 nap alatt érik a déli régiókban és a középső sávban
Kémiai összetétel
A Rocamboll fokhagymájának előnyei és ártalmai a zöldség összetételének köszönhetők. A gyümölcsökben és a levelekben található fő anyagok között szerepelnek:
- rost;
- fehérjék és szénhidrátok;
- B1, B2, B5 és B4 vitaminok;
- tokoferol;
- kalcium és magnézium;
- C-vitamin;
- szelén és mangán;
- vitaminok PP és K;
- vas, réz, cink és nátrium;
- kálium;
- fitoncidek;
- szaponinok;
- koffein- és klorogénsavak;
- allicin;
- rutin és kvercetin;
- ferulinsav.
A Rocamboll elefánthagyma tápértéke 149 kalória / 100 g.
Miért hasznos a Rokambol fokhagyma?
A Rocambolt nemcsak fűszeres íz és aroma hozzáadásához használják az ismert ételekhez. Tulajdonságait a hagyományos orvoslás aktívan használja. Különösen az elefánt íja:
- fenntartja az érrendszer egészséges tónusát és növeli azok rugalmasságát;
- megakadályozza a vérrögképződést;
- javítja a szívműködést, és megelőzi a szívrohamokat és agyvérzéseket;
- csökkenti a vér koleszterinszintjét;
- növeli az immunellenállást és véd a szezonális vírusok és megfázások ellen;
- javítja az emésztést és normalizálja az étvágyat;
- segít orrfolyással enyhíteni a légzést;
- felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást;
- tonizáló és élénkítő hatású.
A Rocambol hagymáján alapuló eszközöket nemcsak belsőleg, hanem külsőleg is használják. A húsleveseket le lehet öblíteni a haj erősítésével és a bőr súlyos kiütésekkel történő törlésével. Az elefánthagyma gyulladáscsökkentő tulajdonságai előnyösek a vágások, sebek és sebek esetén.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
A Rocambol elefánt íja megfázás, érrendszeri, gyulladásos és egyéb betegségek kezelésére használható. A hagyományos orvoslás számos bevált receptet kínál a gyógyszerekhez.
Érelmeszesedéssel
A Rocambol elefánthagyma javítja az erek rugalmasságát, megszabadul a felesleges koleszterinszinttől és megakadályozza az érelmeszesedés súlyos szövődményeinek kialakulását. Gyógyászati célokra egy szokatlan zöldség alkoholos tinktúráját készítik. Így csinálják:
- az elefánthagymát finom reszelőre dörzsölik, vagy 100 g térfogatban zúzává zúzzák;
- a masszát üvegedénybe helyezzük, és 500 ml jó minőségű vodkát öntünk;
- a tartályt sötét, hűvös helyen egy hónapig bezárják, rázzák és eltávolítják;
- az edényt rendszeresen eltávolítjuk és megrázzuk.
A megadott időszak végén a Rocambolle elefánt hagyma tinktúrát szorosan összehajtott gézen át kell szűrni. Vegyük a gyógyszert naponta háromszor 20 cseppet, hígítsuk a gyógyszert egy pohár melegített tejben.
Az immunitásért
A fokhagymás hagyma A Rocambol erősíti a szervezet védelmi rendszerét, és segít elkerülni az ARVI és az influenza vírusokat. A megelőzés és a kezelés érdekében egy ilyen gyógymódot készítenek:
- az óriás fokhagyma fejét speciális zúzóval, finom reszelővel vagy turmixgéppel zúzává zúzzák;
- négy érett citromból facsarjon levet;
- keverje össze a citrusféléket és a rocumboll hagymaküretet;
- legalább egy napig ragaszkodjon egy üvegtartályhoz a hűtőszekrényben.
Az immunrendszer erősítéséhez minden reggel 15 g keveréket 100 ml vízben kell hígítani, és éhgyomorra inni kell a gyógyítószert. A felhasználás addig folytatódik, amíg 24 citromot nem használnak fel a gyógyszer elkészítéséhez.
Fogfájásra
Hagyma fokhagyma A Rocambol erős gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Fogszuvasodás, ínygyulladás, fogágybetegség és pulpitis esetén alkalmazható a kellemetlen tünetek enyhítésére, mielőtt orvoshoz fordulna.
A növényi gyógymód használata nagyon egyszerű. A Rocambol vöröshagymát meg kell hámozni és fokhagymaprésben össze kell zúzni, hogy felszabaduljon a lé.Ezt követően a zúzmárt egy gézdarabba csomagolják, a problémás fogra visszük és megharapják. A közeljövőben a fájdalomnak enyhülnie kell.
A vér hígításához
A Rocambol alkalmazható vastag vérre, valamint visszér- és trombózisra való hajlamra. A növény értékes anyagai javítják az erek átjárhatóságát és felgyorsítják a vérkeringést, megakadályozzák a stagnálás kialakulását.
A következő gyógyító szer előnyökkel jár:
- Rocumball elefánt íjának öt nagy fejét lehámozzuk és bármilyen kényelmes módon zúzává őröljük;
- tíz közepes citromból nyomja össze a levét;
- keverje össze az összetevőket, és adjon hozzájuk 1 kg természetes mézet;
- üvegtartályban homogenitást hozunk, és egy hétre sötét helyre tesszük az infúziót.
Naponta egyszer kell bevennie a gyógyszert 20 g-ra. Ebben az esetben ajánlott az adagot több kiskanálra osztani, és mindegyik tartalmát egyperces időközönként lenyelni.
Asztmával
A Rocambol elefánt fokhagyma jótékony hatással van a testre asztmában, és csökkenti a támadások gyakoriságát. Gyógyászati célokra egy ilyen gyógymódot készítenek:
- három közepes méretű fogat megtisztítanak és finom reszelőre dörzsölnek;
- a zabkását egy pohár meleg tejjel öntjük.
Este naponta kell gyógyszert szedni a Rocumboll hagymából. A tej ne legyen túl forró, mivel intenzív melegítéssel elveszíti jótékony tulajdonságait.
Főzés alkalmazások
A Rocumboll hagyma egyik fő felhasználási területe a főzés. A zöldség fogait és a légi leveleit egyaránt használhatja ételként, minden részének kellemes fűszeres íze van.
Az elefánt íjat használják:
- hús, hal és zöldség ételízesítőjeként;
- friss salátákhoz való hozzáadáshoz;
- tartósító pácok részeként;
- szószok készítésekor.
A Rocambol hagymát falatként szendvicsekkel is használják, vagy apróra vágott formában adják hozzá a pástétomhoz.
Alkalmazás a kozmetológiában
A Rocamboll fokhagymájának előnyeit és ártalmait az otthoni kozmetikában használják. Zöldség, és a kitörésre hajlamos bőr ápolására szolgál. A bőséges pattanások esetén a következő maszkot készítheti el:
- fokhagymaprés segítségével friss gyümölcslevet préselnek ki a Rocumboll fogakból;
- hat csepp mennyiségben keverje össze egy kis kanál kék kozmetikai agyaggal;
- adjunk hozzá három csepp esszenciális mandarinolajat;
- alaposan keverje össze az összetevőket.
Ha az elefánt hagyma túl viszkózus, hígítsuk fel egy kevés zöld teával. A vattapamacs segítségével a készítményt pontosan alkalmazzák a korábban megtisztított bőr problémás területein. Miután a termék teljesen megszáradt, a gyógynövényes infúzióba mártott pamutpárnával kell eltávolítani.
Használhatja a Rocambol elefánt íjat a hajápoláshoz. A zöldségben található hatóanyagok serkentik a tüszők fejlődését, szabályozzák a fejbőr zsírosodását és megszüntetik a korpásodást. A fürtök megerősítésére a következő gyógymód készül:
- öt hámozott szelet Rocumboll hagymát homogén zacskóvá őrölnek;
- adjunk hozzá 10 ml pálinkát;
- készítsen hasonló mennyiségű finomítatlan növényi olajat;
- keverje össze az alkatrészeket.
A hagymás gyógymódot gondosan beledörzsöljük a fej gyökérterületébe, majd zuhanyzósapkát tesznek fel, vagy egyszerűen fóliával csomagolják a hajat. Fentről a keveréket frottír törülközővel szigeteljük. 6-8 órán át hagymával kell tartania a maszkot, a legkényelmesebb éjszaka elvégezni az eljárást, hogy reggel természetes termék samponnal mossa le a terméket.
Ellenjavallatok a Rocambol alkalmazásához
A Rocumbol előnyös tulajdonságait és ellenjavallatait kombinálják egymással.Bár az elefánthagyma nem olyan csípős, mint a hagyományos, mégis óvatosan kell használnia őket. Meg kell tagadni a zöldség használatát:
- magas savtartalmú gyomorhurut és gyomorfekély;
- krónikus vesebetegségben;
- belső vérzéssel;
- az epehólyag betegségei;
- hasmenésre hajlamos;
- egyéni intoleranciával.
A Rocamboll egészségügyi előnyei és ártalma ellentmondásos terhesség és szoptatás alatt. Nem tilos hagymát enni, de jobb, ha minimális mennyiségben és orvos engedélyével fogyasztja őket. A gyermekeknek hároméves kortól lehet zöldséget ajánlani, de csak főtt vagy párolt formában, kis adagokban.
A Rocamboll leveleinek és gyümölcseinek előnyei és ártalma az adagoktól függ. Naponta legfeljebb 5 g tiszta hagymát szabad megenni. Túlzott mennyiségben a Rocambol hányingert, hasmenést, fejfájást, bőrkiütéseket és vérnyomás-változásokat okozhat. Ritka esetekben a hagymamérgezés az agyi erek görcséhez és a látásélesség csökkenéséhez vezet.
Következtetés
A Rocumball előnyei és ártalmai kombinálódnak egymással. A finom elefánt fokhagymát nemcsak kulináris, hanem orvosi célokra is használják, megfázás és érbetegségek kezelésére használják. De nagy adagokban a Rocambol nem használható, komoly mellékhatásai vannak.
