Hogyan kell szedni, a viburnum juice előnyei és ártalmai

A viburnum juice előnyös tulajdonságait gyakran használják a népi gyógyászatban betegségek kezelésére. Annak érdekében, hogy az ital jótékony hatást gyakoroljon, meg kell tanulmányoznia annak összetételét és használati szabályait.

Kémiai összetétel

A friss és konzerv viburnum juice megtartja a növény bogyóiban található összes értékes anyagot. Ugyanis:

• fruktóz és glükóz;
• poliszacharidok;
• pektin;
• magnézium, cink és kalcium;
• zsírsav;
• vas és alumínium;
• izovalerinsav és ecetsav;
• rubídium és réz;
• tanninok;
• K- és P-vitamin;
• béta karotin;
• szelén, mangán és molibdén;
• aszkorbinsav és szalicilsavak;
• B3 és B9 vitaminok;
• tokoferol és retinol;
• flavonoidok;
• katechinek;
• sambucin.

A viburnum juice rendszeres fogyasztása helyettesíti a vitamin komplexek bevitelét. Az ital tökéletesen telíti a testet értékes anyagokkal.

A Viburnum juice erősödik az erő hiányával és a gyengeség érzésével

Miért hasznos a viburnum juice az emberi test számára?

Kis mennyiségben fogyasztva egy viburnum ital:

• csökkenti a megfázás hőmérsékletét;
• elősegíti a köptetést köhögés és hörghurut esetén;
• anginával és szájgyulladással küzd a gyulladás ellen;
• erősíti az immunrendszert;
• enyhíti a fejfájást;
• jótékony hatást gyakorol a nőknél nehéz menstruációval;
• segít kiegyenlíteni a nyomást a magas vérnyomás kezdeti szakaszában;
• normalizálja a gyomor savasságát és javítja az étvágyat;
• erősíti az ereket és növeli a falak rugalmasságát;
• csökkenti a káros koleszterinszintet a vérben;
• elősegíti a sebek és fekélyek gyógyulását;
• vízhajtó hatású és enyhíti a duzzanatot;
• megnyugtatja az idegrendszert stressz és álmatlanság alatt;
• erősíti a szívet.

A Viburnum juice alkalmazható bőrbetegségek esetén. Jó hatással van az ekcémára, a dermatitisre, a pattanásokra és a pattanásokra.

Miért hasznos a viburnum juice cukorral?

A viburnum ital készítésének legtöbb receptje cukor hozzáadását javasolja. Az édesítőszer elsősorban javítja az ízt és csökkenti az észrevehető keserűséget.

A cukor miatt a viburnum bogyók levét hosszabb ideig tárolják - a termék természetes tartósítószerként szolgál. Ezenkívül az édesítőszer növeli az ital tápértékét, csökkenti a nyálkahártya irritációját és javítja a vérkeringést.

Gyümölcslé módszerek

A Viburnum gyümölcslé különböző receptek szerint készül, igyekszik hosszú eltarthatóságú italt készíteni, és ugyanakkor megőrzi a maximális hasznos tulajdonságokat. Különösen népszerű számos algoritmus.

Viburnum juice télire főzés nélkül

A klasszikus recept szerint a bogyókat hő nélkül kell feldolgozni, ami elpusztítja a legtöbb vitamint. Az ital elkészítéséhez csak két összetevőt kell bevinnie:

• viburnum bogyók - 1 kg;
• cukor - 200 g

Maga a folyamat így néz ki:

1. A Kalinát kiválogatják, gallyaktól megtisztítják, majd a csap alatt megmossák, és habarccsal zúzává zúzzák. A gyümölcsöket gondosan préseljük át a hajtogatott cheesecloth-on, hogy tiszta, kimagozott italt kapjunk.
2. A bogyós folyadékhoz enyhe pépes keverékkel cukrot adnak, és megfelelően kevergetik, majd 10-15 percig hagyják hagyni, hogy a szemek teljes mértékben feloldódjanak, és újra összekeverjék.
3. A kapott gyümölcslevet további feldolgozás nélkül melegített, sterilizált üvegekbe rakják, és tárolás céljából elteszik.

Szorosan tekerve a viburnum levével ellátott edényeket szobahőmérsékleten, sötét helyen lehet hagyni. Ha az üvegeket egyszerűen fedéllel zárják le, akkor hűtőszekrénybe kell tenni.

Hidegben tárolva a főzés nélküli viburnum juice egész télen használható marad

Viburnum juice egy facsarón keresztül

Egy másik népszerű recept azt sugallja, hogy a viburnumot télre kell elkészíteni, hőkezeléssel, automatikus facsaróval. A következő összetevőkre lesz szüksége:

• viburnum bogyók - 1 kg;
• cukor - 250 g;
• víz - 250 ml.

Az ital elkészítése meglehetősen egyszerű:

1. A bogyókat megtisztítják a gallyakból, hűvös vízben mossák és szétválogatják, kiszűrve az alacsony minőségű gyümölcsöket. A megmaradt érett viburnumot nedvességtől konyharuhán szárítják.
2. A bogyókat betölti a facsaróba, és az egység be van kapcsolva. A kimenetnek puha pürének kell lennie, számos kemény csonttal.
3. A masszát vízzel öntjük egy zománcozott serpenyőben, felforraljuk, majd további hét percig forraljuk.
4. Az oldatot kissé lehűtjük, és az összes csont elválasztására több rétegben összehajtott cheeseclothez vezetjük át.
5. A folyadékot visszatesszük a tűzhelyre és felforraljuk, majd cukrot adunk hozzá. Az oldatot rendszeres keverés mellett tíz percig melegíteni kell.

A kész italt steril üvegekbe öntjük, feltekerjük és lefedett fedéllel megfordítjuk. A tartályokat törölközőkkel vagy takarókkal kell szigetelni, és teljesen kihűlni kell őket.

A viburnum lében lévő cukor mennyisége a saját ízlése szerint állítható be

Viburnum juice télire mézzel

Az ital édesítőjeként nemcsak cukrot, hanem természetes mézet is használhat. A viburnum juice létrehozásához meg kell tennie:

• 500 g friss bogyós gyümölcsök;
• 250 g természetes méz.

Az elkészítés a következő:

1. A gyümölcsöket a gallyakkal együtt alaposan megmossák, forró vízzel leforrázzák a súlyos szennyeződés érdekében. Ezután a szárakat eltávolítjuk, és a bogyókat egy mély edényben, fa törővel összetörjük.
2. A kapott masszát szitán őröljük, vagy összehajtott gézen át préseljük. Fontos, hogy az összes csontot és bőrt elkülönítsük, csak a gyümölcslé és a pép maradjon meg.
3. Egy pohár térfogatú folyadékot összekeverünk azonos mennyiségű mézzel. A legjobb, ha olyan korai virágfajtát veszünk, amelynek még nem volt ideje cukrozni. Ha a méz kristályosodik, adja hozzá kis adagokban, és keverje folyamatosan.
4. További feldolgozás nélkül a kapott keveréket olyan üvegekbe rakják, amelyek korábban sterilizáltak, feltekerték és hűvös helyre vitték.

A viburnum juice mézzel történő főzése után ragaszkodni kell körülbelül egy hétig. Ez idő alatt szinte elveszíti keserűségét és nagyon ízletes lesz.

A mézzel ellátott Viburnum juice-t akár cukorbetegek is megehetik orvos engedélyével

Hogyan kell használni és hogyan kell a viburnum juice-t

A viburnum juice előnyös tulajdonságait gyógyászati ​​célokra használják. A gyógymód segít megfázás és krónikus betegségek esetén.

A látás erősítésére

A magas retinol- és B-vitamin-tartalom miatt a Viburnum juice erősíti a látást és megakadályozza annak hanyatlását. A szem védelme érdekében készítse el a következő gyógymódot:

• a viburnumot és a friss sárgarépalevet 100 ml azonos térfogatban összekeverjük;
• adjunk hozzá 20 g természetes mézet;
• keverje össze az alkatrészeket.

Naponta háromszor kell inni egy éhgyomorra, fél pohárral.

Megfázással

A viburnum lében található C-vitamin segít az ARVI esetén a láz enyhítésében és a gyógyulás felgyorsításában. Gyógyászati ​​célokra minden alkalommal 50 ml italt kell bevenni étkezés előtt. Nem szabad hidegnek lennie, előmelegszik szobahőmérsékletre.

Orrfolyással

A Viburnum juice segít enyhíteni az orrdugulást és megfázással megállítani a bakteriális folyamatokat. A hatóanyagot naponta kétszer három cseppben csepegtetjük az orrlyukakba - reggel és este.

Migrénnel

A vörös viburnum juice migrén esetén hasznos, enyhíti az érgörcsöket és segít megszabadulni a fejfájástól. Általában a következő receptet használják:

• egy pohárba 100 ml térfogatú italt öntünk;
• adjunk hozzá azonos mennyiségű természetes mézet;
• alaposan keverje össze az alkatrészeket.

Naponta háromszor 45 ml-t kell használnia. Kívánt esetben tiszta vízzel meg lehet inni.

Viburnum juice nyomásból

A Viburnum juice segít a magas vérnyomásban, és általában erősíti a szív- és érrendszert. Gyógyászati ​​célokra ilyen jogorvoslatot tesznek:

• 15 g virágmézet hígítunk 250 ml viburnum italban;
• addig keverjük, amíg fel nem oldódik.

Naponta háromszor 30 ml-t kell használnia. Összességében a kezelést másfél hónapig folytatják, utána szünetet tartanak.

Alkalmazás a kozmetológiában

A Viburnum-vitaminlé elősegíti a bőr világosodását és kevésbé láthatóvá teszi a szeplőket, megszünteti a pattanásokat és a mitesszereket, feszesebbé teszi az epidermist és kisimítja az első ráncokat. Használhatja a terméket hígítva öblítse le a haját. Ez segít szabályozni a fejbőr zsírosodását és egészséges ragyogást kölcsönöz a szálaknak.

Viburnum juice arcra

Hasznos házi maszkok készülnek egy viburnum ital alapján. Például irritációra hajlamos száraz bőr esetén a következő összetételt használhatja:

• 30 ml friss viburnum levét összekeverünk azonos mennyiségű alacsony zsírtartalmú tejföllel;
• a tömeg homogenitása;
• 20 percig az arcra terítve.

Legalább egy hónapig maszkokat kell készíteni.

Legalább hetente kétszer maszkot kell használnia viburnum lével.

A bőr kifehérítéséhez használjon másik maszkot:

• 30 ml bogyólevet összekeverünk pár tojásfehérjével;
• kissé verje a kompozíciót, amíg sima;
• fél órán át mosott arcra kenjük.

Ellenjavallatok

A viburnum juice előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai összefüggenek egymással. Az italt nem szabad bevenni, ha:

• hipotenzió;
• köszvény;
• ízületi gyulladás;
• magas savtartalmú gyomorhurut és peptikus fekély;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• krónikus vesebetegség;
• urolithiasis;
• egyéni allergia.

A terhesség alatt el kell utasítani az ital elfogyasztását - a viburnum negatívan befolyásolhatja a magzatot, vagy vetélést okozhat. A szoptatás során a gyümölcslevet nem használják a baba allergiájának elkerülése érdekében.

Gyűjtés és beszerzés

A Viburnum bogyókat a teljes érés után szüretelik szeptemberben és októberben. A gyümölcsöket a szárakkal vágják le, hogy ne károsítsák a vékony héjat.

A betakarított bogyókat azonnal le lehet mosni, és hosszú ideig tárolható. A viburnum feldolgozásának más módjai is vannak, nevezetesen:

• kiszárad - a gyümölcsöket egy tálcán helyezik el 5–9 napig meleg, szellőző helyen, majd szövetzacskóban tárolják;
• cukrozás - a bogyókat tiszta, száraz edénybe öntjük, azonos mennyiségű édesítőszerrel összekeverjük, gyúrás nélkül, és a tartályt szorosan lezárjuk;
• fagyasztó - A Viburnumot műanyag zacskókba fektetik, és a fagyasztóba teszik.

Mindezek a módszerek lehetővé teszik a gyümölcsök megőrzését több hónapig.

A fagyasztott viburnum felolvasztás után alkalmas a gyümölcslé elkészítésére, amely nem rosszabb, mint a friss

Következtetés

A viburnum juice előnyös tulajdonságai segítenek megbirkózni számos akut betegséggel és javítani a krónikus betegségekkel küzdő test állapotát.Egy italt többféleképpen is elkészíthet, beleértve a télit is - hőkezeléssel és anélkül.

Vélemények a viburnum juice-ról