Sadržaj
Među pčelarskim proizvodima možete pronaći prilično rijetke sorte. Nisu inferiorni u koncentraciji vrijednih tvari i prisutnosti korisnih svojstava od najpopularnijih i najpoznatijih sorti. Med od korijandera rijetko se komercijalno viđa. Delikatesa ima karakterističnu aromu i okus. Korisna svojstva korijanderovog meda i kontraindikacije moraju se znati prije konzumiranja viskozne mase. Proizvod pomaže u povećanju imuniteta, uklanjanju poremećaja u radu probavnog sustava, liječi ARVI.
Opis, konzistencija, okus i boja meda od korijandera
Razne biljke mogu djelovati kao medonosna biljka za pčele. Primjerice, biljka korijander, koja je poznatija kao začin, također je izvor zdravstvenih blagodati.
U kuhanju se često koristi izraz "cilantro". To su stabljike i lišće biljke. Korijander je voće.
Kinza ne pokriva značajno područje teritorija. To insektima znatno otežava prikupljanje nektara. Pčele ne privlače ružičasti i bijeli cvjetovi koji imaju bogat miris. Kako bi organizirali prikupljanje peludi, pčelari postavljaju košnice bliže području gdje raste cilantro.
Budući da biljka preferira prilično toplo vrijeme, često se može naći na Kavkazu ili Krimu. Cvjetanje se slavi u lipnju-kolovozu.
Med od korijandera ima sljedeće karakteristike:
- Boja... Viskozna masa razlikuje se tamno jantarom ili svijetlosmeđom bojom uz prisutnost zlatne boje.
- Miris... Delikatesa ima specifičnu začinjenu aromu zbog prisutnosti esencijalnih ulja.
- Ukus... Pčelarski proizvod nalikuje karameli.
- Dosljednost... Svježe ubrani nektar prilično je tekuć. Nakon kristalizacije, konzistencija postaje tvrda.
Kemijski sastav
Cilantro pripada začinskoj biljci. Medonosna biljka daje pčelarskom proizvodu specifična svojstva zbog svog sastava.
Biljka daje medu jedinstvenu jedinstvenost. Zbog toga se poslastica izdvaja od ostalih pčelarskih proizvoda. Med od korijandera sadrži sljedeće hranjive sastojke:
- ugljikohidrati kao što su glukoza, šećeri, fruktoza i polisaharidi;
- vlaga;
- bjelančevine;
- vitamini, na primjer spojevi skupine B, askorbinska kiselina;
- minerali i elementi u tragovima, među kojima se nazivaju željezo, kalij, bakar, cink i fosfor;
- enzimi;
- aminokiseline (izoleucin, lizin, arginin, tirozin);
- esteri ulja.
Zašto je med od korijandera koristan?
Proizvod pčelarstva je ljekoviti nektar. Korisna svojstva su zbog odgovarajuće ravnoteže fruktoze i glukoze, prisutnosti esencijalnih ulja. Konzumacija korijanderovog meda pridonosi:
- povećanje obrambene sposobnosti tijela;
- Prevencija ARVI;
- smanjenje ozbiljnosti upalnih procesa;
- zasićenje tijela korisnim tvarima;
- normalizacija probavnog trakta;
- povećana razina hemoglobina;
- smanjenje koncentracije šećera u krvi;
- ubrzanje regeneracije kože;
- obnavljanje vida;
- uklanjanje nesanice;
- poboljšanje psiho-emocionalnog stanja;
- čišćenje krvnih žila od plakova kolesterola.
Kako se dobiva korijandrov med
U razdoblju kada se pojave cvjetovi, biljka odiše prilično oštrim mirisom koji plaši pčele. Neugodan miris postaje manje izražen prema kraju cvatnje. Sakupljanje medonosnih biljaka traje mjesec i pol.
Biljka proizvodi nektar od sredine lipnja do kraja srpnja. Pod povoljnim uvjetima sa svakog hektara može se ubrati do 500 kg izvrsne poslastice.
Primjena u tradicionalnoj medicini
Med od korijandera može se smatrati ne samo delikatesom. Ovo je učinkovito sredstvo koje se aktivno koristi u alternativnoj medicini.
Obnova erekcije
Pčelarski proizvod blagotvorno djeluje na muško tijelo. Njegova redovita upotreba pomaže u poboljšanju potencije. To je zbog normalizacije razine spolnih hormona i smanjenja ozbiljnosti upalnih procesa. Poznato je da prostatitis često dovodi do spolne disfunkcije kod muškaraca.
Da bi se poboljšala potencija, preporučuje se upotreba pčelarskog proizvoda u kombinaciji sa sokom aloe. Također se dodaje prirodno crno vino kako bi se pojačao učinak.
Eliminacija hemoroida
Česta bolest povezana s proktologijom povezana je s patološkim stanjem pleksusa u rektumu. Hemoroidi su praćeni kongestijom krvi, upalom čvorova i njihovim gubitkom iz anusa. Bolest se javlja i kod muškaraca i kod žena. Patologija se očituje jakom nelagodom i boli.
Da biste uklonili hemoroide, možete koristiti mješavinu korijanderovog meda i soka od cikle. Sastav se nanosi na čvorove koji se nalaze vani.
Čišćenje kože od akni
Pčelarski proizvod učinkovito se koristi u kozmetologiji. Uključivanje u sastav maski preporučuje se za dobne promjene i akne. Dokazano je da korijandrov med pomaže u čišćenju lica, uklanjanju bora i vraćanju elastičnosti kože.
Primjena maski od meda jednostavan je način za pomlađivanje. Da bi se pojačao blagotvoran učinak na kožu, infuzije ljekovitog bilja također bi trebale biti uključene u vanjske lijekove. Sljedeće biljke pozitivno utječu na stanje lica:
- kamilica;
- kadulja;
- neven.
Pojačati imunitet
Upotreba nektara korijandera prevencija je akutnih respiratornih virusnih infekcija i razvoja upalnih procesa. To je zbog bogatog sastava zdrave delicije. Proizvod pčelarstva bogat je askorbinskom i nikotinskom kiselinom, spojevima skupine B, aminokiselinama.
Prevencija ateroskleroze
Kardiovaskularne bolesti opasne su pojavom srčanog udara.Mješavina meda od limuna, đumbira, češnjaka i korijandera može se upotrijebiti kako bi se spriječilo nakupljanje plaka. Sastojke treba izrezati na tanke kriške i staviti u staklenu posudu. Svaki sloj treba preliti žlicom nektara.
Kontraindikacije za upotrebu korijanderovog meda
U nekim se slučajevima ne preporučuje uporaba pčelinjih proizvoda. Važno je zapamtiti da med s korijanderom ima korisna svojstva i kontraindikacije. Njegova uporaba može izazvati neželjene reakcije u sljedećim slučajevima:
- alergija na sastojke poslastice;
- hipotenzija;
- dojenje ili trudnoća;
- pretilost.
.
Kako razlikovati od lažnog i pohraniti
Med od korijandera može biti i koristan i štetan. Negativan učinak na organizam moguć je kada se konzumira nekvalitetan pčelarski proizvod ili se ne poštuju potrebni uvjeti za njegovo skladištenje. Slatka masa stavlja se u zatvorenu staklenu posudu. Čuva se na suhom, hladnom i tamnom mjestu na temperaturi koja ne prelazi 18 ° C.
Budući da je korijandrov med prilično rijedak, često se krivotvori. Znakovi neprirodnog proizvoda uključuju:
- Polako šećeranje... Med od korijandera u zimskoj sezoni ne može imati tekuću konzistenciju.
- Smeđa ili zelenkasta nijansa... Ova prirodna poslastica od korijandera tamno je jantarne ili svijetlosmeđe boje.
- Nedostatak začinskih nota... Med od korijandera sadrži jedinstvene sastojke koji se nalaze u cilantru. Te tvari, poput esencijalnih ulja, daju proizvodu jedinstveni okus.
Zaključak
Blagotvorna svojstva korijanderovog meda i kontraindikacije određuju vrijednost delicije. Nektar pripada rijetkoj vrsti pčelarskih proizvoda. Njegova prednost leži u jedinstvenom sastavu i blagotvornim učincima na tijelo.