Silicij u hrani: sadržaj

Silicij u hrani neophodan je za pravilno stvaranje tetiva i hrskavice. Odgovoran je za funkcije vezivnog tkiva. Ukupno ljudsko tijelo sadrži 1-2 g silicija. Prisutan je u krvi, mišićima i nadbubrežnim žlijezdama.

Što je silicij u hrani

Silicij je kemijski element koji je čovjeku potreban za puni protok metabolizma masti. Drugi naziv tvari je silicij. Sprječava prodor masti u zidove krvnih žila. Uz to, tvar snižava krvni tlak i djeluje vazodilatatorno. Silicij ulazi u ljudsko tijelo u sastavu proizvoda. Na njegov sadržaj utječe industrijska prerada. Proces pročišćavanja hrane značajno smanjuje količinu tvari.

Nedostatak minerala često je uzrokovan nepovoljnim okolišnim uvjetima. Može se razviti čak i uz punu prehranu. Eliminaciju tvari olakšava klorirana voda, fermentirana mliječna hrana koja sadrži radionuklide. U djece se opskrba elementa naglo smanjuje tijekom razdoblja aktivnog rasta. Potreba za upotrebom proizvoda sa silicijem posljedica je sljedećih čimbenika:

• kardiovaskularne bolesti;
• maligne novotvorine;
• pretjerani unos šećera;
• liječenje lijekovima uključujući aluminijske soli;
• dijabetes.

Proizvodi koji sadrže silicij mogu se konzumirati u bilo koje doba dana

Blagodati silicija

Hrana bogata silicijem smatra se izuzetno zdravom. Mineral sudjeluje u imunološkim procesima i stvaranju koštanog tkiva. Utječe na apsorpciju ostalih hranjivih sastojaka. S nedostatkom minerala dolazi do smanjenja elastičnosti kože i promjene emocionalnog stanja.

Korisna svojstva silicija uključuju:

• antioksidativno djelovanje;
• normalizacija metabolizma;
• jačanje vaskularnih zidova;
• usporavanje rasta zloćudnih stanica;
• stimulacija fagocitoze;
• poticanje proizvodnje elastina i kolagena;
• normalizacija reproduktivnog sustava;
• stabilizacija živčanog sustava;
• održavanje moždane aktivnosti;
• smanjenje rizika od razvoja osteoporoze;
• jačanje imuniteta;
• snižavanje krvnog tlaka;
• poboljšanje stanja noktiju, kose i kože.

Tijekom mršavljenja silicij sprječava taloženje masti i ubrzava proces dobivanja mišićne mase. Taj se učinak postiže poticanjem metabolizma. Stoga se preporučuje za prijem i sportaše. Mineral također obnavlja sluznicu želuca, sprečavajući prodor patogenih virusa i bakterija. Neutralizira kiselost i ubrzava regenerativne procese u tijelu. Njegovo jedinstveno svojstvo je uklanjanje teških metala iz tijela.

Također je važna sposobnost stabiliziranja emocionalnog stanja. Nedostatak minerala može biti popraćen depresivnim poremećajima i kroničnom nesanicom. Nakon dopunjavanja zalihe tvari, živčani sustav počinje ispravno raditi.U toj se pozadini poboljšava raspoloženje, povećava učinkovitost.

Šteta od silicija

Silicij u hrani i bilju može biti štetan po zdravlje ako se pretjerano nakuplja u tijelu. Ta se situacija javlja kada je razmjena silicija poremećena, rad u opasnoj proizvodnji ili kao rezultat nepravilne upotrebe lijekova s ​​njihovim sadržajem. Štetni učinci pretjerane količine tvari u tijelu su sljedeći:

• razvoj plućnog zatajenja;
• maligne formacije u probavnim organima;
• povećana nervoza;
• bolest urolitijaze;
• intenzivan gubitak kose.

S razvojem urolitijaze u pozadini predoziranja, mokrenje postaje češće, pojavljuju se bolovi u donjem dijelu leđa. Povećava se rizik od vaskularnih patologija zbog poremećaja cirkulacije. Imunost je također značajno smanjena, kalcij se ispire iz tijela.

U znanstvenoj zajednici naziv minerala skraćen je u Si

U nekim slučajevima obilje tvari u tijelu izaziva nerazumnu pojavu modrica na tijelu. Istodobno se pogoršava stanje zuba i noktiju. Dugim tijekom patologije razvija se depresija. Nakon smanjenja opskrbe silicijem, zdravstveno stanje se stabilizira.

Kontraindikacije na hranu bogatu silicijem

Bilo koji korisni element mora ući u tijelo u strogo ograničenim količinama. Osim toga, morate uzeti u obzir preporuke liječnika.

Izvori silicija u proizvodima kontraindicirani su za uporabu u sljedećim slučajevima:

• kršenje metabolizma silicija;
• trudnoća i razdoblje dojenja;
• individualna netolerancija;
• kronične bolesti probavnog sustava.

Kada koristite proizvode sa silicijem u pozadini metaboličkih poremećaja, postoji mogućnost nuspojava. Mineral se u ovom slučaju nakuplja u tijelu, a nema vremena za izlučivanje. Dolazi do povećanja mokrenja i povećanja šećera u krvi.

Koja hrana sadrži puno silicija

Silicij u biljkama i proizvodima predstavljen je u različitim omjerima. Najveće nakupljanje tvari uočava se u biljnim usjevima. Posebno su korisne žitarice, a posebno - mekinje sa svojim sadržajem. Minimalna količina nalazi se u plodovima mora, mesu i jajima. U sastavu mesa, tvar tijelo ne apsorbira pravilno. To je zbog potrebe izvođenja termičke obrade proizvoda.

Dovoljna količina minerala može se dobiti i iz silicijske vode. Smatra se učinkovitim lijekom za sve bolesti. Napitak se koristi za liječenje bolesti probavnog sustava i pročišćavanje krvi. Vodeći izvori su povrće, žitarice i orašasti plodovi. Što se tiče žitarica, najveća koncentracija minerala koncentrirana je u ljusci zrna. Silicij se također može naći u sljedećim namirnicama:

• riža;
• zobena kaša;
• sjemenke soje;
• jagode;
• sezam;
• grah;
• jedva;
• šparoga;
• grašak;
• leća;
• dinja.

Silicij se može naći ne samo u hrani, već i u ljekovitom bilju. Na njihovoj se osnovi pripremaju dekocije i infuzije. Koriste se za povećanje učinkovitosti glavnog liječenja i za jačanje tijela općenito. Najčešći i najučinkovitiji su:

• američka komoljika;
• timijan;
• buhač;
• poljska kamilica;
• ptica gorštak;
• medunak.

Proizvodi sa silicijem posebno su važni za djecu tijekom razdoblja njihovog aktivnog rasta.

Stol s bogatom silikonom hranom

Znajući koja hrana sadrži tvar u većim količinama, možete izgraditi način prehrane koji nadoknađuje nedostajuću zalihu minerala.

Popis proizvoda s silicijem s prikazom njegovog sadržaja nalazi se u tablici:

Pravila za upotrebu proizvoda koji sadrže velike količine silicija

Prilikom uvođenja hrane sa silicijem u prehranu, moraju se uzeti u obzir brojni bitni detalji. Pravilna uporaba osigurava jačanje imuniteta i poboljšanje vanjskih podataka osobe. Liječnici ne preporučuju upotrebu silicijevog dioksida u proizvodima s lijekovima koji sadrže krom i diuretike. Ova kombinacija pojačava učinak lijekova.

Da biste najbolje upili silicij, morate ograničiti upotrebu mesnih proizvoda. Također biste trebali biti oprezni s hranom koja sadrži aluminij. Ometa apsorpciju silicija. Povrće i povrće, koje sadrže silicij, nepoželjni su za toplinsku obradu. To će zadržati volumen tvari u cijelosti.

Budući da se silicij dobro apsorbira s vitaminima E, C i A, mora se konzumirati sa zelenim povrćem i agrumima. Voće koje sadrži silicij poželjno je jesti bez guljenja. Također je potrebno osigurati ravnotežu vode. To pozitivno utječe na asimilaciju korisnog elementa.

Korisni savjeti

Unatoč mnogim korisnim svojstvima, prilikom upotrebe vitamina silicija u hrani, moraju se uzeti u obzir sljedeće činjenice:

• zbog nedostatka silicija pogoršava se meteosenzibilnost;
• hrana bogata silicijem ubrzava proces zacjeljivanja nakon opeklina i posjekotina;
• mineral se najgore apsorbira u kombinaciji s ugljikohidratima;
• koristan element usporava proces taloženja masti;
• dnevno se iz tijela izluči oko 10 mg tvari;
• kora ploda sadrži više silicija od pulpe;
• mineral poboljšava apsorpciju željeza i kalcija;
• doziranje 500 mg silicija opasno je po zdravlje.

Lijekovi mogu postati alternativa prirodnim izvorima tvari. Uzimaju se nakon polaganja odgovarajućih testova. Inače, nekontrolirana upotreba silicija može izazvati neželjene nuspojave.

Zaključak

Silicij u hrani apsorbira se bolje nego u sastavu vitaminskih kompleksa. Stoga je za nadopunu zalihe dovoljno prilagoditi dnevnu prehranu. Važno je pratiti količinu i učestalost unosa hrane s njezinim sadržajem.