Acai bobica: korisna svojstva i kontraindikacije

Blagodati i štete acai bobica zanimljivo su pitanje jer su se egzotične koštunice tek nedavno počele širiti u Rusiji. Uglavnom ih možete pronaći u trgovinama zdrave hrane, imaju vrlo bogat vitaminski sastav.

Što je ovo acai bobica?

Biljka acai, ili povrća euterpe, palma je iz roda Euterpe koja prirodno raste u Brazilu. Aktivno se uzgaja u svojoj domovini upravo zbog ukusnih i vrlo korisnih plodova koji sadrže desetke potrebnih elemenata.

U visinu stablo euterpe može doseći 20 m, dok je promjer debla u opsegu samo oko 20 cm. U pravilu raste uz obale rijeka u skupinama od nekoliko stabala.

Male bobice pohranjuju ogromnu količinu vitamina

Acai plodovi su male tamnoljubičaste bobice, sakupljene u velikim metlicama od po 500-800 plodova. Godišnje se sa jednog stabla ubere oko 20 kg bobica. Plodovi euterpe koriste se u kulinarstvu i medicini, a koriste se i za pripremu korisnog ulja koje se koristi u kozmetologiji.

Vrijednost i sastav acai bobica

Male bobice euterpe imaju bogat kemijski sastav. Plodovi sadrže:

• kalij i magnezij;
• omega-6 i omega 9 su vrijedne masne kiseline;
• pektini i antocijani;
• cistein, metionin i lizin;
• željezo i kalcij;
• fitosteroli i cijanidin.

Najveći udio u sastavu bobica zauzimaju masti - čak 44,5 g. Na drugom mjestu su proteini - 8,6 g, gotovo isti udio imaju ugljikohidrati - oko 8,5 g.

Sadržaj vitamina

Vitamini u acai zaslužuju posebnu pažnju. Oni su predstavljeni:

• vitamini B1 i B2 - 24.000, odnosno 560% dnevne vrijednosti;
• vitamin B5 - oko 8% dnevne vrijednosti;
• vitamin C - njegov sadržaj je 10%.

Stoga je posebno korisno koristiti euterpu kada nedostaje vitamina B. Bobice u prehrani omogućuju vam brzo rješavanje nedostatka vrijednih tvari.

Kalorični sadržaj acai

Unatoč maloj veličini, bobice su vrlo hranjive. 100 g voća sadrži oko 160 kcal.

Ljekoviti prah i kozmetičko ulje izrađuju se od plodova euterpe

Kakva svojstva imaju acai bobice?

Posebna vrijednost acai-a leži u činjenici da korisna svojstva nemaju samo svježi plodovi eutherpe. U medicini i kozmetologiji aktivno se koriste suhi prah od voća, svježi sok i ulje zasićeno kiselinama i vitaminima, svaki od proizvoda ima vrlo pozitivan učinak na tijelo.

Prednosti voća Acai

Euterpe bobice imaju više od dobrog okusa. Kada se konzumiraju u umjerenim dozama, sposobni su za:

• pospješuju dobru probavu i uklanjaju štetne tvari iz tijela;
• poboljšati rad srca i ojačati vaskularne zidove;
• pomlađuje i vlaži kožu;
• ojačati imunitet i spriječiti viruse gripe i prehlade;
• pojačati moždanu aktivnost.

Jedno od svojstava acaija je da blagotvorno djeluje na živčani sustav i bude koristan u slučaju stresa. Bobice se koriste kao profilaksa za onkološke tumore, sprječavaju maligne procese u tijelu.

Blagodati praha acai bobica

Prah od suhih bobica sadrži posebno visoku količinu hranjivih sastojaka. U procesu sušenja voća neke se vitaminske komponente uništavaju, ali koncentracija drugih samo se povećava, na primjer, u prahu ima puno tokoferola, željeza i kalcija.

Voćni prah eutherpe ima snažna antioksidativna svojstva

Prašak se koristi uglavnom u koktelima, a njegova korisna svojstva izražavaju se u činjenici da:

• povećava razinu antioksidansa u tijelu i pojačava imunološku obranu;
• sprečava širenje slobodnih radikala;
• bori se s plakovima kolesterola u krvnim žilama i pomaže jetri;
• poboljšava metaboličke procese;
• djeluje tonično.

Konzumacija praha acai voća pomaže vratiti energiju i budnost, poboljšava raspoloženje i daje snagu.

Svojstva soka acai

Svježi sok dobiven iz pulpe i kože ploda euterpe vrlo je bogat vitaminima i korisnim svojstvima. Sadrži vlaknaste i proteinske spojeve, željezo i tiamin, kalcij. Sok je bogat masnim kiselinama i fitosterolima, ali u njemu je vrlo malo šećera, pa konzumacija ne dovodi do povećanja razine glukoze.

Sok Acai povećava aktivnost, zasićuje tijelo antioksidativnim spojevima i poboljšava ukupnu izdržljivost. Istodobno je poželjno piti ga razrijeđenog i u malim količinama, inače velika koncentracija vitamina može oštetiti tijelo.

Sok od svježeg voća pravi je vitaminski koktel

Svojstva ulja Acai

Korisno kozmetičko ulje izrađeno je od pulpe bobica euterpe koja sadrži fitosterole, masne kiseline, vitamine B, C i E, kalij, fosfor i kalcij, antocijane i fenole. Kada se koristi kozmetički, ulje osvježava i vlaži kožu, pomaže u borbi protiv ne samo bora, već i pigmentnih mrlja.

Koje su blagodati acaija za tijelo

Vitamini i svojstva acai razlog su što čak i mala količina bobica ima izražen pozitivan učinak, ako se redovito konzumira. Bobice pomoć:

• ojačati srce i poboljšati cirkulaciju krvi kroz žile, ujednačiti krvni tlak;
• spriječiti širenje slobodnih radikala u tijelu i time zaštititi od raka;
• normalizirati probavne i metaboličke procese, uspostaviti režim pražnjenja crijeva;
• smršati i ukloniti toksine i otrovne tvari iz tijela;
• nositi se s nesanicom i poboljšati stres.

Acai bobica povećava pažnju i koncentraciju. Njihova svojstva mogu se koristiti za zaštitu vida; služe kao prevencija glaukoma, katarakte i noćne sljepoće.

Voće za liječenje možete jesti svježe, ali u malim količinama

Za muškarce

Glavna korist acai bobica za muškarce je što plodovi ubrzavaju cirkulaciju krvi. To daje nekoliko blagotvornih učinaka odjednom - poboljšava se rad srca, povećava se ukupna izdržljivost, reproduktivni sustav radi bolje.

Jesti voće euterpe poboljšava potenciju i povećava snagu. Stoga se preporučuje voće za muškarce s smanjenim libidom i jednostavno s jakim fizičkim i emocionalnim stresom.

Za žene

Za žensko tijelo acai bobice su korisne u slučaju emocionalnih promjena i jakog stresa.Jesti voće smiruje živce, pomaže opuštanju i vraćanju dobrog raspoloženja.

Također, bobice euterpe korisne su za žene s bolnim i teškim razdobljima. Plodovi poboljšavaju cirkulaciju krvi i ublažavaju nelagodu, a visok sadržaj željeza u proizvodu sprječava anemiju.

Korištenje acai bobica

Egzotične brazilske bobice koriste se odjednom u nekoliko područja. Mogu se koristiti za liječenje tijela i brigu o ljepoti, a u kuhanju bobice daju neobičan okus pićima i slasticama.

Plodovi Euterpe koriste se za liječenje prehlade, kardiovaskularnih poremećaja i probavnih tegoba

U medicini

U prirodnim predjelima euterpe u Južnoj Americi mještani biljku nazivaju "drvetom života". Acai ima mnoga korisna svojstva i koristi se za zdravlje i dugovječnost. Bobice se koriste za liječenje:

• prehlade;
• kardiovaskularne bolesti;
• probavni poremećaji;
• dijabetes melitus i pretilost;
• bolesti zglobova.

U ljekovite svrhe plodove acai preporuča se jednostavno redovito jesti s hranom ili neposredno nakon nje. Također, bobice se mogu koristiti i izvana - za gnječenje pulpe i stavljanje obloga na bolno mjesto s upalnim procesima u mišićima ili zglobovima.

U kozmetologiji

Acai bobice možete koristiti za osobnu njegu. Njihova korisna svojstva posebno su vrijedna za žene u srednjim godinama - vitamini i kiseline u bobicama revitaliziraju i glatko stare kožu, a također vraćaju kosu.

Za kožu

Bobica acai sadrži fitosterole, masne kiseline i aminokiseline, vitamine E i B2 važne za kožu. Redovitom uporabom u sastavu maski, plodovi učinkovito vlaže epidermu, potiču brzu regeneraciju i obnavljanje stanica.

U kozmetologiji se voće cijeni zbog svojih hranjivih i hidratantnih svojstava.

Za njegu kože lica možete koristiti sljedeću masku:

• nekoliko acai bobica zamijesi se do kaše;
• pire od bobica pomiješan je s kefirom ili jogurtom;
• smjesa se širi preko čiste kože 20 minuta.

Kada se koristi tri puta tjedno, nakon samo nekoliko primjena, blagotvorna svojstva maske donijet će učinak. Bore na licu će se zategnuti, boja kože će postati malo svjetlija, staračke pjege će nestati.

Svojstva acai bobica koriste se ne samo za njegu lica, već i za poboljšanje tonusa kože u cijelom tijelu. Da biste smanjili celulit i učinili kožu svilenkastom i glatkom, možete obaviti sljedeće oblaganje:

• Pomiješajte 2 velike žlice ulja acai s 5 velikih žlica crne gline;
• dodajte 1 malu žlicu crvenog čilija i istu količinu maslinovog ulja;
• pomiješajte sastojke i nanesite na problematična područja na tijelu.

Zatim biste trebali zamotati obrađena područja plastičnom folijom na 40 minuta i mirno leći. Ako ponovite obloge svaka 3 dana, tada će nakon 10-ak postupaka učinak biti primjetan.

Za kosu

Blagotvorna svojstva brazilske acai bobice blagotvorno djeluju na kosu - njeguju i jačaju folikule dlake, a također vraćaju i oštećene vrhove. Sljedeća maska ​​je popularna:

• šaka egzotičnih svježih bobica umijesi se do kaše;
• pire krumpir razrijedi se s 1-2 velike žlice bilo kojeg biljnog ulja, na primjer, masline ili badema.

Smjesa se pažljivo raširi cijelom dužinom niti i temeljito utrlja u područje na korijenju. Masku treba držati ispod filma najmanje pola sata, a zatim je oprati prirodnim šamponom.Kad se redovito koristi, acai će pomoći zaustaviti gubitak kose, ojačati pramenove i vratiti im prirodni sjaj.

Acai ulje i maske od svježeg voća jačaju folikule dlake

Pri gubitku kilograma

Korisna svojstva acai bobica tražena su tijekom dijete, pomažu u brzom gubitku kilograma i čišćenju tijela. Budući da voće ubrzava metaboličke procese, svi toksini, višak tekućine i štetne tvari napuštaju tijelo. Najbolje je bobice uzimati nakon jela - natašte, mogu nadražiti sluznicu.

U kuhanju

Bobice Acai mogu se naći u kuhanju uglavnom u jelima s odjela za zdravu hranu. Plodovi se dodaju u sastav:

• sokovi;
• tonici;
• smoothieji;
• bezalkoholni voćni kokteli;
• sladoled;
• deserti;
• čajevi.

Također, acai bobice mogu se nadopuniti granolom za doručak, plodovi eutherpe dobro se slažu sa svježim sirom.

Pravila upotrebe i primjene

Nakon detaljnog proučavanja izgleda, blagodati i fotografija acai bobica, postaje jasno da ona ima malo kontraindikacija. No, kada koristite proizvod, preporučuje se pridržavanje jednostavnih pravila:

1. U preventivne svrhe i za opće jačanje imuniteta uzima se 3-10 g acai dnevno, odnosno ne više od 2 žličice voća.
2. Da bi se smanjila težina ili očistilo tijelo, doziranje se može povećati na 15 g ili 2 velike žlice.

Prosječna dnevna doza voća - nekoliko velikih žlica

Poželjno je bobice uzimati punog želuca, kako organske kiseline i vitamini u voću ne bi iritirali sluznicu.

Ograničenja i kontraindikacije

Bezopasnu acai bobicu mogu jesti gotovo svi. Potrebno ih je odbiti samo u nekoliko slučajeva:

• ako imate individualnu alergiju;
• tijekom dojenja;
• s teškim kroničnim oboljenjima jetre i bubrega.

Potrebno je oprezno koristiti bobice tijekom trudnoće, dijabetes melitusa i sklonosti pretilosti, acai su visokokalorični proizvod. Prilikom upotrebe morate se pridržavati malih doza - višak voća ne samo da izaziva debljanje, već i povećava razinu kolesterola u krvi.

Recenzije liječnika o korisnim svojstvima acai bobica

Zaključak

Blagodati i štete acai bobica dobro su uravnotežene, uz razumnu upotrebu, plodovi eutherpe blagotvorno djeluju na tijelo. Ako uzmete malo bobica, tada će se prije svega poboljšati rad imunološkog sustava i probave, ojačat će se krvne žile i srce.