Cloudberry: korisna svojstva bobičastog voća, čašica, lišća, cvijeća, korijenja

Korisna svojstva borovnice aktivno se koriste u kućnoj medicini. Iako ova bobica nije vrlo česta, njena korisna svojstva vrlo su značajna.

Vrijednost i kemijski sastav borovnice

Ova vrijedna bobica vrlo je raznolikog kemijskog sastava. Prije svega sadrži mnogo organskih kiselina i mineralnih soli. Naime:

• limunska i jabučna kiselina;
• salicilna kiselina;
• vlakna i tanini;
• pektini;
• magnezij, željezo i kalij;
• masne kiseline i kumarini;
• fruktoza;
• natrij i aluminij;
• antocijani;
• kalcij i fosfor.

Cloudberry je rijetka, ali vrlo zdrava sjevernjačka bobica

Od hranjivih sastojaka u sastavu borovnice, glavni udio zauzimaju ugljikohidrati - oko 7,4 g. Još 0,9 g otpada na masti, a proteini uzimaju samo 0,8 g

Vitamini u borovnicama

Korisna svojstva borovnice pružaju vitamini prisutni u njezinom sastavu u velikim količinama. Bobice sadrže:

• vitamin C - oko 32% dnevne vrijednosti;
• vitamin A i beta-karoten - 17, odnosno 18%;
• tokoferol - oko 10%;
• vitamini B1 i B2 - približno 4% dnevne vrijednosti;
• vitamin PP - 2,5%.

Sadržaj kalorija borovnice

Cloudberry je bobica s niskim hranjivim vrijednostima. 100 g voća sadrži oko 40 kcal, tako da je proizvod savršen, uključujući i dijetalnu prehranu.

Korisna svojstva sjeverne borovnice

Jedinstvenost borovnice leži u činjenici da ne samo plodovi biljke imaju blagotvorna svojstva za tijelo. Vrijedne tvari sadržane su u zelenim dijelovima i korijenima, pa tradicionalna medicina koristi cijelu biljku u različitim receptima.

Blagodati borovnice

Najpopularnije voće je borovnica. Imaju najcjenjenija svojstva i osim toga mogu vas oduševiti ugodnim okusom. Blagodati bobica izražavaju se u činjenici da:

• imaju antimikrobno i protuupalno djelovanje;
• pomoć kod prehlade i bronhopulmonalnih bolesti;
• djeluju antiparazitski i pomažu kod crva i lamblija;
• ojačati imunološki sustav, vratiti snagu i snagu;
• poboljšati stanje krvnih žila i spriječiti razvoj ateroskleroze;
• zaštititi srce od opasnih bolesti;
• pomažu u uklanjanju viška tekućine, toksina i toksina iz tijela;
• imaju antikonvulzivni i analgetski učinak;
• pospješuju regeneraciju tkiva;
• ojačati vid.

Bobicu se preporučuje za prevenciju onkoloških tumora, sadrži mnogo antioksidansa. Korisna svojstva voća bit će tražena s nedostatkom vitamina, naročito, borovnica savršeno pomaže u sprječavanju razvoja skorbuta u pozadini nedostatka vitamina C.

Voće sadrži ogromnu količinu antioksidansa i vitamina C

Korisna svojstva džema od borovnice

Budući da se proizvod ne čuva dugo svjež, borovnice se često mogu naći u obliku pekmeza. Iako su bobice kuhane tijekom kuhanja, one ne gube svoja korisna svojstva. Pekmez od borovnice i dalje:

• smanjuje simptome prehlade i gripe;
• pomaže kod upalnih procesa u tijelu;
• nadoknađuje nedostatak vitamina i mineralnih soli;
• povoljno djeluje na krvožilni i srčani sustav.

Budući da džem od borovnice sadrži šećer, treba ga koristiti s oprezom ako ste skloni pretilosti i dijabetesu. Ali u malim količinama, delicija donosi veliku korist i podupire snagu tijela.

Korisna svojstva listova borovnice

Listovi sjeverne borovnice velike su ljekovite vrijednosti. Na njihovoj se osnovi, prije svega, pripremaju dekocije i infuzije s diuretičkim i protuupalnim svojstvima. Pijenje pića iz lišća borovnice korisno je kod kašlja i grlobolje, kod zaraznih procesa u tijelu i kod sklonosti ka edemima.

Decocije na lišću borovnice mogu se koristiti i izvana. Lijek se koristi za liječenje gnojnih rana i zacjeljivanje opeklina - korisne tvari u lišću doprinose brzom zacjeljivanju ozljeda.

Ljekovita svojstva čašnih čašica

Sepals, koji je zeleni krevet za cvijeće i bobice, narodna medicina visoko cijeni kao ekspektorans. Najčešće se od čašica priprema infuzija koja se preporučuje za bronhitis, prehladu protiv kašlja i drugih respiratornih bolesti.

Kućna terapija koristi lišće, čašice i korijenje biljke

Infuzija čašica potiče ispuštanje flegma i pomaže bržem izlječenju kašlja. Uz to, vitamini u sastavu lijeka smanjuju temperaturu u slučaju prehlade i općenito ubrzavaju liječenje bolesti.

Blagodati korijena borovnice

Podzemni dio biljke, odnosno njezin korijen, sadrži posebno mnogo tanina i vitamina. Od korijenja borovnice pripremaju se ljekoviti odvari koji snažno pozitivno djeluju na upale usne šupljine i kod želučanih poremećaja.

Korijen borovnice koristi se za urolitijazu, dekocije na njihovoj osnovi imaju snažna diuretička svojstva. Korijeni su također korisni za malariju i stanja kože kada se primjenjuju lokalno.

Korisna svojstva cvjetova borovnice

Mali bijeli cvjetovi biljke nisu samo vrlo lijepi, već su korisni i u liječenju upalnih i zaraznih bolesti. Budući da cvijeće sadrži mnogo antioksidansa i vitamina, kada se koristi medicinski, pomaže u suočavanju s virusima i bakterijama, djeluje antipiretički i učvršćuje.

Pića na cvjetovima borovnice možete koristiti i kao diuretik. Kada se izvana primjenjuje infuzijama i dekocijama, tretiraju se posjekotine i čirevi na koži.

Zašto su borovnice korisne za ljudsko tijelo

Čak i uz rijetku upotrebu, borovnica pomaže:

• ojačati obrambene snage organizma;
• nositi se s nedostatkom vitamina i minerala;
• uspostaviti rad probave i metabolizma;
• poboljšati rad krvnih žila i srca;
• aktivirati aktivnost mozga.

Proizvod je vrlo koristan za krvne žile i srce

I ženama i muškarcima preporuča se uzimanje plodova biljke, jer u svakom slučaju bobica donosi posebne prednosti.

Korisna svojstva borovnice za muškarce

Glavna korist za muškarce je ta što kalij u borovnici jača učinak na srce i krvne žile jačeg spola. Muškarci su osjetljiviji na rane srčane i moždane udare, a sjeverna bobica štiti tijelo od razvoja opasnih stanja. Osim toga, tokoferol u sastavu ima blagotvoran učinak na mušku potenciju, u pozadini upotrebe bobica, povećava se libido i poboljšava funkcioniranje reproduktivnog sustava.

Cloudberry sadrži mnogo vitamina B, pa se sportašima preporučuje da ga konzumiraju. Bobica poboljšava vodljivost živaca i pozitivno djeluje na mišićni sustav, povećava izdržljivost i energičnost.

Zašto su borovnice korisne za žensko tijelo

Sjeverna bobica preporučuje se za upotrebu u prehrani. U borovnicama ima puno vitamina i mineralnih soli, a udio kalorija u njima je nizak, osim toga pomaže u rješavanju toksina, stoga pomaže u gubitku kilograma bez narušavanja cjelokupnog zdravlja.

Također borovnica ima izvrsna kozmetička svojstva. Kada se bobica konzumira, koža postaje mekša, a kosa jača. Još izraženiji učinak borovnice donosi kod vanjske upotrebe; na njenoj se osnovi izrađuju maske za lice i kovrče. Bobica čisti i vlaži kožu, potiče obnavljanje stanica i usporava pojavu bora.

Bobica blagotvorno djeluje i na živčani sustav. Bobicu možete jesti tijekom razdoblja stresa, tijekom menopauze i tijekom bolnih razdoblja - proizvod ujednačava emocionalnu pozadinu i poboljšava tjelesno stanje.

Bobice borovnice poboljšavaju cirkulaciju krvi i ublažavaju upale

Je li moguća borovnica tijekom trudnoće

Tijekom razdoblja trudnoće bobica borovnice može biti korisna. Vitamini prisutni u njemu jačaju imunitet žene, štite tijelo od virusa i infekcija i pomažu u izbjegavanju pojave nedostatka vitamina. Cloudberry je koristan za edeme u kasnoj trudnoći, jer uklanja višak tekućine iz tijela.

Ali istodobno, visok udio vitamina C i A u sastavu bobice može biti štetan. Bobice mogu izazvati alergije, a ponekad i krvarenje. Stoga bobice tijekom trudnoće možete uzimati samo uz dopuštenje liječnika.

Može li se borovnica dojiti?

Crveno-narančaste bobice borovnice sadrže puno karotena i askorbinske kiseline. Ovi vitaminski spojevi često uzrokuju alergijsku reakciju u dojenčadi, stoga ih se ne preporučuje koristiti tijekom prvog razdoblja laktacije.

Po prvi puta dojilja može dodati borovnice na jelovnik samo 3 mjeseca nakon poroda i to u vrlo malim količinama. Ako se kod djeteta dogodi negativna reakcija, proizvod se mora ponovno isključiti iz prehrane.

U kojoj dobi djeca mogu uzimati borovnice

Preporučuje se ponuditi proizvod djetetu prvi put ne prije 3 godine. U ranijoj dobi bobica može uzrokovati alergije, osim toga, malo je vjerojatno da će se probavni sustav djeteta nositi s viškom organskih kiselina u voću. Najbolje je djetetovo upoznavanje s bobicom započeti s voćnim napicima i kompotima razrijeđenim vodom.

Zbog visokog sadržaja kiselina, bobice borovnice ne treba davati bebama.

Primjena borovnice

Sjeverna bobica koristi se ne samo u kućnoj medicini, već i u kozmetologiji i kuhanju. Da biste izvukli maksimum iz proizvoda, morate pročitati pravila za upotrebu.

U narodnoj medicini

Njegova protuupalna i učvršćujuća svojstva čine borovnicu posebno korisnom u kućnim tretmanima. Na njenoj osnovi priprema se nekoliko ljekovitih napitaka koji imaju blagodati i dobar ukus.

Čaj od borovnice

Uz hladan, ozbiljan nedostatak vitamina i slom snage, čaj od suhog lišća bobica postaje koristan lijek.Pripremite ga ovako:

• suho lišće i čašice se melju u volumenu od 1 velike žlice;
• prelijte kolekciju čašom vruće vode;
• inzistirati na poklopcu 10 minuta i filtrirati kroz gazu.

Uzimajte biljni čaj tri puta dnevno po 1 šalicu, poželjno je proizvod piti topao. Čaj pomaže smanjiti temperaturu u slučaju prehlade, ublažava glavobolju, aktivira tijelo u borbi protiv bolesti.

Uvarak

Od korijena i lišća borovnice možete pripremiti izvarak koji pomaže kod upala probavnog trakta, proljeva, bubrežnih kamenaca i cistitisa. Recept izgleda ovako:

• suho korijenje i lišće biljke miješaju se u jednakim omjerima i sitno sjeckaju;
• odmjerite 1 veliku žlicu sirovine i prelijte 250 ml vruće vode;
• pirjati na laganoj vatri 15 minuta, a zatim filtrirati u čistu posudu i dodati izvornom volumenu.

Morate piti takav lijek za 1/4 šalice četiri puta dnevno natašte. Juha smiruje nadraženu sluznicu želuca i crijeva, služi kao prirodni diuretik i pomaže kod probavnih smetnji.

Napici od plodova i čajnih čaša biljke korisni su za prehladu

Infuzija zalistaka borovnice od kašlja

Od svih dijelova biljke, čašice su najbolje za liječenje kašlja; na njihovoj se osnovi priprema korisna infuzija. Izrađuju ga prema ovom receptu:

• velika žlica suhih čajnih čaša prelije se čašom vruće vode, bilo samostalno ili zajedno s lišćem borovnice;
• spremnik je prekriven poklopcem i omotan gustom krpom ili ručnikom;
• inzistirati na lijeku 5 sati, a zatim filtrirati.

Pije se nekoliko gutljaja ljekovite infuzije tijekom dana svaka 3-4 sata dok kuhani dio ne završi. Lijek je dobar ne samo za bronhitis, već i za upalu pluća, jer potiče ispuštanje ispljuvka i bori se protiv bakterija.

U kozmetologiji

Cloudberry je popularan u domaćim receptima za ljepotu. Njegova hidratantna i hranjiva svojstva pomažu u održavanju ljepote i zdravlja epiderme i kovrča.

Maske za lice

Na bazi borovnice možete pripremiti domaći piling koji će vam pomoći da se nosite s izbijanjem i poboljšate ten. Rade to ovako:

• velika žlica svježih bobica umijesi se u kašu;
• pomiješano s kiselim vrhnjem;
• ravnomjerno rasporediti po licu 10 minuta;
• prije ispiranja nekoliko minuta laganim pokretima masirajte kožu.

Sitno sjeme borovnice imat će pročišćavajući učinak, a vitamini u bobičastom voću i vrhnju pomoći će vlažiti, osvježavati i malo izbjeljivati ​​kožu.

Bobica se često koristi za domaće pilinge.

Za masnu kožu možete napraviti još jednu masku:

• šaka crveno-narančastih bobica samelje se na meku kašu;
• pomiješano s bjelanjkom;
• nanosi se na kožu 15 minuta, a zatim ispere toplom vodom.

Redovitom uporabom tri puta tjedno, maska ​​će pomoći u normalizaciji masne kože, a ujedno će ukloniti i prve bore.

Maske za kosu

Sjeverna bobica koristi se za njegu kose, a borovnica jača kovrče i zaustavlja gubitak kose. Ova maska ​​je posebno popularna:

• 5 velikih žlica infuzije na lišću borovnice pomiješa se s velikom žlicom maslinovog ulja;
• smjesi dodajte pileći žumanjak;
• pomiješajte i rasporedite po uvojcima pola sata.

Proizvod možete oprati bez upotrebe šampona. Preporuča se izrada maske tjedno tijekom nekoliko mjeseci, tada će kosa brzo postati voluminoznija i jača.

Svježe bobice također se mogu koristiti za njegu kose:

• borovnica se melje u kašu;
• pomiješano s kiselim vrhnjem ili jogurtom;
• Nanesite na kosu bliže korijenima i ostavite 30 minuta pod plastičnom folijom.

Ova je maska ​​korisna kod prekomjerne suhoće vlasišta, jer ima omekšavajući i hranjivi učinak.

U kuhanju

Kulinarska upotreba borovnice vrlo je široka, najčešće se bobice koriste u prerađenom obliku. Od plodova biljke pripremaju se:

• kompoti, voćni napitci i žele;
• džemovi i konzerve;
• pite i kolači od sira s nadjevom od borovnice;
• kiselo-slatki umaci za meso i divljač.

U kuhinji se od bobica koristi pekmez i kao nadjev.

Plodovi borovnice koriste se kao punjenje za palačinke i vafle, koriste se u sladoledu i raznim desertima, kolačima. Na osnovi voća pripremaju se domaći likeri i likeri s brojnim korisnim svojstvima.

Skupljanje, sušenje i skladištenje sirovina

Bobice se beru u različito vrijeme, ovisno o tome koji dio biljke je potreban za sakupljanje:

• plodovi se beru usred ljeta, nakon što bobice postanu žuto-narančaste, s njima se čupaju i čašice;
• lišće se otkine s biljke krajem svibnja ili početkom lipnja, nakon stvaranja pupova;
• cvijeće se također bere početkom ljeta tijekom odgovarajućeg razdoblja cvatnje;
• korijen borovnice iskopava se u jesen do sredine listopada.

Plodovi borovnice ne jedu se samo odmah niti se smrzavaju. Također se mogu sušiti zajedno s korijenjem i zelenim dijelovima biljke. Da biste to učinili, lišće, plodovi, čajne čašice i korijenje isperu se i polože na toplo, suho mjesto dalje od sunčeve svjetlosti. Kad se sirovina potpuno osuši i počne drobiti u prstima, odlaže se u staklene posude i čuva na tamnom i suhom mjestu.

Svježe bobice čuvaju se u hladnjaku ne duže od 5 dana, suhe bobice - do 2 godine. Nakon sušenja lišće i čašni listići također zadržavaju svoja korisna svojstva 2 godine, a korijenje se može čuvati do 3 godine.

Ograničenja i kontraindikacije

Nema puno kontraindikacija za plodove i lišće borovnice. Nemoguće je koristiti proizvod u kulinarske i ljekovite svrhe:

• s pogoršanjem peptičnog čira;
• s akutnim gastritisom s visokom kiselošću;
• s pankreatitisom;
• ako imate individualnu alergiju.

Važno je ne pretjerivati ​​sa zdravim bobicama

Kada se konzumira, potrebno je pridržavati se umjerenosti, jer previše borovnice može dovesti do hipervitaminoze, proljeva, mučnine i glavobolje.

Zaključak

Blagotvorna svojstva borovnice čine ih vrlo vrijednim prirodnim proizvodom. Rijetka sjeverna bobica pogodna je za liječenje mnogih bolesti i ukrašava bilo koji desert zbog ugodnog osvježavajućeg okusa.