Hrana koja sadrži kalij: kojih je najviše, tablica

Dobrobit ovisi o ravnoteži vitamina i minerala u tijelu. Kalij u velikoj mjeri pomaže u održavanju zdravlja. Ovaj element, koji je uključen u periodni sustav, odgovoran je za metaboličke procese, održavanje stanica i uklanjanje toksina. Tvar također kontrolira unos i apsorpciju hranjivih sastojaka. Važno je razmotriti popis hrane bogate kalijem prilikom sastavljanja svakodnevne prehrane. Nedostatak elementa dovodi do povišenog krvnog tlaka, smanjene koncentracije i razvoja depresije.

Gdje i koja hrana sadrži kalij

Tvar vrši na desetke funkcija u tijelu. Najvažnije su:

• podrška kiselinsko-baznoj ravnoteži i mišićnoj aktivnosti;
• osiguravanje ravnoteže vode i soli i metabolizma;
• opskrba mozga kisikom;
• uklanjanje viška tekućine.

Jesti hrane bogate kalijem pomaže u kontroli rada mišića miokarda, ekskretornog i kardiovaskularnog sustava općenito. Poznato je da je do 98% elementa sadržano u području stanica. Njegovim nedostatkom dolazi do kršenja unosa i asimilacije ostalih hranjivih sastojaka. Postoji kvar u funkcioniranju cijelog organizma.

Stopa unosa tvari ovisi o dobnim karakteristikama i načinu života:

• djeca - od 650 do 1700 mg;
• odrasli - od 1800 do 2200 mg;
• trudnice - 3500 mg;
• sportaši - 4500 mg.

Uključivanje hrane bogate kalijem u jelovnik sprječava pojavu stagnacije viška tekućine u tijelu, grčeva donjih ekstremiteta, lomljive i suhe kose. Hipokalemija izaziva kršenje i mentalnog i tjelesnog razvoja kod djece.

Izvori kalija u biljnoj hrani

Tvar sprječava umor i slabost mišića. Nazivaju se razne namirnice s visokim udjelom kalija. Biljni izvori uključuju:

• krumpir;
• grah;
• rajčica, bundeva, luk;
• suho voće;
• biserni ječam i griz;
• avokado, naranče, grožđe, grejp;
• špinat.

Biljni izvori daju pravu količinu kalija

Životinjski proizvodi koji sadrže kalij

Tvar je odgovorna za tijek vitalnih procesa u čovjeku. Hranu obogaćenu kalijem treba jesti svakodnevno. Element sadrži ne samo biljnu hranu. Sljedeći životinjski izvori povećavaju kalij u krvi:

• jaje;
• mliječni proizvodi (kiselo vrhnje, jogurt, maslac, svježi sir, sirevi);
• svinjska mast.

Da biste izbjegli nedostatak kalija u tijelu, trebali biste redovito jesti fermentirane mliječne proizvode i jaja

Top 10 namirnica s visokim udjelom kalija

Element sadrži različita imena. Neke su namirnice prvaci u kaliju.

Krumpir

Mnogi ljudi ovo povrće ne smatraju zdravom prehranom. Međutim, kuhani ili pečeni krumpir koristan je za tijelo. Jedna gomolja sadrži oko 900 mg tvari, što je polovica dnevne vrijednosti.

Krumpir za ručak smatra se dobrim prilogom.

Povrće nije samo hrana s najviše kalija. Korijensko povrće sadrži vlakna, vitamine B, željezo i askorbinsku kiselinu.

Sušene rajčice

Nutricionisti preporučuju jesti i svježe povrće i pastu od rajčice. Odsustvo konzervansa i velike količine soli je neophodno.

Šalica ribane rajčice sadrži 1800 mg kalija

Grah

Proizvod za srce i krvne žile koji sadrži kalij ima dvije glavne sorte. U 100 g crvenog graha prisutno je približno 600 mg elementa, a u bijelom grahu - 1000 mg. Mahunarke sadrže sljedeće korisne komponente:

• vlakno;
• željezo;
• protein.

Porcija juhe od graha omogućuje vam nadoknađivanje nedostatka kalija u tijelu

Čaj

Napitak je namirnica koja povećava razinu kalija u krvi. Prednost također leži u prisutnosti sljedećih vrijednih tvari:

• kiseline (askorbinska, nikotinska, pantotenska);
• fenolni spojevi;
• Vitamini B skupine;
• kalij;
• magnezij;
• fosfor;
• esencijalna ulja.

Čaj pozitivno djeluje na tijelo kod bolesti krvi i ateroskleroze

Suho voće

Suhe šljive i suhe marelice među proizvodima su koji vode u sadržaju kalija. Na primjer, suha marelica (100 g) sadrži više od 1100 mg korisnog elementa. Ista količina suhih šljiva sadrži 700 mg tvari.

Da biste nadoknadili nedostatak kalija, morate jesti različito suho voće:

• datumi;
• smokve;
• smokve.

Međutim, suhe šljive imaju jedinstveni set hranjivih sastojaka:

• vitamini koji pripadaju skupini B;
• fosfor;
• magnezij;
• željezo.

Nutricionisti preporučuju uključivanje suhog voća u svakodnevnu prehranu kako bi se spriječilo poremećaj rada srčanog mišića

Avokado

Plod ima visoku hranjivu vrijednost. Avokado sadrži:

• magnezij;
• cinkov;
• fosfor;
• željezo.

Ti su elementi prisutni u visokim koncentracijama. Prisutnost omega-3 masnih kiselina je neophodna. Voće se dodaje salatama, raznim desertima, smoothiejima.

100 g avokada sadrži 1000 mg kalija

Špinat

To je niskokalorično lisnato povrće. Sadržaj vrijednog elementa u 100 g doseže 558 mg. Špinat se smatra jednim od najhranjivijih povrća. Sadrži sljedeće hranjive sastojke:

• antioksidanti;
• kalcij;
• magnezij;
• željezo.

Špinat se preporučuje kombinirati s jelima od ribe i mesa.

Bundeva

Hranjiva vrijednost ploda ovisi o njegovoj sorti. 100 g pulpe sadrži oko 500 mg tvari. Bundeva nije samo hrana bogata kalijem. Povrće uključuje u visokim koncentracijama:

• probavna vlakna;
• ugljikohidrati;
• retinol;
• Vitamini B skupine;
• kremeni;
• magnezij;
• kalcij;
• bakar.

U prehranu je potrebno uključiti i pulpu i sjemenke bundeve zbog blagotvornog učinka na tijelo

naranča

Ovo je jedna od namirnica koja sadrži najviše kalija. Svježe iscijeđeni sok od naranče donosi zdravstvene dobrobiti. Uključuje:

• Vitamini B skupine;
• folna i askorbinska kiselina;
• tokoferol;
• fluor;
• fosfor;
• kalcij.

Za doručak se preporučuje sok od naranče

Losos

Masna riba jedna je od najboljih namirnica bogatih kalijem.Losos sadrži približno 650 mg tog elementa (na 100 g). Ta je količina maksimalna za morske plodove. Riba je također bogata vitaminom D i omega-3 masnim kiselinama, koji normaliziraju rad živčanog i kardiovaskularnog sustava.

Jedenje lososa smanjuje rizik od srčanog udara za 35%

Tablica namirnica bogatih kalijem

Prisutnost važnog zdravstvenog elementa u hrani je kontroverzna. Razne namirnice sadrže kalij koji je neophodan za srce. Tablica sadrži podatke o koncentraciji tvari u biljnim i životinjskim izvorima.

Zaključak

Popis hrane bogate kalijem uključuje različita imena. Oni predstavljaju i biljne i životinjske izvore. Element podržava adekvatno funkcioniranje srca i krvnih žila, opskrbu mozga kisikom. Dovoljan unos tvari u tijelo osigurava dobro zdravlje i psiho-emocionalno stanje.