Koja hrana jača ljudske kosti: top 10 najkorisnijih namirnica koje su potrebne u starosti

Kosti su okvir koji štiti unutarnje organe od oštećenja. Zajedno sa zglobovima pružaju motoričku funkciju. Dovoljan unos hranjivih sastojaka u tijelo utječe na gustoću kostiju. Sprječavaju razvoj bolesti. Hrana za jačanje kostiju trebala bi biti na jelovniku svaki dan. Raznolika prehrana važna je u bilo kojoj dobi.

Koja hrana jača kosti

Anatomski integritet i funkcioniranje mišićno-koštanog sustava ovisi o sljedećim čimbenicima:

• Način života;
• prisutnost loših navika;
• dobne značajke;
• dijeta.

Da biste održali zdravlje zglobova i kostiju, morate se pridržavati osnovnih preporuka koje podrazumijevaju uravnoteženu prehranu. Uključivanje zdrave hrane u prehranu posebno je važno za starije ljude. To je zbog fizioloških razloga.

Prorjeđivanje kostiju započinje nakon 25. godine. Stručnjaci kažu da se njegova gustoća godišnje smanjuje za 1%. Koristite zdrave proizvode da popunite deficit. Da biste spriječili razvoj osteoporoze, morate obratiti pažnju na prehranu.

Krhkost kostiju povezana je sa sljedećim patologijama:

• artroza;
• osteomijelitis;
• osteoporoza.

Ispiranje kalcija iz koštanog tkiva, koje održava njegovu gustoću, zabilježeno je kod žena nakon 50 godina. To je zbog ulaska u menopauzu i prestanka sinteze estrogena. Spolni hormoni reguliraju metabolizam minerala u tijelu i utječu na zdravlje kostiju i zglobova.

Unos kalcija u odgovarajućim koncentracijama važan je u bilo kojoj dobi. To je zbog činjenice da se rast kostiju događa prije 25. godine. U zreloj i starijoj dobi potrebno je održavati njihovu snagu.

Da bi se ojačale kosti, na jelovnik trebaju biti uključene sljedeće skupine hrane:

• mliječni proizvodi (svježi sir, sir, kiselo vrhnje);
• lisnato povrće;
• žitarice (pšenica, heljda, raž, smeđa riža, kukuruz, zob);
• mahunarke;
• povrće (prokulica, mrkva, tikvice, krastavci, rajčica, paprika);
• soja;
• sjemenke i orašasti plodovi;
• voće;
• masne ribe.

Koja je hrana potrebna za jačanje kostiju u starosti

Osobe starije od 50 godina pod rizikom su od bolesti mišićno-koštanog sustava. Starenje tijela očituje se stanjivanjem koštanog tkiva i povećanim rizikom od prijeloma.

Prehrana u starijoj dobi trebala bi osigurati dovoljan unos kalcija, magnezija, vitamina D, spojeva skupine B. Te korisne tvari koje pomažu u jačanju kostiju prisutne su u sljedećim namirnicama:

• riba (losos, srdela, šaran, brancin, haringa, skuša, morska ploda, bakalar);
• mliječni proizvodi;
• kupus (prokulica, bijeli kupus);
• banane;
• jaja;
• orašasti plodovi (bademi);
• lisnato povrće;
• plodovi mora;
• sjemenke bundeve;
• gljive;
• goveđa i teleća jetra.

Dnevni unos kalcija za jačanje kostiju kod ljudi nakon 50 godina iznosi 1500 mg

Koja je hrana dobra za jačanje kostiju djece

Dječje tijelo treba značajne koncentracije Ca. To je zbog rasta kostiju i potrebe za njihovim jačanjem. Nedostatak korisne tvari može uzrokovati nepovratne promjene, na primjer, skoliozu ili zadebljanje rebara, ravne noge.

Dojene bebe dobivaju mineral iz majčinog mlijeka. Kalcij također sadrži prilagođene adaptirane mliječne formule za dojenčad i razne mliječne proizvode. Značajno je da se potreba za tvari u djece u dobi od 1 godine i starije udvostručuje. U tom je razdoblju važno ojačati dječje kosti uključivanjem zdrave hrane u prehranu:

• kozje ili kravlje mlijeko;
• fermentirani mliječni proizvodi (kiselo vrhnje, svježi sir, jogurt, sir);
• nauljena riba;
• svježe voće i povrće;
• orašastih plodova i sjemenki.

Vitamin D pomaže u jačanju dječjih kostiju

Spoj se sintetizira u tijelu izlaganjem ultraljubičastim zrakama. Bit na otvorenom je presudan.

Hrana za jake kosti kod odraslih

Prevencija, uključujući zdravu prehranu, omogućuje izbjegavanje razvoja bolesti mišićno-koštanog sustava u starijoj dobi. U odrasloj dobi važno je jesti hranu koja pomaže jačanju kostiju:

• svježi sir;
• sir;
• mlijeko;
• kupus;
• grah;
• jaje;
• srdele;
• crni kruh;
• škampi;
• gorka čokolada;
• sezam;
• datumi;
• badem;
• grožđice;
• naranče.

Prehrana treba biti raznolika kako bi se osiguralo da su svi bitni vitamini i minerali dostupni za jačanje koštanog tkiva.

Proizvodi koji jačaju ljudske kosti nakon prijeloma

Kršenje integriteta tkiva zahtijeva unos hranjivih sastojaka u visokim koncentracijama za odgovarajuću regeneraciju. S godinama je proces oporavka sporiji iz fizioloških razloga. U mladih ljudi dijeljenje stanica je brže. Također pomaže u jačanju kostiju.

Prijelomi zahtijevaju propisivanje lijekova i posebne fizioterapijske postupke. Usmjereni su na ubrzavanje fuzije kostiju i obnavljanje tijela. Poštivanje prehrane koja uključuje sljedeće namirnice je neophodno:

• morska riba;
• grah;
• sjeme;
• orašasti plodovi (lješnjaci, kikiriki);
• voće (marelice, jabuke);
• povrće;
• sezamovo meso;
• meso (janjetina, svinjetina, govedina);
• pileća srca;
• žumanjak;
• mliječni proizvodi (sir, svježi sir).

Da biste obnovili i ojačali koštano tkivo, trebali biste ograničiti upotrebu poluproizvoda, začinjene, dimljene i slane hrane, jakog čaja ili kave, gaziranih i alkoholnih pića

Top 10 najzdravijih namirnica za ljudske kosti

Mnoge bolesti mišićno-koštanog sustava sve su brže mlađe. Primjerice, stanjivanje kostiju karakteristično za osteoporozu može se dogoditi tijekom djetinjstva. Zbog toga je važno da kontinuirano konzumiramo hranu koja pomaže u njihovom jačanju.

Sirevi

Proizvodi s mliječnom kiselinom vodeći su u sadržaju kalcija. Tvrdi sirevi sadrže sljedeće hranjive sastojke koji jačaju kosti:

• bjelančevine;
• retinol;
• askorbinska kiselina;
• aminokiseline (lizin, triptofan, metionin).

Pri odabiru sira, prednost biste trebali dati tvrdim sortama. Prednost proizvoda za jačanje kostiju je 99% apsorpcije.

Sir sadrži 10 puta više kalcija od mlijeka

Srdele

Izvrstan je izvor sljedećih tvari:

• protein;
• fosfor;
• kalcij;
• jod;
• kalij;
• magnezij;
• natrij;
• fluor;
• cinkov;
• vitamin D;
• spojevi skupine B;
• retinol.

Srdele za jačanje kosti bogate su nezasićenim mastima, koje se smatraju najprobavljivijima i najkorisnijima.

Jetra

Nusproizvod je klasificiran kao ljekovita hrana. Posebnost leži u prisutnosti proteina željeza i drugih vrijednih hranjivih sastojaka:

• natrij;
• kalcij;
• fosfor;
• bakar;
• kalij;
• vitamini A, E, D, K.

Jetra bakalara korisna je za jačanje kostiju zbog visokog sadržaja kolekalciferola

Sjemenke bundeve

Biljni proizvod može zamijeniti životinjske masti. Bogati sastav vitamina i minerala uključuje:

• spojevi skupine B;
• retinol;
• tokoferol;
• kolekalciferol;
• selen;
• kalcij;
• kalij;
• magnezij;
• željezo;
• mangan;
• fosfor;
• bakar;
• masne kiseline i aminokiseline (argenin, glutaminska i linolna).

Da bi se ojačalo koštano tkivo, savjetuje se konzumiranje sjemenki bundeve bez prethodne toplinske obrade

Heljda

Kultura žitarica raširena je u različitim zemljama zbog svojih blagotvornih svojstava. Vrijedan je proizvod za jačanje kostiju i sadrži:

• ugljikohidrati;
• probavna vlakna;
• masti;
• bjelančevine;
• minerali (fosfor, kalij, magnezij, natrij, kalcij);
• Vitamini B skupine;
• aminokiseline (triptofan i lizin);
• antocijani;
• flavonoidi.

Upotreba heljde prevencija je upalnih bolesti mišićno-koštanog sustava.

Kikiriki

Ovo je visokokalorični proizvod. Odlikuje ga prisutnost bjelančevina i masti u značajnim količinama. Ostale korisne tvari uključuju:

• bjelančevine;
• vitamini (D, A, PP, skupina B);
• željezo;
• magnezij;
• kalij;
• mangan;
• bakar.

Prekomjerna uporaba kikirikija može uzrokovati debljanje, što može negativno utjecati na zdravlje zglobova

Alge

Laminaria je jestiva morska trava. Proizvod odlikuje kompleks vrijednih hranjivih sastojaka:

• celuloza;
• mineralne soli;
• polisaharidi;
• proteinske tvari;
• fosfor;
• sumpor;
• kalij;
• željezo.

Laminaria sadrži 2 puta više fosfora od običnog kupusa

Repa

Povrćarska kultura koristila se od davnina u prehrambene, industrijske i ljekovite svrhe. Proizvod sadrži sljedeće komponente koje osiguravaju jačanje kostiju:

• probavna vlakna;
• kalij;
• fosfor;
• kalcij;
• željezo;
• vitamin C;
• Vitamini B skupine;
• retinol;
• cinkov;
• bor;
• jod;
• fluor.

Korijenov dio inferioran je vrhovima u pogledu koncentracije sadržaja različitih biološki aktivnih tvari

Bijele gljive

Vrijedna je i hranjiva hrana. Prednosti za jačanje kostiju je prisutnost vitamina D. Kolekalciferol pospješuje apsorpciju kalcija u tijelu. Ostali vitamini uključuju:

• IN 1;
• askorbinska kiselina;
• retinol.

Bijela gljiva bogata je sumporom, polisaharidima, lecitinom

Dragun

Voće se u Europi počelo jesti pretprošlog stoljeća. Znanstvenici persimmon smatraju proizvodom koji pomaže u jačanju koštanog tkiva. Preporuča se uključivanje u prehranu nakon prijeloma. Plod je koristan u starijoj dobi zbog liječenja i prevencije ateroskleroze i bolesti srca.

Korisna svojstva su zbog prisutnosti:

• dijetalna vlakna;
• kalij;
• magnezij;
• fosfor;
• kalcij;
• cinkov;
• askorbinska kiselina;
• tokoferol;
• retinol;
• vitamini skupine B.

Ljekovito djeluju ne samo voće, već i sjeme i lišće.

Preporuke

Da biste ojačali kosti, trebali biste ograničiti ili potpuno ukloniti štetnu hranu:

• alkohol;
• masna hrana;
• slastičarstvo;
• slatka gazirana pića;
• jaka kava.

Zdravlje mišićno-koštanog sustava ovisi o odgovarajućoj aktivnosti. Vježbe prilagođene dobi posebno su važne za starije ljude. Preporuča se uspostaviti san, odustati od loših navika. Korisne su šetnje na svježem zraku koje doprinose stvaranju vitamina D. Upravo je taj spoj odgovoran za apsorpciju kalcija u tijelu, što je građevinski materijal za kosti.

Zaključak

Hrana za jačanje kostiju trebala bi biti uključena u vašu svakodnevnu prehranu.Mahunarke i žitarice, morska riba, povrće i voće, orašasti plodovi, kao i sjeme normaliziraju metaboličke i regenerativne procese, održavajući zdravlje vezivnog tkiva.