Sadržaj
Bubrezi se nazivaju upareni organ u obliku graha, koji pripada mokraćnom sustavu. Glavna funkcija je čišćenje krvi. Bolesti bubrega uzrokovane su urođenim patologijama, karakteristikama načina života, nepravodobnim posjetima liječniku kod prvih znakova bolesti. Na funkcioniranje organa utječe prehrana. Važno je u prehranu uvrstiti hranu prihvatljivu za bubrege. To vam omogućuje da spriječite pojavu znakova bolesti.
Učinci hrane na zdravlje bubrega
Svake godine liječnici bilježe porast broja različitih patologija organa mokraćnog sustava. Ozbiljna kršenja mogu znatno narušiti opću dobrobit.
Zdravlje bubrega dijelom ovisi o prehrambenim obrascima. Uključivanje zdrave hrane u prehranu pomaže jačanju imunološkog sustava, što smanjuje rizik od razvoja zaraznih abnormalnosti.
Bubrezi su filtar za pročišćavanje krvi. Upareni organ ima složenu strukturu. Sadrži 160 km plovila. Svakog dana kroz svaki bubreg prolazi više od 180 litara krvi kako bi se očistio od otrovnih tvari.
Organ mokraćnog sustava pomaže u održavanju ravnoteže vode i krvnog tlaka. Bubrezi su uključeni u sintezu vitamina D. Njihove su bolesti često povezane s genetskom predispozicijom i upalnim lezijama.
Uzroci poremećaja rada bubrega:
- opijenost tijela;
- kršenje razmjene vode.
Uz patološku promjenu u radu uparenog organa, pojavljuje se edem, a primjećuje se i povećani umor. Ovi znakovi ukazuju na depresiju živčanog sustava.
Pridržavanje određene prehrane ne bi trebalo biti samo u povijesti bubrežnih bolesti. Čimbenici su bitni:
- genetska predispozicija;
- opasne somatske patologije (ateroskleroza, hipertenzija, dijabetes melitus).
Ono što ljudski bubrezi vole od hrane
Pomno promišljena prehrana pomaže u održavanju zdravlja mokraćnog sustava i sprječavanju razvoja bolesti. Hrana za dobar rad bubrega uključuje različita imena.
Voda i piće
Nefrolozi preporučuju umjereno pijenje tekućine:
- žene - 8 čaša;
- muškarci - 13 čaša.
Poštivanje režima pijenja važno je za dobro zdravlje bubrega. Međutim, količina potrošene vode ne smije prelaziti dopuštene vrijednosti.
Zobena juha sadrži vitamin B6 i željezo. Te su tvari korisne za liječenje i prevenciju bolesti mokraćnog sustava. Juha jača krvne žile i potiče izlučivanje soli iz tijela.
Brezin sok (bez dodanog šećera) smatra se dobrim diuretikom. Napitak pomaže uklanjanju toksina iz tijela.
S bubrežnim patologijama možete piti žele, uključujući agar-agar. Navedena komponenta čisti tkiva od toksina.
Povrće i zelje
Vrhunska hrana za bubrege uključuje biljne izvore:
- Karfiol... Povrće sadrži vitamine koji poboljšavaju metaboličke procese u nefrocitima, na primjer B, K, retinol i askorbinska kiselina. Korisne hranjive tvari povoljno utječu na brzinu stvaranja mokraće (primarne). Prisutni antioksidanti pomažu u neutraliziranju slobodnih radikala, što smanjuje rizik od malignih tumora i destruktivnih cjevastih bolesti. Karfiol također karakterizira obilje vlakana i protuupalnih spojeva.
- Babura paprika... Povrće sadrži vrijedne tvari koje smanjuju rizik od aseptične upale. Patologija se često opaža u pozadini dijabetes melitusa ili ateroskleroze. Paprika klasificirana je kao hrana koja pojačava bubrege s visokim dozama retinola i askorbinske kiseline.
- Češnjak... Proizvod se smatra lijekom za razne bolesti. Njegova je uporaba prevencija dijabetičke nefropatije bubrega. Kombinacija s limunovim sokom pomaže u stabilizaciji
Zelje je izvor retinola. Koristi se u terapeutske i profilaktičke svrhe. Na primjer, kopar sadrži esencijalna ulja koja mogu otopiti kamenje i smanjiti bubrežne kolike. Celer i komorač također su vrijedno zelje.
Bobice i voće
Sljedeća zdrava hrana za bubrege naziva se:
- Borovnica... Bobice sprečavaju pojavu patologije bubrežnih kamenaca zbog otapanja i naknadnog uklanjanja pijeska. Sadržani antioksidanti štite tubule od atrofičnih i destruktivnih promjena koje često prate dijabetes melitus i hipertenziju. Borovnice sadrže kalij, natrij i fosfor u tragovima, koji su posebno važni za bolesti bubrega.
- Grožđe (crveno). Proizvod se odlikuje značajnom količinom flavonoida, koji smanjuju ozbiljnost upalnog procesa. Korištenje bobica preporučuje se za kronični pijelonefritis jačanjem bubrežnih stanica, normalizacijom metaboličkih procesa, sprečavanjem dijabetesa i hipertenzije.
- Ananas... Tropsko voće ima malo kalija. Proizvod je bogat manganom i vitaminima B skupine.
- Brusnice... Bobice imaju antiseptička svojstva. Prednost je prisutnost flavonoida. Tvari sprečavaju pojavu uretritisa i cistitisa.
Orašasti plodovi i suho voće
Suho voće sadrži značajne količine vrijednih tvari. Najbolja hrana za bubrege uključuje suhe jabuke i šljive. Za održavanje zdravlja organa mokraćnog sustava preporuča se jesti pinjole.
Meso i riba
Morski plodovi izvor su Omega-3. Masne kiseline pomažu smanjiti težinu upalnog procesa. Smanjivanje razine kolesterola i čišćenje tkiva od slobodnih radikala je neophodno.
PUFA usporavaju napredovanje bubrežne bolesti. Pri odabiru ribe morate obratiti pažnju na sljedeće vrste:
- haringa;
- losos;
- losos.
Govedina je dobra za bubrege. Dopušteno je u prehranu uvrstiti janjetinu i nemasnu svinjetinu. Crveno meso konzumira se u ograničenim količinama.
Biljna ulja
Hrana je izvor vrijednih hranjivih sastojaka. Nefrolozi preporučuju obratiti pažnju na sljedeće vrste ulja:
- Maslina... Sastav sadrži malu količinu proteina i fosfora. Uključivanje u prehranu obvezno je u prisutnosti pretilosti.
- Laneno sjeme... Proizvod uključuje polinezasićene masne kiseline, tokoferol. Prednost leži u uklanjanju štetnih tvari, normalizaciji metaboličkih procesa.
- Sezam... Proizvod je dobar za bubrege. Preporuča se koristiti ga uz istodobni dijabetes melitus.
Mliječni proizvodi
Prehrana se temelji na ugljikohidratima, a ne na proteinima. Kod bolesti mokraćnog sustava prednost treba dati jogurtu, svježem siru, vrhnju s malim postotkom masti.
Hrana koja je dobra za bubrege prikazana je u tablici:
Koja hrana olakšava rad bubrega tijekom trudnoće
Fiziološko stanje izaziva pogoršanje bolesti mokraćnog sustava, što je povezano s hormonalnim promjenama i slabljenjem imunološkog sustava. Žudnja za slatkom i slanom hranom potiče razvoj patologija.
Trudnicama se preporučuje da konzumiraju:
- kuhano meso, riba ili perad;
- biljna ulja;
- jaja i mliječni proizvodi;
- kupus;
- marelice, kruške, jabuke, grožđe, breskve;
- suho voće (suhe šljive, suhe marelice);
- dinja, lubenica;
- žele, kompot od šipka.
Hrana za bubrežnu bolest
Često bolesti mokraćnog sustava prate i drugi somatski poremećaji. Izbornik je napravljen uzimajući u obzir postojeće bolesti.
S dijabetesom melitusom
Pravilna prehrana može značajno poboljšati dobrobit i zaustaviti napredovanje bolesti. Najkorisnija hrana za bubrege kod dijabetičke nefropatije naziva se:
- nemasno meso (piletina, kunić, puretina) tri puta tjedno;
- riba (kuhana, pire, pečena);
- jaje (1 komad umjesto ribe ili mesa);
- heljda, riža, biserni ječam;
- povrće;
- svježi sir;
- fermentirani mliječni napitci;
- soja;
- biljna ulja;
- bobičasto voće i voće (jabuke, borovnice, brusnice, ribiz).
S zatajenjem bubrega
Dijeta mora biti stroga. Sljedeći čimbenici su bitni:
- dijeta;
- toplinska obrada;
- ograničenje proteinske hrane, soli i kalija.
Najkorisnija hrana za zatajenje bubrega kod čovjeka:
- svježe začinsko bilje, povrće (buča, repa, krastavci, kupus, patlidžan, tikvice);
- voće i bobičasto voće (lubenica, jagoda, dinja, jabuke);
- suho voće (grožđice, suhe marelice);
- slatkiši (bomboni, žele, marmelada, med, sljez);
- mliječni proizvodi (kefir, kiselo vrhnje, svježi sir, vrhnje, jogurt, jogurt);
- dijetalno meso (puretina, kunić, piletina);
- jaja i biljna ulja.
S bolešću kamena
Dijeta znači pijenje dovoljno vode (oko 2 litre). Trebali biste jesti dijelom i u malim obrocima.
Zdrava hrana za bolesti bubrega uključuje:
- kruh od mekinja;
- mliječni proizvodi;
- orašasti plodovi;
- povrće (grašak, kupus, krumpir);
- bobičasto voće i voće (marelice, lubenice, banane, šljive, grožđe);
- nemasna riba i meso;
- žitarice (heljda, zobene pahuljice).
S pijelonefritisom
Popis preporučenih proizvoda uključuje:
- nemasno meso, riba i perad;
- mliječne i povrtne juhe;
- tjestenina;
- jučerašnji kruh (bez soli);
- jaja;
- povrće (tikvice, cikla, mrkva, krumpir) i zelje;
- žitarice;
- svježe voće i kompoti, moussevi, žele.
Koju hranu ne vole bubrezi
U prisutnosti patologija, unos u tijelo treba biti ograničen:
- natrij (maksimalna doza dnevno - 2 g);
- kalij (dnevni unos - ne više od 2 g);
- fosfor (do 1 g tijekom dana).
Nefrolozi ističu da ne poboljšava sva hrana rad bubrega. Da bi se održale funkcije i anatomski integritet uparenog organa, preporuča se ograničiti upotrebu:
- Sol... Uključivanje u prehranu značajne količine dimljenog mesa, poluproizvoda uzrokuje zadržavanje tekućine u tijelu. To povećava opterećenje bubrega, što je popraćeno hipertenzijom.
- Životinjska vjeverica... Nusproizvodi, govedina, svinjetina, povećavaju tvari u krvi koje su toksini za bubrežne tubule.
- Gazirana pića, kava, začinjena hrana i ocat... Ti proizvodi nadražuju sluznicu izlučujućeg sustava.
- Alkohol. Sadržani etanol uništava stanične elemente bubrega citotoksičnim učincima. Često se nakon pijenja alkohola zabilježi dehidracija koja izaziva poremećaje u radu uparenog organa.
Zaključak
Rad pravilnog organa ovisi o pravilnoj prehrani. Važno je u prehranu uvrstiti hranu prihvatljivu za bubrege. Sprečavaju razvoj upalnih procesa i smanjuju rizik od atrofičnih promjena zasićujući tijelo vrijednim hranjivim tvarima.