Indijski orah: korisna svojstva i kontraindikacije

Orah je popularan kao izvor esencijalnih bjelančevina i masnih kiselina. Kada se upoznate s proizvodom i odlučite ga dodati svojoj prehrani, blagodati i štete indijskih oraščića zauzimaju posebno mjesto.

Opis indijskih oraščića

Indijski orah je zimzeleno drvo porijeklom iz Brazila. Najbliži srodnici biljke su mango, stablo pistacije i otrovni bršljan.

Njegov plod ima neobičan izgled, jer se sastoji od dva dijela: velike sočne stabljike narančaste boje, koja se naziva jabuka acaju i orašasti plod u jakoj smeđoj ljusci. Oguljeni indijski orah ima oblik male blijedožute boksačke rukavice.

Njegova unutarnja koža sadrži fenolnu smolu, koja je opasna za epitel, što isključuje mogućnost samočišćenja. Plodovi se beru u zaštitnim rukavicama kako bi se izbjegle opekline i zagrijavaju u posebnoj otopini kako bi se osigurala krhkost i neškodljivost ljuske.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija indijskih oraščića

U usporedbi s drugim orašastim plodovima, zdravi indijski orah ima malo kalorija, što ovisi o zrelosti. Energetska vrijednost proizvoda na 100 g je:

Omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata:

Uz povećani okus, proizvod ima niz ljekovitih svojstava, koja su uzrokovana sadržajem vitalnih vitamina i minerala, mikro i makroelemenata.

Zašto su indijski orah dobri za vas

Blagodati indijskih oraščića za ljudsko tijelo temelje se na uravnoteženom kemijskom sastavu i povećanoj hranjivoj vrijednosti. Istraživački rad koji su proveli indijski i kineski znanstvenici pokazao je da svojstva jezgra orašastih plodova mogu:

• stabilizirati krvni tlak, proširiti unutarnji lumen krvnih žila;
• normalizirati razinu šećera u krvi;
• ojačati imunitet, zaštititi od sezonskih prehlada;
• podržati zdravlje srca i regulirati razinu kolesterola;
• ubrzati metabolizam, riješiti se prekomjerne težine;
• urediti kosu, nokte, zube, poboljšati stanje koštanog tkiva;
• potiču regeneraciju na razini tkiva;
• povećati koncentraciju pažnje, ojačati pamćenje;
• opustiti se nakon teškog mentalnog stresa;
• isključiti stvaranje stanica raka;
• vratiti tijelo nakon operacije, teški upalni procesi;
• reguliraju kiselost i lučenje soka u želucu.

Zbog bogatog vitaminsko-mineralnog sastava orašastih plodova vrijedi ga uvesti u prehranu radi dobrog zdravlja, održavanja tonusa i dodavanja vitalnosti.

Detaljno o prednostima i šteti indijskih oraščića:

Za žene

Slabijem spolu treba više hranjivih sastojaka za održavanje reproduktivne funkcije. Orašasti plod obdaren je svim potrebnim komponentama koje ženskom tijelu mogu donijeti neprocjenjivu korist, a to su:

• eliminirati povećanu masnoću epitela i stvaranje akni tijekom puberteta;
• vratiti indeks hemoglobina tijekom menstruacije;
• povećati razinu plodnosti;
• ublažiti zatvor i poboljšati crijevnu peristaltiku.

Korisna matica mora se koristiti izuzetno oprezno tijekom trudnoće i dojenja zbog prisutnosti velikog broja alergijskih komponenata u svom sastavu.

Za muškarce

Zdravi indijski orah treba uvesti u prehranu muškaraca koji imaju problema s potencijom kako bi poboljšali reproduktivne performanse. Blagodati oraha za jači spol nezamjenjive su jer on može:

• povećati razinu muškog libida, libida;
• ubrzati kretanje sperme;
• spriječiti gubitak kose;
• riješite se ovisnosti o nikotinu.

Preporučuje se muškarcima koji pohađaju teretanu za ublažavanje umora mišića i pretjeranog znojenja.

Za trudnice i dojilje

U nedostatku značajnih kontraindikacija, proizvod može postati idealan izvor hranjivih sastojaka i za majku i za dijete tijekom trudnoće i dojenja. U usporedbi s drugim indijskim oraščićima, on nije sposoban naštetiti ljudima, jer ne izaziva alergijske reakcije. Umjerenost i redovitost u upotrebi pružit će jak imunitet i dobro raspoloženje.

U kojoj dobi se može dati dijete

Prije dvije godine, zdravi orašasti plodovi kategorički su kontraindicirani za dijete. Pedijatri su mišljenja da je idealna dob za početak korištenja indijskih oraščića 3 godine. Uključujući prehrambeni proizvod u dječji jelovnik, morate uzeti u obzir da su blagodati indijskih oraščića za djecu daleko veće od štete. Zdrava i hranjiva matica sposobna je za:

• oblikovati i ojačati kosti;
• povećati hemoglobin;
• ubrzati sintezu hormona i enzima;
• normalizirati mentalni razvoj;
• aktivirati brzu regeneraciju na staničnoj razini.

Ako je djetetova jetra slaba, povraćanje može započeti zbog visokog sadržaja masti. U tom slučaju treba smanjiti potrošnju orašastih plodova, ali ne i isključiti.

Jesu li indijski oraščići dobri za mršavljenje?

Indijski orah je od velike važnosti u prehrani zbog velike količine hranjivih sastojaka koji mogu zasititi tijelo, a da ne naštete liku. Mnogi nutricionisti tvrde da su indijski oraščić jedini zdravi orašasti plod koji ne samo da može održavati normalnu težinu, već i izazvati gubitak kilograma. Osamdesetih su talijanski stručnjaci predložili da se meso i mesni proizvodi u potpunosti zamijene indijskim oraščićima. Ova se dijeta danas koristi bez štete po zdravlje.

Tijekom dugih studija pokazalo se da proizvod ima sposobnost brzog i dugotrajnog suzbijanja osjećaja gladi, jer ga tijelo brzo apsorbira. To pomaže daljnjem smanjenju udjela, a time i sadržaja kalorija. Preporuča se jesti orašaste plodove s mliječnim proizvodima, povrćem i ribom kako bi se ubrzao metabolizam.

Upotreba indijskih oraščića u tradicionalnoj medicini

Indijski orah se aktivno koristi u narodnoj medicini za uklanjanje mnogih kožnih bolesti, kao i za održavanje ljepote i obnavljanje kože i kose. Najčešće korišteno eterično ulje je indijski orah koji ima protuupalna i analgetska svojstva. Netradicionalne metode upotrebe oraha učinkovite su u slučaju:

1. Ekcem, psorijaza. Da biste to učinili, utrljajte problematična područja kože ljekovitim pripravkom.
2. Opekline. Na oštećeno područje treba nanijeti ljekoviti sastav od 1 žlice ulja i 2 kapi ruže i pelargonije.
3. Zatvor. Kod problema s crijevima uzmite 1 žličicu ulja natašte.

Postoji mnogo recepata i načina kod kuće kako poboljšati stanje kože lica i zasititi je svim potrebnim komponentama:

• Maska za pomlađivanje: Pomiješajte 1 žlica. l. pulpa avokada s 3-4 kapi indijskog ulja, sandalovine i 1 žličice. ulje ružinog drveta. Nanesite na lice i nakon 15 minuta isperite toplom vodom.
• Maska protiv akni i miteseri na koži lica: 4-5 kapi indijskog ulja kombinirajte s uljem avokada. Umasirajte na lice i isperite nakon 10 minuta.

Proizvod je u stanju učiniti kožu mekom, pružiti zdrav izgled, eliminirati stvaranje staračkih pjega i akni.

Je li moguće liječiti indijske oraščiće s dijabetesom, gastritisom i pankreatitisom

Indijski orah za dijabetes isključuje oštre promjene u indeksu šećera u tijelu. Sustavna upotreba proizvoda smanjuje rizik od razvoja bolesti poput distrofije mišića i oštećenja vida, koje su moguće kod dijabetesa.

Osoba s bolestima povezanim s probavom pokušava obratiti posebnu pozornost na pripremu svog jelovnika, obraćajući se za pomoć nutricionistima. Kod pankreatitisa i gastritisa postoje popisi zdrave hrane i one koju je poželjno ne jesti. Orah nema s obje liste, jer se o njegovom uzimanju treba dogovoriti sa svojim liječnikom.

Koji su indijski oraščići zdraviji: prženi ili sirovi

Tijekom toplinske obrade indijski oraščići gube mnoge tvari korisne za vitalnu aktivnost tijela, stoga je u ljekovite svrhe orašaste plodove bolje koristiti svježe. No, svojstva okusa prženog indijskog oraščića znatno su veća, zbog čega su popularna u kulinarskoj industriji.

Zdravi prženi orašasti plodovi koriste se u predjelima i salatama, kao i u slasticama i pecivima. Sadržaj kalorija indijskih oraščića nakon prženja praktički se ne razlikuje od sirovog proizvoda. Ima razna korisna svojstva i pomaže u liječenju i prevenciji mnogih bolesti.

Koliko indijskih oraščića možete pojesti dnevno

Dnevna stopa potrošnje ima različite pokazatelje, ovisno o individualnim karakteristikama osobe. Redovita upotreba proizvoda pozitivno utječe na funkcionalnost tijela, jer su blagodati indijskih oraščića mnogo raznolikije i prevladavaju od ostalih orašastih plodova. Zlostavljanje može dovesti do toga da se osjećate loše i otežano u želucu, kao i vjerojatnost da ćete dobiti višak kilograma.

Nakon upotrebe, trebali biste ga piti s mineralnom vodom kako biste poboljšali korisna svojstva i aktivirali procese oporavka u tijelu.

Indijsko ulje: blagodati i upotreba

Ulje oljuštenih orašastih plodova koristi se u mnogim poljima, a to su medicina, kozmetologija i kuhanje, zbog mnogih korisnih svojstava. Prirodno indijsko ulje sposobno je za:

• smanjiti pritisak i poboljšati funkcioniranje cijelog krvožilnog sustava;
• normalizirati razinu kolesterola;
• eliminirati zubobolju i glavobolju;
• spriječiti prejedanje, zasititi tijelo na duži period;
• imaju protuupalni učinak;
• eliminirati mogućnost bolesti dišnog sustava;
• održavati zdravu kožu, nokte i kosu.

Indijski orah ima prirodnu slatkoću i mekoću, čineći maslac ukusnijim i slađim od ostalih vrsta orašastih plodova.

Indijski orah u kuhanju

Orah se dobro slaže s mesom, povrćem i ribljim proizvodima. Aktivno se koristi u azijskoj kuhinji za pripremu glavnih jela i slastica. U europskim zemljama indijski oraščići koriste se kao međuobrok za pivo, kao i preljev za sladoled.

Indijsko mlijeko

Biljno mlijeko ima jedinstveni sastav i malo kalorija. Glavni argument u korist pića je čišćenje crijeva, ubrzanje metabolizma i značajno smanjenje upale. Njegova prisutnost u prehrani osigurat će zdravlje živčanog sustava i poboljšati ukupnu dobrobit.

Da biste sami napravili indijsko mlijeko, trebate:

• namočite 25 g sirovih orašastih plodova u vodi preko noći;
• sameljite ih u miješalici sa 100 ml vode;
• procijedite kroz gazu kako biste uklonili sitne čestice.

Postupak je vrlo jednostavan, a rezultat će, osim ugodnog okusa, biti obdaren i prirodnim zdravstvenim potencijalom.

Indijski oraščić

Tjestenina izrađena od sirovih jezgri oraha obdarena je korisnim vlaknima, raznim vitaminima i mnogim makro- i mikroelementima. Bori se protiv bolesti dišnog i kardiovaskularnog sustava, poboljšava pamćenje, vid, pažnju, uklanja depresiju i agresivnost. Urbech se priprema dugim mljevenjem indijskih oraščića na kamenim mlinskim kamenjem dok se ne stvori gusta homogena masa. Postupak traje više od tri sata.

Rezultat je ukusna i zdrava pasta koja se može konzumirati s dodanim šećerom, medom ili rastopljenim maslacem.

Blagodati indijskog meda

U kombinaciji s medom, orah je u stanju proširiti spektar svojih učinaka na tijelo. Med poboljšava okus i blagodati proizvoda za tijelo, jer:

• jača krvne žile, sprečava srčani udar;
• eliminira migrenu i aktivira aktivnost mozga;
• normalizira crijevnu peristaltiku, ubrzava proces probave hrane;
• poboljšava stanje živčanog sustava, ublažavajući nesanicu i umor;
• povećava funkcionalnost reproduktivnog sustava.

Desert sadrži maksimalnu količinu korisnih komponenata koje utječu na zdravlje i život tijela, bez ikakve štete za lik.

Rizik od indijskog oraha i kontraindikacije

Matica je sigurna za ljudsko tijelo, ali u nekim slučajevima može biti štetna. Ne smiju se zlostavljati, a također smanjiti unos u slučaju alergijske reakcije. Glavne kontraindikacije za uporabu indijskih oraščića:

• pijesak, bubrežni kamenci;
• upala gastrointestinalnog trakta;
• pretilost;
• bolesti jetre i gušterače.

Ako ne pazite koliko jedete orašastih plodova, problemi se mogu pogoršati.

Kako odabrati i čuvati indijske oraščiće

Kada kupujete orašasti plod, trebali biste obratiti pažnju na njegov izgled, miris i razinu tvrdoće. Trebao bi biti čvrst, jak i ne smežuran. Indijski orah treba hladiti u hladnjaku jer se brzo pogoršava zagrijavanjem. Na temperaturi od +5 ⁰S proizvodom može stajati 3 mjeseca, a na temperaturama ispod nule - oko godinu dana.

Zaključak

Morate znati koje su blagodati i štete indijskih oraščića kako biste iz proizvoda uklonili maksimalna ljekovita svojstva i izbjegli neugodne situacije. Pažljivo upoznavanje karakteristika orašastih plodova pomoći će u održavanju zdravlja i poboljšanju općeg stanja tijela.

Recenzije