Martini: što je uključeno, koristi i šteti zdravlju

Martini je alkoholno piće koje pripada klasi vermuta. Prema utvrđenim standardima, njegova čvrstoća ne smije prelaziti 18%. Martini sadrži oko 35 biljaka. Također, prilikom pripreme koriste se sjemenke, korijenje, cvasti bogati esencijalnim uljima.

Što je u martiniju

Martini je vermut, alkoholno piće u kojem se unosi samo začinsko bilje.

U izradi zbirke koriste se sljedeće biljke:

• metvica;
• američka komoljika;
• korijandar;
• klinčić;
• stolisnik;
• kamilica;
• Gospina trava;
• muškatni oraščić;
• lovor;
• kim;
• cimet;
• đumbir.

Ovo je nepotpuni popis biljaka koje čine martini. Sadrži i ekstrakte voća i cvijeća koji se proizvode izravno u tvornicama, u nekim vrstama - karamelizirani sirup.

Za okus pića zaslužna je jedinstvena kombinacija začina, biljaka i rabljenih vina. Prvi se put pojavio 1863. Recept je u destileriji u talijanskom gradu Torinu razvio travar Luigi Rossi.

Martini sorte

Na akciji možete pronaći 12 vrsta pića zaštitnog znaka Martini, koja se proizvode u Italiji. Vermouth Martini razlikuju se po sastavu i količini šećera koji se dodaje tijekom njihove pripreme.

Postoje četiri glavne vrste:

• crveni Rosso;
  
  

  Sorta Rosso odlikuje se izraženom biljnom aromom, bogatom bojom, gorkim okusom
• rosato rosato;
  
  

  Rosato je napravljen od mješavine crnih i bijelih vina, s notama cimeta i klinčića.
• bijela Bianco;
  
  

  Bianco se prepoznaje po slamnatoj boji, blagom okusu bez gorčine, začinjenoj aromi
• Ekstra suho.
  
  

  Extra Dry je najjače piće u cijelom asortimanu, s niskim udjelom šećera

Također na prodaju možete naći sorte Bitter, D'oro, Rose, Asti, Fiero, Brut, Prosseco. Spirito Martini proizvodi se posebno za muškarce. Ovo je vermut povećane čvrstoće (33%), razvijen je 2013. godine.

Kalorija martini na 100 grama

Svaka vrsta martinija ima vlastiti sadržaj kalorija. Ovisi o vrsti korištenih vina, količini dodanog šećera. Važna je i jačina pića.

Sadržaj kalorija nerazrijeđenog Martinija iznosi 145 kcal na 100 g alkoholnog proizvoda.

Zdravstvene dobrobiti martinija

Martini je alkoholno piće srednje jačine. Ali kada se umjereno konzumira, ima zdravstvene koristi. Preporučuje se piti najviše 50 ml dnevno.

Zbog prisutnosti ekstrakta pelina u sastavu alkoholnog pića Martini, proizvod potiče proizvodnju žuči, čisti je i poboljšava kombinaciju sadržanih enzima. Kao rezultat toga, stanje bolesnika koji pate od bolesti žučnih puteva, crijeva i želuca normalizira se.

Jedinstvena kombinacija bilja i začina koristi se u terapeutske svrhe. Napitak se preporučuje piti za prevenciju i liječenje prehlade. Za to se 100 ml zagrije na 50 ° C, pomiješa s 2 žlice. l. med i sok od dva velika lista aloe. Lijek treba koristiti u preventivne svrhe ili kada se pojave prvi znakovi prehlade. Preporučeni režim unosa je 1 žlica. l. natašte prije jela tri puta dnevno.

Moguće je poboljšati zdravlje bolesnika s hipertenzijom, anginom pektoris ako napravite tinkturu matičnjaka na bazi vermuta. Martini i biljni sok miješaju se u jednakim količinama. Pripremite proizvod 24 sata. Lijek trebate uzimati 25-30 kapi dva puta dnevno.

Kako bi potaknuli imunološki sustav, tradicionalni iscjelitelji preporučuju pijenje alkoholne tinkture elekampana pripremljene na bazi Martinija. Prethodno se od 20 g biljnog korijena i 100 ml vode pravi koncentrirani odvar. Pomiješa se s 300 ml vermuta i ostavi da se kuha dva dana. Proizvod možete koristiti svakodnevno, 50 ml.

Kontraindikacije i zdravstveni rizici martinija

Prije upotrebe, morate uzeti u obzir ne samo korisna svojstva martinija, već i moguću štetu od pića. Popis kontraindikacija uključuje:

• djeca do 18 godina;
• trudnoća;
• razdoblje laktacije;
• bolesti jetre, bubrega, gastrointestinalnog trakta.

Zabranjeno je koristiti vermut ljudima koji trebaju voziti vozila ili složene mehanizme.

Pre nego što se upustite u potencijalno opasne aktivnosti, prestanite piti alkohol, uključujući Martini

Zbog prisutnosti raznih biljaka u sastavu, velika je vjerojatnost razvoja reakcija preosjetljivosti kod pijenja alkoholne tinkture.

Ako ste alergični na ovaj proizvod, mogu se pojaviti sljedeće komplikacije:

• oticanje grla;
• osip na koži;
• stenoza dišnih putova.

U slučaju netolerancije na bilje, agrume, začine, ekstrakte koji su dio vermuta, bolje je odbiti njegovu upotrebu. Tjelesnu reakciju možete provjeriti ispijanjem 20 ml natašte.

Zaključak

Sastav martinija razlikuje se ovisno o vrsti vermuta. Prije su se za pripremu koristila samo bijela vina, ali s vremenom se recept promijenio. Sada za proizvodnju nekih marki uzimaju mješavine različitih sorti. Ali svi su pripremljeni na osnovi kombinacija bilja, začina, agruma.