Zašto je čaj od mrkve koristan i kako ga napraviti

Blagodati i šteta čaja od mrkve posljedica su osobitosti njegovog učinka na ljudsko tijelo. Čaj od mrkve je vitaminski napitak za ljude svih dobnih skupina. Čaj se pravi od svježe, sušene mrkve i vrhova.

Sastav i korisna svojstva čaja od mrkve

1. Čaj rješava problem jačanja imunološkog sustava, uklanjanja toksina iz tijela i pomaže u gubitku kilograma.
2. Vitaminski sastav povoljno utječe na stanje kardiovaskularnog sustava.
3. Ljekovita svojstva čaja od mrkve posljedica su sadržaja vitamina A, E, B, PP, joda, fosfora, kalcija i selena u suhim sirovinama.
   Pažnja! Korisna svojstva vrhova nekoliko su puta veća od svojstava ostalih korijenskih usjeva. Sadrži vitamin K i selen koji su uključeni u sintezu proteina i neophodni su za normalan metabolizam. Visok sadržaj klorofila daje svojstva zelene mase koja poboljšavaju sastav krvi. Sadrži askorbinsku kiselinu, kalij, kalcij i željezo.
4. Čaj od mrkve koristan je za jačanje koštanog sustava, a ako se redovito koristi, može spriječiti nedostatak joda.
5. Prednost čaja od mrkve je u sadržaju kalorija: sposobnost smanjenja gladi pomaže ljudima da se nose sa štetom od prekomjerne težine.
6. Blagodati čaja također su zbog visokog sadržaja folne kiseline koja potiče stvaranje krvi.
7. Sadržaj jabučne kiseline čini čaj blagim laksativom.

Protiv kojih bolesti pomaže čaj od mrkve?

Infuzija se preporučuje kod sljedećih bolesti;

• hipertenzija;
• anemije različitog podrijetla;
• prehlade;
• očne bolesti;
• prostatitis;
• urolitijaza;
• crijevna disbioza;
• zatvor;
• gastritis.

Redovita konzumacija čaja pomaže smanjiti rizik od osteoporoze, parodontitisa i karijesa.

Kombinacija vitamina A i E bit će korisna za povećanje elastičnosti kože, ublažavanje seboreje i dermatitisa.

Berba i sušenje mrkvinih sirovina za čaj

Za berbu je najprikladnija svježe ubrana mrkva. Korijenski usjevi moraju se pripremiti za sušenje kako slijedi:

1. Izaberite veliku mrkvu bez truljenja i crnjenja.
2. Operite tekućom vodom, uklonite svu prljavštinu. Može se četkati ako je potrebno.
3. Obrišite povrće i ogulite.
4. Korijensko povrće naribajte na gruboj ribež.

Postoje tri mogućnosti za sušenje korijena:

1. U zraku... Naribani ili sitno nasjeckani korjenasto povrće se položi na palete prekrivene papirom i stavi na sunce. Sloj mrkve ne smije biti predebeo, inače se neće pravilno osušiti. Masa se mora svakodnevno okretati. Spremnost se određuje sljedećim svojstvima gotovog proizvoda: glatka prirodna boja bez izgorjelih rubova, krhkost.
2. U pećnici... Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje, rasporedite mrkvu u ravnomjeran i tanak sloj. Izdržati 3 sata na temperaturi od 80 - 90 stupnjeva. Sirovinu možete osušiti na drugi način. Postupak se sastoji od tri 20-minutne faze na temperaturi od 200 stupnjeva. Nakon svake faze, proizvod se ostavi da se potpuno ohladi i preokrene.
3. U električnoj sušilici... Temperatura i vrijeme sušenja postavljaju se prema uputama za uređaj. Ova metoda je najbrža.

Mrkvu je potrebno čuvati u dobro zatvorenoj posudi ili platnenoj vrećici.

Recepti od čaja od mrkve

Blagodati čaja od mrkve i vrhova mrkve su visoki udio vitamina u piću. Čaj od mrkve mora se pravilno kuhati kako bi se postigle maksimalne koristi.

Čaj od svježe mrkve

Za kuhanje uzmite sljedeće sastojke:

• 1 računalo. velika mrkva;
• 1 čaša vode;
• šećer - po potrebi.

Za pravilnu pripremu čaja naribajte oprano i oguljeno povrće korijena na grubu ribež. Stavite dobivenu masu u čajnik ili šalicu, prelijte kipućom vodom i zatvorite. Infuzija će biti gotova za 20 minuta.

Čaj od sušene mrkve

Blagodati čaja od sušene mrkve posljedica su povećane koncentracije aminokiselina, flavonoida i drugih korisnih tvari.

Potrebni sastojci:

• 4 žličice mrkve;
• čaša vode;
• šećer - po potrebi.

Suha smjesa prelijeva se kipućom vodom pola sata i ulijeva dok se ne dobije boja crnog čaja.

Mrkva prelije čaj

Blagodati čaja od lišća mrkve posljedica su prisutnosti selena, vitamina K i željeza.

Žlicu suhog lišća prelijte čašom kipuće vode i ostavite 15 minuta. Infuzija se mora filtrirati prije upotrebe.

Na isti način možete miješati bilje i mrkvu te kuhati. Ovaj čaj ima iznimne blagodati za kožu zbog prisutnosti kompleksa A, E i K. Blagotvorna svojstva vitaminskog koktela izražavaju se u održavanju zdravog stanja kože, uklanjanju nedostataka i jačanju proizvodnje vlastitog kolagena.

Korisnost je također posljedica rješavanja edema zbog sadržaja kalija. To će svojstvo cijeniti ljudi s pretilošću i bubrežnom bolešću.

Čaj od mrkve s biljem i bobičastim voćem

Mnogo je ukusnih i zdravih recepata za čaj od mrkve s biljem, bobičastim voćem i medom.

Čaj od šipka, koprive i ribiza

Sastojci se pripremaju u sljedećim omjerima:

• sušena mrkva - 5 žličica;
• šipka - 5 žličica;
• kopriva - 5 žličica;
• svježe ili suhe bobice crnog ribiza - 1 žličica.

Ako se sve komponente uzimaju suhe, tada se smjesa može pripremiti unaprijed i upotrijebiti po potrebi. Prije kuhanja dodaje se svježi ribiz.

Uzmite 2 žličice smjese na čašu čaja i ostavite 4 sata.

Piće je dobro tijekom hladne sezone, ima svojstva imunokorektora za jačanje tijela. Korisna je i kod kroničnog umora, anemije. U koprivi, šipku i ribizlu ima puno vitamina C, što dodaje čaju na zdravlje.

Čaj od sušene mrkve s medom

Da biste pripremili jednu čašu infuzije, trebate uzeti 2 žlice suhih sirovina. Kuhajte 15 minuta, filtrirajte i dodajte med.

Čaj će umiriti prije spavanja i umiriti grlo zbog upale grla. Bit će korisno za bilo kakve prehlade.

Aditivi za čaj od mrkve mogu biti lišće maline, ribiz - svježi ili suhi.

Lišće i bobice pojačat će blagodati infuzije.

Šteta čaja od mrkve i kontraindikacije

Očigledne kontraindikacije uključuju:

• alergija;
• trudnoća;
• dojenje.

Ostali slučajevi:

1. Ako ste alergični na bilje, šteta od upotrebe vrhova više je nego stvarna. Visoka koncentracija esencijalnih ulja u zelenoj masi štetna je ako su netolerantna.
2. Tijekom blagdana, pretjerana upotreba čaja može dovesti do požutelosti kože.Visok sadržaj karotena doprinosi tamnjenju, ali previše će biti štetno.
3. Čaj od mrkve može biti štetan s povećanim zgrušavanjem krvi: sadrži vitamin K.
4. U prisutnosti onkologije, regenerativna svojstva mrkve mogu biti štetna. Stanice raka će se obnoviti zajedno sa zdravim.
5. Za one koji su na dijeti, piće može poslužiti kao međuobrok. Dnevno možete piti najviše 2-3 šalice. Prekoračenje ove doze može dovesti do mučnine, povraćanja, glavobolje i drugih štetnih učinaka na tijelo.

Šteta može nastati samo pretjeranom uporabom i zanemarivanjem kontraindikacija.

Zaključak

Pri konzumiranju treba uzeti u obzir blagodati i štete čaja od mrkve. Berba i sušenje sirovina kod kuće nije teško za bilo koju domaćicu: može se koristiti godinu dana do sljedeće žetve. Sušena mrkva i vrhovi poslužit će kao osnova za ukusni prirodni čaj.