Zašto je preplanulost korisna

Tankasto piće nije rijetkost na izlozima. No, prilično se razlikuje od ostalih fermentiranih mliječnih proizvoda. Utoliko je zanimljivije saznati koje su prednosti i štetnosti preplanulosti te gdje se ona može koristiti.

Što je ovo piće

Kavkaz se smatra domovinom pića, a osnova za klasičnu preplanulost je mlijeko, ali ne obično, već dobiveno od bivola s gorja. U prvoj fazi stvaranja pića takvo se mlijeko kuha, pretvarajući ga u proizvod koji se naziva "jogurt", a zatim pomiješa s vodom u omjeru 2: 1. U gotovu smjesu dodaju se sol, začinsko bilje i začini.

Tan u svom okusu ima izrazitu slanu notu, što piće čini vrlo neobičnim.

Sastav i sadržaj kalorija preplanuli

Piće se smatra jednom od "tajni dugovječnosti" stanovnika planina. I to ne čudi - dovoljno je proučiti elementarni sastav proizvoda. Uključuje:

• korisne bakterije mliječne kiseline, koje su od velike koristi za crijevnu mikrofloru;
• vitamini - A i D, K i PP;
• elementi fosfor, kalcij, magnezij, cink i kalij;
• aminokiseline;
• Vitamini B skupine.

Hranjiva vrijednost pića izražava se uglavnom ugljikohidratima - 1,2 g, a udio masti i proteina iznosi 0,9, odnosno 0,8 g. Tan je vrlo malo kalorija, nemoguće je poboljšati se od njega - sadrži samo 20 kalorija na 100 g proizvoda.

Korisna svojstva preplanulosti

Blagodati pića za tijelo su vrlo široke - sveobuhvatno štiti unutarnje organe i sustave od bolesti i poremećaja. Preciznije preplanuli:

• povoljno djeluje na želudac i crijeva;
• jača krvne žile i srčani sustav;
• pojačava imunitet;
• podržava normalnu funkciju jetre i bubrega i uspostavlja normalnu ravnotežu vode i soli.

Posljednje svojstvo čini fermentirani mliječni proizvod izvrsnim načinom utaživanja žeđi u vrućem vremenu.

Zašto je ples koristan za žene

Tijekom menstruacije i tijekom menopauze mnoge žene pate od edema i probavnih problema - piće pomaže riješiti se oboje.

Tana koristi za muškarce

Tijekom gozbi muškarci se često precijenjuju pijući previše jakih pića. Tang za mamurluk je najbolji način za vraćanje snage. Njegove su prednosti u tome što pomaže u uklanjanju probavnih smetnji, žeđi i povećanog otkucaja srca.

Preplanula djeca

Za bebe, fermentirani mliječni napitak sadrži blagodati - ali po prvi puta preporučuje se davanje djetetu ne ranije od 3 godine. Dosezanjem ove dobi, proizvod će postati izvrstan lijek za disbiozu, zatvor i druge poremećaje.

Može li se preplanuti trudnica i dojilja

Tijekom rađanja i tijekom laktacije, fermentirani mliječni proizvod donijet će velike koristi ženskom tijelu - njegov će pozitivan učinak na probavni trakt i bubrege biti posebno vrijedan. Osim toga, učinkovito pomaže u borbi protiv toksikoze.

Međutim, tan je proizvod fermentacije fermentiranog mlijeka. Ne možete ga piti u velikim količinama - čak i mali postotak alkohola može negativno utjecati na stanje žene i djeteta.

Je li preplanulost dobra za mršavljenje?

Tijekom dijete možete napitak koristiti i trebate ga koristiti. Prednost preplanulog fermentiranog mliječnog napitka je u tome što je niskokaloričan, što znači da neće naštetiti figuri. Istodobno, sastav proizvoda pomoći će u održavanju normalne probave tijekom cijele prehrane.

Treba imati na umu da bi piće trebalo samo nadopunjavati glavnu prehranu. Ne možete to učiniti osnovom prehrane.

Kako piti preplanuli ten u ljekovite svrhe

Zdravstvene prednosti proizvoda toliko su velike da se koristi i u kućnoj medicini. Pruža učinkovitu pomoć za sljedeće bolesti:

• dijabetes i pretilost;
• bronhitis, astma, upala pluća;
• povišen kolesterol i bolesti jetre;
• širok spektar gastrointestinalnih poremećaja.

Osim toga, proizvod se koristi za čišćenje tijela od toksina, za okrepljivanje i jačanje imunološkog sustava.

Preplanulost protiv prehlade

Bogata opskrba vitaminima i elementima u tragovima u proizvodu pomaže u borbi protiv virusa i infekcija. Da biste se brzo riješili temperature i drugih simptoma prehlade, možete dnevno popiti 2 čaše napitka s dodanim medom.

Preplanuli ten za gastritis

Kod kroničnih želučanih problema, osjećaja težine nakon jela i žgaravice, preporučuje se popiti pola čaše fermentiranog mliječnog proizvoda odmah nakon obroka. Korisne bakterije pomoći će normalnoj probavi i ublažiti nelagodu.

Preplanulost za čišćenje tijela

Korist preplanulosti za jetru je što učinkovito pročišćava tijelo od toksina. Da biste pomogli jetri, dovoljno je napitak piti svaki dan u količini od 2 do 3 čaše nakon jela.

Upotreba preplanuli ten u kozmetologiji

Upotreba proizvoda povoljno utječe na izgled. Preplanuli ten poboljšava stanje kože i kose, ujednačava ten, uklanja iritacije i akne.

Za kožu lica

Za čišćenje i zatezanje kože, fermentirani mliječni proizvod često se koristi izvana. Primjerice, kako biste uklonili višak masne kože i očistili pore, preporučuje se kožu jednom dnevno obrisati svježom preplanulom kožom, a zatim oprati hladnom vodom.

Za kosu

Vitamini sadržani u preplanulosti jačaju korijen kose i bude uspavane lukovice za rast. Ako kosa nije dovoljno gusta i glatka, 2-3 puta tjedno, mogu se oprati fermentiranim mliječnim proizvodom umjesto ispiranjem - to će ih učiniti poslušnijima i voluminoznijima.

Kako pravilno piti preplanuli ten

Fermentirani mliječni proizvodi dobro se slažu s gotovo svim proizvodima. Vrlo često se koristi za okroshku, za mariniranje ćevapa, konzumiranih zajedno sa žitaricama. Uz oprez, fermentirani mliječni napitak morate uzimati samo istodobno sa svježim voćem, jer to može uzrokovati želučane tegobe.

Što se tiče doziranja proizvoda, maksimalna količina je 3 čaše dnevno. Bolje je ne konzumirati piće u velikim količinama - sadrži puno soli i ni u kojem slučaju ne može zamijeniti običnu vodu.

Kako odabrati i pohraniti preplanulu boju

Odabir pića u trgovini nije teško ako se pridržavate nekoliko pravila.

• Datum proizvodnje pića trebao bi biti što skoriji - čak ni preplanulost u trgovini ne traje dugo.
• Konzistencija pića u boci mora biti tekuća, dopušten je samo prirodni talog na dnu.
• Dobar proizvod ne smije sadržavati konzervanse, boje i pojačivače okusa.

Dopušteno je čuvati otvoreno piće u hladnjaku ne više od 2 - 3 dana. A proizvod koji se kuha kod kuće zadržava svježinu još manje - ne više od jednog dana.

Kako kuhati preplanulost kod kuće

Budući da klasično piće sadrži samo nekoliko prirodnih proizvoda, domaću preplanulost lako je napraviti vlastitim rukama.

• U idealnom slučaju trebate mlijeko od bivola ili deve. Ali ako je takav proizvod nemoguće pronaći u trgovinama, dopušteno je zamijeniti mlijeko kefirom srednje masti.
• Mlijeko ili kefir razrjeđuju se s čistom vodom za piće, uključujući negaziranu mineralnu vodu - količina vode trebala bi biti upola manja.
• Zatim se dva glavna sastojka pomiješaju i posole po ukusu. Po želji u svoje domaće piće možete dodati omiljene začine, začinsko bilje ili čak med.

Tana šteta i kontraindikacije

Blagodati fermentiranog mliječnog napitka su neosporne, ali postoje i kontraindikacije. Proizvod se ne smije konzumirati:

• s povećanom kiselošću želuca, hipertenzijom;
• s teškim bubrežnim oboljenjima;
• ako ste alergični na jednu od glavnih komponenata.

Zbog slanosti pića, preporučuje se piti puno obične vode u danima kada je ona prisutna u prehrani.

Zaključak

Blagodati i štetnost preplanulosti uglavnom ovise o tome je li tijelo preosjetljivo na sol. U nedostatku strogih kontraindikacija, piće će donijeti bezuvjetne koristi i oduševit će vas neobičnim okusom.

Recenzije