Sjemenke jabuke: koristi i štete

Engleska poslovica kaže: tko dnevno pojede jabuku, ne posjeti liječnika. Koliko su ovi plodovi korisni, poznato je još od Adamovih dana. Također su proučavane blagodati i štete sjemenki jabuke. Njihova svojstva jačaju imunološki sustav, štite od virusnih bolesti, poboljšavaju stanje kože i noktiju. Ali također je potrebno biti svjestan da pretjerana upotreba može dovesti do katastrofalnih rezultata.

Sastav i hranjiva vrijednost sjemenki jabuke

Zdravstvene dobrobiti sjemenki jabuke ovise o njihovom sastavu.

Sjemenke jabuke sadrže:

• skupine vitamina B, A, P, C, E;
• kalij;
• kalcij;
• natrij;
• željezo;
• jod;
• minerali;
• elementi u tragovima;
• sredstva za sunčanje;
• kiselina.

Uz to, sjemenke jabuke sadrže amigdalin glikozid, zbog čega se neprestano raspravlja o tome jesu li njihova svojstva korisna ili štetna.

Nutritivna vrijednost sjemenki jabuke utječe na blagodati. Voće sadrži proteine, saharozu i 30% masnih ulja toliko potrebnih ljudima.

Čemu služe sjemenke jabuke?

Vitamini u košticama jabuka imaju učvršćujuće, protuupalno i regenerirajuće svojstvo. Prednosti nukleola su sljedeće:

Žitarice sadrže vitamin B17, koji se naziva i letril, prilično rijedak element koji se također nalazi u košticama trešanja, šljiva, bresaka i badema. Ova korisna tvar, imajući svojstva protiv raka, sposobna je usporiti razvoj stanica raka. Stoga se kao preventivna mjera sjemenke jabuke mogu jesti i za liječenje raka. Letril također koristi njegovu sposobnost ublažavanja umora i nošenja s mentalnim stresom. Da biste dobili dnevnu dozu B17, dovoljno je pojesti 5 sjemenki jabuke dnevno.

Jod u sjemenkama jabuke pomaže u ublažavanju glavobolje, poboljšava raspoloženje, apetit i opću dobrobit. Još jedno od njegovih svojstava je jačanje pamćenja. Potreban dnevni unos joda sadrži 10 nukleola.

Kalij poboljšava zdravlje srca, čisti krvne žile i normalizira krvni tlak. U stanju je zasititi mozak kisikom, poboljšavajući time njegovu funkciju. Svojstva kalija očituju se i u jačanju mišića, povećanju imuniteta, ublažavanju umora i normalizaciji funkcioniranja gastrointestinalnog trakta. Zrna jabuke sadrže 250 mcg ovog elementa.

Klorogena kiselina ima protuupalna svojstva. Ublažava upalu jetre i sprječava nakupljanje oksalne kiseline u tijelu, što može štetiti razvoju gihta.

Zrnca jabuke imaju blagotvorno svojstvo sprečavanja pojave preuranjenih bora, zbog čega se aktivno koriste u kozmetologiji.

Korisna svojstva sjemenki jabuke omogućuju im liječenje, a koriste se i za sprečavanje ateroskleroze, gihta, nedostatka vitamina, anemije, zatvora, hipotireoze, hepatitisa, pretilosti.

Koliko sjemenki jabuke možete jesti dnevno

Blagodati i šteta sjemenki jabuke uvelike ovise o njihovoj količini upotrebe. Preporučuje se dnevno jesti najviše 5 - 6 sjemenki zrelih cjelovitih plodova. Iako kozmetolozi savjetuju stopu do 7 komada za poboljšanje kože.

Ne smiju ih jesti mala djeca, trudnice ili dojilje.

Kako pravilno koristiti sjemenke jabuke

Ne morate jesti cijelu jabuku da biste iskoristili blagodati sjemena. Mogu se dobiti, očistiti od tvrdih pregrada, samljeti u prah i koristiti kao dodatak hrani. Korisna svojstva sjemenki jabuke pojačat će med. Možete ih pomiješati s jogurtom, kefirom ili dodati u kašu. U čistom obliku, dio treba jesti ne veći od onoga koji stane na vrh žličice.

Korisno je svakodnevno u hranu dodavati suhe, mljevene sjemenke. Smoothie možete napraviti mljevenjem voća zajedno sa sjemenkama u blenderu (ne zaboravljajući ukloniti tvrde pregrade).

Primjena sjemenki jabuke u tradicionalnoj medicini

Sjeme jabuka, čije koristi i štete za tijelo iscjelitelji uzimaju u obzir tijekom pripreme recepata, aktivno se koriste u narodnoj medicini za obloge, infuzije, korisne smjese. Da biste povećali količinu joda u tijelu u slučaju poremećaja rada štitnjače, prehlade i laringitisa, možete uzeti lijek pripremljen prema sljedećem receptu:

1. Pržite kosti.
2. Pomiješajte 1 dio zrna s 2 dijela meda.
3. Dodajte 2 žličice jogurta, kefira, svježeg sira, tepsije ili kaše. rezultirajuća smjesa.

Ovaj je lijek koristan za prevenciju raka i novotvorina. U iste svrhe možete zdrobljene kosti preliti vrućim mlijekom i piti svaku večer.

Na isti način možete koristiti sjemenke jabuke za mršavljenje. Infuzija kostiju s medom pomoći će u ublažavanju komplikacija upale pluća.

Za prevenciju i liječenje hipotireoze (nedostatak hormona štitnjače), preporučuje se priprema infuzije od sjemena i bilja. Za ovo vam je potrebno:

1. Sameljite i pomiješajte po 5 g: prethodno osušenog sjemena, koprive, pijetla, maslačka i eleuterokoka.
2. Smjesu prelijte s 500 ml kipuće vode.
3. Inkubirajte 15 minuta na sobnoj temperaturi.
4. Naprezanje.
5. Pijte 30-50 ml dva puta dnevno.

Druga tinktura sjemenki jabuke za upotrebu kod hipotireoze priprema se na sljedeći način:

1. Pomiješajte 5 g zgnječenih sjemenki i korijena valerijane sa začinskim biljem adonisa, matičnjaka, stolisnika i korneta hmelja (po 10 g).
2. Smjesu prelijte kipućom vodom (200 ml) i ostavite 15 minuta.
3. Procijedite i konzumirajte 30-50 ml tri puta dnevno.

Za artritis i giht priprema se infuzija od sjemenki jabuke i korijena celera koja ima puno korisnih svojstava. Za ovo:

1. Sameljite sastojke.
2. Pomiješajte 2 g zrna jabuka i 5 g korijena celera, prelijte svih 0,5 litara kipuće vode.
3. Ostavite 15-20 minuta, filtrirajte.

Uzimajte infuziju 3-4 puta dnevno, po 10 ml.

S sinusitisom, sinusitisom, bronhitisom, zagrijane žitarice koriste se u obliku obloga.

Znajući o dobrobitima koje kosti donose, orijentalna medicina koristi njihova svojstva za su-jok terapiju. "Su" se s korejskog prevodi kao četka, a "jock" kao stopalo. Sjeme se nanosi na akupunkturne točke odgovorne za određeni organ. Svatko može provesti ovu metodu liječenja.

Kosti od jabuka u kozmetologiji

Blagodati i štete sjemenki jabuke kozmetolozi dobro proučavaju i koriste ih za sprečavanje starenja i vlaženje kože, zaglađivanje bora. Dodaju se tonicima, maskama i kremama za lice.

Za njegu izblijedjele kože pripremite sljedeću masku:

1. Prelijte 5 g mljevenih sjemenki jabuke sa 100 ml kipuće vode.
2. Potopiti 15 minuta, a zatim procijediti.
3. Dodajte žumanjak i 10 g mekog maslaca u infuziju.
4. Dobro izmiješajte.

Nanesite masku na lice 15 minuta, a zatim isperite toplom vodom. Primjena: tri puta tjedno.

Za njegu suhe kože prikladna je maska ​​od infuzije nukleola s medom. Za ovo vam je potrebno:

1. Prelijte 5 g zgnječenih sjemenki sa 100 ml kipuće vode.
2. Dajte otopinu 15 minuta.
3. Dodajte 10 g meda, dobro promiješajte.

Masku redovito nanosite na očišćenu kožu lica i vrata svaka 2 do 3 dana. Ostavite na licu 15 minuta, isperite toplom vodom.

Univerzalna maska ​​za bilo koji tip kože priprema se na sljedeći način:

1. U 100 ml kipuće vode ulijte 5 g zdrobljenih kostiju.
2. Inzistirati 15 minuta i filtrirati.
3. U infuziju dodajte 10 g meda i pire od 100 g jagoda.
4. Pomiješajte sastojke.

Nanesite masku na lice i vrat. Nakon 15 minuta isperite toplom vodom. Primijeniti 2 - 3 puta tjedno.

Korisni sastav jednakih dijelova zdrobljenih nukleolula i meda pomoći će u jačanju noktiju, smanjenju krhkosti i ljuskanja.

Upotreba sjemenki jabuke u kuhanju

Ne jedite sjemenke jabuke u velikim količinama, kako ne biste naštetili zdravlju. Ali možete malo premašiti preporučenu dozu nakon toplinske obrade, zbog čega će se razina amigdalina u njima smanjiti. Žitarice se mogu oguliti, popržiti i pomiješati sa šećerom u prahu - dobit ćete pravu poslasticu koja se pomiješa s medom, koristi se kao prirodni dodatak u salatama, svježem siru, jogurtu, žitaricama. Da bi poboljšali okus, bacaju se u kompote, vino, likere.

Jesu li kosti jabuka otrovne?

Zrna sadrže amigdalin glikozid. Ulazeći u želudac, ovaj se element pretvara u cijanovodoničnu kiselinu, koja spada u skupinu opasnih cijanidnih otrova.

Sjeme je otrovno, iako u maloj mjeri: cijanid u sjemenkama jabuke otrovan je samo 0,8%.

Zašto su jabuke štetne

Ne postoji rizik od štete kada se koristi dopuštena količina sjemena: tijelo je u stanju samostalno neutralizirati malu količinu otrova.

Cijanovodična kiselina sadržana u sjemenkama jabuke također može dovesti do trovanja, što dovodi do zatajenja organa, pa čak i smrtnih posljedica.

Simptomi i liječenje trovanja cijanovodičnom kiselinom

Simptomi koji ukazuju na trovanje cijanovodičnom kiselinom:

• česti napadi glavobolje;
• padovi krvnog tlaka;
• gubitak svijesti;
• otežano disanje, sve do gušenja;
• povećana salivacija;
• često povraćanje;
• zatajenje srca.

Kad se pojave, trebali biste brzo isprati želudac i hitno nazvati liječnika. Višak cijanovodične kiseline u tijelu može biti fatalan.

Kako čuvati jabuke od jabuka

Nukleole neće biti moguće pohraniti u kutiju za sjeme: uslijed sušenja zrna se neće odvojiti od ljuske. Da bi se sačuvala korisna svojstva i vitamini u sjemenkama jabuke, potrebno ih je očistiti, osušiti, samljeti i staviti u zatvorenu posudu, koja se treba čuvati na suhom mjestu ne duže od šest mjeseci.

Zaključak

Pri njihovoj uporabi uvijek treba uzeti u obzir koristi i štete sjemenki jabuke. Njihova pravilna uporaba poboljšat će opće stanje tijela i spriječiti starenje kože. A količina vitamina i minerala koji čine žitarice omogućuje ih upotrebu kao izvrsnog prirodnog dodatka hrani, koji se, unatoč tome, ne bi smio odnijeti.