Sadržaj
- 1 Kako se dobiva ulje sjemenki pamuka
- 2 Sastav ulja od pamučnog sjemena
- 3 Zašto je ulje sjemenki pamuka korisno?
- 4 Kako uzimati ulje sjemenki pamuka
- 5 Primjena u kozmetologiji
- 6 Upotreba pamučnog ulja u kuhanju
- 7 Kontraindikacije
- 8 Kako odabrati i pohraniti
- 9 Što je zdravije - sjeme pamuka ili suncokretovo ulje
- 10 Zaključak
- 11 Recenzije o prednostima i opasnostima ulja sjemenki pamuka
Blagodati ulja sjemenki pamuka očituju se u medicini i u kuhanju. Da biste procijenili svojstva proizvoda, morate proučiti njegov sastav i glavne značajke.
Kako se dobiva ulje sjemenki pamuka
Ulje pamučnog sjemena dobiva se iz sjemenki pamuka. Postupak proizvodnje izgleda ovako:
- sirovina je hladno prešana;
- zagrijan i ponovno prošao kroz prešu;
- dobiveni ekstrakt se pročišćava.
U početku, nakon prešanja, komina ima prljavo crvenu boju i sadrži mnogo štetnih tvari, stoga se ne koristi za hranu i za liječenje. Rafiniranje je prilično složen postupak i povećava potrošnju sirovina tijekom proizvodnje. Ali istodobno, ulje ostaje pristupačno. Pamuk se uzgaja i bere prvenstveno radi paperja, dok obrada sjemena u svakom slučaju igra sporednu ulogu.
Sastav pamučnog ulja
Prednosti ulja sjemenki pamuka za ljudsko tijelo određuju njegov kemijski sastav. Proizvod sadrži:
- Vitamini B skupine;
- mono- i polinezasićene masne kiseline;
- tokoferol;
- vitamin A;
- linolna, stearinska i palmitinska kiselina.
Hranjiva vrijednost proizvoda je oko 890 kalorija na 100 g. Međutim, proizvod se koristi u vrlo malim količinama, pa rijetko snažno utječe na pokazatelje lika i težine.
Zašto je ulje sjemenki pamuka korisno?
Zbog visokog udjela masti, ulje sjemenki pamuka zahtijeva pažljivu upotrebu. No pravilnom uporabom povoljno djeluje na tijelo. Naime:
- produžava mladost i usporava proces starenja;
- jača živčani sustav i sprečava stres;
- pozitivno utječe na stanje krvnih žila i na rad mozga;
- sprečava taloženje kolesterolskih plakova i štiti od ateroskleroze;
- regulira razinu šećera u krvi kod dijabetesa i normalizira metaboličke procese;
- profilaktički štiti od opasnih kardiovaskularnih bolesti;
- potiče zacjeljivanje rana i opeklina na koži;
- smanjuje rizik od razvoja onkologije;
- poboljšava rad jetre i pomaže u uklanjanju toksina i toksina iz tijela;
- jača imunološki sustav i povećava otpornost na viruse i infekcije.
U malim količinama pamučna komina služi kao prevencija prekomjerne težine. Proizvod je odgovoran za pravilnu asimilaciju hranjivih sastojaka iz hrane i sprječava prekomjerno taloženje masti u tijelu.
Kako uzimati ulje sjemenki pamuka
Tradicionalna medicina koristi ulje sjemenki pamuka za liječenje akutnih i kroničnih bolesti. Recepti su vrlo jednostavni i zahtijevaju samo pažljivo pridržavanje doza.
Kod nesanice i stresa
Komina od pamuka djeluje smirujuće, potiče proizvodnju hormona odgovornih za pozitivne emocije i pomaže u borbi protiv stresa. Uz povećanu anksioznost i nesanicu, preporučuje se uzimanje 5 ml proizvoda navečer jedan sat prije spavanja.
Liječenje je potrebno nastaviti pet dana. U teškim situacijama, nakon toga prave pauzu, a zatim ponovno ponavljaju kurs.
S visokim kolesterolom
Pamučno ulje regulira razinu kolesterola u krvi i jača krvožilne zidove. U ljekovite svrhe potrebno je uzimati 15 ml proizvoda tijekom pet dana. Pije kominu natašte, ali ubrzo nakon što je uzmu, moraju jesti.
Proizvod je najbolje konzumirati ujutro prije doručka. Kod problematičnih plovila dopušteno je piti lijek tečajevima, uzimajući pauze 3-5 dana.
Za ugrize insekata
Ulje pamučnog sjemena ima dobra omekšavajući i hidratantni učinak kada se primjenjuje lokalno. Uz svrbež uboda insekata možete iritirati nadražena područja proizvodom nekoliko puta dnevno. Biljka pamuka pomoći će ukloniti crvenilo i upalu, ublažiti nelagodu.
S tendencijom zatvora
Pamučno ulje ubrzava probavu, normalizira pokretljivost crijeva i sprječava zagušenja. Uz česte zatvor, potrebno je svaki put prije jela natašte uzeti veliku žlicu proizvoda. Liječenje se provodi četiri dana, za mjesec dana dozvoljeno je ponoviti tečaj dva puta.
Mršavljenje
Kada mršavi, ulje sjemena pamuka pomaže u čišćenju tijela i ubrzava uklanjanje suvišnih kilograma. Na dijeti se preporučuje dodavanje proizvoda u salatu od povrća jednom tjedno ili uzimanje u čistom obliku u količini od 15 ml natašte.
Za opekline
Regeneracijska svojstva ulja sjemenki pamuka pridonose obnavljanju epiderme nakon opeklina. Obično se koristi ova smjesa:
- rastopite 30 g voska do tekućeg stanja;
- pomiješano s 200 ml pamučnog ulja;
- dodajte žumanjak i lagano istucite.
Dobivenim proizvodom trebate podmazati kožu 2-3 puta dnevno. Istodobno, dopušteno je koristiti sastav samo za one opekline koje su već prošle fazu zacjeljivanja. Strogo je zabranjeno primjenjivati komine na svježe lezije; to će ometati uklanjanje topline i pogoršati oštećenje tkiva.
S varikoznim venama
Pamučno ulje pomaže kod proširenih vena i čini vene manje vidljivima. Kod prvih simptoma bolesti preporučuju se posebne kupke. Pripremljeni su ovako:
- U bazen se ulije 5 litara vode temperature oko 37 ° C;
- dodajte dvije velike žlice komine pamuka;
- doda se pet kapi bosiljka i 20 kapi estera čempresa.
U takvoj smjesi morate držati stopala 15-20 minuta, postupak se ponavlja svake večeri. Ljekovite kupke ublažavaju osjećaj težine i umora.
Primjena u kozmetologiji
Ulje pamučnog sjemena ima vrijedna kozmetička svojstva. Koristi se za omekšavanje epiderme i povećanje elastičnosti, za borbu protiv prvih bora i ljuštenja kože. Proizvod blagotvorno djeluje na kovrče, potiče njihov rast i povećava volumen, sprečava gubitak kose.
Za kožu lica i tijela
Najčešće se ulje sjemena pamuka koristi za vlaženje pretjerano suhe kože. Na primjer, popularna je sljedeća smjesa:
- velika žlica pamuka kombinira se s jednakom količinom tekućeg meda;
- dodajte žumanjak;
- promiješajte proizvod dok ne postane glatko;
- rasporediti po licu 15 minuta.
S vremenom se maska ispire sapunom, a koža se tretira hidratantnom kremom.
Drugi recept sugerira pripremu anticelulitne smjese na bazi pamučnog ulja. Potreban:
- dodajte 5 ml ulja grejpa u 15 ml pamuka;
- dodajte istu količinu limunova etera;
- malo zagrijte smjesu dok se ne zagrije.
Gotov sastav nanosi se pokretima masaže na problematična područja i utrljava nekoliko minuta. Također možete sat vremena omotati tijelo prozirnom folijom kako biste stvorili efekt staklenika i potaknuli metaboličke procese ispod kože.
Za kosu
Ulje pamučnog sjemena dio je mnogih komercijalnih kozmetičkih proizvoda za kosu - maski, balzama, ispiranja. Učvršćuje kovrče, daje im dodatni volumen i čvrstoću te štiti od pretjerane suhoće. Posebno je korisno za često bojanje i upotrebu sušila za kosu i glačala.
Najlakši način je dodati nekoliko kapi pamuka u svoj redoviti šampon ili regenerator. Također, ako želite, možete napraviti restorativne maske. Na primjer, za slabu i lomljivu kosu koristit će sljedeći sastav:
- ulje pamučnih sjemenki pomiješa se s 10 ml maslinovog i breskvinog ulja;
- dodajte 2-3 kapi etera eukaliptusa ili metvice;
- raspoređuje smjesu po cijeloj duljini kose, obraćajući posebnu pozornost na korijenje i vrhove.
Maska se ostavlja sat vremena, omotajući glavu filmom i toplim ručnikom. Nakon isteka roka valjanosti, proizvod se ispere, a kosa se prirodno osuši.
Upotreba pamučnog ulja u kuhanju
Pamučna komina koristi se ne samo u medicini i njezi ljepote, već i u kuhanju. Ugodnog je okusa i mirisa zahvaljujući kojem uspješno zamjenjuje poznatije sorte.
Posebno se često koriste proizvodi na bazi pamuka:
- za kuhanje pilava - klasični recept preporučuje uzimanje upravo ove vrste ulja;
- za preljev salata;
- za dodavanje ukiseljenom povrću i kiselom kupusu;
- za kuhanje kavijara od lechoa i patlidžana.
Pamuk tijestu za pite i lepinje daje vrlo zanimljiv orašast okus. Komina se dobro slaže i s rotkvicama, krastavcima, ciklom i jabukama.
Kontraindikacije
Korisna svojstva i kontraindikacije ulja sjemenki pamuka ovise o stanju tijela. U nekim je uvjetima bolje odbiti proizvod. Ne preporučuje se korištenje:
- s individualnom netolerancijom;
- s akutnim pankreatitisom i čir na želucu;
- s pretilošću;
- s teškom hipotenzijom;
- tijekom dojenja.
Ako ste trudni, posavjetujte se s liječnikom prije upotrebe ulja sjemenki pamuka.
Prije vanjske uporabe proizvoda, trebate malo stisnuti krivudav dio lakta i provjeriti pojavljuje li se crvenilo. Unutra se također uzima pamuk prvo u količini ne većoj od 1/2 male žlice, a samo u odsustvu negativne reakcije, doziranje se povećava.
Kako odabrati i pohraniti
Ulje sjemenki trebali biste kupiti u trgovini ili privatno od pouzdanog dobavljača. Ne biste trebali kupiti proizvod nepoznatog proizvođača, u spremnicima bez naljepnice i datuma proizvodnje:
- Kvalitetno ulje pamučnih sjemenki trebalo bi biti svijetlo žute boje i bistro. Ako je komina smeđa ili smeđa, mutnog izgleda, tada je ili proizvod već davno propao ili nije prošao postupak čišćenja i u principu nije prikladan za upotrebu u hrani.
- Dobro ulje sjemenki pamuka ima neutralan okus i ugodnu aromu s laganim orašastim notama. Jedak miris i primjetna gorčina kupljene komine ukazuju da se pogoršala.
- Na dnu posude sa svježim pamučnim uljem ne smije biti bijelog taloga. Nije opasno, jer se sastoji od čvrstih masti, ali govori o dugotrajnom skladištenju proizvoda.
- Kada kupujete ulje sjemenki pamuka, obratite pažnju na datum proizvodnje. Kvalitetni proizvod zadržava svoja korisna svojstva samo godinu dana, stoga je nepoželjno stjecati komine kojima istječe rok trajanja.
Ulje od sjemenki pamuka možete čuvati na temperaturama do 25 ° C na tamnom mjestu daleko od sunčeve svjetlosti. Suhi ormar sa žitaricama i začinima najbolje odgovara proizvodu, ali po želji je spremnik moguće ukloniti u hladnjak.
Tijekom skladištenja, poklopac na spremniku s cijeđenjem mora biti dobro zatvoren. U suprotnom, ulje će oksidirati od dodira sa zrakom i rok trajanja će se znatno smanjiti.
Što je zdravije - sjeme pamuka ili suncokretovo ulje
Ulje od pamučnog sjemena smatra se zdravijim od suncokretovog, iako je rjeđe na policama trgovina. Sadrži ogromnu količinu tokoferola i polinezasićenih masnih kiselina, važnih za zdrav rad tijela i za ljepotu kože. Pri prženju pamučna komina ne emitira otrovne tvari i ne puši.
Istodobno, prednosti suncokretovog ulja uključuju činjenicu da se može koristiti nerafinirano. Koristi se samo rafinirana pamučna komina.
Zaključak
Blagodati pamučnog ulja vrlo su raznolike, proizvod se koristi u kuhanju, za njegu ljepote, za liječenje bolesti. Malo je kontraindikacija za komine, iako se moraju koristiti s oprezom, ne zaboravljajući na povećani sadržaj kalorija i sadržaj masti u proizvodu.
Recenzije o prednostima i opasnostima ulja sjemenki pamuka