Sadržaj
- 1 Opis i fotografija biljke
- 2 Vrste i sorte badana
- 3 Kemijski sastav korijena i lišća badana
- 4 Badan hranjiva vrijednost
- 5 Ljekovita svojstva badana
- 6 Ljekovita svojstva i upotreba lišća badana
- 7 Ljekovita svojstva i primjena korijena badana
- 8 Korisna svojstva badanskih cvjetova
- 9 Je li badan dobar za trudnice i dojilje
- 10 Je li moguće badan za djecu
- 11 Recepti tradicionalne medicine s badanom
- 12 Blagodati i šteta badan čaja
- 13 Kako pravilno pripremiti badan čaj
- 14 Recepti za pripremu čaja od badana (chigir čaj)
- 15 Kako piti badan čaj
- 16 Upotreba badana u kulinarstvu i kozmetologiji
- 17 Badan šteta i kontraindikacije
- 18 Berba bobica: kada sakupljati i kako sušiti
- 19 Zaključak
- 20 Recenzije
Blagodati i štete badana pitanje su koje zanima vrtlare i ljubitelje tradicionalne medicine. Ljekovitu biljku možete upoznati i u divljini i u kultiviranom obliku - a njena korisna svojstva bit će jednako vrijedna.
Opis i fotografija biljke
Badan je samonikla i kultivirana biljka, koja se naziva i debelolisnom saksifragom. U divljini se nalazi uglavnom u Kini, Mongoliji i Kazahstanu, na teritoriju Rusije raste u Krasnojarskom teritoriju, Jakutiji i Primorju.
Prepoznati biljku prilično je jednostavno. Dostiže visinu od oko pola metra, dok zaobljeni listovi mogu biti do 30 cm duljine i više od 20 cm širine. Badan cvjeta prekrasnim malim cvjetovima bijele, ružičaste ili ljubičaste boje, sakupljenim u cvatovima.
Vrste i sorte badana
Na teritoriju Rusije, u uzgojenom obliku, uglavnom možete pronaći dvije vrste badana - masnolisni i srcoliki. Pored njih tu su i badan Strech, Pacific, Schmidt, Himalayan i drugi.
Često vrtlari sade posebno uzgojene sorte bobičastog voća s kasnim i dugim razdobljima cvjetanja. Na primjer:
- Uvertira;
- Beethoven;
- Andrea;
- Ružičasti vretenac.
Navedene sorte cvjetaju krajem proljeća, a neke bergenije mogu cvjetati i drugi put krajem ljeta.
Kemijski sastav korijena i lišća badana
Korisna svojstva biljke badan sadržana su i u lišću i u korijenskom sustavu biljke. Vrijednost korijena Badan posebno daju:
- glukoza;
- vitamin C;
- polifenoli;
- škrob;
- tanini;
- antioksidans arbutin;
- prirodni šećeri.
Listovi biljke također sadrže arbutin koji ima antioksidativna svojstva i tanine. Pored njih, sastav uključuje:
- najvrijedniji minerali za tijelo su bakar, željezo i mangan;
- karoten i vitamin C;
- galna kiselina;
- kumarini;
- smole;
- esencijalna ulja;
- flavonoidi.
Badan hranjiva vrijednost
Blagodati i štetnost saksifrage posljedica su raspodjele ugljikohidrata i bjelančevina u njemu. Dakle, u crnom lišću biljke nalazi se oko 3% fruktoze i 13% vlakana. Crveni listovi sadrže oko 16% vlakana.
Protein u biljci predstavljaju albumin - u količini od oko 17% - i globulini, koji čine 33%.
Ljekovita svojstva badana
Badan je biljka velike ljekovite vrijednosti. Svi njegovi dijelovi imaju ljekovita svojstva. Naime, mogu se koristiti kao:
- antipiretik;
- imunomodulatorno;
- diuretik;
- antibakterijski i protuupalni;
- antistres;
Blagodati bergenije za muškarce su da antikancerogena svojstva biljke pomažu kod prostatitisa.
Ljekovita svojstva i upotreba lišća badana
Listovi biljke najčešće se koriste za borbu protiv upala i infekcija te za zaustavljanje krvarenja. Uvari i infuzije iz lišća pomažu kod:
- glavobolja;
- reumatizam;
- upala pluća i tuberkuloza;
- proljev i bolesti želuca i crijeva;
- grlobolja;
- hipertenzija;
- bolesti bubrega.
Korisna svojstva bergenije za žene vrijede posebno istaknuti - biljka uklanja upalu i zaustavlja krvarenje iz maternice, pomaže u liječenju erozije cerviksa.
Ljekovita svojstva i primjena korijena badana
Zdravi korijen biljke nezaobilazan je lijek za brzo zacjeljivanje rana i posjekotina. Komprese i masti na bazi korijena bobica koriste se za uklanjanje modrica i hematoma. Osim toga, korijen se često koristi za:
- liječenje proljeva;
- jačanje srca i krvnih žila;
- čišćenje tijela od toksina;
- liječenje želučanih i crijevnih bolesti.
Korisna svojstva badanskih cvjetova
Cvjetovi guste safifrage koriste se uglavnom u kozmetologiji. Često se nalaze u maskama, pilingima i uljima za njegu kože.
Suho cvijeće se kuha, a zatim se kosa opere dobivenim proizvodom. Također, zdrobljeni cvjetovi dodaju se u mini kupke za jačanje ploča nokta.
Je li badan dobar za trudnice i dojilje
Pod različitim uvjetima, blagodati i štete bergenije za zdravlje mogu biti različite - za trudnice je bolje da ih ne uzimaju. Šteta se može izraziti naglim padom krvnog tlaka. Biljka je sposobna izazvati zatvor ili proljev, pogotovo ako se koristi nepažljivo.
Također se ne preporučuje dojiljama da koriste ljekovitu biljku - svojstva bergenije mogu negativno utjecati na zdravlje djeteta.
Je li moguće badan za djecu
Zbog svojih ljekovitih svojstava, badan može biti koristan za malu djecu. Međutim, dijete je moguće liječiti dekocijama i infuzijama na bazi biljke tek kad beba napuni 5 - 6 godina.
Recepti tradicionalne medicine s badanom
Da bi svojstva badana bila korisna, a ne štetna, potrebno je znati kako i za koje tegobe se biljka koristi.
Uvarak
Najčešće se rizomi ljekovite biljke kuhaju u čistoj vodi. Da biste pripremili koristan lijek, trebat ćete potrošiti samo pola sata.
- Sitno nasjeckano ili u prahu korijenje u količini od 2 velike žlice ulije se u 0,5 litre vode, a zatim kuha na laganoj vatri najviše 30 minuta pod poklopcem.
- Gotov proizvod se filtrira i hladi na sobnoj temperaturi.
Proizvod piju razrijeđen kako ne bi naštetili pretjeranoj koncentraciji, tri puta dnevno, prije jela, u količini ne većoj od 2 velike žlice.
Uvarak na bazi korijena dobar je kod hemoroida i ginekoloških oboljenja, gastritisa i čira. Bit će korisno kod prehlade, upalnih bolesti, kašlja.
Infuzija
Sjeckani korijeni i lišće mogu se jednostavno preliti kipućom vodom (1 čaša na 1 veliku žlicu sirovine) i držati 2 sata ispod poklopca. Pijte korisnu infuziju 3-4 puta dnevno, ne više od 2 velike žlice odjednom.
Svojstva infuzije su najkorisnija za tonzilitis i krvarenje desni. Infuzija se može koristiti za brisanje rana i ogrebotina na koži, koristite lijek u liječenju dermatoloških bolesti.
Alkoholna tinktura
Za prehlade, bolesti zglobova i dišnog sustava posebno je korisno ljekovito piće od badana na bazi alkohola.
- Sitno nasjeckani korijen biljke u količini od 40 g prelije se sa 100 g votke ili alkohola.
- Staklena posuda se dobro zatvori i stavi na tamno mjesto 10 dana.
- Nakon tog razdoblja, tinktura se filtrira i pije tri puta dnevno, dodajući 30 kapi proizvoda u čašu čiste vode.
Alkoholna tinktura posebno je korisna u liječenju SARS-a i gripe, bronhitisa i upale pluća. Također se koristi za trljanje bolnih zglobova i za zagrijavanje obloga.
Ekstrakt badana
Nekoliko velikih žlica suhog zdrobljenog korijena ili lišća prelije se s 200 ml kipuće vode i kuha na laganoj vatri ispod poklopca dok voda napola ne prokuha. Zatim se ekstrakt filtrira i uzima 30 kapi tri puta dnevno za pankreatitis, upalu i za jačanje imunološkog sustava.
Kuhani korijen tamjana koristan je za proljev. Također, lijek pomaže kod stomatitisa - 20 ml lijeka razrijedi se čašom vode i ispere nekoliko puta dnevno.
Badan korijen u prahu
Korijen bobica možete samljeti u prah - i koristiti ga za brzo zacjeljivanje rana i drugih oštećenja kože. Shema primjene vrlo je jednostavna - rane, čirevi i zacjeljujuće opekline jednostavno se posipaju prahom, ostavljajući ga nekoliko sati.
Komprese možete raditi i od praha. U ovom slučaju, uputa za korijen bobica izgleda što je moguće jednostavnija - razrijedi se vodom do guste mase, pritisne na bolno mjesto gazom ili pamučnom podlogom i fiksira zavojem.
Blagodati i šteta badan čaja
Listovi biljke mogu se koristiti za liječenje bolesti, ali često se koriste samo za kuhanje ukusnih i zdravih čajeva. Blagodati badan čaja su u tome što piće:
- zasićuje tijelo vitaminima i mikroelementima;
- jača imunološki sustav i sprečava prehladu;
- poboljšava rad crijeva;
- ima lagani tonik učinak i dobro se opušta.
Međutim, čaj od lišća biljke može biti štetan. U prevelikim količinama napitak izaziva zatvor, snižava krvni tlak i može uzrokovati tahikardiju. Ne možete ga piti s alergijama i s povećanom gustoćom krvi, čaj se ne preporučuje maloj djeci mlađoj od 5 godina i trudnicama.
Kako pravilno pripremiti badan čaj
Algoritam za kuhanje ljekovitog čaja gotovo je isti kao i uobičajena shema.
- Velika žlica suhog lišća ulije se u čajnik, prethodno oparen.
- Sirovine se sipaju u 300 - 500 ml kipuće vode.
- Inzistirati oko 20 minuta, a zatim čajne listove uliti u šalicu, razrijediti vodom i piti.
Ovdje je samo jedna suptilnost - da bi se čaj pravilno ulio, treba ga kuhati malo duže nego inače.
Recepti za pripremu čaja od badana (chigir čaj)
Ljekovito lišće saxifrage može se kuhati na različite načine. Netko više voli klasični recept, dok drugi dodaju ostale sastojke koji poboljšavaju okus i korisna svojstva Chigir čaja.
Klasični recept
Uobičajeni postupak je korištenje samo suhog lišća bobica. Uliju se u čajnik i preliju kipućom vodom, zatim čekaju 20 minuta, filtriraju, razrjeđuju i piju.
Čaj s brusnicama i tamjanom
Lingonberry - biljka vitamina koja se često koristi kod dijabetesa, bubrežnog pijeska, cistitisa i drugih bolesti. Listovi se mogu dodati čaju od bobica, pojačavajući njegov ljekoviti učinak.
- 3 male žličice badana uliju se u malu posudu, dodaju mu se žličica zdrobljenih listova brusnice i origana.
- Sirovina se ulije u čašu čiste vode i čaj pusti da proključa.
- Gotovo piće inzistira se sat i pol ispod poklopca, a zatim filtrira.
Preporučuje se piti čaj od čigira s brusnicama dva puta dnevno za malu šalicu, ako želite, možete mu dodati šećer ili med. Međutim, kod gastritisa i čira na piću, bolje je suzdržati se kako biste izbjegli štetu.
Čaj od lista Badan s borovnicama
Čaj od chigir-a od borovnice posebno je koristan kod prehlade i kašlja.Jednostavno ga je pripremiti - vodu trebate preliti suhom mješavinom lišća bobičastog voća, lišća borovnice i lišća koštunjavice. Možete dodati i timijan.
Smjesa se prokuha, zatim se isključi i inzistira zatvoreno 2 sata. Ovaj čaj možete piti do 3 puta dnevno.
Čaj s tamjanom i borovnicom
Cloudberry je biljka čiji listovi djeluju antiseptički. Pijenje chigir čaja s borovnicom korisno je kod prehlade, bubrežnih kamenaca i cistitisa, a napitak također dobro umiruje.
Za njegovu pripremu pomiješaju se 3 žličice badana s 1 žličicom suhog lišća borovnice, doda se malo timijana i listova manšete. Čaj se kuha i drži zatvoren standardno vrijeme - oko 20 minuta.
Gotovo piće konzumira se u šalici najviše tri puta dnevno, a medu ili šećeru, malini ili šipku dodaju se zbog okusa i koristi.
Čaj s tamjanom i jagodama
Vitaminska jagoda je od velike koristi za kožu lica, lišće biljke otklanja zatvor i pročišćava krv, pomaže kod kašlja. Čaj se priprema na sljedeći način:
- dodaju se suhi listovi jagode u količini od 3 žličice s 4 žlice bergenije, sušenog lišća crnog ribiza i nasjeckanog korijena pšenične trave (po žličica);
- smjesa se prelije vodom i kuha na umjerenoj vatri, a zatim brani oko sat vremena.
Pijte zdravi napitak po volji i po potrebi, ne više od tri puta dnevno, u malim šalicama.
Kako piti badan čaj
Napitak koji se kuha na suhom lišću badana može se jesti na isti način kao i obični čaj - u čistom obliku ili sa šećerom, s medom, sa slatkim bobicama, samo onako ili sa slatkišima.
Blagodati i šteta čaja od badanovog lišća ovisi o dozi pića. Glavno pravilo je ne zlostavljati. Dnevno treba popiti najviše 3 šalice - previše badana izaziva zatvor i smanjenje krvnog tlaka, što dovodi do lošeg zdravlja.
Upotreba badana u kulinarstvu i kozmetologiji
U jednom ili drugom obliku, badan se često nalazi u kozmetici - maskama i uljima, kremama, pilingima. Također, na njegovoj osnovi možete samostalno pripremati domaće smjese za njegu lica i tijela.
- Badan zaglađuje kožu, djeluje zatezno, uklanja akne i akne.
- Proizvodi na bazi lišća i cvjetova ove biljke pomažu u suočavanju s peruti i jačaju kosu.
- Badan se može koristiti za liječenje kože ruku i noktiju - korisne tvari u biljci jačaju ploče nokta, omekšavaju kožicu.
Korisna svojstva biljke saksifrage koriste se i u kuhanju. Korijeni badana, pažljivo osušeni, dodaju se u sitne komadiće ili u obliku brašna u priloge i juhe te uzimaju kao sastojak za pečenje.
Badan šteta i kontraindikacije
Badan - i koristi i šteta za tijelo. Sve ovisi o zdravstvenom stanju. Razna pića na biljnoj bazi mogu biti štetna. Posebno je zabranjeno korištenje badanovog lišća:
- ako imate alergije;
- s kronično niskim krvnim tlakom;
- s povećanom gustoćom krvi i sklonošću trombozi.
Korijeni badana mogu izazvati skokove tlaka, stoga se uzimanje dekocija sa sobom ne preporučuje i za hipotenziju i za hipertenziju. Bolje je ne koristiti proizvode na bazi korijena i za bolesti srca i krvnih žila, kako ne bi naštetili.
Što se tiče čaja s badanom, nije preporučljivo koristiti ga s tendencijom zatvora, jer ima fiksirajući učinak.
Trudnoća, dojenje i dob mlađa od 5 godina smatraju se općim kontraindikacijama za upotrebu bergenije - rizik da će tijelo biti oštećeno prevelik je.
Berba bobica: kada sakupljati i kako sušiti
Da bi biljni dijelovi imali najveću korist, moraju se ubrati u određeno doba godine i pravilno obraditi.
Lišće
Saxifrage lišće i cvijeće beru se od kraja lipnja do sredine srpnja, a zatim se suše na suhom mjestu s dobrom ventilacijom na temperaturi koja ne prelazi 50 stupnjeva. Ne izlažite sirovine otvorenom sunčevom svjetlu.Gotova suha kolekcija zadržava svoja korisna svojstva 4 godine.
Korijenje
Rizomi biljaka beru se i u lipnju ili srpnju. Odmah nakon okopavanja korijenje se mora očistiti od zemlje i oprati, a zatim izrezati na velike komade od 10-15 cm i svaki rezati po dužini.
3 dana izrezani rizomi suše se na suhom mjestu u sjeni, a zatim suše sve dok se ne pojavi lomljivost - temperatura ne smije prelaziti 45 stupnjeva. Suhe sirovine slažu se u papirnate vrećice ili vreće od tkanine i čuvaju u mraku i na suhom do 4 godine.
Zaključak
Koristi i šteta badana određuju se postoje li apsolutne kontraindikacije za upotrebu. Pažljivom primjenom u malim dozama, biljka će ojačati tjelesnu snagu i pomoći će se riješiti mnogih bolesti.