Oignons cuits au four: avantages, recette avec une photo au four

Les avantages et les inconvénients des oignons cuits au four sont connus depuis longtemps non seulement des nutritionnistes, mais également des spécialistes de la médecine traditionnelle. Avec l'aide de ce remède simple et abordable, vous pouvez atténuer l'évolution de certaines maladies, renforcer le système immunitaire et guérir le corps dans son ensemble.

Composition et propriétés des oignons cuits au four

Les avantages et les inconvénients des oignons cuits au four pour le corps sont dus aux substances biologiquement actives qu'il contient. La liste des composés les plus importants comprend:

Vitamines:

• C - est responsable de l'immunité;
• РР - cicatrisation des plaies;
• B9 - hématopoïèse, processus métaboliques;
• H - métabolisme des glucides.

Oligo-éléments:

• cobalt: fournit l'hématopoïèse, la synthèse de l'insuline;
• manganèse: abaisse le sucre, régule le métabolisme des lipides;
• fer: favorise la formation du sang;
• zinc: guérit les plaies, prévient le diabète, l'arthrite, les rhumatismes;
• cuivre: participe à la synthèse de l'hémoglobine, aux processus de reproduction et de croissance, à la formation de collagène;
• phosphore: renforce le système musculo-squelettique.

Les phytoncides sont des substances volatiles qui ont un effet néfaste sur les microbes, les champignons et les protozoaires. Stimule le processus de régénération des tissus.

Ces éléments et d'autres aux propriétés bénéfiques sont simultanément présents dans un petit oignon cuit au four. Si vous apprenez à faire cuire des oignons délicieusement, vous pouvez profiter d'une vie saine et complète, sans fatigue chronique, manque d'énergie et humeur dépressive.

Les bienfaits des oignons cuits au four pour le corps

En médecine traditionnelle, l'oignon cuit au four est l'un des remèdes les plus largement utilisés, qui possède des propriétés bénéfiques universelles et une action polyvalente, aide à lutter contre de nombreuses maladies et est utilisé sous une grande variété de formes. Les propriétés bénéfiques des oignons cuits au four sont utilisées par les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux. Ceci est particulièrement important, car sous sa forme brute, le produit améliore la sécrétion d'enzymes digestives, ce qui transforme le bénéfice au détriment du développement d'ulcères, de gastrite hyperacide.

Les bienfaits pour le foie des oignons cuits au four comprennent la régulation du métabolisme des graisses. Le plat sert d'agent cholérétique, élimine la congestion, nettoie les conduits et protège également le foie des effets destructeurs de l'alcool, des drogues et des produits nocifs, mais la liste des propriétés utiles ne s'arrête pas là.

Les avantages des oignons cuits au four sont également largement utilisés chez les hommes, principalement pour aider à lutter contre les maladies du système reproducteur:

• infertilité;
• faible puissance;
• production insuffisante de sperme;
• adénome de la prostate.

Le champ d'application des propriétés bénéfiques des oignons cuits au four est assez vaste. Il est également souvent utilisé dans les cas:

• augmentation de la coagulation sanguine;
• prévention des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux;
• maintenir les fonctions du foie, du pancréas;
• nettoyage, renforcement des vaisseaux sanguins dans l'athérosclérose, l'hypertension;
• abaisser le cholestérol.

Traitement à l'oignon cuit au four

L'oignon cuit au four s'avère doux, agréable au goût, il convient donc comme plat d'accompagnement pour la viande, les produits à base de poisson et les céréales. Cependant, sous cette forme, le légume a des propriétés bénéfiques non seulement d'un point de vue gastronomique.

Appliquer les oignons cuits au four et à l'extérieur. Cela nécessite:

1. Peler le légume, cuire au four, refroidir de toutes les manières possibles.
2. Donnez-lui une consistance pâteuse.
3. Placez la purée d'oignon cuit au four dans une compresse de gaze.

Appliquer sur les zones à problèmes pour le traitement:

• bout;
• abcès;
• les ulcères;
• gelure;
• gorge - avec otite moyenne catarrhale et purulente;
• pubis et périnée - avec rétention urinaire;
• gorge dans les amygdales (avec angine de poitrine);
• anus - avec des hémorroïdes.

Dans le traitement des maux de gorge et des rhumes, des couples d'oignons cuits au four sont utilisés avec avantage.

Avec le diabète sucré

Les bienfaits des oignons cuits au four pour le diabète sont bien connus. Étant donné que le plat contient très peu de graisses et de glucides, son utilisation aide à normaliser la glycémie et améliore le fonctionnement du tube digestif. Les propriétés des oignons cuits au four seront particulièrement utiles pour le diabète, aggravé par les troubles métaboliques et l'obésité.

Les endocrinologues recommandent l'utilisation d'oignons cuits au four pour les diabétiques en quantités illimitées, utilisez-les dans le menu comme plat séparé ou comme composant de soupes de légumes, de collations ou de salades. Les oignons cuits au four contiennent des ingrédients essentiels pour les diabétiques:

• soufre: l'élément simule la synthèse d'insuline dans le pancréas, ainsi que la sécrétion des glandes digestives. Aide le corps à se débarrasser des substances toxiques, avec l'iode, assure une bonne respiration cellulaire;
• sélénium: simultanément avec la vitamine E stimule la formation d'anticorps et augmente ainsi l'immunité du corps, la croissance rapide et la maturation des globules rouges, inhibe la formation de tumeurs malignes;
• iode: normalise les processus métaboliques et la production d'hormones.

Après traitement thermique, les huiles essentielles disparaissent des oignons cuits au four, mais le plat ne perd pas ses propriétés utiles. Il est recommandé pour tout type de diabète car il ne contient pas de sucre sous forme de glucose nocif. Il existe deux façons de guérir avec des oignons cuits au four:

• prendre le matin à jeun: alors l'amélioration se produit en quelques jours;
• Mangez cinq oignons cuits au four par jour, en les étalant avant les repas tout au long de la journée. La durée d'admission est d'un mois. Après un mois de cure, le patient se sentira bien pendant six mois. De plus, le traitement doit être répété.

Des furoncles

Lorsqu'une formation purulente apparaît sur le corps, la solution la plus correcte serait de contacter un spécialiste. Les furoncles sont souvent assez dangereux, surtout s'ils sont situés dans la zone du triangle nasolabial du visage, ainsi que sur la tête. Mais avant de consulter le médecin, vous pouvez utiliser l'oignon cuit pour extraire le pus: coupez l'oignon cuit en deux moitiés et appliquez sur l'abcès pendant quelques heures, puis changez le bandage.

Pour obtenir l'effet souhaité sur les furoncles, les oignons cuits au four doivent être utilisés au moins trois fois par jour. Après quelques jours, l'abcès doit s'ouvrir, puis des onguents médicinaux tels que Levomekol sont utilisés, qui doivent également être appliqués sous un bandage et changés plusieurs fois par jour.

Recettes d'oignon cuit au four

Les propriétés curatives des oignons cuits au four ne sont pas moins que celles crues. Par conséquent, il devrait être inclus plus souvent dans le régime, même comme collation légère.

Recette de collation à l'oignon.

Ingrédients:

• oignons - 6 pièces;
• bacon (saindoux) - 150 g;
• beurre - 50 g;
• ail - 3 gousses;
• poivre noir moulu, sel de mer - au goût.

Procédure de cuisson:

1. Chauffer le four à une température de +200 ^oC. S'engager simultanément dans la cuisine.
2. Épluchez les bulbes.
3. Coupez le capuchon et le bas pour former une base plate et stable et, en haut, une incision cruciforme.
4. Écraser l'ail avec les épices, mélanger avec le beurre et le bacon finement haché.
5. Remplissez l'oignon de cette masse.
6. Déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant vingt minutes.

La sortie est de trois portions.

Comme il est savoureux et sain de cuisiner des oignons cuits au four, vous pouvez en savoir plus sur ses avantages et ses inconvénients pour les humains à partir de la vidéo:

Dommage des oignons cuits au four et contre-indications

Malgré tous les avantages, l'utilisation d'oignons cuits au four présente également des contre-indications, notamment:

• rythme cardiaque perturbé;
• La cardiopathie ischémique;
• gastrite hyperacide;
• ulcères gastro-intestinaux;
• pancréatite;
• processus inflammatoire dans les reins;
• bronchospasme.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients des oignons cuits au four sont déterminés non seulement par les propriétés positives du produit, mais également par les caractéristiques individuelles de l'état de la santé humaine. L'introduction régulière du produit dans l'alimentation doit être discutée avec le médecin traitant.

Commentaires