Confiture de pomme de pin: avantages et inconvénients, recettes avec photos, avis

Les avantages et les inconvénients de la confiture de pommes de pin se concluent par le choix correct des ingrédients principaux pour la cuisson et la sensibilité individuelle d'une personne au produit. Avant l'avènement d'une large gamme de médicaments, les aiguilles de pin étaient utilisées à des fins médicinales. Une composition utile contenant des vitamines et des oligo-éléments, a la capacité de faire face à diverses maladies.

La composition chimique de la confiture de pomme de pin

La confiture de pomme de pin n'est pas seulement une délicatesse savoureuse, mais aussi un entrepôt de substances utiles dont une personne a besoin. Il contient des huiles essentielles qui ont des effets bénéfiques sur la santé mentale. Il contient: des antioxydants, des bioflavonoïdes et divers acides qui aident à renforcer le système immunitaire et à se débarrasser des maladies le plus rapidement possible.

Vitamines

La confiture de pin convient à tous les systèmes corporels. Il contient:

1. Vitamine B. Il a la propriété d'affecter positivement le système cardiovasculaire. Il est utile pour les personnes souvent stressées et déprimées.
2. Vitamine K. Participe à la biosynthèse du corps.
3. Vitamine C. Il a un effet immunostimulant, protège contre les maladies infectieuses.
4. Vitamine E. Bon pour les personnes ayant des problèmes de peau. Favorise le rajeunissement des cellules, empêchant leur vieillissement rapide.

Le complexe vitaminique dans la composition de la confiture est capable d'augmenter la capacité mentale d'une personne, de stimuler l'activité physique et de prévenir le développement de nombreuses maladies, non seulement d'origine infectieuse.

Minéraux

Le produit contient un complexe de minéraux:

1. Aluminium. Il a un effet bénéfique sur le tube digestif, a un effet fortifiant sur les cellules épithéliales.
2. Le fer. Empêche le développement de l'anémie (manque d'oxygène). Avantages pour la fonction thyroïdienne.
3. Cuivre. Donne de l'élasticité à la peau. Nécessaire au fonctionnement normal du tube digestif.
4. Chrome. Normalise les niveaux de sucre dans le sang.

La composition chimique de la confiture de cône a la propriété d'un caractère général de renforcement.

Teneur en calories de la confiture de pomme de pin

La valeur énergétique du produit dépend de la quantité de sucre ajouté pendant la cuisson. En moyenne, il est de 180 kcal pour 100 g. Mais, comparé à d'autres délices contenant du sucre, ce chiffre est petit, si vous prenez en compte la composition utile du dessert et n'abusez pas de la confiture de pomme de pin, alors le dommage au chiffre est exclu.

Propriétés utiles de la confiture de pomme de pin

Les bienfaits de la confiture de jeunes pommes de pin pour le corps:

1. Les phytoncides biologiquement actifs présents dans les plantes inhibent le développement de bactéries nocives. Contribue à la destruction des infections fongiques. L'extrait de conifère est souvent utilisé en médecine traditionnelle pour traiter les ARVI.
2. La gâterie soulage les principaux symptômes du rhume (maux de tête, fièvre, écoulement nasal). Il est utilisé pour prévenir les infections respiratoires aiguës.
3. Confiture d'épinette - avantages d'immunité. La teneur élevée en vitamines et minéraux a un effet fortifiant général. La performance humaine est stimulée, les cellules cérébrales sont activées, ce qui améliore son fonctionnement. L'état psycho-émotionnel est normalisé grâce aux huiles essentielles présentes dans le dessert.
   Conseil! Pour améliorer l'effet bénéfique sur le corps, du citron et des noix peuvent être ajoutés au dessert.
4. La propriété expectorante aide à nettoyer le système respiratoire. L'utilisation de la confiture est recommandée pour les types compliqués de maladies pulmonaires (bronchite, pleurésie, tuberculose et autres).
5. Vitamine utile B. Améliore le fonctionnement du muscle cardiaque. La confiture empêche l'apparition de crises cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux.
6. Le produit a des propriétés antispasmodiques. Convient aux personnes souffrant de douleurs articulaires. Appliquer en compresse sur la zone à problèmes. Les dentistes recommandent de dissoudre la confiture de cône dans votre bouche pour les maux de dents sévères.
7. La confiture de pomme de pin améliore le fonctionnement du système digestif.
8. En raison de la teneur en antioxydants, le produit empêche les formations malignes dans le corps (tumeurs).

Maladies auxquelles la confiture de pomme de pin fait face:

• tuberculose;
• manque de vitamines en hiver;
• manque de vitamine C dans le corps (scorbut);
• l'asthme bronchique;
• ARVI et ARI;
• maladies causées par des bactéries fongiques;
• problèmes avec le tractus gastro-intestinal;
• insuffisance cardiaque;
• ostéochondrose;
• pleurésie.

Un produit utile empêche la stagnation de la bile et stimule la fonction excrétrice de l'estomac.

Est-il possible de faire de la confiture de cône pour les femmes enceintes et allaitantes

Les avantages et les inconvénients de la confiture de pommes d'épinette pour les femmes dans un état sont individuels. Les femmes enceintes doivent être prudentes en essayant le produit pour protéger le fœtus des effets négatifs. Il est important de consulter un spécialiste avant utilisation.

Si son utilisation est approuvée par un médecin, la dose quotidienne ne doit pas dépasser 1 cuillère à café. Il est nécessaire de surveiller de près les changements dans le corps. La confiture de pomme de pin chez la femme enceinte peut provoquer des réactions allergiques.

Les femmes qui allaitent devraient s'abstenir de consommer de la confiture de cornet.

À quel âge la confiture de pin peut-elle être donnée aux enfants

Vous pouvez essayer d'introduire un dessert sain dans votre alimentation après l'âge de 3 ans. Mais en raison des propriétés allergiques du produit, la première dose doit être minimale et ne pas dépasser 1/3 c.

Après le premier test, il est nécessaire d'examiner attentivement l'enfant pendant 3 jours. Si aucune réaction négative n'est observée, vous pouvez continuer à utiliser la même quantité pas plus d'une fois par jour.

Il est permis de manger jusqu'à 1 c. en un jour.

Comment prendre de la confiture à des fins médicinales

Les propriétés curatives de la confiture de pomme de pin ont été identifiées depuis l'Antiquité. Aujourd'hui, les avantages du produit sont scientifiquement prouvés. Il contient tous les éléments nécessaires pour lutter contre diverses maladies. Mais une utilisation indépendante sans avis médical est interdite.

En toussant

Le remède aide à faire face à tout type de toux.

Avec un phénomène de réflexe sec, l'utilisation de confiture de cône aide à éliminer rapidement les symptômes, mais la dose doit être dans la plage prescrite par un spécialiste afin d'exclure les dommages sous forme d'irritation de la gorge d'un produit sucré.

Lorsque vous crachez des mucosités, un dessert sain aide à liquéfier les sécrétions et à les éliminer doucement des voies respiratoires.

Pour obtenir l'effet d'une préparation naturelle, elle doit être prise régulièrement pendant 1 c. pas plus de 2 semaines.

Avec angine

L'utilisation de confiture de pommes de pin vertes pour l'angine de poitrine consiste à éliminer les symptômes graves de la maladie. Il soulage la douleur, les rougeurs et résiste à l'augmentation de la température corporelle.

Il est permis de manger jusqu'à 1 cuillère à soupe par jour. l. installations. Les enfants peuvent prendre 1 cuillère à café.

Pour la prévention des accidents vasculaires cérébraux

Les tanins inclus dans le dessert sont les principaux composants des médicaments contre les accidents vasculaires cérébraux. Une délicatesse pinéale a la capacité de restaurer le corps après une attaque. Normalise l'activité physique et la capacité de parler.

L'utilisation préventive peut être quotidienne. La dose est déterminée par un spécialiste.

Contre les parasites

Le dessert au pin est un remède contre la lamblia. Malgré le goût sucré, les parasites ne peuvent tolérer la confiture d'épinette. Il est également utilisé à des fins préventives. Pour que le problème ne vous dérange pas, vous devez prendre 1 cuillère à soupe. l. médicaments.

Le cours dure 14 jours. Pendant cette période, les aliments contenant du sucre sont complètement exclus de l'alimentation.

Pour la bronchite

Pour vous débarrasser de la maladie, mangez 1 c. confiture 3 fois par jour. De plus, il est abondamment lavé avec de l'eau ou du thé chaud. Boire du liquide chaud n'est pas recommandé, afin de ne pas nuire à l'organe malade.

Pour l'asthme

Les experts recommandent d'utiliser de la confiture de pin pour les asthmatiques afin d'éviter les complications de la maladie. La réception est effectuée tous les jours pour 2 cuillères à soupe. l. La dose est divisée en plusieurs petites portions. La confiture doit être consommée 5 minutes avant les repas. Vous ne pouvez pas boire le produit avec du liquide.

Confiture de pomme de pin pour perdre du poids

Cela ne fonctionnera pas pour se débarrasser des kilos en trop à l'aide de l'outil. Son apport calorique élevé lors d'un régime peut faire le contraire. Par conséquent, les nutritionnistes sont autorisés à prendre un dessert à des doses minimales qui ne peuvent pas remplacer d'autres produits de valeur. Les bourgeons n'ont pas la capacité de brûler les graisses.

Quand et comment récolter les pommes de pin pour la confiture

Les pommes de pin sont récoltées en mai ou juin. Cela dépend de la région de résidence. Les jeunes cônes verts conviennent à la confiture. Ils peuvent être facilement coupés avec un couteau et ne mesurent pas plus de 4 cm de longueur.

La collecte doit être effectuée loin de la chaussée afin de ne pas collecter des cônes contenant des impuretés nocives provenant des gaz d'échappement des voitures.

Comment faire de la confiture de pomme de pin

Au préalable, les cônes sont soigneusement lavés à l'eau courante. Ensuite, ils choisissent les ingrédients les plus appropriés sans défauts et commencent à préparer une friandise saine.

Recette de confiture classique

Pour cela, vous aurez besoin de:

• pommes de pin - 1 kg;
• sucre - 1 kg;
• eau - 10 verres.

Préparation:

1. Les cônes sont placés dans une casserole préparée. Versez de l'eau pour qu'elle recouvre les fruits 2 cm plus haut.
2. Couvrir avec un couvercle. Après ébullition pendant une demi-heure.
3. Le bouillon fini est laissé une nuit dans un endroit sombre.
4. Les pommes de pin sont retirées de la teinture avec une cuillère à trous. Ajoutez ensuite la quantité de sucre égale aux proportions d'eau.
5. Le sirop est bouilli jusqu'à épaississement.

Un produit utile aux propriétés cicatrisantes est versé dans des récipients et refroidi.

Une recette de confiture rapide

Les ingrédients sont les mêmes que dans la recette de confiture classique.

Pour gagner du temps au maximum, effectuez les actions suivantes:

1. Versez les cônes avec de l'eau et ajoutez immédiatement le sucre dans un rapport 1: 1.
2. Le contenu mijote sur le feu pendant 1 heure 30 minutes.

Pendant la cuisson, écumez la mousse lorsqu'elle se forme. La confiture est obtenue avec une teinte rougeâtre.

Aucune recette de confiture de pin bouillante

Le nombre d'ingrédients est sélectionné en tenant compte de la capacité.

Préparation:

1. Les cônes sont coupés en petits morceaux.
2. Chaque partie est roulée dans du sucre et empilée en couches dans un pot.
3. De plus, ajoutez du sucre sur le dessus.
4. Le récipient est placé au soleil et recouvert de gaze pour permettre l'accès à l'oxygène.

Lorsque le sucre est complètement dissous, la confiture est prête à être consommée.

Confiture de pomme de pin au citron

La combinaison avec du citron donnera à la confiture des propriétés plus bénéfiques.

Ingrédients:

• pommes de pin - 2 kg;
• sucre - 2 kg;
• eau - 6 l;
• citron - 1 pc.

Préparation:

1. Les cônes sont recouverts de sucre.
2. Versez de l'eau.
3. Cuire 1 heure 30 minutes en remuant de temps en temps.
4. Apportez à l'épaisseur et pressez le jus de citron à la fin.

Le mélange peut être conservé pour l'hiver. Le goût de la confiture de pomme de pin au citron est vif et riche.

La méthode de confiture de cône sur la vidéo:

Dommage de la confiture de pomme de pin et contre-indications

Les avantages et les inconvénients de la confiture de pommes de pin dépendent directement des caractéristiques de l'organisme. Vous ne pouvez pas utiliser le produit pour des personnes:

• sujettes aux allergies;
• hypotonique;
• femmes en position;
• mères allaitantes;
• souffrant d'une maladie rénale;
• avec une forme aiguë d'hépatite.

Pour une catégorie de personnes en bonne santé, une délicatesse de pin est nocive en cas d'abus. Il peut provoquer des maladies gastro-intestinales, des maux de tête, de la fatigue et de la somnolence. Le mal est possible si le dessert est fait à partir de mauvais fruits récoltés sur la route, avec la présence de saleté ou d'insectes.

Est-il possible de manger des pommes de pin

Les amateurs d'un délicieux dessert se permettent même de manger des fruits de pin. Il n'y a pas de contre-indications à l'utilisation de cônes: s'il n'y a pas de réactions négatives de la confiture, les dommages causés par les matières premières sont exclus. L'essentiel est de respecter la mesure.

Comment choisir la confiture de cône dans le magasin

Lors du choix, suivez ces recommandations:

1. La taille. Les pommes de pin ne doivent pas mesurer plus de 4 cm de long. Ensuite, ils seront doux et pleins de vitamines.
2. Intégrité des fruits. Des cultivateurs peu scrupuleux les coupent pour cacher les têtes trop mûres.
3. GOST. La norme technologique de la Fédération de Russie est prescrite comme suit - 53118-2008. Une fois trouvé, l'acheteur peut être calme quant à la qualité du produit.
4. Le nombre de fruits de pin. Faible teneur en têtes - une confiture rare. Le composant principal est de 70%.
5. Les additifs supplémentaires sont exclus. Les conservateurs et additifs artificiels réduisent les effets bénéfiques de la confiture sur le corps.
6. Naturel. La composition ne doit contenir que des ingrédients naturels.

Sous réserve des règles, la probabilité d'acheter un produit de mauvaise qualité est minime.

Comment conserver la confiture de pin à la maison

Pour éviter que la confiture de pin ne perde ses propriétés bénéfiques, elle est versée dans des récipients en verre. Les banques sont préalablement stérilisées à la vapeur et séchées. Couvrir la friandise avec des couvercles en plastique.

Le réfrigérateur est le lieu de stockage idéal pour le produit. Mais une cave sombre et fraîche fonctionne également. La température du contenu doit être de 0 à 18 ° C. Ce mode vous permet de conserver la composition et les propriétés utiles de la confiture.

L'arôme du dessert est assez prononcé, il n'est donc pas recommandé de stocker des aliments qui absorbent les odeurs étrangères à côté.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients de la confiture de pommes de pin sont inégaux. Un effet néfaste est possible en cas de non-respect des normes de consommation, d'intolérance individuelle au produit et de présence de certaines maladies. Sinon, un produit utile ne peut avoir qu'un effet positif.

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