Pourquoi le mamahuana est-il utile et les recettes pour sa préparation avec du moonshine, du rhum, de la vodka

Les propriétés bénéfiques du mamahuana méritent un examen attentif. La boisson alcoolisée a une composition unique et est capable d'améliorer la santé si elle est consommée avec modération.

Qu'est-ce que Mamajuana

Mamahuana est une boisson alcoolisée inhabituelle largement distribuée sur le territoire de la République dominicaine. On le trouve rarement dans d'autres pays du monde, seuls les voyageurs l'apportent chez eux en privé.

La dominicaine Mamajuana n'est pas importée dans d'autres pays

Dans les recettes de préparation de la teinture, les copeaux de bois, l'écorce, les racines et les feuilles de plantes, mélangés les uns aux autres, occupent une place importante. La composition des options de boisson peut varier, elle contient des clous de girofle et de l'anis, du citron vert et du basilic, du gingembre et de l'agave. En plus des herbes et des fruits bien connus, le produit contient plusieurs plantes endémiques locales. La base de la préparation des recettes alcoolisées est traditionnellement le miel, le rhum ou le vin.

Composition de Mamajuana

Il existe de nombreuses recettes pour faire une teinture, chacune d'entre elles recommande de prendre différents ingrédients pour créer une boisson. Mais le plus souvent, les ingrédients suivants sont présents dans la composition de l'alcool:

• griffe de chat;
• princesse vigne;
• herbe d'ail;
• porte-savon;
• arbre fernambu;
• agave;
• rhizomes de noix de coco;
• arbre guoyak;
• basilic;
• chat de glace, ou chiococcus;
• mirabeli securidaka.

Les plantes répertoriées se trouvent principalement sur le territoire de l'Amérique du Sud dans les régions tropicales. En plus d'eux, la cannelle, l'anis étoilé, le romarin, le poivre jamaïcain et d'autres composants les plus courants peuvent être présents dans la composition des herbes mamajuana.

Quelle est la force et combien de degrés d'alcool dans le mamajuana

La force d'une boisson alcoolisée dépend de la recette choisie pour la préparation, du type d'alcool et de la durée de l'infusion. Mamahuana sur le rhum ou moonshine a généralement environ 50 tours. Mais si vous le gardez pendant un mois ou plus, la forteresse baissera à environ 40 degrés.

Pourquoi Mamahuana est-il utile?

L'alcool traditionnel dominicain nécessite de la prudence lorsqu'il est consommé. Une surdose d'alcool nuit au corps et conduit au développement d'une intoxication. Mais avec modération et avec un strict respect des recettes de préparation, la teinture est très utile et améliore le bien-être.

Propriétés utiles de mamajuana pour les femmes

La prise de mamahuana à des fins médicinales est bénéfique, tout d'abord, pour l'état du système nerveux.La boisson aide à soulager le stress, à distraire les pensées dérangeantes et à normaliser le sommeil nocturne.

De plus, il est permis de boire le remède pour réguler les niveaux hormonaux et le tonus général. L'utilisation de la teinture Mamajuana lorsqu'elle est préparée selon une recette éprouvée augmente la libido et affecte positivement le système reproducteur chez la femme. L'outil améliore la circulation sanguine dans le petit bassin.

Mamahuana pour femme augmente la fertilité lorsqu'il est consommé avec modération

Propriétés utiles de mamajuana pour les hommes

À de faibles doses, la teinture peut profiter au corps masculin. Tout d'abord, la boisson améliore l'état des vaisseaux sanguins et protège de manière prophylactique contre les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Mamahuana soulage la fièvre pour les rhumes, la teinture traite également le stress et est un aphrodisiaque naturel qui aide à résoudre les problèmes de la région génitale.

Comment cuisiner correctement la mamajuana à la maison

Il existe plusieurs recettes de base pour préparer une boisson traditionnelle dominicaine. Dans tous les cas, les ingrédients exotiques sont mieux achetés séparément dans les magasins spécialisés, tandis que l'alcool et les épices auxiliaires peuvent être achetés librement.

Comment faire du mamahuana à partir d'un mélange sec

La recette classique suggère de faire du mamajuana à partir d'ingrédients secs, de miel, de rhum et de vin. La cuisson étape par étape ressemble à ceci:

• un mélange de mamajuana d'une quantité de 1 sachet est trempé dans 1 litre de vin rouge bon marché dans un bocal de deux litres et rangé dans un endroit sombre pendant un mois, cela est nécessaire pour éliminer les impuretés nocives et l'amertume tangible;
• après l'expiration du délai, conformément à la recette de préparation, le vin est égoutté et les herbes, l'écorce et les racines humides sont placées dans un récipient propre;
• un mélange de mamahuana est versé dans 400 ml de vin rouge coûteux, 300 ml de rhum et 400 g de miel naturel et en remuant jusqu'à ce que le dernier ingrédient soit complètement dissous;
• le pot est fermé et transporté dans un endroit sombre à une température ne dépassant pas 18 ° C pour la perfusion.

Après cinq jours, la boisson alcoolisée aromatique selon la recette est filtrée et mise en bouteille pour le stockage. Avant utilisation, il est conseillé de laisser la teinture «reposer» pendant encore cinq jours.

Le mélange sec Mamajuana peut être acheté en ligne

Comment insister correctement sur le mamajuana sec sur Moonshine

Si vous le souhaitez, vous pouvez insister pour une boisson alcoolisée sur un moonshine double ou triple purification. La recette recommande de prendre de l'alcool à 40-50 degrés afin que le résultat ne se révèle pas trop fort. L'algorithme pour créer une teinture ressemble à ceci:

• un paquet d'un mélange sec d'herbes exotiques est versé dans 700 ml de moonshine et retiré pour tremper pendant seulement trois jours;
• à la fin de la période, l'infusion est drainée et les racines et herbes humides sont transférées dans une autre bouteille et combinées avec les restes d'alcool fort;
• 300 ml de miel liquide sont dilués dans 250 ml de vin rouge légèrement réchauffé;
• lorsque l'ingrédient sucré est complètement dissous, le liquide est versé dans le clair de lune aux herbes;
• les composants sont à nouveau mélangés et la boisson est envoyée dans un endroit sombre pendant cinq jours.

La teinture prête à l'emploi selon la recette de moonshine est versée dans des bouteilles et laissée plusieurs jours de plus. Pendant ce temps, le goût de la boisson aura le temps de s'équilibrer correctement.

Moonshine pour la préparation de la teinture dominicaine est pris sans odeur

Comment insister sur la vodka pour mamajuana

Cuire le mamajuana selon une recette avec de la vodka et du vin n'est pratiquement pas différent d'insister sur le moonshine. Les propriétés des boissons alcoolisées sont presque identiques. Le processus de création d'une liqueur dominicaine traditionnelle ressemble à ceci:

• un sac de mélange exotique acheté est versé avec de l'alcool pour le trempage et retiré pendant trois jours;
• après l'expiration du temps, le liquide est égoutté et le substrat végétal est mélangé avec 500 ml de vodka;
• selon la recette de cuisson au bain-marie, 250 ml de vin rouge sont légèrement chauffés à chaud et 300 ml de miel d'acacia y sont mélangés;
• ajoutez le mélange sucré à la vodka aux herbes, fermez le récipient et secouez-le plusieurs fois.

Après cela, la pièce doit être placée dans un endroit sombre mais chaud pendant cinq jours. Ensuite, la teinture est retirée et filtrée à travers une étamine ou un tamis fin dans une nouvelle bouteille. Comme dans tous les cas, après préparation, la recette conseille de laisser reposer l'alcool quelques jours de plus et de ne le consommer qu'ensuite.

L'écorce et les racines de mamahuana devraient devenir roses à la fin du trempage dans l'alcool.

Mamajuana dominicaine avec recette de rhum

La méthode de préparation du mamajuana selon la recette au rhum vous permet d'obtenir une boisson particulièrement savoureuse, dans ses propriétés aussi proches que possible de l'alcool dominicain d'origine. En plus du substrat alcoolisé et sec, vous devrez prendre quelques agrumes et épices.

La recette de la teinture est la suivante:

• laver deux pamplemousses et dix citrons verts, en couper soigneusement le zeste et mélanger avec 500 g de sucre de canne jusqu'à ce que ce dernier soit complètement dissous;
• une base à base de plantes ligneuses, préalablement imbibée d'alcool, est placée dans un bocal en verre et un mélange d'agrumes sucré y est ajouté;
• versez les ingrédients dans 1 litre de rhum et ajoutez 50 g de racine de gingembre râpé;
• ajoutez un bâton de cannelle et une demi-gousse de vanille.

Selon la recette, la composition est mélangée pour une distribution uniforme et retirée fermée pendant deux jours dans un endroit sombre. Ensuite, la cannelle est extraite du mamahuana, après quoi la boisson est laissée pendant trois jours supplémentaires. Ensuite, l'alcool ne doit être filtré qu'à travers de la gaze pliée, versé dans des bouteilles propres et mis à l'obscurité et au frais pendant plusieurs jours pour la perfusion finale.

Le rhum est une boisson traditionnelle de la République dominicaine, donc le mamajuana dessus s'avère être proche de l'original

Recette de Mamajuana au rhum et au vin

La mamajuana dominicaine avec du vin et du rhum a un arôme léger, un goût agréable et de nombreuses propriétés bénéfiques. Pour préparer une teinture de prescription dont vous avez besoin:

• trempez le substrat sec acheté précédemment dans du vin bon marché, que vous ne craignez pas de le drainer après trois jours d'infusion;
• mélanger 1 litre de bon vin rouge avec 500 ml de rhum;
• ajoutez deux grandes cuillères à soupe de miel d'abeille, de préférence du miel de fleurs, au mélange alcoolisé;
• remuer jusqu'à dissolution complète;
• ajoutez un bâton de cannelle aux matières premières végétales;
• versez de l'alcool sur le miel sur la mamajuana, fermez le récipient et agitez bien plusieurs fois.

Selon la recette, dans un endroit sombre à température ambiante, la boisson est laissée pendant quelques jours, ou mieux pendant dix jours. Après le temps indiqué, le mamajuana doit être filtré et versé dans le récipient final pour être conservé au réfrigérateur.

Le vin rouge dans la teinture de mamajuana lui donne des notes acidulées supplémentaires

Combien insister mamahuana

Le temps d'infusion de la boisson dépend de la recette choisie pour la préparation et du type d'alcool:

1. Le temps de trempage du mélange sec est déterminé par la force de l'alcool - dans la vodka, le moonshine ou le rhum, les racines et l'écorce sont conservées pendant environ cinq jours, dans le vin rouge jusqu'à un mois. Dans les deux cas, le substrat végétal doit acquérir une teinte rosâtre après infusion.
2. Il est recommandé d'insister sur le mamajuana trempé dans une portion fraîche d'alcool pendant cinq jours. Pendant ce temps, la boisson acquiert un goût doux avec d'agréables notes sucrées et un arôme riche.

Dans une recette de cuisine «dure», le temps est réduit à deux jours, une telle mamajuana sera plus nette et plus forte.

Comment boire et consommer mamajuana

Afin d'évaluer correctement les caractéristiques de la perfusion, elle doit être utilisée conformément à certaines règles:

1. Il est de coutume de boire la boisson alcoolisée Mamahuana de la République dominicaine fraîche - environ 22 ° C. L'alcool n'est pas chauffé, mais il est rarement refroidi, surtout en Amérique du Sud, seuls les Européens ajoutent parfois des glaçons à la teinture.
2. Le goût de l'alcool se révèle bien si vous le buvez à petites gorgées et sans hâte. Il n'est pas nécessaire de manger du mamahuana, la nourriture rend difficile d'apprécier la collection de plantes exotiques utilisée dans la recette.
3. La teinture peut être consommée avec des jus frais tels que l'ananas, le citron ou la noix de coco. Habituellement, 1/4 d'alcool est ajouté à 3/4 de verre de jus de fruits frais - le cocktail s'avère très léger et agréable.

Le mamahuana peut être ajouté au thé ou au café, mais dans la pratique, cela est rarement fait. Chacune des boissons a un goût distinct qui est lavé une fois mélangée.

Combien pouvez-vous boire du mamahuana

Habituellement, les voyageurs parlent de mamajuana comme d'une teinture légère et très douce qui ne cause pas d'inconfort et ne laisse pas d'arrière-goût prononcé lorsqu'elle est consommée. Pour cette raison, il y a une tentation de boire le remède verre après verre, d'autant plus que l'intoxication qui en découle vient imperceptiblement et en douceur.

La force du mamahuana n'est presque pas ressentie, mais ils le boivent même à des doses plus petites que le brandy

Cependant, en République dominicaine, les habitants ne consomment jamais la teinture en grande quantité. Mamahuana pour la santé doit être bu à une dose quotidienne de 50 ml, il est conseillé de diviser ce volume en plusieurs doses.

Même si la boisson semble totalement inoffensive, sa consommation en grande quantité est dangereuse pour la santé. Le matin, une intoxication grave peut survenir, elle sera causée non seulement par l'alcool, mais aussi par des composants végétaux qui ont un fort effet tonique.

Contre-indications et dommages possibles

La mamajuana exotique n'est pas toujours bénéfique, et même lorsqu'elle est cuite correctement avec une bonne recette, elle peut causer de graves dommages. La teinture a des contre-indications, qui comprennent:

• Grossesse et allaitement;
• l'âge des enfants jusqu'à 18 ans;
• maladies chroniques et aiguës de l'estomac - ulcère, gastrite, gastroduodénite;
• maladies du foie et du pancréas;
• troubles graves du travail du cœur et des vaisseaux sanguins;
• maux oncologiques;
• maladies neurologiques graves et épilepsie.

Avec un soin particulier, vous devez vérifier les avantages et les inconvénients du mamajuana lors de la première utilisation. La composition de la boisson, selon la recette, contient de 7 à 20 composants végétaux exotiques. Chacun d'eux peut théoriquement provoquer de graves allergies.

En cas de surdosage d'alcool, des effets secondaires peuvent survenir. Ceux-ci incluent, tout d'abord, les signes classiques d'intoxication alcoolique - diarrhée, nausées, maux de tête, troubles de la coordination et de la concentration. Mamahuana peut également entraîner le développement d'une tachycardie et une augmentation de la pression artérielle, des vertiges.

Les effets secondaires de Mamajuana sont similaires aux symptômes de surdosage des boissons énergisantes

Conclusion

Les propriétés bénéfiques de la mamajuana méritent une attention particulière, mais lors de la préparation de la teinture, vous devez vous rappeler des contre-indications. Comme toute boisson alcoolisée, l'alcool dominicain cause des dommages inconditionnels en cas de surdosage.

Avis sur les propriétés bénéfiques de la mamajuana