Pourquoi le thé aux carottes est-il utile et comment le préparer

Les avantages et les inconvénients du thé aux carottes sont dus aux particularités de son effet sur le corps humain. Le thé aux carottes est une boisson vitaminée pour les personnes de tous âges. Le thé est fabriqué à partir de carottes fraîches et séchées.

Composition et propriétés utiles du thé aux carottes

1. Le thé résout le problème du renforcement de l'immunité, de l'élimination des toxines du corps et aide à perdre du poids.
2. La composition vitaminique a un effet bénéfique sur l'état du système cardiovasculaire.
3. Les propriétés curatives du thé aux carottes sont dues à la teneur en vitamines A, E, B, PP, en iode, en phosphore, en calcium et en sélénium dans les matières premières sèches.
   Attention! Les propriétés utiles des sommités sont plusieurs fois supérieures à celles des autres plantes-racines. Il contient de la vitamine K et du sélénium, qui sont impliqués dans la synthèse des protéines et sont essentiels au métabolisme normal. La teneur élevée en chlorophylle confère à la masse verte des propriétés qui améliorent la composition sanguine. Il contient de l'acide ascorbique, du potassium, du calcium et du fer.
4. Le thé de carotte est utile pour renforcer le système squelettique et, s'il est utilisé régulièrement, il peut prévenir une carence en iode.
5. L'avantage du thé aux carottes réside dans sa teneur en calories: la capacité de réduire la faim aide les gens à faire face aux méfaits de l'excès de poids.
6. Les bienfaits du thé sont également dus à la teneur élevée en acide folique, qui favorise la formation de sang.
7. La teneur en acide malique fait du thé un laxatif doux.

Contre quelles maladies le thé aux carottes aide-t-il?

La perfusion est recommandée pour les maladies suivantes;

• hypertension;
• anémies d'origines diverses;
• rhumes;
• les maladies oculaires;
• prostatite;
• lithiase urinaire;
• dysbiose intestinale;
• constipation;
• gastrite.

La consommation régulière de thé permet de réduire le risque d'ostéoporose, de parodontite et de carie dentaire.

L'association des vitamines A et E sera bénéfique pour augmenter l'élasticité de la peau, soulager la séborrhée et la dermatite.

Récolte et séchage des matières premières de la carotte pour le thé

Les carottes fraîchement récoltées sont les mieux adaptées à la récolte. Les plantes-racines doivent être préparées pour le séchage comme suit:

1. Choisissez de grosses carottes sans pourriture ni noircissement.
2. Laver à l'eau courante, éliminer toute saleté. Peut être brossé si nécessaire.
3. Essuyez les légumes et épluchez-les.
4. Râpez les légumes-racines sur une râpe grossière.

Il existe trois options pour sécher les plantes-racines:

1. À l'antenne... Les légumes-racines râpés ou finement hachés sont disposés sur des plateaux tapissés de papier et placés au soleil. La couche de carottes ne doit pas être trop épaisse, sinon elle ne sèche pas correctement. La masse doit être retournée quotidiennement. La préparation est déterminée par les propriétés suivantes du produit fini: couleur naturelle lisse sans bords brûlés, fragilité.
2. Dans le four... Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, étendre les carottes en une couche uniforme et fine. Tenir 3 heures à une température de 80 à 90 degrés. Vous pouvez sécher la matière première d'une autre manière. Le processus se compose de trois étapes de 20 minutes à une température de 200 degrés. Après chaque étape, le produit est complètement refroidi et retourné.
3. Dans un séchoir électrique... La température et le temps de séchage sont réglés conformément aux instructions de l'appareil. Cette méthode est la plus rapide.

Il est nécessaire de stocker les carottes dans un récipient ou un sac en lin bien fermé.

Recettes de thé aux carottes

Les avantages du thé à base de carottes et de carottes sont la teneur élevée en vitamines de la boisson. Le thé aux carottes doit être préparé correctement pour un maximum d'avantages.

Thé aux carottes fraîches

Pour la cuisson, prenez les ingrédients suivants:

• 1 PC. Grosses carottes;
• 1 verre d'eau;
• sucre - au besoin.

Pour une préparation correcte du thé, râpez le légume-racine lavé et pelé sur une râpe grossière. Mettez la masse résultante dans une théière ou une tasse, versez de l'eau bouillante et fermez. La perfusion sera prête dans 20 minutes.

Thé aux carottes séchées

Les avantages du thé aux carottes séchées sont dus à la concentration accrue d'acides aminés, de flavonoïdes et d'autres substances bénéfiques.

Ingrédients requis:

• 4 cuillères à café de carottes;
• verre d'eau;
• sucre - au besoin.

Le mélange sec est versé avec de l'eau bouillante pendant une demi-heure et infusé jusqu'à l'obtention de la couleur du thé noir.

Thé de carottes

Les bienfaits du thé aux feuilles de carotte sont dus à la présence de sélénium, de vitamine K et de fer.

Versez une cuillère à soupe de feuilles sèches avec un verre d'eau bouillante et laissez reposer 15 minutes. La perfusion doit être filtrée avant utilisation.

Vous pouvez mélanger des herbes et des carottes et préparer de la même manière. Ce thé présente des avantages exceptionnels pour la peau en raison de la présence d'un complexe de A, E et K. Les propriétés bénéfiques du cocktail de vitamines s'expriment dans le maintien d'une peau saine, l'élimination des défauts et l'amélioration de la production de son propre collagène.

L'utilité est également due à l'élimination de l'œdème, en raison de la teneur en potassium. Cette propriété sera appréciée des personnes souffrant d'obésité et de maladie rénale.

Thé aux carottes aux herbes et baies

Il existe de nombreuses recettes délicieuses et saines pour le thé aux carottes avec des herbes, des baies et du miel.

Thé aux cynorrhodons, orties et groseilles

Les ingrédients sont préparés dans les proportions suivantes:

• carottes séchées - 5 c.
• églantier - 5 c. à thé;
• ortie - 5 c. à thé;
• baies de cassis fraîches ou séchées - 1 c.

Si tous les composants sont séchés, le mélange peut être préparé à l'avance et utilisé au besoin. Des groseilles fraîches sont ajoutées avant la cuisson.

Prendre 2 cuillères à café du mélange sur un verre de thé et laisser reposer 4 heures.

La boisson est bonne pendant la saison froide, elle a les propriétés d'un immunocorrecteur pour renforcer l'organisme. Il est également utile pour la fatigue chronique, l'anémie. Les orties, les cynorrhodons et les raisins de Corinthe sont riches en vitamine C, ce qui ajoute aux bienfaits pour la santé de ce thé.

Thé aux carottes séchées au miel

Pour préparer un verre d'infusion, vous devez prendre 2 cuillères à soupe de matières premières sèches. Faire infuser 15 minutes, filtrer et ajouter le miel.

Le thé apaisera avant de se coucher et apaisera la gorge pour les maux de gorge. Ce sera utile pour tout rhume.

Les additifs pour le thé aux carottes peuvent être des feuilles de framboise, des raisins de Corinthe - frais ou secs.

Les feuilles et les baies augmenteront les avantages de l'infusion.

Dommage du thé aux carottes et contre-indications

Les contre-indications évidentes comprennent:

• allergie;
• grossesse;
• allaitement maternel.

Autres cas:

1. Si vous êtes allergique aux herbes, les dommages causés par l'utilisation des tops sont plus que réels. La forte concentration d'huiles essentielles dans la masse verte sera nocive si elles sont intolérantes.
2. Pendant la période des fêtes, une consommation excessive de thé peut entraîner un jaunissement de la peau.Une teneur élevée en carotène contribue au bronzage, mais une trop grande quantité sera nocive.
3. Le thé de carotte peut être nocif avec une coagulation sanguine accrue: il contient de la vitamine K.
4. En présence d'oncologie, les propriétés régénératrices des carottes peuvent être néfastes. Les cellules cancéreuses se régénéreront avec les cellules saines.
5. Pour ceux qui suivent un régime, la boisson peut servir de collation. Vous ne pouvez pas boire plus de 2-3 tasses par jour. Le dépassement de cette dose peut entraîner des nausées, des vomissements, des maux de tête et d'autres effets nocifs sur le corps.

Les dommages ne peuvent être causés que par une utilisation excessive et en ignorant les contre-indications.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du thé aux carottes doivent être pris en compte lors de la consommation. La récolte et le séchage des matières premières à la maison n'est pas difficile pour toute femme au foyer: il peut être utilisé pendant un an jusqu'à la prochaine récolte. Les carottes séchées et les tiges serviront de base à un délicieux thé naturel.