Pourquoi le lait d'avoine est bon pour vous

Le lait d'avoine est un produit savoureux et sain qui aide à maintenir la beauté et la santé. La boisson n'est pas souvent utilisée, mais ses mérites sont impressionnants. En cuisine, diététique, médecine, cosmétologie - ce lait peut être utilisé dans de nombreux domaines. Tout d'abord, vous devez découvrir quels sont les avantages et les inconvénients du lait d'avoine, comment l'utiliser correctement, le préparer et le conserver.

Ce que c'est

Le lait d'avoine est un produit végétal qui ressemble au lait de vache par sa couleur et sa consistance. La boisson est préparée à partir de grains d'avoine broyés en les dissolvant dans l'eau, puis en les décantant et en les filtrant.

Composition chimique du lait d'avoine

Le lait d'avoine est riche en macro et micro-éléments. Il comprend:

• calcium;
• magnésium;
• sodium;
• le fer;
• manganèse;
• cuivre, etc.

Le produit contient également des vitamines E, H et vitamines B.

Teneur en calories et valeur nutritionnelle du lait d'avoine

La valeur énergétique du lait est faible - 43 kcal pour 100 g de boisson. Il contient 0,3 g de protéines, 1,3 g de matières grasses et 7 g de glucides.

Avantages du lait d'avoine

Les bienfaits du lait d'avoine pour la santé ne peuvent guère être surestimés - son utilisation régulière a un effet bénéfique sur le corps:

1. Normalise les taux de sucre dans le sang et de cholestérol, ce qui en fait un produit utile pour le diabète et les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins.
2. Il a un effet positif sur l'état de la peau et des cheveux.
3. Bien tonifie et améliore la fonction cérébrale, la mémoire et la concentration.
4. Accélère les processus métaboliques dans le corps.
5. Protège la membrane muqueuse de l'estomac et des intestins, enveloppant leurs parois.
6. Produit un effet anti-inflammatoire sur les lésions tissulaires.
7. Sature bien, donne de l'énergie.
8. Il a un effet diurétique et cholérétique efficace.
9. La fibre améliore le tube digestif, élimine les ballonnements et la constipation.

Le produit est bien absorbé en raison de la grande quantité de bêta-glucane, d'acides aminés et de composants lipidiques. En outre, une telle boisson est pertinente pour les personnes qui refusent les aliments d'origine animale.

Lait d'avoine pour femmes enceintes et allaitantes

La boisson est utile pour les femmes enceintes, son utilisation régulière contribue au déroulement normal de la grossesse et au bien-être de la femme enceinte:

1. L'acide folique aide à la croissance et au développement du fœtus, prévient les complications pendant la gestation.
2. La vitamine B6 atténue les symptômes de la toxicose.
3. La fibre dans la composition aide à combattre la constipation.

La boisson sera également utile pour l'allaitement. Le lait est utile pour la croissance de l'enfant et la récupération du corps de la mère.

Pourquoi le lait d'avoine est bon pour les enfants

Les avantages du lait d'avoine pour les enfants résident principalement dans sa teneur élevée en calcium. C'est un élément essentiel pour la croissance et le renforcement des os. Ceci est particulièrement important si l'enfant est allergique au lactose et à la caséine, c'est pourquoi l'utilisation de lait d'origine animale est contre-indiquée.Il est recommandé d'introduire la boisson dans l'alimentation des enfants âgés de 6 mois.

Comment prendre du lait d'avoine pour perdre du poids

Le lait d'avoine sera également utile pour perdre du poids. Il améliore le métabolisme, détoxifie le corps et a un effet diurétique. La fibre dans sa composition sature bien et empêche la suralimentation. Le produit peut être complété par le régime alimentaire principal.

Pour perdre du poids et nettoyer le corps, vous pouvez organiser 1 jour de jeûne sur du lait d'avoine. Il est permis de consommer jusqu'à 2 litres de boisson par jour, ainsi que de boire de l'eau potable ordinaire en quantités illimitées.

Masques pour le visage et les cheveux au lait d'avoine

Le lait d'avoine peut également être utilisé comme produit cosmétique. Les effets bénéfiques du produit sur la peau sont connus:

• hydratant;
• régénération cellulaire;
• donnant de l'élasticité;
• rétrécissement des pores larges;
• élimination de l'irritation.

Il renforce et adoucit également les cheveux. Avant de l'utiliser, vous devez apprendre à utiliser le lait à des fins cosmétiques.

Produits pour le visage

Un tel lait peut être utilisé comme tonique - pour cela, un coton en est humidifié et simplement essuyé sur le visage. Il est conseillé d'effectuer la procédure de nettoyage et de tonification deux fois par jour - matin et soir.

Un masque basé sur le produit est également utile. Pour le préparer, vous devez mélanger 1 cuillère à soupe. l. lait d'avoine, 1 c. l. purée de pommes de terre et un peu de lait aigre. La composition est conservée sur le visage pendant 20 minutes, après quoi elle est lavée à l'eau tiède. Après la procédure, il est conseillé de ne pas sortir pendant 2-3 heures.

Produits capillaires

Pour renforcer les cheveux et se débarrasser des pointes fourchues, vous pouvez utiliser un masque au lait d'avoine. Le produit est réparti sur cheveux humides et laissé pendant 20 à 30 minutes. Pour rendre le masque plus épais, vous pouvez y ajouter du jaune d'oeuf, de l'argile cosmétique, de l'huile d'olive ou de l'huile de bardane.

Comment faire du lait d'avoine à la maison

Il existe de nombreuses recettes pour faire du lait, et elles sont toutes assez simples. Certains d'entre eux sont présentés ci-dessous.

Lait d'avoine classique

Pour faire du lait d'avoine maison, vous devez prendre de la farine d'avoine et de l'eau bouillie ordinaire dans un rapport de 1:10.

Les flocons doivent être versés dans un bol, rempli d'eau et laissés gonfler pendant 10 à 12 heures. Après ce temps, ils devraient être fouettés avec un mélangeur jusqu'à ce qu'ils soient blancs. En outre, il est conseillé de filtrer le lait avec un tamis ou une gaze.

Lait d'avoine aux noix

Ce produit a un goût plus agréable en raison de l'ingrédient supplémentaire. 200 g de flocons d'avoine doivent être mélangés avec 100 g de noix hachées. Tout fera l'affaire - arachides, amandes, noix de cajou. Vous pouvez également ajouter des graines de tournesol ou de citrouille. Le mélange est versé dans 1 litre d'eau, insisté pendant 3-4 heures, puis filtré avec de la gaze.

Les recettes peuvent être modifiées à volonté. Pour rendre la boisson plus épaisse, ajoutez un peu plus d'avoine. Vous pouvez sucrer le lait avec du miel ou du sucre, mais sa teneur en calories augmentera. Un tel lait, comme le lait ordinaire, peut être ajouté au thé et au café pour cuire des céréales et des cocktails avec. Pour rendre la boisson plus savoureuse et appétissante, vous pouvez la saupoudrer de cannelle ou de vanille.

Les méfaits du lait d'avoine et les contre-indications

Le lait d'avoine n'a pratiquement aucune contre-indication. Ils concernent principalement des patients atteints de diverses maladies:

1. Avec l'ostéoporose. Avec cette maladie, une personne peut être blessée acide phytique dans le cadre de la farine d'avoine.
2. Avec le diabète. Les diabétiques doivent faire attention à l'utilisation du produit en raison des taux de glucose suffisamment élevés.
3. Avec exacerbation des maladies intestinales.
4. Si vous êtes allergique aux plantes céréalières. En particulier lorsque maladie cœliaque - l'intolérance au gluten, qui se trouve dans les céréales.
5. Avec une maladie rénale - glomérulonéphrite. De grandes quantités de calcium sont nocives dans cette condition.

Comment conserver le lait d'avoine

La durée de conservation de la boisson est limitée - elle peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours maximum. Il est conseillé de verser le lait dans un bocal en verre, qui doit être secoué à chaque utilisation.

Conclusion

Les bienfaits et les inconvénients du lait d'avoine sont désormais connus, il ne reste plus qu'à préparer une boisson et à apprécier son goût, ainsi que ses propriétés précieuses pour l'organisme. Ce produit abordable et sain peut être bu à tout moment de l'année, renforçant la santé et rendant la peau et les cheveux plus beaux.

Commentaires

Les avis sur le lait d'avoine aideront à vérifier l'efficacité du produit.