Contenu
- 1 À quoi ressemble l'herbe de quinoa?
- 2 Où et sur quelle terre pousse le quinoa
- 3 Types de quinoa
- 4 La composition chimique du quinoa
- 5 Propriétés utiles du quinoa
- 6 Méthodes de cuisson
- 7 L'utilisation du quinoa en médecine traditionnelle
- 8 Applications de cuisson
- 9 Application en cosmétologie
- 10 Contre-indications
- 11 Collecte et approvisionnement
- 12 Conclusion
- 13 Avis sur le cygne
L'une des premières plantes à apparaître au printemps est le quinoa. Dikoros est largement utilisé en phytothérapie, en cosmétologie et en cuisine. Les avantages et les inconvénients du quinoa pour le corps sont associés aux substances constitutives.
À quoi ressemble l'herbe de quinoa?
L'herbe appartient à la famille Marev et est souvent associée à une mauvaise herbe. Le quinoa est utilisé comme médicament naturel ou comme légume. C'est une plante sauvage et de jardin distribuée dans le monde entier. Les propriétés bénéfiques de l'herbe sont connues depuis l'antiquité. La plante sans prétention est également appelée «mari blanc». À des fins médicinales, les parties moulues sont généralement utilisées:
- feuilles;
- tige;
- fleurs
Où et sur quelle terre pousse le quinoa
L'herbe est une plante sans prétention. On peut le voir près des ceintures forestières, dans les steppes forestières et les steppes, dans les champs. L'habitat du quinoa est assez vaste. On le trouve en Eurasie, en Australie, en Amérique du Nord.
Types de quinoa
Le genre étendu comprend environ 100 types. Les variétés les plus populaires comprennent:
- blanc... L'arbuste a des branches brun-grisâtres.
Le feuillage du cygne est caractérisé par une forme oblongue-ovale. - Grisonnant... Les tiges peuvent se développer jusqu'à une hauteur de 2 mètres.
La plante a des feuilles larges et fines - Sadovaya (rouge)... La pousse d'une annuelle a un feuillage oblong mince de formes variées. La couleur est vert foncé ou rouge-bordeaux, le goût est aigre. Cela dépend des caractéristiques de la croissance. L'herbe fleurit pendant les mois d'été et est cultivée comme plante ornementale et végétale.
Une caractéristique du type est la présence d'une nuance laiteuse sur la face inférieure du feuillage. - Sauvage... L'espèce est commune en Mongolie et en Russie. L'herbe atteint 50 à 70 cm et le quinoa se distingue par des feuilles déchiquetées et rougissantes de formes variées.
Les fleurs en forme de boules sont situées dans la zone de l'aisselle des feuilles - tatar... La hauteur annuelle atteint 1 m Le tronc est dressé et couché. La floraison est observée en juin-octobre.
La plante est utilisée comme produit alimentaire et alimentaire - Allongé... L'herbe pousse généralement jusqu'à 1 m de hauteur.
L'espèce se trouve en Islande, Royaume-Uni - En forme de lance... Le tronc de la culture annuelle est nu et ramifié. Le feuillage a une couleur verte uniforme.
Les fleurs forment des inflorescences en forme de pointes - Capiteux... C'est une plante herbacée annuelle aux tiges rougeâtres et aux feuilles triangulaires. Le quinoa fleurit en juin-août.
La hauteur maximale de la plante est de 60 cm. - Diffusion... La plante herbacée a une hauteur de 30 à 150 cm, le tronc est dressé et ramifié.
Les feuilles sont caractérisées par une teinte verte et une forme en forme de coin.
La composition chimique du quinoa
Les propriétés bénéfiques de l'herbe sont dues à un ensemble des composés chimiques suivants:
- la rutine;
- potassium;
- acides organiques;
- protéine;
- les protéines;
- pectine;
- calcium, magnésium, phosphore, sodium;
- zinc, manganèse, cuivre, fer;
- fibre végétale;
- les graisses;
- les vitamines P, E, C et PP;
- les saponines;
- huiles essentielles.
La présence de 17 acides aminés essentiels, que le corps humain ne produit pas, est essentielle. Parmi les composés les plus rares trouvés dans les sources végétales, on trouve:
- valine;
- isoleucine;
- leucine.
Propriétés utiles du quinoa
L'herbe est d'un intérêt scientifique. L'utilisation de la plante de quinoa est due à ses propriétés bénéfiques:
- Nettoyage... Cela se manifeste par la capacité à éliminer les toxines et les toxines.
- Pbouche... L'effet est obtenu par la décharge des expectorations.
- Désinfectant... Les phytoncides et antioxydants contenus aident à combattre les virus et les bactéries.
- Relaxant... L'utilisation de décoctions permet d'éliminer les douleurs musculaires causées par l'inflammation et le surmenage.
- Améliorer la vision... L'herbe contient des anthocyanes. Ils arrêtent les processus de destruction dans les yeux.
- Anti-âge... Les experts notent la teneur élevée en antioxydants, qui inhibent l'usure des organes, préviennent les dommages aux molécules d'ADN sous les effets néfastes des radicaux libres.
Les pathologies suivantes sont appelées, dans lesquelles il est conseillé d'utiliser une herbe médicinale:
- des parasites intestinaux;
- toux humide ou bronchite;
- inflammation des gencives, stomatite et autres maladies de la cavité buccale;
- muguet;
- violation de l'intégrité de la peau;
- la dépression;
- radiculite;
- Diabète;
- changements du visage liés à l'âge;
- appétit lent.
Application de quinoa:
- améliore la digestion;
- soulage la douleur;
- élimine la constipation;
- abaisse les niveaux de sucre dans le corps.
Propriétés médicinales de l'herbe de quinoa pour les femmes
La plante est caractérisée par des propriétés relaxantes musculaires. L'herbe est utilisée pour soulager la douleur pendant les jours critiques. Le cygne a un effet calmant. Cela peut aider à réduire l'irritabilité qui accompagne le syndrome prémenstruel.
L'herbe a un effet rajeunissant. Il peut être utilisé sous forme d'infusions pour éliminer les premiers changements liés à l'âge et améliorer l'état de la peau. Les cosmétologues recommandent de se laver avec un remède à base de quinoa deux fois par jour.
Une cuillère à café d'herbes sèches est versée dans un verre d'eau bouillante. Infusion lavée après 30 minutes. La durée du traitement est de 1 mois. Pour les peaux grasses, vous pouvez utiliser des glaçons cosmétiques.
Il est conseillé d'utiliser du quinoa pour se débarrasser des kilos en trop. Cet effet est dû à une amélioration du fonctionnement du système digestif et de la perméabilité intestinale. La plante est ajoutée aux smoothies et aux salades.
Méthodes de cuisson
Il existe différentes recettes à base d'herbe de quinoa, dont la photo et les propriétés utiles sont indiquées ci-dessus. La plante peut être utilisée en cuisine.
Teinture
La solution d'alcool est un moyen populaire d'utiliser la plante médicinale. Pour sa fabrication, 2 cuillères à soupe d'herbes (champ de broyage préalable) sont versées avec un verre de vodka. L'alcool convient également comme base.
L'outil est insisté pendant 2 semaines. Il doit être secoué périodiquement. La solution peut être utilisée après avoir filtré, 1 cuillère à café par jour.
Le jus
L'herbe fraîche est lavée, triée pour éliminer les plantes sèches et endommagées. Le quinoa est broyé à l'aide d'un mélangeur. Le jus doit être pressé à la main.Le gruau aux herbes est placé dans une gaze propre et pressé.
Décoction
La composition chimique du quinoa à tartiner est riche en substances précieuses. Pour préparer le bouillon, une cuillère à soupe de graines sèches est versée avec 300 g d'eau bouillante. Une fois le produit refroidi, filtrez-le. Pour que les graines de quinoa ne nuisent pas, mais en bénéficient, prenez le bouillon pendant 7 jours, puis faites une pause.
L'utilisation du quinoa en médecine traditionnelle
Les herboristes prêtent attention à l'efficacité des plantes sauvages dans le traitement et la prévention de diverses maladies. On sait que la plante était largement utilisée dans la Russie ancienne. Le quinoa est capable de saturer le corps avec des substances utiles, de donner une sensation de satiété.
La médecine traditionnelle implique l'utilisation de plantes sauvages sous diverses formes. Par exemple, les infusions, jus et décoctions conviennent à un usage interne. Vous pouvez utiliser l'herbe à l'extérieur après avoir cuit les feuilles à la vapeur.
Comment prendre du quinoa pour la constipation
Pour normaliser les selles, des infusions d'une plante médicinale sont utilisées. Les matières premières (4 cuillères à soupe) sont versées avec de l'eau chaude (1 verre). La durée de l'ébullition à feu doux est de 15 minutes. L'infusion est refroidie et filtrée.
Infusion contre la toux
Les feuilles et les tiges séchées conviennent à la préparation du produit. Une cuillère à soupe de matières premières est versée avec de l'eau bouillante (300 ml) et insistée pendant 2 heures.
Compresse pour les douleurs articulaires
Les feuilles de plantes sauvages sont cuites à la vapeur et enveloppées dans une étamine. La compresse est appliquée aux zones à problèmes.
Applications de cuisson
Le quinoa est appelé épinard sauvage ou herbe à farine. La soupe au chou est préparée à partir de la plante. Le quinoa présente ses propriétés bénéfiques en combinaison avec des herbes dans diverses salades. La plante est finement coupée, du persil et de l'aneth sont ajoutés, salés et assaisonnés avec de l'huile végétale.
Des plantes sauvages printanières peuvent être ajoutées aux cocktails. L'herbe est lavée, puis bouillie avec de l'eau bouillante, broyée à l'aide d'un mélangeur. Des fruits comme le kiwi ou la poire sont ajoutés au goût.
Application en cosmétologie
L'herbe a un puissant effet anti-âge. L'ajout de la plante aux masques contribue à augmenter la turgescence cutanée.
Pour préparer la composition, vous devez verser une cuillère à café d'herbes hachées avec 100 ml d'eau bouillante. Le produit est insisté pendant une demi-heure, filtré et du lait est ajouté (dans un rapport 1: 1). Les lingettes sont humidifiées en solution et appliquées sur le visage nettoyé. Après 20 minutes, le masque est retiré. Les produits à base de quinoa sont nourrissants et hydratants.
Contre-indications
En règle générale, les phytocomposants ont des limites dans leur utilisation. Le quinoa combine non seulement des propriétés utiles, mais également des contre-indications:
- maladie de lithiase urinaire;
- goutte;
- éducation dans la vésicule biliaire.
Le dépassement des doses médicamenteuses recommandées peut entraîner les conséquences suivantes:
- réactions allergiques;
- la diarrhée;
- fièvre;
- dermatite.
L'ingestion de bouillons de quinoa peut provoquer une augmentation de la toxicose chez la femme enceinte.
Collecte et approvisionnement
Les bienfaits du quinoa pour le corps humain sont indéniables. Cependant, la préservation des propriétés médicinales dépend de la collecte correcte et de la récolte ultérieure des herbes médicinales.
Les plantes endommagées et pourries trouvées le long des routes et des usines sont inutilisables. Le quinoa est récolté après le début de la floraison. Une condition préalable est l'absence de lumière solaire intense.
Le quinoa est soigneusement coupé ou cueilli. Si nécessaire, la préparation des racines est déterrée, nettoyée du sol, lavée.Les matières premières doivent être soigneusement séchées à l'air frais ou dans un endroit ventilé. L'herbe est stockée dans des sacs en tissu ou des récipients en verre.
Conclusion
Les avantages et les inconvénients du quinoa pour le corps sont dus à la composition chimique de la plante. Les propriétés curatives de l'herbe sont connues depuis l'antiquité. La thérapie avec des plantes médicinales à base de quinoa est effectuée assez doucement et est très efficace. Pour éviter des réactions indésirables, vous devez respecter les proportions d'ingrédients indiquées dans les recettes.
Avis sur le cygne
De nombreuses plantes médicinales se sont avérées efficaces. Le quinoa, dont la description et la photo sont indiquées ci-dessus, est utilisé depuis l'antiquité pour le traitement et la prévention de diverses pathologies. Les critiques contiennent des informations sur la façon d'utiliser l'herbe.
