Maksan elvyttävä ruokavalio

Maksan ja haiman sairauksien kanssa tarvitaan erityinen ruokavalio. Taulukko 5 helpottaa näiden elinten toimintaa. Maksakorjaava ruokavalio vähentää kipua ja siihen liittyvää raskauden tunnetta. Valitun ruokavaliosuunnitelman tarkoituksena on estää kroonisten sairauksien kehittyminen.

Hyväksyttyjen tuotteiden käyttö auttaa normalisoimaan elimen tilaa

Yleiset ruokavalion ohjeet maksan palautumiseen

Ruokavalio maksan palauttamiseksi on määrätty seuraaville patologioille:

• haimatulehdus;
• kolekystiitti;
• hepatiitti;
• kirroosi;
• gastriitti;
• pyelonefriitti.

Nämä sairaudet kehittyvät useista syistä:

• tarttuvat prosessit;
• epätasapainoinen ruokavalio;
• alkoholijuomien liiallinen kulutus;
• tupakointi;
• perinnöllisyyden epäedullinen rooli;
• ympäristön haitalliset vaikutukset.

Keittäminen on välttämätöntä. Tuotteet höyrytetään tai haudutetaan. Niillä ei pitäisi olla voimakasta makua. Maksan korjausruokavalio ei yleensä sisällä rasvoja.

Seuraavien sääntöjen noudattamista suositellaan:

• proteiinien käyttö enintään 150 g ja hiilihydraatit - enintään 450 g;
• rasvojen on oltava yksinomaan kasviperäisiä;
• kuitu vallitsee astioissa;
• päivittäinen energia-arvo - 2800 kcal.

Maksan ja haiman korjaamiseen tarkoitetun ruokavalion huomiotta jättäminen voi johtaa seuraaviin:

• koliikkikohtaukset;
• kroonisten sairauksien paheneminen;
• kipu oikeassa hypochondriumissa;
• oksentelu, pahoinvointi;
• ripuli.

Maksa täydentävät elintarvikkeet

Kaikki ruokavaliossa olevat elintarvikkeet voidaan jakaa sallittuihin ja kiellettyihin. Suositeltujen tuotteiden luettelo on monipuolinen.

Vihannekset ja vihannekset

Vihanneksilla on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavan elimiin. Haiman ja maksan sairauksien hoitoon palautumisruokavalio voi sisältää erilaisia ​​vihanneksia. Sinun tulisi kuitenkin sulkea pois useiden vihannestyyppien käyttö:

• tomaatit;
• maissi;
• retiisi;
• retiisi;
• parsa;
• nauris;
• sipuli;
• valkosipuli;
• raparperi;
• munakoiso.

Tuoreiden yrttien syöminen on kielletty:

• vihreitä sipuleita;
• suolaheinä;
• persilja;
• pinaatti.

Marjat ja hedelmät

Ruokavalio maksasairauksiin voi sisältää seuraavat hedelmät ja marjat:

• happamattomat mansikat;
• Granaatti;
• banaanit;
• vesimeloni;
• omenat;
• luumuja.

Laihduttamisen aikana ei pidä syödä:

• sitrushedelmät;
• kiivi;
• kaki;
• päärynä;
• meloni;
• päivämäärät;
• viinirypäleet.

Puuroa

Ruokavalioon sisältyy seuraavien viljojen sisällyttäminen ruokavalioon:

• tattari;
• mannasuurimot;
• kuva

Ruokavalion ei tulisi sisältää puuroa:

• maissi;
• ohra;
• vehnä;
• ohraryynit.

Pavujen ja herneiden syöminen vaikuttaa huonosti ruoansulatuskanavaan.

Kala

Kun valitset kalaa, sinun on kiinnitettävä huomiota vähärasvaisiin lajikkeisiin. Keittomenetelmä - kypsennys ja haudutus.

Lihavalmisteet

Vähärasvaista lihaa saa syödä. Etusija olisi annettava naudanlihalle ja kaninlihalle.

Pähkinät ja kuivatut hedelmät

Nämä elintarvikkeet voidaan sisällyttää maksan uudistumisruokavalioon vasta asiantuntijan kuulemisen jälkeen.

Maitotuotteet

Ruokavalio maksan toiminnan palauttamiseksi sisältää vähärasvaisia ​​fermentoituja maitotuotteita. Maitoa voidaan lisätä laimentamaan teetä.

Juomat

Ruokavalion avulla maksan palauttamiseksi voit juoda yrttihelmiä, heikkoa teetä, hyytelöä ja kompotteja. Juotavien juomien tulisi olla optimaalisessa lämpötilassa.

Mitkä elintarvikkeet vahingoittavat maksaa

Palautumisruokavalion huomiotta jättäminen ja laittomien elintarvikkeiden käyttö voi aiheuttaa maksaongelmia. Seuraavien ruokien sisällyttäminen ruokavalioon ei ole toivottavaa:

• kahvi ja vahva tee, alkoholijuomat;
• muut eläimenosat (munuaiset, sydämet);
• siemenet;
• sitrushedelmät, viinirypäleet, kaki, melonit, taatelit;
• suklaa, halva, jäätelö, makeiset;
• munat;
• vihreät (tuoreet);
• pavut, herneet;
• ohra, maissi, helmiohra;
• rasvainen liha ja kala.

Arvioitu ruokavalio viikon ajan

Valikko on suositeltavaa laatia asiantuntijan kuulemisen jälkeen. Näyte ruokavalio maksan uudistamiseen voi sisältää erilaisia ​​ruokia:

1. maanantai... Aamiaiseksi voit tehdä limaista kaurapuuroa, teetä lisäämällä hunajaa. Välipalana ravitsemusterapeutit suosittelevat keksejä tai keksejä hyytelön kanssa. Lounas sisältää vihannesoseekeittoa, keitettyä kananrintaa, tattaripuuroa, kompottia. Iltapäivän välipalaksi sopivat yrttitee ja laiskat nyytit, ja päivälliseksi höyrykala-nyytit, perunamuusi, kefiiri tai pirtelö.
2. tiistai... Vähärasvaisessa maidossa keitetyt riisipuurot, ruusunmarjan liemi, sopivat ensimmäiseksi ateriaksi. Välipalaksi käytetään höyrytettyjä vihanneksia, heikkoa teetä, dieettileipää. Lounas koostuu höyrytetyistä naudanlihakastikkeista, borssista, kaurahiutaleista, vihanneskannasta ja kompotista. Iltapäivän välipala sisältää hedelmäsalaattia hunajalla, päivällisen - kaali- ja kefirirullia.
3. keskiviikko... Aamiaiseksi voit käyttää raejuustoa ja teetä. Välipala suoritetaan 2-3 tunnin kuluttua. Se sisältää paistettua omenaa tai tuoreita hedelmiä hunajan kanssa. Lounas voi näyttää nyytiltä, ​​kasviskeittoa, keitettyä kummeliturskaa ja muhennosta. Iltapäivän välipala koostuu marja-smoothieista, jossa on evästeitä, ja illallinen koostuu höyrytetyistä leikeistä hapankerma-kastikkeella ja kefirillä.
   
4. torstai... Aamiaiseksi he käyttävät tattaripuuroa, juustoa (Adyghe), ruusunmarjan teetä. Välipaloja ovat vaahtokarkit ja heikko tee. Ruokavalion tee, hapan kaalikeitto, yrttiliemi valmistetaan lounaaksi ja raejuustokakku iltapäiväteetä varten. Illallinen koostuu kanamakkaroista, kasvisoseesta ja kefiristä.
5. perjantai... Aamiainen sisältää kaurahiutaleita, hunajaa, keksejä ja teetä sekä välipalan makeilla hedelmillä. Lounaaksi voit keittää kanaa, sose-keittoa, riisiä. Iltapäivän välipalaksi he käyttävät vähärasvaista raejuustoa, johon on lisätty hapankermaa tai hunajaa. Hyvä vaihtoehto illalliseksi on lihasouffle.
6. Lauantai... Aamiainen sisältää riisimaitopuuroa, ja välipala sisältää vaahtokarkkeja ja teetä. Lounaaksi he syövät kanan nyyttejä, borssia ja kasvismoufflea. Iltapäivän välipala koostuu kurpitsasta, raejuustosta ja hyytelöstä. Päivälliseksi voit valmistaa kala-kotletteja, tattaripuuroa.
   
7. Tuorejuustoa ja hedelmiä tarjoillaan aamiaiseksi... Käytä välipalaksi ruusunmarjan keittämistä ja kasvismoufflea. Lounas sisältää turskaa vihannesten kanssa, riisikeittoa, iltapäivän välipalaa - täynnä kanan kesäkurpitsaa. Päivälliseksi maksan palauttamiseksi voit valita kefirin, ruokavalion.

Johtopäätös

Maksan regenerointiruokavalio sisältää erilaisia ​​ruokia, jotka lääkäri on hyväksynyt. On välttämätöntä sulkea pois ruoansulatuskanavalle haitalliset elintarvikkeet, jotka voivat pahentaa sairauksia.