Mitkä elintarvikkeet sisältävät lysiiniä: taulukko

Aminohapot ovat mukana tärkeissä prosesseissa ihmiskehossa. Ne erotellaan vaihdettaviksi ja korvaamattomiksi, ja ne tulevat yksinomaan ruoan kanssa. Aminohappo lysiiniä on läsnä eri ryhmien tuotteissa, jotka liittyvät sekä kasvi- että eläinlähteisiin.

Lysiinin vaikutus kehoon

Aine löytyy merkittävästä määrästä proteiineja. Aminohappo varmistaa kehon riittävän toiminnan.

Kemiallinen kaava näyttää olevan C6H14N2O2

Lysiini edistää ruokavalion proteiinien normaalia imeytymistä. Aminohapon puute aiheuttaa niiden puutteen elimistössä. Korvaamaton yhdiste vaikuttaa lihaskudoksen kasvuun. Aine osallistuu kollageenin synteesiin. Sidekudoksen komponentti tukee immuunijärjestelmän terveyttä.

Tärkeä! Aminohappotarve kasvaa iän myötä. Tämä pätee erityisesti miehiin.

Tasapainoisen ruokavalion puute johtaa lysiinipuutokseen, joka vaikuttaa elinten ja järjestelmien toimintaan. Aminohapon puutetta havaitaan usein kasvissyöjillä.

Seuraavia lysiinin hyödyllisiä ominaisuuksia kutsutaan:

  • korkean kolesterolitason eliminointi synteesin takia karnitiinin muodostumisella maksassa;
  • luukudoksen vahvistaminen hidastamalla kalsiumin erittymistä;
  • viruslääkkeet, esimerkiksi herpessairauksien tukahduttaminen;
  • suoja ahdistusta estävästä stressistä;
  • kivunlievitys ja anti-inflammatoriset ominaisuudet;
  • sydämen ja verisuonten patologioiden, erityisesti angina pectoriksen, ehkäisy.

Aminohapon päätoiminnot erotetaan:

  • osallistuminen kalsiumin imeytymiseen ja kertymiseen;
  • ilohormonin, serotoniinin tason säätäminen;
  • rasva-aineenvaihdunta, vaikutus laihtuminen;
  • kollageenisynteesi;
  • pienitiheyksisten lipoproteiinien pitoisuuden lasku;
  • immuniteetin kannalta välttämättömien vasta-aineiden tuotannon tehostaminen;
  • parantaa keskittymistä ja muistia.

Lysiini edistää kudosten korjautumista leikkauksen jälkeen. Aineella on positiivinen vaikutus luukudoksen tilaan.

Päivittäinen vaatimus

Elimistön saanti määrä riippuu iästä ja painosta. Tiedetään, että tarve päivässä on 23 mg / 1 kg ruumiinpainoa. Tämä luku nousee 170 mg: aan lapsilla aktiivisen kasvun aikana.

Laskennassa otetaan huomioon myös seuraavat tekijät:

  • aktiivinen urheilu;
  • miesten sukupuoli ja aikuisuus;
  • vegetarismi.

Puutteen ja ylimäärän merkkejä

Kohonnut aminohappopitoisuudet eivät ole yleisiä. Ylimääräinen lysiini voi ilmetä hermostuneella uupumuksella, epätasapainaisella ravinnolla.

Tärkeä! Aineen kertyminen merkittävissä määrissä vähentää immuniteettia, mikä tekee kehosta altis virustaudeille.

Aminohapon puutteeseen liittyy:

  • masennus;
  • herpesvirustartunnan paheneminen;
  • painonpudotus;
  • luukudoksen hauraus;
  • silmämunien verisuonten lisääntyminen;
  • usein päänsärky;
  • vähentynyt ruokahalu.

Elintarvikkeiden lysiinipitoisuus on kiistanalainen. Jos on merkkejä aineen puutteesta, sinun on kiinnitettävä huomiota ruokavalioon.

Sulavuus

Aine imeytyy riittävästi seuraavia vitamiineja:

  • JA;
  • Alkaen;
  • KOHDASSA 1.

Bioflavonoidien, arginiinin ja raudan indikaattorit ovat tärkeitä. Tämä on otettava huomioon ruokavaliota laadittaessa.

Taulukko elintarvikkeiden lysiinipitoisuudesta

Aminohapolla on tärkeitä tehtäviä kehossa. Asiantuntijat suosittelevat sisällyttämään ruokavalioon runsaasti lysiinia sisältäviä elintarvikkeita, jotka näkyvät taulukossa:

Missä lysiiniä on, missä tuotteissa

Aminohappo on yksi välttämättömistä aineista. Lysiinin tarpeen täyttämiseksi sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin elintarvikkeisiin:

  • maitotuotteet;
  • liha;
  • munat;
  • kala;
  • hedelmiä ja kasviksia.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät paljon lysiiniä

Aminohappo löytyy ruoasta. Elintarvikkeisiin, jotka sisältävät suuria määriä lysiiniä, kuuluvat:

  1. Maito... Vitamiinit (B1, D, B2, B4, H, B5, PP, B6, B12, foolihappo ja askorbiinihapot) vaikuttavat kehon aminohappojen omaksumiseen. Mikro- sekä makroelementeistä, joita kutsutaan magnesiumiksi, kalsiumiksi, kaliumiksi, fosforiksi, raudaksi, mangaaniksi, sinkiksi. Ravintoarvo 100 grammaa kohden ovat: proteiinit (3 g), rasvat (2,5 g), hiilihydraatit (5 g).
    Tuote on hyödyllinen immuunijärjestelmälle, tuki- ja liikuntaelimistölle, ruoansulatuskanavalle, hermostolle ja lisääntymisjärjestelmälle
  2. Raejuusto... Tämä arvokas tuote sisältää enemmän ravintoaineita kuin maito. Tuote sisältää proteiineja, vitamiineja (ryhmän B A, C, E, D), mineraaleja (merkittävää määrää fosforia, kalsiumia ja rautaa). Raejuusto imeytyy helposti, sillä on positiivinen vaikutus luihin ja hampaisiin, ruoansulatuskanavaan, keuhkoihin, munuaisiin ja sydämeen.
    Välttämättömät proteiinit voivat olla vaihtoehto eläinlähteille
  3. Kananmunat... Tuote sisältää runsaasti seuraavia ravintoaineita: retinoli, tiamiini, riboflaviini, folasiini, kolekalsiferoli, kobalamiini, kalsium, magnesium, rauta, sinkki, fosfori. Koostumukseen sisältyviin proteiineihin kuuluvat: ovomukoidi, ovalbumiini, ovomusiini, lysotsyymi. Keltuainen sisältää monityydyttymättömiä, tyydyttymättömiä ja tyydyttyneitä rasvahappoja. Kananmunilla on suotuisa vaikutus sydän-, ruuansulatus- ja immuunijärjestelmän toimintaan.
    Tuotteella on syöpää estäviä ominaisuuksia
  4. Banaanit... Kaloreita sisältävä hedelmä voidaan ajatella jälkiruokana, joka sisältää tuhkaa, hiilihydraatteja, proteiinia, kuitua ja rasvaa. Se sisältää runsaasti lysiiniä (58 mg). Ravinteiden joukosta on tarpeen korostaa niasiinia, askorbiinihappoa, riboflaviinia, rautaa, kalsiumia ja fosforia. Banaaneja voivat syödä ihmiset, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille. Etu on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavan elimiin, verisuoniin ja sydämeen.
    Herkku on luokiteltu afrodisiaakiksi.
  5. Pinaatti... Aminohappo lysiiniä löytyy kasviperäisistä elintarvikkeista. Lehtivihannes sisältää proteiinia (3 g), rasvaa (0,3 g) ja hiilihydraatteja (2 g). Hyödyllisiä yhdisteitä esitetään: B1, A, B2, C, B4, E, B5, K, B6, PP, B9. Magnesium, natrium, rauta, fosfori, kalium mainitaan myös arvokkaiden ravintoaineiden joukossa. Arvokkaiden kuitujen, tyydyttyneiden, tyydyttymättömien rasvahappojen läsnäolo on välttämätöntä.
    Pinaatti normalisoi verenpainetta ja ehkäisee sydänsairauksia
  6. Valkokaali. Vihannesten kaloripitoisuus on pieni (27 kcal / 100 g). Tämä tuote sisältää paljon lysiiniä ja muita hyödyllisiä aineita: B-vitamiineja, retinolia, askorbiinihappoa, rautaa, seleeniä, jodia, magnesiumia, kalsiumia. Kaalissa on erilaisia ​​aminohappoja, esimerkiksi tryptofaania, arginiinia, alaniinia. Hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan johtuu karkeiden kuitujen läsnäolosta.
    Vihannes tarjoaa suojan infektioita ja viruksia vastaan ​​sen korkean C-vitamiinipitoisuuden vuoksi

    Suositeltava lukeminen:  Ruusukaali: hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet
  7. Linssit... Palkokasvien käyttö on ollut tiedossa neoliittisesta ajasta lähtien. Lysiiniä esiintyy kasviperäisissä elintarvikkeissa. Ne sisältävät myös linssejä, jotka sisältävät proteiinia, kaliumia, fosforia, kalsiumia, B-vitamiineja, rasvahappoja. Se on boorin, kuparin, raudan lähde kehossa. Palkokasvien viljely vahvistaa luukudosta, parantaa lisääntymis- ja hermostojärjestelmien toimintaa.Säännöllinen käyttö edistää ruoansulatuskanavan normalisoitumista.
    Linssit voivat korvata viljan ja leivän sekä tietyntyyppisen lihan

     

    Suositeltava lukeminen:  Kuinka kananmunat ovat hyödyllisiä?

Vähän lysiiniruokaa

Aminohappoa löytyy kasvi- ja eläinlähteistä. Jotkut elintarvikkeet sisältävät enemmän lysiiniä. Maissi ja vehnä ovat sisällöltään heikkoja. Kun jyvä jauhetaan, lysiini tuhoutuu. Tässä yhteydessä puhdistetut elintarvikkeet ja valkoinen jauho sisältävät ainetta pieninä määrinä.

Rajoitukset ja vasta-aiheet

Ruuan kanssa otettu lysiini ei vahingoita kehoa. Sen ylimäärä erittyy virtsaan. Yksilöllisen suvaitsemattomuuden, ruoansulatushäiriön reaktiot johtuvat yleensä ravintolisien saannista.

Tärkeä! Ravintolisät ovat vasta-aiheisia maksa- ja munuaissairauksien yhteydessä.

Johtopäätös

Elintarvikkeissa oleva aminohappo lysiini imeytyy elimistöön riittävällä määrällä arginiinia ja askorbiinihappoa. Aine edistää eri järjestelmien asianmukaista toimintaa. Suurin osa lysiinistä löytyy lihavalmisteista, maitotuotteista ja palkokasveista. Sen puute on vaarallinen epämiellyttävien seurausten kehittymisen myötä.

Linkki pääpostiin

Terveys

kaunotar

Ruoka