Kalat Argentiina: kuva ja kuvaus, edut ja haitat

Kalaruokien tulisi olla jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Ne on rikastettu monityydyttymättömillä hapoilla. Tällaisen ruoan syöminen 1-2 kertaa viikossa parantaa aivotoimintaa ja normalisoi koko organismin toiminnan kokonaisuutena. Tätä tuotetta on erilaisia. Argentiinan kalojen etuja ja haittoja ei ole vielä täysin tutkittu. Tämä on ruokavalion tyyppinen tuote ja erittäin ravitseva.

Miltä Argentiinan kalat näyttävät?

Argentiinan kalalla on joitain yhtäläisyyksiä sillin kanssa, mutta se eroaa epätavallisesta ulkonäöstä. Nimellään monet voivat päätellä, että hän asuu Argentiinan lähellä. Mutta tämä ei ole täysin totta. Kala kuuluu lohiperheeseen. Ja tämä nimi annettiin hänelle sen asteikon värin perusteella, jolla on hopeanvärinen sävy.

Argentiinaa kutsutaan myös kultakuoreeksi tai hopeakalaksi. Siinä on pitkänomainen ja kapea runko. Pituus aikuisuudessa ei ylitä 56 cm, kun taas kalojen paino on 500 g. Runko on puristettu voimakkaasti sivuiltaan. Merkittävä hännän kaventuminen on näkyvissä.

Argentiinan ulkonäköä pidetään epätavallisena. Kultaisen sulan pää ei ole suuri, missä on suuret silmät ja pieni terävä suu. Koko kehossa on sinertävän, kultaisen ja hopeanvärisiä asteikkoja. Selkä on maalattu tumman keltaiseksi tai harmaavihreäksi.

Argentiinalaista kalaa ei voida sekoittaa muihin ulkonäönsä vuoksi

Mistä kala löytyy Argentiinasta

Kullanmuru esiintyy pääasiassa Atlantin, Intian ja Tyynen valtameren lauhkeassa ja kylmässä vedessä. Se sijaitsee lähempänä pohjaa 55-500 metrin syvyydessä, mutta se voi mennä pidemmälle. Aikuiset rakastavat syvää vettä, kun taas nuoret asuvat mataliin vesiin.

Argentiinan kalaa pidetään syvään juurtuneena matalana saalistajana. Asuu parvissa. Elinajanodote on keskimäärin 20-25 vuotta. Munat alkavat kuttua toukokuusta syyskuuhun 9-12 vuoden iässä.

Argentiinan kalan maku

Kultaisesta sulasta valmistetuilla astioilla on miellyttävä ja herkkä maku. Argentiinaa voidaan keittää, hauduttaa, paistaa tai käyttää jauhelihaan.

Argentiinan kalojen kemiallinen koostumus

Tutkijat kiistelevät edelleen Argentiinan eduista ja vaaroista. Monet ihmiset uskovat, että tämä tuote on erittäin arvokas keholle.

Kaikki selitetään runsaalla kemiallisella koostumuksella, joka sisältää tällaisia ​​aineita:

• PP-vitamiini - 39,5%;
• riboflaviini - 16,7%;
• fosfori - 27,5%;
• rikki - 17,6%;
• kalium - 13,4%;
• kromi - 110%;
• fluori - 10,8%;
• molybdeeni - 8,7%;
• niasiini - 5%;
• nikkeli - 6%;
• koboltti - 20%;
• sinkki - 7%.

Lisäksi koostumus sisältää enintään 100 g natriumia, mikä auttaa aktivoimaan entsyymejä.

Kemiallisen koostumuksensa vuoksi kalaa ei pidetä vain terveellisenä, vaan se kuuluu myös ruokavalion luokkaan.

Argentiinan kalan edut

Kaloja pidetään arvokkaina lajikkeina. Tällaisten ruokien käyttö on hyödyllistä paitsi aikuisille, myös eri-ikäisille lapsille, raskaana oleville ja imettäville naisille.

Tämän tyyppinen tuote auttaa parantamaan hammas- ja luukudoksen tilaa.Normalisoi keskushermoston ja munuaisten toiminnan. Kalat sisältävät jopa 330 g kaliumia, minkä ansiosta voit poistaa ylimääräisen nesteen kehosta ja parantaa sydänlihaksen toimintaa.

100 g tuotetta on 165 g klooria, joka on välttämätöntä aktiiviseen elämään ja matalan verenpaineen normalisointiin.

Sisältää riittävästi sinkkiä. Tämä hivenaine auttaa selviytymään nopeasti stressistä, parantamaan mielialaa ja parantamaan tehoa.

Urheilijat voivat syödä sitä, koska tuotteella on korkea proteiinipitoisuus. Riittää syödä pieni pala kalaa ennen harjoittelua, jonka jälkeen keho ei tunne väsymystä.

Kala voidaan sisällyttää mihin tahansa ruokavalioon, koska siinä on vähän rasvaa ja hiilihydraatteja. Tällainen ruokalaji auttaa sinua nopeasti toipumaan vakavasta uupumuksesta ja leikkauksen jälkeen.

Argentiinan kalavauriot

Argentiinan kalojen syöminen ei aiheuttanut haittaa. Se voidaan hauduttaa, paistaa tai paistaa. Se sopii hyvin erilaisten tuotteiden - vihannesten, sienien, yrttien - kanssa.

Ainoa asia on, että et voi käyttää tätä ruokaa väärin. Liiallinen syöminen uhkaa suoliston häiriöitä ja myrkytysoireita.

Haitallisten seurausten välttämiseksi on tärkeää valita oikea tuote. Lihan on oltava valkoista. Kala on kooltaan pieni. Yleensä sen paino on enintään 500 g. Vaaka on järjestetty tasaisesti. Ihossa ei saa olla halkeamia.

Kalorikala Argentiina

Argentiinaa pidetään ruokavalion kalana. Se sisältää 17,5 g proteiinia, 2 g rasvaa ja 0 g hiilihydraatteja. Energia-arvo on 88 kcal.

Argentiinan kalavasta-aiheet

Ainoa vasta-aihe on lisääntynyt alttius tuotteelle. Astian suositellaan syövän eri ikäisiä lapsia, raskaana olevia ja imettäviä naisia.

Käyttöehdot

Argentiinan kala on melko helppo valmistaa

Se sopii hyvin tällaisten tuotteiden kanssa:

• vihannekset - sipulit, tomaatit, porkkanat, kukkakaali, kurkut, perunat, inkivääri, chili;
• vihreät - persilja, tilli, suolaheinä;
• kasviöljyt ja -rasvat - auringonkukka, voi, oliivi, margariini;
• mausteet ja mausteet - sinappi, pippuri, etikka, oregano, basilika, valkosipuli, hiiva;
• maitotuotteet - kerma, juusto, maito, kefiiri;
• hedelmät - ananas, lime, sitruuna;
• majoneesi, valkoinen kastike;
• kananmuna;
• kana ja pekoni;
• tattari ja riisirouhe;
• sienet.

Herkullinen keitto valmistetaan kultaisesta sulasta. Jos jalostat ruhon jauhetuksi lihaksi, voit kypsentää kyljyksiä tai lihapullia. Argentiinaa leivotaan ananasta, taikinaa, juustoa tai kermakastiketta.

Jos et pidä tuotteen kurkkuhajusta, ruho käsitellään sitruunamehulla tai etikalla ennen keittämistä. Tämän seurauksena astia osoittautuu pehmeäksi eikä kuivuneeksi.

Argentiinaa voidaan säilyttää jäädytettynä jopa 6 kuukautta. Jos tuote on ostettu tuoreena, se on kypsennettävä 10-12 tunnin sisällä.

Paras käsittelymenetelmä on paahtaminen. Koko prosessi kestää enintään 10-15 minuuttia. Huomattavaa on, että ravinteita ei tuhota, joten Argentiinan kalat ovat kypsentämisen jälkeenkin mahdollisimman hyödyllisiä.

Ruoan valmistamiseksi sinun on puhdistettava kalat vaa'asta viileän veden alla. Poista pää, evät ja häntä. Jotkut ihmiset haluavat poistaa ihonsa kokonaan - tämä tekee ruokalajista vieläkin maukkaamman. Ruho leikataan pieniksi paloiksi, ripotellaan pippurilla ja rullataan jauhoissa. Paistettaessa voit lisätä sipulirenkaita.

Pieni ja kevyt, suuret silmät ja kapea runko

Johtopäätös

Argentiinan kalojen hyötyjä ja haittoja on tutkittu jo kauan, mutta joillakin on vielä epäilyksiä. Tämä tuote on ruokavaliovalmisteinen ja sopii siksi monille ihmisille, myös lapsille.Haitallisia vaikutuksia esiintyy harvoin kultahailan käytöstä johtuen. Mutta myrkytysoireita voi ilmetä, jos syöt paljon ruokaa tai et lämmitä sitä tarpeeksi.

Arviot kalojen eduista ja vaaroista Argentiina