Omenansiemenet: hyödyt ja haitat

Englanninkielinen sananlasku sanoo: joka syö omenaa päivässä, ei käy lääkärin luona. Kuinka hyödyllisiä nämä hedelmät ovat olleet Aadamin päivistä lähtien. Omenansiemenien hyötyjä ja haittoja on myös tutkittu. Niiden ominaisuudet vahvistavat immuunijärjestelmää, suojaavat virustaudeilta, parantavat ihon ja kynsien kuntoa. Mutta on myös oltava tietoinen siitä, että liiallinen käyttö voi johtaa tuhoisiin tuloksiin.

Omenansiementen koostumus ja ravintoarvo

Omenansiementen terveyshyödyt riippuvat niiden koostumuksesta.

Omenansiemenet sisältävät:

• vitamiinien B, A, P, C, E ryhmät;
• kalium;
• kalsium;
• natrium;
• rauta;
• jodi;
• mineraalit;
• hivenaineet;
• parkitusaineet;
• happo.

Lisäksi omenansiemenet sisältävät amygdaliiniglykosidia, minkä vuoksi keskustellaan jatkuvasti siitä, ovatko niiden ominaisuudet hyödyllisiä vai haitallisia.

Omenanydinten ravintoarvo vaikuttaa hyötyihin. Hedelmät sisältävät proteiinia, sakkaroosia, 30% ihmiselle vaadittuja rasvaöljyjä.

Mille omenansiemenet ovat hyviä?

Omenansiemenen vitamiineilla on vahvistavia, anti-inflammatorisia ja kehoa palauttavia ominaisuuksia. Nukleolien edut ovat seuraavat:

Jyvät sisältävät B17-vitamiinia, jota kutsutaan myös letriiliksi, melko harvinainen alkuaine, jota löytyy myös kirsikoista, luumuista, persikoista ja manteleista. Tämä hyödyllinen aine, jolla on syöpää estäviä ominaisuuksia, pystyy hidastamaan syöpäsolujen kehittymistä. Siksi ennalta ehkäisevänä toimenpiteenä omenansiemeniä voidaan syödä myös syövän hoidossa. Letril hyötyy myös kyvystään lievittää väsymystä ja selviytyä henkisestä stressistä. Päivittäisen B17-annoksen saamiseksi riittää syödä 5 omenansiemeniä päivässä.

Omenansiemenissä oleva jodi auttaa lievittämään päänsärkyä, parantamaan mielialaa, ruokahalua ja yleistä hyvinvointia. Toinen sen ominaisuuksista on muistin vahvistaminen. Vaadittu päivittäinen jodin saanti sisältää 10 nukleolia.

Kalium parantaa sydämen terveyttä, puhdistaa verisuonia ja normalisoi verenpainetta. Se pystyy kyllästämään aivot hapella parantamalla siten sen toimintaa. Kaliumin ominaisuudet ilmenevät myös lihasten vahvistamisessa, immuniteetin lisäämisessä, väsymyksen lievittämisessä ja ruoansulatuskanavan toiminnan normalisoimisessa. Omenan ytimet sisältävät 250 mcg tätä elementtiä.

Klorogeenihapolla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Se lievittää maksatulehdusta ja estää oksaalihapon kertymisen elimistöön, mikä voi vahingoittaa kihdin kehittymistä.

Omenan ytimillä on hyödyllinen ominaisuus estää ennenaikaisten ryppyjen syntyminen, minkä vuoksi niitä käytetään aktiivisesti kosmetologiassa.

Omenansiemenien hyödylliset ominaisuudet mahdollistavat niiden hoidon sekä ateroskleroosin, kihdin, vitamiinipuutoksen, anemian, ummetuksen, kilpirauhasen vajaatoiminnan, hepatiitin ja liikalihavuuden estämiseksi.

Kuinka monta omenansiemeniä voit syödä päivässä

Omenansiementen hyödyt ja haitat riippuvat suurelta osin siitä, kuinka paljon niitä kulutetaan. On suositeltavaa syödä enintään 5 - 6 siementä kypsistä kokonaisista hedelmistä päivässä. Vaikka kosmetologit suosittelevat jopa 7 kappaletta ihon parantamiseksi.

Pienet lapset, raskaana olevat naiset tai imettävät äidit eivät saa syödä niitä.

Kuinka käyttää omenansiemeniä oikein

Sinun ei tarvitse syödä koko omenaa saadaksesi siementen edut. Ne voidaan saada, puhdistaa kovista väliseinistä, jauhaa jauheeksi ja käyttää elintarvikelisäaineena. Hunaja lisää omenan siementen hyödyllisiä ominaisuuksia. Voit sekoittaa ne jogurttiin, kefiriin tai lisätä puuroon. Puhtaassa muodossa annosta ei saa syödä enempää kuin se, joka mahtuu teelusikan kärkeen.

On hyödyllistä lisätä kuivattuja jauhettuja siemeniä ruokaan joka päivä. Voit tehdä smoothie jauhamalla hedelmät yhdessä siementen kanssa tehosekoittimessa (unohtamatta kovien väliseinien poistamista).

Omenansiementen käyttö perinteisessä lääketieteessä

Omenansiemeniä, joiden parantajat ottavat huomioon kehon hyödyt ja haitat reseptien valmistelussa, käytetään aktiivisesti kansanlääketieteessä pakkauksiin, infuusioihin, hyödyllisiin seoksiin. Voit lisätä jodin määrää kehossa kilpirauhasen toimintahäiriön, vilustumisen ja kurkunpään tulehduksen yhteydessä ottamalla lääkkeen, joka on valmistettu seuraavan reseptin mukaisesti:

1. Paista luut.
2. Sekoita 1 osa jyviä 2 osaan hunajaa.
3. Lisää 2 tl jogurttiin, kefiriin, raejuustoon, vuoka tai puuroon. saatu seos.

Tämä lääke on hyödyllinen syövän ja kasvainten ehkäisyyn. Samoihin tarkoituksiin voit kaataa murskatut luut kuumalla maidolla ja juoda joka ilta.

Samalla tavalla voit käyttää omenansiemeniä laihtumiseen. Luiden infuusio hunajalla auttaa lievittämään keuhkokuumeen komplikaatioita.

Kilpirauhasen vajaatoiminnan (kilpirauhashormonien puute) ehkäisyyn ja hoitoon on suositeltavaa valmistaa siementen ja yrttien infuusio. Tätä varten tarvitset:

1. Jauhaa ja sekoita kumpaankin 5 grammaan: esikuivatut siemenet, nokkonen, kakku, voikukka ja eleutherococcus.
2. Kaada seos 500 ml: lla kiehuvaa vettä.
3. Inkuboidaan 15 minuuttia huoneenlämmössä.
4. Rasittaa.
5. Juo 30-50 ml kahdesti päivässä.

Toinen omenan siementen tinktuura käytettäväksi kilpirauhasen vajaatoiminnassa valmistetaan seuraavasti:

1. Sekoita 5 g murskattuja siemeniä ja valerianin juuria adonis-yrttien, sitruunamelissan, siankärsämön ja humalan kartioiden kanssa (10 g kukin).
2. Kaada seos kiehuvalla vedellä (200 ml) ja jätä 15 minuutiksi.
3. Siivilöi ja kuluta 30-50 ml kolme kertaa päivässä.

Niveltulehdusta ja kihtiä varten valmistetaan infuusio omenan siemenistä ja sellerijuurista, jolla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Tätä varten:

1. Jauhaa ainekset.
2. Sekoita 2 g omenanjyviä ja 5 g sellerijuomia, kaada kaikki 0,5 litraa kiehuvaa vettä.
3. Jätä 15-20 minuuttia, suodata.

Ota infuusio 3-4 kertaa päivässä, 10 ml.

Sinuiitti, sinuiitti, keuhkoputkentulehdus, lämmitettyjä jyviä käytetään pakattuna.

Tietäen luiden tuomista eduista itämainen lääketiede käyttää ominaisuuksiaan su-jok-terapiassa. "Su" tarkoittaa koreasta harjaa ja "jock" jalkaa. Siemenet levitetään tietystä elimestä vastaaviin akupunktiopisteisiin. Kuka tahansa voi suorittaa tämän hoitomenetelmän.

Luita omenoista kosmetologiassa

Kosmetologit ovat tutkineet omenansiemenien hyödyt ja haitat, ja niitä käytetään ikääntymisen estämiseen ja ihon kosteuttamiseen, ryppyjen tasoittamiseen. Niitä lisätään tonikoihin, naamioihin ja kasvovoiteisiin.

Valmistele seuraava naamio hoitamaan haalistunutta ihoa:

1. Kaada 5 g jauhettuja omenansiemeniä 100 ml: lla kiehuvaa vettä.
2. Liota 15 minuuttia, sitten suodata.
3. Lisää keltuainen ja 10 g pehmeää voita infuusioon.
4. Sekoita hyvin.

Levitä naamio kasvoille 15 minuutiksi ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä. Käyttö: kolme kertaa viikossa.

Kuivan ihon hoitoon sopii maski, joka on valmistettu nukleolien infuusiosta hunajan kanssa. Tätä varten tarvitset:

1. Kaada 5 g murskattuja siemeniä 100 ml: lla kiehuvaa vettä.
2. Infusoi liuos 15 minuutin ajan.
3. Lisää 10 g hunajaa, sekoita hyvin.

Levitä naamio puhdistetulle kasvojen ja kaulan iholle säännöllisesti 2-3 päivän välein. Jätä kasvoille 15 minuutiksi, huuhtele lämpimällä vedellä.

Kaikille ihotyypeille tarkoitettu universaali naamio valmistetaan seuraavasti:

1. Kaada 5 g murskattuja luita 100 ml: aan kiehuvaa vettä.
2. Vaaditaan 15 minuuttia ja suodatetaan.
3. Lisää infuusioon 10 g hunajaa ja sose, joka on valmistettu 100 g: sta mansikoita.
4. Sekoita ainekset.

Levitä naamio kasvoille ja kaulalle. Pese 15 minuutin kuluttua lämpimällä vedellä. Levitä 2-3 kertaa viikossa.

Hyödyllinen koostumus yhtä suurista osista murskattuja nukleoleja ja hunajaa auttaa vahvistamaan kynsiä, vähentämään haurautta ja hilseilyä.

Omenansiementen käyttö ruoanlaitossa

Älä syö omenansiemeniä suurina määrinä, jotta et vahingoita terveyttäsi. Mutta voit hieman ylittää suositellun annoksen lämpökäsittelyn jälkeen, minkä vuoksi amygdaliinin taso heissä laskee. Jyvät voidaan kuoriutua, paistaa ja sekoittaa jauhesokeriin - saat todellisen herkun, joka sekoitetaan hunajan kanssa, käytetään luonnollisena lisäaineena salaateissa, raejuustossa, jogurtissa, muroissa. Maun parantamiseksi ne heitetään kompoteihin, viiniin, likööreihin.

Ovatko omenoiden luut myrkyllisiä?

Jyvät sisältävät amygdaliiniglykosidia. Vatsassaan tämä elementti muuttuu syaanivetyhapoksi, joka kuuluu vaarallisten syanidimyrkkyjen ryhmään.

Vaikka siemenet ovatkin vähäisessä määrin myrkyllisiä: omenansiemenissä oleva syanidi on vain 0,8% myrkyllistä.

Miksi omenat ovat haitallisia

Sallitun määrän siemeniä käytettäessä ei ole vaaraa: keho pystyy neutraloimaan pienen määrän myrkkyä itsestään.

Syaanivetyhappo, jota löytyy omenan siemenistä, voi myös johtaa myrkytykseen, mikä johtaa elinten vajaatoimintaan ja jopa kuolemaan johtaviin seurauksiin.

Syaanivetyhappomyrkytyksen oireet ja hoito

Syaanivetyhappomyrkytyksen oireet:

• usein päänsärkykohtaukset;
• verenpaineen lasku;
• tajunnan menetys;
• hengitysvaikeudet, jopa tukehtuminen;
• lisääntynyt syljeneritys;
• usein oksentelu;
• sydämen vajaatoiminta.

Kun ne ilmestyvät, sinun on huuhdeltava vatsa nopeasti ja soitettava nopeasti lääkärille. Ylimääräinen syaanivetyhappo elimistössä voi olla kohtalokasta.

Kuinka varastoida omenoita omenoista

Nukleoleja ei voida varastoida siemenlaatikkoon: sen kuivumisen seurauksena jyviä ei eroteta kuoresta. Omenansiemenien hyödyllisten ominaisuuksien ja vitamiinien säilyttämiseksi on tarpeen puhdistaa, kuivata, jauhaa ja sijoittaa ne suljettuun astiaan, jota tulisi säilyttää kuivassa paikassa enintään kuusi kuukautta.

Johtopäätös

Omenansiemenien hyödyt ja haitat on aina otettava huomioon niitä käytettäessä. Niiden oikea käyttö parantaa kehon yleistä tilaa ja estää ihon vanhenemista. Ja jyvien muodostavien vitamiinien ja kivennäisaineiden määrä mahdollistaa niiden käytön erinomaisena luonnollisena ravintolisänä, jota ei kuitenkaan pidä kuljettaa pois.