Sisältö
- 1 Mallowin kuvaus
- 2 Kemiallinen koostumus
- 3 Mallowin hyödylliset ominaisuudet
- 4 Mallowin käyttö perinteisessä lääketieteessä
- 5 Mallowin käyttö ruoanlaittoon
- 6 Mallva haitta ja vasta-aiheet
- 7 Hankinta ja varastointi
- 8 Johtopäätös
Mallowin parantavia ominaisuuksia ja vasta-aiheita on mielenkiintoista tutkia koti-terveyden reseptien tuntijoille. Hyödyllinen yrtti on hyvä vilustumiselle ja yskälle, ja se soveltuu myös kulinaariseen käyttöön.
Mallowin kuvaus
Mallow tai malva on yrtti Malvov-perheestä. Viljelmän varret ovat haarautuneita, jopa 120 cm pitkiä, voivat olla joko suoria tai hiipiviä. Taproot, ohut, lukuisilla sivuhaaroilla. Lehdet ovat pyöreän sydämen muotoisia, useilla lohkoilla ja hammastetulla reunalla, korkeintaan 6 cm, paljailla tai hieman karvaisilla sivuilla. Mallow-lehden värilevyt ovat rikkaita vihreitä ja kirkkaita.

Heinäkuusta elokuuhun kasvi tuottaa pieniä valkeanpunaisia silmuja. Polkupyörillä ne sijaitsevat yksi kerrallaan, mutta samaan aikaan mallva on peitetty kukinnoilla runsaasti, joten keskikesällä se muuttuu hyvin koristeelliseksi. Kukinnan lopussa silmujen sijasta ilmestyy hedelmiä - skitsokarppeja tieteellisellä kielellä ja "kalachiki" ihmisten keskuudessa. Sekä hedelmät että muut malven osat ovat täysin sopivia sisäiseen kulutukseen, niillä ei ole myrkyllisiä ominaisuuksia.

Monivuotisen kotimaa on Keski-Aasia, mutta nyt se kasvaa melkein kaikkialla maailmassa. Venäjällä voit nähdä kalachikit Krimillä ja Krasnodarin alueella, Siperiassa ja Kaukoidässä, keskikaistalla. Pohjimmiltaan malva löytyy teiden varrella ja erämailla, puistoissa ja puutarhoissa.
Kemiallinen koostumus
Kansanlääketieteessä malven ominaisuudet arvostetaan rikkaan kemiallisen koostumuksen vuoksi. Kasvin lehdet, varret ja kukat sisältävät:
- askorbiinihappo ja karoteeni;
- lima;
- fenolikarboksyylihapot;
- terpeenit ja flavonoidit;
- antosyaanit;
- tanniinit;
- mono- ja disakkaridit.
Malviiniglykosidi, aine, jolla on mukolyyttisiä ominaisuuksia ja joka sisältyy moniin kalliisiin yskänsiirappeihin, on erityisen arvokas malvinas-koostumuksessa.
Mallowin hyödylliset ominaisuudet
Monivuotiseen kasviin perustuvat lääkkeet:
- lievittää tulehdusta vilustuminen ja tartuntataudit;
- poista limaa keuhkoputkista ja keuhkoista yskimisen ja vakavien hengityselinten sairauksien yhteydessä;
- poistaa ihoärsytykset ja ihottumat ihotulehduksella;
- nopeuttaa kudosten paranemista palovammojen ja viiltojen varalta;
- lopettaa ripuli ja estää kuivumista;
- lievittää kroonista gastriittia ja haimatulehdusta;
- poistaa myrkylliset aineet kehosta myrkytyksen sattuessa;
- auttaa selviytymään urogenitaalisen järjestelmän sairauksista;
- lievittää suuontelon tulehdusta ja auttaa silmävaivoissa.
Mallowin ominaisuuksia voidaan käyttää ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin. Kasvien lehtien infuusiot ja keitot vahvistavat immuunijärjestelmää ja lisäävät kehon puolustuskykyä.

Mallowin käyttö perinteisessä lääketieteessä
Kotiterveysreseptit viittaavat kalachiki-kasvien hyödyllisten ominaisuuksien käyttämiseen sekä sisäisesti että ulkoisesti. Yrtillä on hyvin vähän vasta-aiheita, ja se tuo parantavan vaikutuksen nopeasti.
Keuhkoputkentulehduksen ja angina pectoriksen kanssa
Käytä vilustumisen hoitoon mallva-lehtien ja kukkien ominaisuuksia. Angina ja kuiva yskä, tämä infuusio auttaa:
- 1 iso lusikallinen kuivia raaka-aineita kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä;
- pidetään kannen alla noin 2 tuntia;
- suodata ja juo jopa 4 kertaa päivässä.
Yksi annos hyödyllistä infuusiota on 2 rkl, sinun on otettava tuote tyhjään vatsaan. Mallva ominaisuudet pehmentävät kurkkua ja edistävät liman purkautumista, poistavat käheyden ja käheyden. Tuote soveltuu myös huuhtelemaan nielurisojen tulehduksella, pitoisuutta voidaan lisätä ja valmistaa 2-3 suurta ruokalusikallista yrttejä.
Haavojen ja palovammojen parantamiseen
Matalan malven hyödylliset ominaisuudet edistävät ihon nopeaa paranemista vaurioiden sattuessa. Valmistele seuraava infuusio palovammojen, viiltojen ja haavojen hoitamiseksi:
- 4 suurta ruokalusikallista kuivattuja yrttejä kaada 500 ml kiehuvaa vettä;
- pidä kannen alla noin 40 minuuttia;
- suodattaa.
Mallow-infuusion ominaisuuksia voidaan käyttää voiteisiin, tuotteeseen kastettua puuvillatyynyä levitetään kipeille paikoille 15-20 minuutin ajan kahdesti päivässä.
Toinen resepti ehdottaa lääkekokoelman valmistelua, nimittäin:
- sekoita 10 g kamomillakukkia, vaahtokarkkijuurta ja makeaa apilan ruohoa;
- lisätään 30 g pellavansiemeniä;
- mitataan 40 g parantavaa seosta ja kaadetaan kiehuvaa vettä siinä määrin, että saadaan paksu murde.

Tämän jälkeen märkä seos on käärittävä pala sideharsoa ja levitettävä vaurioituneelle alueelle, kunnes kokoelma jäähtyy.
Vahingon parantamista on mahdollista nopeuttaa käyttämällä vahvan mallva-tinktuuran arvokkaita ominaisuuksia. Sen valmistamiseksi lasi kuivia juuria ja lehtiä kaadetaan 1 litraan vodkaa ja vaaditaan 2 päivän ajan. Sitten aine suodatetaan ja sairaat alueet pyyhitään.
Ruoansulatuskanavan sairauksien kanssa
Monivuotisen mallowin vihreät osat voivat auttaa vatsassa, suolistossa tai maksassa, lievittää ummetusta ja turvotusta. On olemassa useita hyödyllisiä todistettuja reseptejä.
Infuusio lehdillä gastriitti ja haimatulehdus
Mahalaukun ja haiman tulehduksen poistamiseksi seuraava lääke auttaa:
- 1 suuri lusikallinen kuivattuja malva-lehtiä kaadetaan 1 litraan kiehuvaa vettä;
- pidä sitä suljetun kannen alla tunnin ajan;
- suodatettu cheeseclothin läpi.
Sinun on otettava juoma puolessa lasissa puoli tuntia ennen pääateriaa.
Infuusio juurille turvotusta vatsassa
Kasvintuotannon lisääntyessä kasvien juurien ominaisuuksilla on hyvä vaikutus. Resepti näyttää tältä:
- kuivatut mallas-juurakot murskataan 2 ison lusikan tilavuudessa;
- kaada lasillinen kuumaa vettä;
- vaaditaan 15 minuuttia ja suodatetaan.

He juovat parantavaa lääkettä puoli lasia kolme kertaa päivässä, ensin infuusio on hieman lämmitettävä.
Lääkekokoelma suoliston koliittiin
Useiden hyödyllisten yrttien kokoelma auttaa pääsemään eroon kipuista suolistossa ja parantamaan gastriitin tilaa. Tee se seuraavasti:
- sekoita malva, kamomilla ja kehäkukka yhtä suuriksi osiksi;
- kaada 100 g kuivakokoelmaa lasilla kuumaa vettä noin 80 ° C: ssa;
- peitä ja jätä 50 minuutiksi.
Tuote on tarpeen juoda, 150 ml kahdesti tai kolme kertaa päivässä, lämpimänä.
Mallow-kukkien keittäminen ummetuksesta
Kyykky-mallowin parantavat ominaisuudet auttavat ripulin lisäksi myös ummetuksessa. Suoliston puhdistamiseksi sinun on valmistettava tällainen hyödyllinen liemi:
- puolet suuresta lusikasta kasvimateriaaleja kaadetaan 250 ml: lla kiehuvaa vettä;
- pidä seosta vesihauteessa 15 minuuttia;
- jäähdytä kannen alla ja suodata.
Sinun on käytettävä lääkettä jopa 4 kertaa päivässä, liemen lääkinnällisten ominaisuuksien vaikutus tapahtuu jo seuraavana päivänä.
Parantaa koskemattomuutta
Heikentyneellä immuunijärjestelmällä ja taipumuksella vilustumiseen mallva-tee on hyödyllistä. Se on välttämätöntä:
- kaada 15 g kuivattuja kukkia 250 ml: aan kiehuvaa vettä teekannussa;
- kansi kannella;
- jätä 5 minuutiksi ja kaada sitten kuppiin cheeseclothin tai erityisen siivilän läpi.
Sidekalvotulehduksella
Mallowilla on voimakkaita anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja se on turvallista limakalvoille. Siksi sitä voidaan käyttää sidekalvotulehduksen hoitoon. Perinteinen lääketiede suosittelee seuraavan lääkkeen valmistamista:
- sekoita maltaan murskatut lehdet, kukat ja juuret yhtä suurina määrinä 25 g;
- kaada raaka-aine 500 ml: lla kiehuvaa vettä ja anna vaikuttaa 2 tuntia.

Ajan kuluttua aine on suodatettava sedimentistä. Sen jälkeen puuvillapehmuste kostutetaan terapeuttisessa nesteessä ja silmät pestään, tulehdus häviää muutamassa päivässä.
Mallowin käyttö ruoanlaittoon
Mallow-yrtin ominaisuuksia ei käytetä vain terveydenhuollon resepteissä, vaan myös keittiössä. Keitot valmistetaan kasvin lehdistä, ne lisätään kaalirulliin kaalin sijaan, keitetään ja kulutetaan yhdessä fetajuuston tai kovan juuston kanssa. Monivuotisen kasvin vihreitä käytetään okroshkassa ja parantavat säännöllisten paistettujen munien makua.
Mallasalaatti
Monivuotisista lehdistä voidaan valmistaa vähäkalorinen, maukas ja terveellinen salaatti. Tarvitset seuraavat ainesosat:
- sipulit - 50 g;
- tuoreet mallva-lehdet - 300 g;
- 100 g porkkanaa;
- 50 g piparjuurta ja majoneesia;
- tilliä, persiljaa ja suolaa maun mukaan.
Salaatti valmistetaan hyvin yksinkertaisesti - malva-lehdet blanšoidaan 5 minuutin ajan kiehuvaan veteen, sitten leikataan ja kaadetaan lasiastiaan. Sieltä lisätään myös hienonnettua sipulia ja porkkanaa, raastettua piparjuurta. Salaatti on suolattu omien mieltymystesi mukaan, maustettu majoneesilla ja koristeltu tillillä ja persiljalla.

Astian valmistaminen vie hyvin vähän aikaa - vain noin 10 minuuttia. Ja salaatin edut ovat merkittäviä, koska se kyllästää kehon vitamiineilla ja mineraaleilla vihanneksista ja yrtteistä.
Yrttimalva kaviaari
Monivuotisen kasvin tuoreista lehdistä voidaan tehdä epätavallisia kaviaareja. Prosessissa tarvitset muita ainesosia, nimittäin:
- nokkonen - 40 g lehtiä;
- suolaheinä - 30 g;
- 2 pientä valkosipulinkynttä;
- 25 g sipulia;
- suola ja mustapippuri maun mukaan;
- 25 g tomaattikastiketta ja 15 ml oliiviöljyä.

Kaviaarin valmistamiseksi sinun on huuhdeltava kasvien lehdet perusteellisesti ja vaalennettava ne minuutin ajan. Sitten vihreät lastataan tehosekoittimeen ja hienonnetaan, paistetaan ja lisätään sipulia. Kaada koko seos tomaattipastalla ja ripottele päälle pippuria ja raastettua valkosipulia ja suolaa. Viimeisessä vaiheessa ainesosat lähetetään kattilaan tai syvälle haudutetulle pannulle ja hauduta vielä 15 minuuttia alhaisimmalla lämmöllä.
Mallva haitta ja vasta-aiheet
Matalan mallowin lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet liittyvät toisiinsa. Mutta yleensä kasvi ei sisällä myrkyllisiä aineita, ja jopa yliannostuksen yhteydessä on melko vaikea kohdata myrkytysoireita. Kalachikia ei kuitenkaan suositella käytettäväksi:
- yksilöllinen suvaitsemattomuus;
- raskauden ja imetyksen aikana;
- joilla on yleinen taipumus allergisiin reaktioihin.
Ensimmäistä kertaa sinun täytyy kokeilla mallowia varoen, tämä koskee sekä kulinaarisia ruokia että juomia. Jos pahoinvointia, vatsakipua tai ihoärsytystä ei esiinny 3-4 tunnin kuluttua tuotteen käytöstä, monivuotisen kasvin ominaisuuksia voidaan käyttää pelkäämättä.
Hankinta ja varastointi
Lääketieteellisiin tarkoituksiin kasvin maanalaiset ja maanalaiset osat soveltuvat yhtä hyvin, niillä on samanlaiset hyödylliset ominaisuudet:
- Mallowin juuret kerätään kevään puolivälissä, ennen kukinnan alkua, monivuotinen kaivetaan maaperästä ja lukkiutuvat päävarren lukuisat versot. Ne on huuhdeltava ja puhdistettava paperipyyhkeellä ja asetettava sitten kuivumaan kuivaan, mutta suojattuna suoralta auringonpaisteelta.
Tärkeimmät lääkinnälliset ominaisuudet ovat mallowin sivuttaisjuurilla - Mallowin kukat ja lehdet korjataan koko kesän. On parasta kerätä raaka-aineita aamulla, kun ei ole kirkasta aurinkoa. Leikkaamisen jälkeen vihreät ja silmut huuhdellaan vedellä, asetetaan tasaiselle pinnalle ohueksi kerrokseksi ja kuivataan luonnollisesti paikassa, jossa on hyvä ilmanvaihto. 1-2 päivän kuluttua lehdet ja kukat on siirrettävä pimeään huoneeseen ja odotettava, kunnes ne kuivuvat kokonaan.
Mallva-lehdet ja silmut voidaan korjata koko kesän
Säilytä kuivattuja lääkeraaka-aineita ilman läpäisevissä kangaspusseissa kuivassa paikassa valolta. Sääntöjen mukaisesti mallva voi säilyttää hyödylliset ominaisuudet 3-5 vuoden ajan.
Johtopäätös
Mallowin lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet täydentävät toisiaan. Mutta yleensä lääkekasvi on turvallinen kulutukseen, jos resepteissä ilmoitettuja annoksia noudatetaan.