Sisältö
Sitruunaruohon hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet ovat jo pitkään tunteneet rohdosvalmisteet. Perinteisen lääketieteen lisäksi laitosta käytetään ruoanlaitossa ja kosmetologiassa. Sitä käytetään aktiivisesti vietnamilaisessa, malaijilaisessa, thaimaalaisessa keittiössä, ja israelilaiset tiedemiehet ovat havainneet, että sitruunaruohoa muodostavat hyödylliset aineet taistelevat menestyksekkäästi kehon syöpäsolujen kehittymistä.
Sitruunaruohon kemiallinen koostumus
Sitruunaruoho on kaksivuotinen yrtti, jolla on sitkeät varret ja terävät, pitkät lehdet. Ulkonäkö on hyvin samanlainen kuin purjo.
Se kasvaa pääasiassa trooppisilla alueilla. Se on erittäin suosittu Thaimaassa, koska siellä valmistetaan kuuluisa Tom Yam -keitto tästä yrtistä. Sitruunaruoho on ominainen sitrushedelmien aromi, mausteinen, hieman pistävä, joten kasvi lisätään mausteena joihinkin äyriäisiin, siipikarjaan ja liharuokiin. Sitä kutsutaan myös sitruunaruohoksi, sitruunaruohoksi, citronellaksi ja cymbopogoniksi.
Kasvin kemiallinen koostumus on ainutlaatuinen. Se sisältää useita komponentteja, joista jokainen vaikuttaa ihmiskehoon erityisellä tavalla:
- B3-vitamiini tai niasiini - osallistuu aineenvaihduntaan, erityisen hyödyllinen iholle;
- B2 tai riboflaviini - sillä on antibakteerinen vaikutus, syntetisoi hemoglobiinia, kuuluu vesiliukoisiin vitamiineihin;
- C-vitamiini - antioksidantti, joka suojaa toksiineilta ja ennenaikaiselta ikääntymiseltä;
- A-vitamiini - sillä on myönteinen vaikutus näköelimiin, ihoon, kynsiin ja hiuksiin, lisää immuniteettia;
- fytosterolit - solukalvon korvaamaton komponentti, jolla on anti-inflammatorisia, antibakteerisia ja sienilääkkeitä.
Kasvi sisältää myös joitain makro- ja mikroelementtejä: sinkki, kalium, magnesium, pii, kromi, natrium, fosfori. Nämä aineet ovat välttämättömiä elinten ja kudosten moitteettomalle toiminnalle.
Sitruunaruohon edut
Kasvien hyödyllisten ominaisuuksien luettelo on melko laaja. Tämä johtuu kasvin rikkaasta kemiallisesta koostumuksesta. Sitruunaruoholla on parantava vaikutus seuraavissa sairauksissa:
- erityyppiset maha-suolikanavan häiriöt;
- tarttuvat ja virustaudit;
- aineenvaihdunnan häiriöt kehossa;
- masennusoireyhtymät;
- hermoston häiriöt;
- ihosairaudet;
- sydän- ja verisuonitaudit;
- ylähengitysteiden sairaudet;
- diabetes;
- kasvainsairaudet;
- herpesvirus;
- lihas- ja nivelkipu.
Sitruunaruoho-teen hyödylliset ominaisuudet tunnetaan - sitä valmistetaan korotetuissa lämpötiloissa, vilustuminen ja virussairaudet sekä hermostuneisuus.
Sitruunaruohon vahinko
Kasvien hallitsematon käyttö voi johtaa ei-toivottuihin terveysvaikutuksiin.Jotkut viljelmän muodostavat aineet voivat aiheuttaa hypertensiota, lisääntynyttä ahdistusta, verensokeritason laskua ja allergisia reaktioita. Kasvin eteeriset öljyt kuivaavat ihon ja vaikuttavat kielteisesti äänijohtoihin. Siksi, kuten mikä tahansa muu perinteinen lääketiede, sitruunaruohoa tulisi tutkia vasta-aiheiden varalta ennen käyttöä.
Sitruunaruohon vasta-aiheet
Laitoksella on monista hyödyllisistä ominaisuuksistaan huolimatta useita vakavia vasta-aiheita. Nämä sisältävät:
- alle 10-vuotiaat lapset;
- yksilöllinen suvaitsemattomuus joihinkin kulttuurin osiin;
- kehon allergiset reaktiot usein;
- jotkut vatsasairaudet;
- lisääntynyt hermostuneisuus;
- raskauden aika;
- taipumus korkeaan verenpaineeseen ja verenvuotoon;
- glaukooma ja kaihi;
- epileptiset kohtaukset;
- diabetes.
Koostumuksessa tulisi olla varovainen käyttää kosmetiikkaa sitruunaruohon kanssa. Ennen käyttöä sinun tulee suorittaa ihon sietokoe.
Aivan epämiellyttäviä oireita voidaan havaita myös kasvituotteiden yliannostuksella. On havaittu, että hallitsematon käyttö voi aiheuttaa liiallista uneliaisuutta, lisääntynyttä ruokahalua, heikkoutta ja huimausta, lievää suun kuivumista.
Sitruunaruohon yrtti
Lukuisten hyödyllisten ominaisuuksien ja rikkaan kemiallisen koostumuksen vuoksi sitruunaruohoa on löydetty sovelluksesta monilla alueilla:
- etnotiede;
- kosmetologia;
- aromaterapia;
- hajuvesien valmistus;
- ruoanlaitto.
Monet ihmiset käyttävät tuoksuvaa ruohoa kiusallisten hyönteisten torjuntaan.
Sitruunaruohon käyttö perinteisessä lääketieteessä
Herbalistit ja perinteiset parantajat käyttävät kasvin tuoreita varret ja yrtin kuivattuja osia lääkkeenä. Ensinnäkin sitruunaruoho auttaa seuraavissa sairauksissa:
- päänsärky, huimaus;
- nivel- ja lihaskipu, jossa on mustelmia, nyrjähdyksiä, lumbagoa, reumaa, kihti;
- jotkut sydänsairaudet, verisuonisairaudet;
- mahalaukun ja suoliston dysbioosi;
- tartuntataudit ja virukset, kuten herpes;
- hengityselinten sairaudet;
- kuume;
- tulehdusprosessit urogenitaalisessa sfäärissä;
- hermostohäiriöt;
- ihosairaudet.
Suosituimmat sitruunaruohoa käyttävät reseptit ovat teetä tai infuusiota. Joskus ruohoon lisätään muita kasveja: inkivääriä, minttua, sitruunamelissa, kamomillaa, vihreää teetä. Lusikallinen luonnonhunaja parantaa sitruunaruohojuoman hyödyllisiä ominaisuuksia.
Ruoanlaittosovellukset
Sitruunaruohon ruokia käytetään usein aasialaisessa keittiössä. Yrtti lisätään mausteisiin ja mausteisiin ensimmäisten ruokalajien ja liharuokien valmistamiseksi. Kasvia käytetään usein jälkiruokien valmistamiseen. Tässä tapauksessa voit lisätä sekä tuoreita yrttejä että kuivattuja raaka-aineita. Tyypillisesti käytetään sitruunaruohon pohjaa ja pitkät lehdet katkaistaan.
Lisää joissakin astioissa kokonaisia varret, toisissa hienonnettua. Ne ovat rakenteeltaan erittäin kovia, joten ne on joskus jauhettu tai hiottu toisella tavalla. Kokin päätehtävänä on paljastaa tämän vehreyden aromi. Siksi jo ennen koko varren lisäämistä se tulisi lyödä puulaastilla. Kypsennyksen lopussa mauste on poistettava astiasta.
Kuivaa sitruunaruohoa käytetään mausteiden tai mausteiden valmistamiseen. Marinadeille, kastikkeille ja juomille sitruunaruoho ensin jauhetaan tahnaksi ja lisätään pääruokaan kypsennyksen lopussa.
Useimmiten kasvi lisätään kalaruokien, joidenkin muiden merenelävien, lihan, siipikarjan, keittojen ja muhennosten valmistukseen.
Sitruunaruohon käyttö kosmetologiassa
Sitruunaruohon hyödylliset ominaisuudet kosmetologiassa ovat olleet tiedossa jo kauan. Sitä käytetään joihinkin kasvojen ja vartalon ihoon liittyviin ongelmiin:
- parantaa haavat, pienet leikkaukset;
- auttaa pääsemään eroon sienestä ja jalkojen liiallisesta hikoilusta;
- tehokas ihottumiin.
Sitruunaruoho soveltuu paremmin rasvaiselle, normaalille tai sekaiholle. Monet naiset lisäävät pisaran kasvin eteeristä öljyä kasvovoiteeseensa. Vähitellen iho kiristyy, huokoset kapenevat, öljyinen kiilto häviää ja iho tasoittuu. Jotkut naiset haluavat lisätä öljyä tonikiinsa. Liuoksella on positiivinen vaikutus ihon sävyyn, sävyyn, auttaa tasoittamaan ryppyjä ja vaalentamaan pigmentoituneita korkokenkiä kasvojen, selän ja käsien iholla.
Sitruunaruohon eteeristä öljyä pidetään todistettuna selluliittilääkkeinä, koska se sävyttää ja ravitsee ihoa. Aine lisätään pienenä määränä tavalliseen hierontavoiteeseen ja suoritetaan imusuonten poisto. Useiden öljyjen seoksesta voidaan tehdä tehokkaampi. Pellavansiemen-, seesami- ja oliiviöljyt toimivat hyvin sitruunaruohoöljyn kanssa.
Sitruunaruoho imetyksen aikana
Imetyksen aikana sitruunaruohojuoma parantaa merkittävästi imetystä. On useita tapoja valmistaa se. Yksi iso lusikallinen kuivaa kasvia tarvitaan lasilliseen kiehuvaa vettä. Sitä tulisi keittää enintään 5-7 minuuttia. Siivilöi sitten infuusio ja juo kuten teetä. Voit lisätä siihen hunajaa tai sokeria. Vihreää teetä sisältävä juoma on myös hyödyllinen.
Valmistelua varten sinun on otettava teelusikallinen vihreää teetä ja sama määrä kuivattua sitruunaruohoa. Keitä seos kiehuvalla vedellä (0,5 l) ja odota noin 10-15 minuuttia. Sen jälkeen voit käyttää infuusiota, mutta enintään 2 kuppia päivässä.
On kuitenkin muistettava vasta-aiheista, mahdollisesta suvaitsemattomuudesta, allergisista reaktioista heikentyneestä äidin kehosta. Paras ratkaisu olisi neuvotella asiantuntijan kanssa ennen teen käyttöä lisäämällä sitruunaruohoa Thaimaasta huolimatta kaikista sen hyödyllisistä ominaisuuksista.
Pääsääntöisesti suurissa supermarketeissa ja kaupoissa sitruunaruohoa kasvatetaan ilman haitallisia lannoitteita.
Johtopäätös
Fytoterapeutit ovat jo pitkään vahvistaneet sitruunaruohon hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, joten sinun ei pidä unohtaa niitä. Kasvi on monin tavoin hyödyllinen, se ei kuulu myrkyllisiin lajeihin, mutta sillä on useita rajoituksia. Tärkeimmät niistä ovat raskaus, lapsuus ja usein allergiset reaktiot. Jotta kasvin käytöstä olisi vain etua, sinun tulee lukea huolellisesti vasta-aiheet.
