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Los huesos son un marco que protege los órganos internos del daño. Junto con las articulaciones, proporcionan función motora. Una ingesta suficiente de nutrientes en el cuerpo afecta la densidad ósea. Previenen el desarrollo de enfermedades. Los alimentos que fortalecen los huesos deben estar en el menú todos los días. Una dieta variada es importante a cualquier edad.
Qué alimentos fortalecen los huesos
La integridad anatómica y el funcionamiento del sistema musculoesquelético dependen de los siguientes factores:
- Estilo de vida;
- la presencia de malos hábitos;
- características de la edad;
- dieta.
Para mantener las articulaciones y los huesos sanos, es necesario seguir las recomendaciones básicas que implican una dieta equilibrada. La inclusión de alimentos saludables en la dieta es especialmente importante para las personas mayores. Esto se debe a razones fisiológicas.
El adelgazamiento de los huesos comienza después de los 25 años. Los expertos dicen que su densidad disminuye en un 1% anual. Use productos saludables para cubrir el déficit. Para prevenir el desarrollo de osteoporosis, debe prestar atención a la nutrición.
La fragilidad ósea está asociada con las siguientes patologías:
- artrosis;
- osteomielitis;
- osteoporosis.
La lixiviación de calcio del tejido óseo, que mantiene su densidad, se observa en mujeres después de los 50 años. Esto se debe a la entrada en la menopausia y al cese de la síntesis de estrógenos. Las hormonas sexuales regulan el metabolismo de los minerales en el cuerpo y afectan la salud de los huesos y las articulaciones.
La ingesta de calcio en las concentraciones adecuadas es importante a cualquier edad. Esto se debe al hecho de que el crecimiento óseo ocurre antes de los 25 años. En la madurez y la vejez, es necesario mantener su fuerza.
Para fortalecer los huesos, los siguientes grupos de alimentos deben incluirse en el menú:
- productos lácteos (requesón, queso, crema agria);
- vegetales de hoja;
- cereales (trigo, trigo sarraceno, centeno, arroz integral, maíz, avena);
- legumbres
- verduras (coles de Bruselas, zanahorias, calabacines, pepinos, tomates, pimientos);
- soja;
- semillas y nueces;
- Fruta;
- pescado grasoso.
¿Qué alimentos se necesitan para fortalecer los huesos en la vejez?
Las personas mayores de 50 años corren el riesgo de contraer enfermedades del sistema musculoesquelético. El envejecimiento del cuerpo se manifiesta por el adelgazamiento del tejido óseo y un mayor riesgo de fracturas.
La nutrición en la vejez debe garantizar una ingesta suficiente de calcio, magnesio, vitamina D, compuestos del grupo B. Estas sustancias beneficiosas que ayudan a fortalecer los huesos están presentes en los siguientes alimentos:
- pescado (salmón, sardina, carpa, lubina, arenque, caballa, fletán, bacalao);
- productos lácteos;
- repollo (coles de Bruselas, col blanca);
- plátanos
- huevos;
- nueces (almendras);
- vegetales de hoja;
- Mariscos;
- semillas de calabaza;
- hongos;
- hígado de res y ternera.
¿Qué alimentos son buenos para fortalecer los huesos de los niños?
El cuerpo del niño necesita concentraciones significativas de Ca. Esto se debe al crecimiento de los huesos y la necesidad de fortalecerlos. Una deficiencia de una sustancia útil puede causar cambios irreversibles, por ejemplo, escoliosis o engrosamiento de las costillas, pies planos.
Los bebés amamantados obtienen el mineral de la leche materna. El calcio también contiene fórmula infantil adaptada y varios productos lácteos. Cabe señalar que la necesidad de una sustancia en los niños de 1 año en adelante se duplica. Durante este período, es importante fortalecer los huesos de los niños al incluir alimentos saludables en la dieta:
- leche de cabra o vaca;
- productos lácteos fermentados (crema agria, requesón, yogur, queso);
- pescado aceitoso;
- frutas y verduras frescas;
- nueces y semillas.
El compuesto se sintetiza en el cuerpo por exposición a los rayos ultravioleta. Estar al aire libre es fundamental.
Alimentos para huesos fuertes en adultos
Evitar el desarrollo de enfermedades del sistema musculoesquelético en la vejez permite la prevención, incluida una dieta saludable. En la edad adulta, es importante comer alimentos que ayuden a fortalecer los huesos:
- queso cottage;
- queso;
- Leche;
- repollo;
- frijoles;
- huevo;
- sardinas;
- pan negro;
- camarón;
- chocolate amargo;
- sésamo;
- fechas;
- almendra;
- Pasas;
- naranjas.
Productos que fortalecen los huesos humanos después de una fractura.
La violación de la integridad del tejido requiere la ingesta de nutrientes en altas concentraciones para una adecuada regeneración. Con la edad, el proceso de recuperación es más lento por motivos fisiológicos. En los jóvenes, la división celular es más rápida. También ayuda a fortalecer los huesos.
Las fracturas requieren la prescripción de medicamentos y procedimientos especiales de fisioterapia. Tienen como objetivo acelerar la curación ósea y la restauración del cuerpo. La adherencia a una dieta que incluya los siguientes alimentos es esencial:
- pescado de mar;
- frijoles;
- semillas
- nueces (avellanas, cacahuetes);
- frutas (albaricoques, manzanas);
- vegetales;
- carne de sésamo;
- carne (cordero, cerdo, ternera);
- corazones de pollo;
- yema;
- productos lácteos (queso, requesón).
Los 10 alimentos más saludables para los huesos humanos
Muchas enfermedades del sistema musculoesquelético son cada vez más jóvenes. Por ejemplo, el adelgazamiento de los huesos característico de la osteoporosis puede ocurrir durante la infancia. Por eso es importante consumir alimentos que ayuden a fortalecerlos de manera permanente.
Quesos
Los productos de ácido láctico son líderes en contenido de calcio. Los quesos duros contienen los siguientes nutrientes que fortalecen los huesos:
- proteinas;
- retinol;
- ácido ascórbico;
- aminoácidos (lisina, triptófano, metionina).
Al elegir queso, debe dar preferencia a las variedades duras. El beneficio del producto para fortalecer los huesos es una absorción del 99%.
Sardinas
Es una excelente fuente de las siguientes sustancias:
- proteína;
- fósforo;
- calcio;
- yodo;
- potasio;
- magnesio;
- sodio;
- flúor;
- zinc;
- vitamina D;
- compuestos del grupo B;
- retinol.
Hígado
El subproducto se clasifica como alimento medicinal. La peculiaridad radica en la presencia de proteínas de hierro y otros nutrientes valiosos:
- sodio;
- calcio;
- fósforo;
- cobre;
- potasio;
- vitaminas A, E, D, K.
Semillas de calabaza
El producto vegetal puede reemplazar las grasas animales. La rica composición de vitaminas y minerales incluye:
- compuestos del grupo B;
- retinol;
- tocoferol;
- colecalciferol;
- selenio;
- calcio;
- potasio;
- magnesio;
- hierro;
- manganeso;
- fósforo;
- cobre;
- ácidos grasos y aminoácidos (argenina, glutámico y linoleico).
Alforfón
El cultivo de cereales está muy extendido en diferentes países debido a sus propiedades beneficiosas. Es un producto valioso para fortalecer los huesos y contiene:
- carbohidratos;
- fibra alimentaria;
- grasas
- proteinas;
- minerales (fósforo, potasio, magnesio, sodio, calcio);
- Vitaminas B;
- aminoácidos (triptófano y lisina);
- antocianinas;
- flavonoides.
Maní
Este es un producto de alto contenido calórico. Se distingue por la presencia de proteínas y grasas en cantidades importantes. Otras sustancias útiles incluyen:
- proteinas;
- vitaminas (D, A, PP, grupo B);
- hierro;
- magnesio;
- potasio;
- manganeso;
- cobre.
Algas marinas
Laminaria es un alga comestible. El producto se distingue por un complejo de valiosos nutrientes:
- celulosa;
- sales minerales;
- polisacáridos;
- sustancias proteicas;
- fósforo;
- azufre;
- potasio;
- hierro.
Remolacha
El cultivo de vegetales se ha utilizado desde la antigüedad con fines alimentarios, industriales y medicinales. El producto contiene los siguientes componentes que aseguran el fortalecimiento de los huesos:
- fibra alimentaria;
- potasio;
- fósforo;
- calcio;
- hierro;
- vitamina C;
- Vitaminas B;
- retinol;
- zinc;
- boro;
- yodo;
- flúor.
Hongos blancos
Es un alimento valioso y nutritivo. Los beneficios para fortalecer los huesos son la presencia de vitamina D. El colecalciferol promueve la absorción de calcio en el organismo. Otras vitaminas incluyen:
- EN 1;
- ácido ascórbico;
- retinol.
Caqui
La fruta comenzó a consumirse en Europa en el siglo pasado. Los científicos consideran al caqui como un producto que ayuda a fortalecer el tejido óseo. Se recomienda incluirlo en la dieta después de fracturas. La fruta es útil en la vejez debido al tratamiento y prevención de la aterosclerosis y las enfermedades cardíacas.
Las propiedades útiles se deben a la presencia de:
- fibra dietética;
- potasio;
- magnesio;
- fósforo;
- calcio;
- zinc;
- ácido ascórbico;
- tocoferol;
- retinol;
- vitaminas del grupo B.
Recomendaciones
Para fortalecer los huesos, debe limitar o eliminar por completo los alimentos dañinos:
- alcohol;
- alimentos grasos;
- confitería;
- bebidas dulces carbonatadas;
- café fuerte.
La salud del sistema musculoesquelético depende de una actividad adecuada. El ejercicio apropiado para la edad es especialmente importante para las personas mayores. Se recomienda establecer el sueño, abandonar los malos hábitos. Son útiles los paseos al aire libre, que contribuyen a la producción de vitamina D. Es este compuesto el responsable de la absorción del calcio en el organismo, que es un material de construcción de los huesos.
Conclusión
Los alimentos que fortalecen los huesos deben incluirse en su dieta diaria.Legumbres y cereales, pescado de mar, verduras y frutas, frutos secos, así como semillas normalizan los procesos metabólicos y regenerativos, manteniendo la salud del tejido conectivo.
