¿Cómo es útil el coco, propiedades, contenido calórico, cómo partir

El coco es un exótico tropical, dotado de muchas propiedades útiles. Este "mono", como se traduce soso del portugués, es un representante de la familia Palm. Y debido a las tres manchas en la fruta, realmente se parece a la cara de este animal. Y aunque nuestra nuez exótica no es tan popular como en países de sol y calor constantes, los beneficios y daños del coco están atrayendo cada vez más la atención.

¿Cómo se ven los cocos y dónde crecen?

El coco es el fruto redondo y ligeramente alargado del cocotero. Su longitud alcanza los 25-30 cm y su peso es de 2,5 kg. El coco generalmente se considera una nuez, lo que se considera un error. Se trata de una drupa, cuya parte interior se llama endocarpio y la parte exterior se llama exocarpio. La pulpa en su interior tiene 12 mm de espesor y contiene nutrientes, almidón y proteínas. Esta agua se llama edosperma. Tan pronto como lo exótico comienza a madurar, es transparente y ligeramente turbio. En una fruta madura, el agua adquiere un tinte amarillento y está saturada de aceites. Mezclado con la pulpa, el agua se convierte en leche de coco, que tiene un sabor dulce.

El suelo arenoso es mejor para los cocoteros. La variedad salvaje prefiere los trópicos. Las palmeras crecen en grandes cantidades a lo largo de la franja costera de la península de Malacca, Sri Lanka. Los hábitats de estos árboles incluyen las costas indias y Filipinas. Y en Indonesia, el procesamiento y producción de cocos es el más desarrollado, en el que ocupa el primer lugar.

Vitaminas y minerales en coco

Los científicos están investigando los beneficios y daños del coco para el cuerpo humano. Afirman que la composición de su agua es similar a la de la sangre. Edosperm contiene una cantidad de elementos útiles igual a la requerida por el organismo. Debido a su rica composición, la drupa se puede utilizar en muchas direcciones. Contiene:

• aminoácidos;
• antioxidantes;
• fibra útil;
• aceites esenciales.

Exot cuenta con una rica composición vitamínica.

100 g del producto representan:

Los beneficios del coco para el cuerpo se ven reforzados por la composición rica en minerales útiles:

Debido al rico contenido de minerales de drupa en el agua, tiene propiedades beneficiosas para las personas que realizan actividades vigorosas y los atletas, reemplazando las bebidas deportivas.

Cuantas calorías tiene el coco

El coco es un producto único. Es una pulpa alta en calorías y agua, que prácticamente no contiene calorías.

Contenido calórico y valor nutricional (BZHU):

El contenido calórico de un manjar tropical seco es incluso mayor que el de la pulpa.

Es 590 kcal por 100 g de producto.

Propiedades útiles del coco

Los beneficios para la salud y los daños del coco están directamente relacionados con el contenido de vitaminas, minerales y nutrientes. Son las principales sustancias que se requieren para el correcto funcionamiento de los órganos internos. Para los atletas, especialmente los levantadores de pesas, los beneficios de la pulpa de coco son valiosos. Es rico en proteínas, cuyas propiedades ayudan a ganar masa muscular más rápidamente, y una gran cantidad de calorías satura el cuerpo de energía. El coco es un excelente remedio para las personas que quieren ganar peso sin dañar su salud.

Los beneficios de la pulpa de coco son que:

• fortalece el sistema inmunológico;
• mejora la salud ocular y la visión;
• normaliza el trabajo del corazón y la función del sistema cardiovascular;
• es un agente profiláctico contra el daño de las neoplasias malignas.

Los beneficios de la pulpa de coco no terminan ahí. Como líquido, es antiinflamatorio, antibacteriano. En general, el coco se puede clasificar como antioxidante natural.

La leche tiene propiedades diuréticas. Ayuda a mejorar el funcionamiento de los riñones y el sistema nervioso central. Se recomienda beber leche para fortalecer los dientes y prevenir sus enfermedades. El líquido contiene citokinas, que previenen el daño de la formación de células cancerosas. Gracias a sus propiedades curativas, la leche:

• tiene un efecto rejuvenecedor;
• es un agente profiláctico para la trombosis;
• mejora el metabolismo y la digestión;
• fortalece el sistema inmunológico;
• reduce el colesterol y el azúcar en sangre;
• normaliza la presión;
• previene el desarrollo de aterosclerosis;
• ayuda a curar los dolores de garganta y otros resfriados.

Los beneficios para la salud del coco joven se deben en gran parte a su agua. Se encuentra solo en nueces verdes y es muy diferente de la leche en su sabor agridulce y contenido calórico. Es un excelente agente para calmar la sed que tiene las propiedades beneficiosas de restaurar el equilibrio hídrico en el cuerpo humano. Entre sus propiedades útiles se encuentra la capacidad de eliminar infecciones en la vejiga. En términos de composición, el agua de drupa se puede comparar con la solución salina.

Grandes beneficios del agua de coco para pieles delicadas. Ayuda a aliviar el letargo, tonifica la piel y detiene los cambios relacionados con la edad. En la adolescencia, se usa para tratar el acné.

Beneficios del coco para la mujer

Los beneficios del coco para el cuerpo de la mujer son incondicionales. Sus sustancias beneficiosas ayudan a fortalecer el cabello. El coco enriquece el cabello con nutrientes y lo repara después del daño. Las propiedades beneficiosas de los aceites esenciales, la leche, el agua y la pulpa se utilizan en cosmetología. Se agregan a mascarillas anti-envejecimiento, cremas para pieles secas, champús y enjuagues. Los productos faciales suavizan y previenen el daño de la aparición de arrugas relacionadas con la edad y tonifican la piel.

Sin daño, los beneficios para la salud del coco para las mujeres mayores son significativos. Su uso en alimentos mejora el funcionamiento de los sistemas urinario y reproductivo, y también pospone el inicio de la menopausia.

¿Por qué el coco es bueno para los hombres?

Los beneficios del coco para el cuerpo de un hombre es que es un afrodisíaco fuerte y fortalece el sistema reproductivo. Exote sirve como agente profiláctico para prostatitis y enfermedades del sistema urinario. Si bien el coco tiene beneficios para la salud de los hombres, en algunos casos puede ser perjudicial. Básicamente, esto sucede con la intolerancia individual al producto y la obesidad.

¿Pueden las mujeres embarazadas comer coco?

Todas las partes de la planta tienen los beneficios del coco durante el embarazo. El agua y la leche reponen líquidos y nutrientes en el cuerpo. Las partes líquidas de la drupa tienden a aliviar la toxicosis, que se manifiesta en los primeros tres meses de embarazo.Comer una golosina tropical puede ayudar a aliviar la acidez, las náuseas y los vómitos. Las mujeres suelen sufrir estreñimiento antes de dar a luz. La fruta ayuda a aliviar la afección al tener un efecto beneficioso sobre los intestinos.

¿Está permitido el coco para la lactancia?

El coco también es útil para una madre lactante. La nuez contiene ácido láurico, que tiene propiedades para potenciar el sistema inmunológico, mejorar el funcionamiento del sistema nervioso central. Es un agente antiviral y ayuda a combatir infecciones. La delicadeza de los trópicos aumenta el valor nutricional de la leche y la satura con vitaminas y minerales que el bebé recibe durante la alimentación.

¿A que edad pueden los niños tomar coco?

Los beneficios del coco fresco también son importantes para los niños. El calcio beneficioso que contiene juega un papel importante en el desarrollo de los dientes y huesos de un niño. La nuez tropical contribuye al crecimiento y desarrollo normal del bebé, se satura de energía y nutrientes. El aceite de drupa es un remedio natural suave que se puede usar para cuidar la delicada piel del bebé. Pero al introducir el producto en la dieta de los niños, debe tenerse en cuenta que el estómago del niño es muy susceptible. Por lo tanto, es necesario dar niños exóticos de 1,5 a 2 años. Si el niño tiene una reacción alérgica a algún alimento, es mejor retrasar o minimizar el uso del feto. Se recomienda introducir frutas exóticas en la dieta de los niños a partir de los 3 años, comprobando la ausencia de reacciones alérgicas.

Los beneficios y daños del coco para adelgazar

Los beneficios adelgazantes del coco se ven reforzados por el ácido láurico, que es el ingrediente principal en la pérdida de peso. Entre las propiedades del ácido dodecanoico están presentes:

• la capacidad de quemar el exceso de grasa;
• mejorar los procesos del sistema digestivo;
• aceleración del metabolismo;
• disminución del hambre.

Por su alto contenido calórico, lo exótico tiende a contribuir a la rápida saturación del cuerpo, pero gracias a la fibra, no gana exceso de peso. Las grasas vegetales se convierten en energía y no se almacenan en los pliegues de grasa.

A pesar de los beneficios del coco, es posible que su uso cause daños si existen problemas de salud. Su uso excesivo puede provocar un aumento del colesterol, interrumpir el trabajo del corazón y provocar la aparición de patologías. Vale la pena abandonar el producto con intolerancia a sus componentes por parte del organismo y con obesidad.

Características del uso del coco para la diabetes y la gastritis.

Los diabéticos deben tener cuidado al consumir coco. Puede agregar pulpa a su dieta en pequeñas cantidades. Los beneficios del coco para el cuerpo también son que el manganeso que contiene reduce el azúcar en sangre. Con diabetes, puede usar agua exótica, que tiende a aliviar la fiebre. Pero el azúcar, la mantequilla y la leche de drupa deben descartarse. Estas partes de la fruta tropical son incompatibles con la diabetes.

Para enfermedades del estómago, incluidas gastritis y úlceras, se recomienda consumir leche y productos lácteos. Para las personas que tienen intolerancia a este tipo de alimentos, la leche de coco es una excelente opción de reemplazo. Contiene fibras gruesas que tienen un efecto positivo en el sistema digestivo y mejoran los procesos metabólicos. Otra propiedad útil de la leche tropical es su capacidad para normalizar la microflora intestinal sin dañar el tracto gastrointestinal.

La fruta exótica tiene propiedades antibacterianas, por lo que se recomienda su consumo por cualquier persona con gastritis. Pero en caso de úlcera, es necesario introducir una cantidad moderada del producto para no sobrecargar el estómago.

Aplicación de coco

El coco es un producto único con una variedad de propiedades únicas que se utilizan en varios campos. Sus fibras se utilizan para la fabricación de cordeles, cuerdas, alfombras.

El producto se agrega a un sustrato para flores y plantas destinadas al cultivo doméstico.

La concha se utiliza para hacer joyas y platos de recuerdo. Es un excelente material para hacer carbón vegetal.

El aceite de coco se considera uno de los más valiosos para uso cosmético: se usa ampliamente para agregar a máscaras, cremas faciales y corporales, champús y otros productos para el cabello. En su forma pura, se utiliza en salones de masajes, incluso para la lucha contra la celulitis.

En el campo culinario, las delicias tropicales se utilizan para hacer postres. Los componentes de la drupa se agregan a los productos horneados. Y los pasteleros crean interesantes decoraciones para pasteles, panecillos y otros productos deliciosos a partir de copos de coco.

Como y con que comer coco

Gracias a sus propiedades medicinales, sabor y mínimo potencial de daño para la salud, un manjar tropical está lejos del último lugar en la cocina. La adición de su pulpa sana hace que los aperitivos, ensaladas y platos principales sean exóticos. La leche de frutas se utiliza para la preparación de postres, bebidas, sopas. El coco se combina con aves, especialmente pollo y conejo. Se agrega a los cereales. Los mariscos, las patatas y los pimientos combinan bien con la fruta del trópico. Es compatible con otras frutas exóticas, cítricos y fresas. La combinación de coco con especias resulta interesante. Y la combinación con chocolate y caramelo se utiliza para la preparación de repostería.

Cómo romper un coco en casa

Al comenzar a abrir un exótico, debe preparar dos cuchillos: uno pequeño y uno grande con una hoja ancha.

Abra de la siguiente manera:

1. Elija el punto más pronunciado.
2. Ábrelo con un cuchillo pequeño.
3. Vierta la leche por el agujero.
4. Mientras gira el coco, golpéelo con el lado plano de la hoja de un cuchillo grande durante 1 a 2 minutos.
5. Después de que aparezca el crujido, continúe golpeando, girando la fruta alrededor de su eje hasta que aparezca una grieta.

Cuando la grieta se ensancha, puedes intentar abrir el coco rompiéndolo.

Video como abrir un coco

Posible daño al coco y contraindicaciones.

Si no abusa del coco, no tiene que preocuparse por el posible daño de su uso. Ingesta diaria de exóticos en gramos:

El uso excesivo puede provocar hipervitaminosis. Y debido al mayor contenido de calorías, existe el riesgo de aumentar de peso en exceso. Debe negarse a introducir el producto en la dieta por intolerancia personal. Los diabéticos deben evitar por completo la leche de coco.

Cómo elegir el coco adecuado en la tienda.

Al comprar cocos, debe preguntar cuánto tiempo hace que se enviaron. Entonces necesitas:

1. Pruebe la fruta por peso: un coco de alta calidad será pesado con un tamaño pequeño.
2. Agita la drupa. Si al mismo tiempo se escuchan gorgoteos y salpicaduras, entonces la nuez está madura. Si no se escucha nada, es posible que el líquido se haya filtrado debido a posibles daños durante el transporte o se haya evaporado como resultado de un almacenamiento prolongado.
3. Examina el coco en busca de abolladuras, grietas u otros daños que puedan comprometer la esterilidad de las partes comestibles de la nuez y hacer que se pudran.
4. Compruebe si las puntas del coco están dañadas durante el transporte.
5. Una nuez de buena calidad debe estar seca.

Al comprar exóticos, no olvide que una excelente apariencia no puede garantizar completamente un excelente sabor.

Como y donde almacenar coco abierto

El producto de los trópicos no está sujeto a almacenamiento a largo plazo. Una nuez entera no se puede conservar más de un mes sin perder sus propiedades beneficiosas. El almacenamiento de un coco abierto es de 2 a 3 días, luego comienza a fermentar.

La leche debe usarse inmediatamente después de abrirla. Puede almacenarlo solo por una semana sellando el recipiente con él.

La vida útil de la pulpa es de 7 días. En este caso, debe llenarse de agua. Los copos de coco secos se prestan al almacenamiento más prolongado. Puede conservarse durante aproximadamente un año colocándolo en un lugar fresco y seco con el cierre hermético.

Conclusión

Los beneficios y daños del coco varían mucho.El uso correcto, teniendo en cuenta las contraindicaciones, fortalecerá la salud y llenará de energía el cuerpo. La nuez ayudará a saciar su sed y hambre. Y gracias a su origen, el fruto de los países cálidos aportará exotismo a la mesa festiva.