Contenido
- 1 La historia de la aparición de Moonshine.
- 2 Moonshine en diferentes países
- 3 Variedades de alcohol ilegal casero.
- 4 La composición química de la luz de la luna.
- 5 ¿Por qué es útil la luz de la luna?
- 6 Tinturas medicinales en alcohol ilegal.
- 7 ¿Por qué la luz de la luna es dañina?
- 8 ¿Es peligrosa la luz de la luna comprada?
- 9 Cómo hacer alcohol ilegal casero con azúcar
- 10 Conclusión
Los beneficios y daños de la luz de la luna son ambiguos, ya que tiene efectos tanto positivos como negativos en el cuerpo humano. La preparación adecuada y el uso limitado le permiten revelar todas las propiedades útiles de la bebida nacional rusa.
La historia de la aparición de Moonshine.
Moonshine apareció en Rusia hace mucho tiempo. Según algunas fuentes, se produce desde finales del siglo IX. Se generalizó cinco siglos después, durante el reinado de Iván el Terrible: se vendía en tabernas y pubs. Se han conservado fuentes que dan testimonio de las propiedades medicinales de la luz de la luna, por ejemplo, la Crónica de Novgorod (1533), en la que la bebida se llama "infusión". A partir del siglo XIX se oficializó la industria del alcohol ilegal, en otros países del mundo comenzaron a producir productos similares obtenidos por destilación del puré.
Moonshine en diferentes países
Casi todas las potencias mundiales tienen su propio tipo de bebida alcohólica, que es similar al alcohol ilegal. Solo difieren la tecnología de transporte y las materias primas utilizadas.
Nombre |
Materias primas |
Fortaleza,% |
Países productores |
Rakia (brandy de ciruela) |
Ciruelas, a veces azúcar |
40-60 |
Serbia, Croacia, Bulgaria, República Checa, Montenegro, Moldavia, Rumania, Creta, Bosnia y Herzegovina. |
Whisky |
Cereales: centeno, trigo, maíz, cebada. |
40-60 |
Escocia, Irlanda. |
Calvados |
Las variedades especiales de manzanas son agridulces, amargas, ácidas en una proporción de 7: 1: 2. |
Alrededor de 40 |
Francia |
Grappa |
Uvas |
40-55 |
Italia |
Chacha |
Uvas |
40-50 |
Georgia, Abjasia |
Ginebra |
Alcohol de trigo, enebro |
37,5-50 |
Inglaterra, Holanda |
La tabla resume lejos de todos los tipos de productos similares producidos por otros países del mundo. Hay muchos de ellos, cada uno tiene sus propias características.
Variedades de alcohol ilegal casero.
En casa, puede preparar varios tipos de esta bebida utilizando una variedad de materias primas.
- Almidón... La tecnología de destilación basada en cultivos de cereales es particularmente compleja y tiene muchos matices. A pesar de esto, muchos están tratando de obtener un producto a base de cereales, ya que el resultado es un producto con un sabor y aroma noble.
- Azúcar... El método de obtención con azúcar y levadura se considera el más simple y, por lo tanto, el más popular: por cada 5 litros de agua, se agrega 1 kg de azúcar y 100 g de levadura.
- Frutas y bayas... La bebida terminada tendrá un aroma dulce de frutas y bayas. El problema principal al crear una luz de luna de este tipo es la determinación de la cantidad de azúcar en la materia prima. El contenido óptimo de azúcar es del 25%. Si es menor, tendrá que calcular la cantidad de azúcar que necesita agregar. Por ejemplo, una pera contiene de media un 10% de azúcar, por lo que por cada 10 litros de fruta picada se le añade 1,5 kg de azúcar.
Gracias a tal variedad de materias primas, es posible destilar cualquier tipo de alcohol ilegal.Los beneficios y daños de la alcohol ilegal casera dependerán directamente de la calidad de las materias primas y los matices técnicos.
La composición química de la luz de la luna.
La composición química exacta depende de los ingredientes, pero hay ciertos estándares de acuerdo con GOST, que se cumplen durante la preparación. Componentes permitidos:
- cultivos de cereales;
- materias primas vegetales;
- agua blanda y purificada;
- levadura;
- azúcar,
- miel.
También hay normas que no se pueden exceder (la bebida causará un daño irreparable), se resumen en la tabla.
Sustancia |
Tasa de contenido (por 1 dm3) |
Etanol |
Hasta el 50% del volumen total |
Furfural (carcinógeno) |
0,3 g |
Aldehídos |
Hasta 0,35 g |
Aceites fusel |
0,5-6 g para alcohol ilegal en grano, 5 g para fruta |
Ésteres |
Hasta 1,5 g |
Alcohol metílico |
No más del 0,05% de la cantidad de alcohol. |
Hierro |
0,001 g |
Contenido calórico del producto: 235-290 kcal, por lo que beber alcohol ilegal es perjudicial para la obesidad.
¿Por qué es útil la luz de la luna?
Los beneficios de la bebida para la salud humana han sido probados y probados. El uso de dosis moderadas tiene un efecto positivo, a saber:
- baja la presión arterial;
- limpia los vasos sanguíneos de los depósitos de colesterol;
- previene la aparición de cálculos en la vesícula biliar;
- reduce la tensión nerviosa, el estrés, normaliza el sueño;
- elimina toxinas, desinfecta el cuerpo.
Tinturas medicinales en alcohol ilegal.
Las propiedades beneficiosas de la luz de la luna son más pronunciadas si se utiliza en la preparación de tinturas medicinales.
Moonshine en espino
La tintura de espino es un líquido familiar que se vende libremente en las farmacias. Puede preparar un remedio similar usted mismo en casa. Como base de alcohol, el alcohol ilegal es ideal para prepararlo. El uso de espino en la luz de la luna no es de ninguna manera inferior a la versión de farmacia, tiene las mismas propiedades.
La receta de la tintura de espino, con la adición de especias, implica la presencia de los siguientes ingredientes:
- frutos de espino (secos) - 1 cucharada;
- alcohol ilegal - 0,8 l;
- rama de canela - 1 pieza;
- vainillina — una pizca;
- miel - 1 cucharada. l.
Preparación:
- Si no hay frutos secos de espino, puede utilizar frescos, pero su cantidad se duplica. Las bayas congeladas también están bien; no es necesario descongelarlas antes de cocinarlas. Primero deben cortarse.
- Las bayas se vierten en un recipiente, se agrega una rama de canela y se vierte en una base de alcohol. Para la infusión, el depósito se retira en un lugar oscuro donde no penetran los rayos del sol. El período de envejecimiento es de 3 semanas. Al final del tiempo especificado, los frutos de espino emitirán el color del líquido y ellos mismos se volverán de color amarillo pálido.
- La infusión se filtra a través de una capa de gasa, la pulpa se exprime y se filtra nuevamente a través de algodón.
- Se agrega vainillina a la miel calentada. La mezcla se vierte en la tintura, se mezcla y se deja infundir durante otra semana.
- La tintura de alcohol ilegal se tendrá que volver a filtrar, ya que al agregar la miel cae un precipitado.
Los beneficios de la tintura de espino se encuentran en la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades asociadas con el trabajo del corazón. Sus propiedades se manifiestan cuando:
- angina de pecho;
- isquemia;
- arritmias;
- insuficiencia cardiaca;
- aterosclerosis;
- taquicardia.
Se recomienda tomar núcleos de 20 a 30 gotas 0,5 horas antes de las comidas 3 veces al día. En este caso, el medicamento se disuelve en 1 cucharada. l. agua. El curso estándar es de 20 a 30 días.
Moonshine en nueces
La tintura de nuez tiene un aroma exquisito, un color rico y propiedades beneficiosas.
Ingredientes:
- luz de la luna - 3 l;
- particiones de nogal - 2 tazas.
Pasos de cocción:
- Las particiones deben recogerse de nueces completamente maduras. Se vierten en un recipiente, lleno con una base de alcohol.
- La duración de la infusión en un lugar fresco y oscuro es de 30 a 60 días. El primer mes la botella se agita periódicamente.
- Después de la filtración, la bebida está lista para beber.
La tintura es adecuada para una mesa festiva.El sabor suave y agradable, el tono coñac y el aroma increíble complacerán a los invitados. Ella, como el alcohol ilegal puro, aporta beneficios y daños al cuerpo, por lo que la dosis debe ser pequeña.
Moonshine en escaramujos
El licor de rosa mosqueta es una excelente herramienta para mantener la inmunidad y prevenir la deficiencia de vitaminas. La tintura conserva todos los beneficios del escaramujo. Para prepararlo según la receta clásica, necesitarás:
- escaramujos - 0,5 kg;
- levadura (fresca) - 100 g;
- azúcar - 4 kg;
- agua - 7,5 litros.
Pasos de cocción:
- La rosa mosqueta se limpia, se lava y se dobla en un recipiente de fermentación. Luego agregue azúcar, agua, levadura.
- Después de 3 meses, el puré está listo. Debe adelantarse una vez sin más limpieza.
Si hay una bebida preparada disponible, puede preparar una tintura de rosa mosqueta: se vierte 1 vaso de frutas con 0,5 litros de una base de alcohol, se agregan 200 g de azúcar. Debe insistir en una habitación oscura durante aproximadamente 1 mes. Después de hacer un esfuerzo, el medicamento se toma en unas gotas al día.
Moonshine en piñones
Las propiedades medicinales del alcohol ilegal en los piñones son ricas en calcio, lo que hace posible su uso en el tratamiento de enfermedades óseas y articulares. Ingredientes:
- piñones - 60 g;
- luz de la luna - 3 l;
- azúcar - 50 g
Preparación:
- La preparación de las nueces implica cocinarlas al vapor en agua hirviendo durante 5 minutos. El procedimiento se repite dos veces. En este caso, el caparazón se deja en los núcleos.
- El azúcar y las nueces se agregan a una base líquida, se mezclan y se dejan infundir durante 2 semanas.
- Después de la filtración, la bebida está lista para beber.
Moonshine en Kalgan
Por 1 litro de alcohol ilegal, tome 100 g de raíz de galanga. La mezcla se infunde durante 2-3 semanas, se filtra. La tintura de galanga en alcohol ilegal tiene propiedades medicinales: combate eficazmente las enfermedades del sistema cardiovascular, el estómago y el sistema nervioso. Los beneficios de la bebida para los hombres son la prevención y el tratamiento de la prostatitis y la impotencia. Los beneficios del alcohol ilegal galvanizado y el sabor específico hicieron que esta tintura fuera muy popular.
¿Por qué la luz de la luna es dañina?
Moonshine no solo tiene propiedades beneficiosas, sino que también tiene un lado oscuro: contiene aceites de fusel que dañan el cuerpo y, si se elabora incorrectamente, la bebida puede envenenar a una persona y provocar la muerte.
Aceites de fusel en alcohol ilegal
Los aceites de Fusel son parte integral de esta bebida, resultado de la fermentación de materias primas. Es este componente el que le da a la bebida su sabor y aroma característicos. Los aceites de fusel (fusel) consisten en elementos nocivos que envenenan el cuerpo humano. Su concentración depende directamente del método y la calidad de limpieza de la bebida durante la producción.
Errores de fabricación
Si elige materias primas de alta calidad y tecnológicamente elabora alcohol ilegal en casa, entonces su sabor será suave, el aroma será agradable y el color será casi transparente. Estos indicadores evalúan la calidad de la bebida. Si alguno de ellos no cumple con los requisitos, entonces la concentración de impurezas nocivas de la luz de la luna aumenta claramente.
Resaca después de beber alcohol ilegal
La resaca es una consecuencia difícil de la fiesta de ayer, que demuestra perfectamente el efecto nocivo de la luz de la luna en el cuerpo humano. Se ha notado que los síntomas dolorosos de la resaca ocurren con el uso irrestricto de esta bebida. Se trata de fusel impurezas dañinas de la luz de la luna, que causan envenenamiento del cuerpo, que se manifiesta en una resaca.
¿Es peligrosa la luz de la luna comprada?
Cocinar en casa permite obtener una bebida puramente natural. El alcohol ilegal comprado puede ser peligroso, a veces se usa carburo para limpiarlo. La bebida purificada de esta manera tiene un tinte azul. Su uso es nocivo y puede resultar fatal.
Cómo hacer alcohol ilegal casero con azúcar
El uso del azúcar como principal materia prima permite obtener alcohol ilegal casero de forma sencilla.
Paso 1. Cocinar puré
Braga es una materia prima especialmente preparada como resultado de la fermentación, que producirá luz de luna.
- La preparación de almíbar es un tratamiento térmico a largo plazo de una mezcla de azúcar (6 kg) y agua (3 l) a fuego lento. La duración de la cocción es de 1 hora, 10 minutos después de la ebullición se añaden a la mezcla 25 g de ácido cítrico. El almíbar se enfría.
- El jarabe se mezcla con 18 litros de agua tibia en un recipiente. La levadura se activa y se agrega al recipiente general. Durante la fermentación, se libera espuma, que puede fluir, por lo que el recipiente debe llenarse con ingredientes en ¾ de su volumen.
- Se instala un sello de agua en el contenedor, se transfiere a una habitación cálida con una temperatura de + 26-320C, donde se deja fermentar durante 10-14 días.
- Braga se vierte a través de un tubo de goma en un recipiente nuevo y se calienta a +500C. Luego se clarifica con bentonita. Por cada 20 litros de puré, necesitarás 2.5 cucharadas. l. polvo. Se diluye preliminarmente en un vaso de agua tibia, después de 15 minutos se vierte en el lavado. El proceso de aclaración tardará entre 1 y 1,5 días.
El último paso es separar con cuidado el líquido del sedimento.
Paso 2. Destilación
La destilación es un proceso que afecta directamente la calidad de la bebida terminada.
- Durante el proceso de destilación, es necesario separar las "cabezas" (300 ml) y las "colas" (su concentración es inferior al 40%). El resto del líquido se usa en el futuro.
- La composición se diluye hasta una concentración del 20%, se pasa a través de un filtro de carbón.
- La destilación secundaria se basa en el mismo principio de separación de cabezas y colas.
- La bebida terminada se mantiene en un lugar oscuro durante 4 días, después de lo cual se prueba.
Hacer una bebida en casa con azúcar es la opción más sencilla.
Conclusión
Los beneficios y perjuicios del alcohol ilegal se deben a su calidad e ingesta diaria. Una bebida bien preparada puede ser una cura real para varias enfermedades, pero el abuso de ella resultará en daños al cuerpo. Por lo tanto, es imposible determinar exactamente si la luz de la luna es útil o no.