Linaza: beneficios y daños, cómo usar.

Los beneficios y daños de las semillas de lino son de gran interés para los fanáticos de la comida sana y la medicina tradicional. El producto se encuentra en muchas recetas medicinales. Para comprender cuándo usar semillas, debe estudiar cuidadosamente sus características.

Composición química de la linaza

Las propiedades curativas de la semilla de lino se deben a la rica composición del producto. Las semillas contienen:

• una amplia gama de vitaminas del subgrupo B, de B1 a B9;
• vitaminas E, K y C;
• un ácido nicotínico;
• potasio, hierro, cobre y zinc;
• selenio, manganeso, calcio y fósforo;
• ácidos grasos y aminoácidos;
• fibra y azúcares naturales;
• almidón y glucósidos;
• fitoesteroles.

Hay 2 variedades de semillas en las tiendas: lino marrón y blanco. El beneficio de las semillas de lino blanco es que contienen más antioxidantes y lignanos, por lo que muestran una efectividad particular en la prevención del cáncer.

Beneficios de las semillas de lino

Los beneficios de la linaza para el cuerpo se extienden a muchos sistemas. Al comer lino:

• promueve la pérdida de peso y acelera los procesos metabólicos en el cuerpo;
• protege el sistema respiratorio de enfermedades;
• mantiene la agudeza visual;
• aumenta la resistencia inmune a virus e infecciones;
• ayuda a limpiar los vasos sanguíneos: este es el beneficio de las semillas de lino para el hígado;
• reduce la presión arterial en la hipertensión y fortalece las paredes vasculares;
• protege el corazón y el cerebro de dolencias;
• mejora las funciones reproductivas;
• ayuda a hacer frente a los procesos inflamatorios y elimina las toxinas;
• tiene un efecto beneficioso en el tratamiento de quemaduras, enfermedades de la piel y congelación.

Los beneficios para la salud de la linaza incluyen sus propiedades anticancerígenas: el consumo regular del producto reduce el riesgo de cáncer.

Para mujeres

Los beneficios de las semillas de lino para el cuerpo de una mujer es que el producto tiene fuertes propiedades anti-envejecimiento. Cuando se aplica interna y externamente, las semillas ralentizan el envejecimiento natural y ayudan a mantener la elasticidad y frescura de la piel. Las semillas de lino son beneficiosas para las mujeres con menopausia, equilibran el equilibrio hormonal y reducen la frecuencia de los sofocos. Dado que el lino saludable mejora el funcionamiento del sistema reproductivo, se recomienda tomarlo al planificar un bebé y después del embarazo.

Para los hombres

Las semillas de lino son beneficiosas para el cuerpo de los hombres. Dado que el producto tiene un efecto beneficioso sobre la circulación sanguínea, no solo protege a los hombres de ataques cardíacos tempranos, sino que también mejora la función sexual.El uso de semillas saludables aumenta la potencia y también contribuye a una concepción rápida y sin problemas de un niño.

Semillas de lino durante el embarazo y la lactancia

Las propiedades beneficiosas de la semilla de lino para las mujeres se manifiestan claramente durante el período de gestación. Las valiosas vitaminas, minerales y ácidos en la composición del producto contribuyen al correcto desarrollo del bebé en el útero de la madre y, además, fortalecen la salud de la mujer. Por supuesto, en este caso, es necesario recordar las dosis diarias, es imposible tomar lino en cantidades excesivas, puede ser perjudicial.

Es mejor rechazar el producto durante el período de lactancia. Los beneficios de la linaza para las mujeres siguen siendo los mismos, pero el producto puede dañar a los bebés; la linaza a menudo causa alergias.

¿Se pueden dar semillas de lino a los niños?

Las semillas de lino son beneficiosas para los niños, se pueden ofrecer a los bebés tanto con fines medicinales como para la prevención. Sin embargo, por primera vez, se puede ofrecer un producto a un niño solo después de cumplir los 3 años de edad, y la dosis diaria no debe ser superior a 5 g.

Ingesta diaria

Los beneficios de las semillas de lino para el cuerpo humano dependen en gran medida de la dosis correcta. En grandes cantidades, el producto es nocivo, ya que provoca flatulencia y diarrea. Además, las semillas contienen glucósidos que pueden provocar intoxicaciones. Por lo tanto, es necesario utilizar un producto útil en una cantidad de no más de 5 cucharadas pequeñas por día.

Cómo tomar semillas de lino para bajar de peso

Habrá beneficios de las semillas de lino para bajar de peso, reducen el hambre, ya que se hinchan rápidamente dentro del estómago y ocupan espacio libre. Además, si mastica linaza con el estómago vacío, los beneficios se manifestarán en un efecto laxante: el producto lo ayudará a eliminar rápidamente todas las toxinas y el exceso de sustancias de los intestinos.

Además, la infusión de semillas de lino se beneficiará para perder peso. Se debe verter una cucharada grande de semillas con 2 tazas de agua caliente, mantener tapada durante 8 horas y tomar dos veces al día, 100 ml. En total, se recomienda usar el remedio durante 2 semanas, en combinación con alimentos saludables, una infusión útil ayudará a deshacerse de los kilos de más y mejorar la función intestinal.

El uso de semillas de lino en la medicina tradicional.

La medicina casera conoce los beneficios para la salud de las semillas de lino, utiliza el producto en muchas recetas efectivas. El lino puede ayudar en el tratamiento de una amplia variedad de dolencias.

Para el estreñimiento

Los beneficios intestinales de la linaza son excelentes con las deposiciones irregulares. El siguiente remedio ayuda contra el estreñimiento: se vierten 5 cucharadas pequeñas de semillas con 2 vasos de agua y se guardan en un recipiente sellado durante varias horas.

Cuando las semillas saludables estén empapadas, necesitará tomar 2 cucharadas pequeñas tres veces al día con agua. Se recomienda continuar el tratamiento hasta que finalmente mejore la función intestinal.

Con diabetes mellitus

Las propiedades medicinales de la linaza pueden aliviar la diabetes. La receta se ve así:

• Se vierten 3 cucharadas pequeñas de materias primas con un vaso de agua caliente;
• 3 horas mantenidas debajo de la tapa;
• poco antes de acostarse, tome el volumen de un vaso lleno.

Los beneficios de la linaza al vapor será que el producto tendrá un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del hígado, los vasos sanguíneos y el páncreas. Con su uso adecuado, el nivel de glucosa y colesterol en sangre disminuirá.

Con gastritis

Beneficios de una bebida de lino para la gastritis: el producto alivia rápidamente la acidez estomacal, la sensación de pesadez en el estómago, el dolor y las náuseas. Es necesario verter un par de cucharadas grandes de materias primas en 350 ml de agua e insistir durante solo 10 minutos, y luego beber 100 ml con el estómago vacío durante todo el día.

La infusión envuelve suavemente las membranas mucosas y alivia la irritación, por lo tanto, con gastritis con mayor producción de jugo gástrico, sus propiedades serán muy útiles.

Tratamiento de úlceras de estómago

Los beneficios de la decocción de semillas de lino se manifiestan en caso de enfermedad ulcerosa péptica, ya que la bebida a base del producto tiene propiedades envolventes y cicatrizantes. Con una úlcera, se recomienda verter 1-2 cucharadas pequeñas de materias primas con un vaso de agua hirviendo e insistir durante un cuarto de hora.

Cuando el caldo esté listo, deberá colarlo de las semillas y beber 3 sorbos tres veces al día con el estómago vacío. Para que las propiedades beneficiosas de la linaza no dañen el estómago, debe tomar el caldo tibio y, en total, debe continuar el tratamiento durante 3 semanas.

Para bajar el colesterol

La infusión de linaza beneficia los vasos sanguíneos, reduce los niveles de colesterol y protege al cuerpo del desarrollo de la aterosclerosis. Tome un remedio útil durante 3 semanas, mientras que la dosis aumenta gradualmente. Si en los primeros días es necesario beber la infusión tres veces al día, solo un par de cucharas grandes, entonces los volúmenes se aumentan a medio vaso por dosis.

Para preparar un remedio, vierta 4 cucharadas grandes de semillas con agua caliente e insista debajo de una tapa hasta que se enfríe por completo. Antes de su uso, la infusión se filtra, dejando solo el líquido.

De gusanos

Las propiedades del producto le permiten deshacerse rápidamente de los helmintos. En particular, habrá beneficios de las semillas de lino con kéfir, se vierte 1 cucharada pequeña de semillas en un vaso de bebida, se infunde durante una hora y luego se bebe tres veces al día.

Las semillas también se pueden agregar a ensaladas, bocadillos y platos fríos; los resultados no serán tan rápidos, pero el producto seguirá teniendo un efecto antihelmíntico.

De la tos

La linaza con miel es beneficiosa para la tos y otros síntomas del resfriado. Se debe verter una cucharada pequeña de materias primas con agua hirviendo en la cantidad de 1 taza y mantenerla durante aproximadamente una hora. Cuando la infusión se caliente, deberá agregarle una cucharada grande de miel y la misma cantidad de jugo de limón.

Los beneficios de las semillas de lino con miel serán especialmente excelentes si toma el medicamento por la noche; por la mañana, los síntomas de un resfriado se debilitarán notablemente.

De edema

La decocción de linaza es beneficiosa para los riñones: sus propiedades ayudan a eliminar la hinchazón. La receta se ve así:

• Se vierten 4 cucharadas pequeñas de semillas con un litro de agua;
• cocine a fuego medio durante aproximadamente un cuarto de hora;
• luego se saca de la estufa y se deja bajo una tapa cerrada durante otra hora.

Justo antes de usar, puede agregar una cucharada de jugo de limón al caldo. Beben el remedio durante varios sorbos cada 2 horas, después de 2 días de tomar el caldo, debe tomar un descanso durante 3 días y luego reanudar el tratamiento, y así sucesivamente durante 3 semanas.

Para la prevención del cáncer

Las propiedades medicinales de las semillas de lino se aprecian como prevención del cáncer: el producto contiene muchos antioxidantes. Para prevenir el desarrollo de tumores, es necesario consumir semillas crudas durante 4 meses, tomarlas 2 cucharadas pequeñas al día con agua. Las propiedades beneficiosas de las semillas de lino blanco serán las más solicitadas: contienen más antioxidantes.

Para la salud del corazón y los vasos sanguíneos.

Los beneficios de las semillas de lino para la salud de los vasos sanguíneos y el sistema cardíaco son excelentes. El consumo regular del producto ayuda a igualar la presión arterial y eliminar los síntomas de arritmia. La infusión tiene el mejor efecto: se vierten 2 cucharadas grandes de semillas con un vaso de agua hirviendo, esperan hasta que la bebida se haya enfriado por completo y se toman tres veces al día con el estómago vacío.

Se recomienda continuar el curso durante 10 días, al final del mismo muchos síntomas desagradables desaparecerán.

Por inmunidad

Los granos de lino se benefician de la inmunidad debilitada, las vitaminas y los minerales en la composición del producto mejoran la resistencia del cuerpo. Para preparar un agente curativo, se deben mezclar 3 cucharadas pequeñas de materias primas con una cucharada de miel y hay una cuchara pequeña tres veces al día durante 2 semanas.

Después de 2 semanas de usar el medicamento, debe tomar un descanso durante una semana para evitar daños y luego, si es necesario, repetir el curso.

Cómo se utilizan las semillas de lino en cosmetología

Los beneficios de la linaza son bien conocidos en la cosmetología casera. El producto se usa activamente para el cuidado de la piel y el cabello, las semillas ayudan a mantener la belleza y la juventud.

Mascarillas faciales

Los beneficios de las semillas de lino están en el rejuvenecimiento de la piel: las máscaras caseras basadas en el producto son efectivas para combatir el envejecimiento de la piel. Para deshacerse de las primeras arrugas, puede preparar la siguiente máscara:

• Se vierten 10 g de materias primas en 100 ml de agua;
• en un baño de agua, el producto se hierve durante unos 10 minutos;
• Espere a que el caldo se enfríe por completo y fíltrelo.

El líquido útil se distribuye sobre la piel durante 5 minutos y luego se lava. La epidermis después de una máscara de este tipo se vuelve suave y lisa, y la cantidad de arrugas disminuye. Los beneficios de las semillas de lino marrón no se encuentran solo en sus propiedades anti-envejecimiento: el lavado con una solución elimina la piel seca, ayuda a combatir la inflamación y el acné.

Semillas de lino para el cabello

La decocción de linaza es beneficiosa para el cabello, evita que se caigan los mechones, hace que los rizos sean más voluminosos y devuelve un brillo saludable. Se recomienda hacer esta mascarilla de forma regular:

• se vierten un par de cucharadas de materias primas con agua hirviendo y se insiste durante aproximadamente una hora;
• cuando las semillas se ablandan, se muelen a un estado de papilla y se distribuyen por el cabello;
• los rizos se envuelven en una película gruesa y una toalla tibia durante 40 minutos.

Después de este tiempo, la papilla se lava con agua corriente. Las propiedades beneficiosas de la decocción de semillas de lino no solo mejoran el estado del cabello, sino que también tienen un efecto curativo en el cuero cabelludo y eliminan la caspa.

Los beneficios y daños de las semillas de lino germinadas.

En el tratamiento culinario y médico, los brotes de lino son especialmente beneficiosos, contienen varias veces más fibra, aminoácidos y azúcares naturales que los cereales normales. Por lo tanto, cuando se ingiere y se bebe, los brotes:

• estimular el metabolismo y tener un fuerte efecto laxante;
• mejorar de forma rápida y eficaz la salud del cabello, la piel y las uñas;
• tener un poderoso efecto de limpieza en el cuerpo: los beneficios de los brotes de lino son especialmente solicitados para las dolencias del hígado;
• fortalecer la resistencia a virus e infecciones: es muy útil usar brotes en el invierno.

Los beneficios de las semillas de lino germinadas son muy apreciados por deportistas y vegetarianos. Debido al mayor contenido de aminoácidos, los granos compensan la falta de proteínas en el cuerpo, ayudan a aumentar la fuerza y ​​la resistencia.

En cuanto al daño de los brotes, es mejor negarse a usarlos para la gastritis, las dolencias de la vesícula biliar, las úlceras y la inflamación intestinal. El alto contenido de fibra en el producto puede resultar dañino y provocar irritación de las membranas mucosas de los órganos internos.

Cómo germinar semillas de lino

No tiene que buscar brotes en las tiendas, puede cocinarlos usted mismo en casa.

• Las semillas crudas deben enjuagarse bien y colocarse sobre una gasa o toalla húmeda en un lugar sombreado pero cálido.
• Mientras se seca, la gasa o la toalla deben humedecerse para mantener un entorno estable para las semillas.
• Las primeras plántulas aparecerán solo un día después, pero después de eso, las semillas deben mantenerse en condiciones de alta humedad durante varios días más, los brotes deben aumentar de tamaño y fortalecerse.

Al comer brotes, es importante observar las dosis diarias, lo mismo que para las semillas comunes. Si eres propenso a sufrir trastornos digestivos, es mejor reducir aún más la cantidad de brotes consumidos, de lo contrario, los intestinos pueden resultar dañados.

Semillas de lino en la cocina

Beneficios de la semilla de lino en ayunas por la mañana, pero al mismo tiempo, las semillas se utilizan activamente en la preparación de una amplia variedad de platos. Se pueden encontrar semillas:

• en cereales y guarniciones, sopas y platos principales;
• en productos de panadería, el pan con la adición de cereales es especialmente útil;
• en productos lácteos fermentados: requesón y yogures.

Puede agregar granos a jugos y compotas, al kéfir y miel natural. Se permite espolvorear semillas sobre tortillas y guisos, esto solo aumentará los beneficios de los platos.

Daños y contraindicaciones de uso de las semillas de lino.

Los beneficios de los caldos de linaza, las infusiones, las semillas crudas y procesadas no son los mismos para todos, a veces el producto causa graves daños. No se recomienda comer cereales:

• con tendencia a la diarrea y aumento de la producción de gases;
• con pancreatitis y cálculos en la vesícula biliar;
• con mala coagulación de la sangre y asma bronquial;
• con alergia individual al lino;
• con epilepsia y enfermedades de la tiroides.

Es mejor negarse a usar el producto para madres lactantes y hombres que padecen prostatitis. Con precaución, las semillas deben abordarse con diabetes mellitus y durante el embarazo pueden ser perjudiciales para la salud.

Cómo moler y almacenar semillas de lino

Los cereales integrales y la harina se pueden utilizar por igual en recetas de cocina y curativas, tienen las mismas propiedades beneficiosas. Sin embargo, las semillas molidas son mucho más fáciles de usar para hornear y pan, y al crear infusiones y decocciones, la harina se ablanda más rápido, esto le permite dedicar menos tiempo a cocinar.

• Es mejor no comprar harina, sino cocinarla usted mismo a partir de semillas enteras, para que el producto conserve más beneficios.
• Moler semillas es muy fácil y se puede hacer con un molinillo de café, una licuadora, un molinillo de especias o un mortero manual normal.
• La cantidad requerida de semillas se tritura adecuadamente mediante cualquiera de los métodos anteriores, luego la harina se pasa por un tamiz fino y, si es necesario, los residuos grandes se trituran nuevamente.

En cuanto a la vida útil, los cereales integrales conservan sus propiedades beneficiosas hasta por un año si se mantienen en un lugar oscuro y seco. Pero la harina sigue siendo útil durante muy poco tiempo: en unas pocas horas, los ácidos grasos que contiene se oxidan y comienzan a dañar. Por ello, cada vez que antes de preparar una infusión medicinal o plato culinario, se debe volver a moler el grano y se debe utilizar la harina inmediatamente.

¿Puedes comer semillas de lino secas?

Los granos de lino secos no necesitan ser tratados con calor ni remojados en agua. Incluso puede consumirlos secos, mientras bebe mucha agua; esto no hará ningún daño, las semillas se hincharán directamente en el estómago.

Sin embargo, con gastritis, úlceras y otras enfermedades inflamatorias del estómago y los intestinos, es mejor abstenerse de comer semillas secas. Pueden irritar las membranas mucosas y causar daño.

Conclusión

Los beneficios y daños de las semillas de lino dependen de la presencia de contraindicaciones y de las dosis. Si no hay prohibiciones estrictas sobre el uso del producto, en pequeñas cantidades los granos traerán beneficios significativos a todos los sistemas del cuerpo.

Reseñas