Contenido
- 1 Cómo se ve y dónde crece
- 2 La composición química del endrino.
- 3 Que cura y como es útil la espina para el cuerpo humano.
- 3.1 Beneficios de las bayas de endrino para las mujeres
- 3.2 Que es útil para los hombres
- 3.3 Beneficios para los niños
- 3.4 Las propiedades curativas de las flores espinosas.
- 3.5 Beneficios de las hojas de espina
- 3.6 Propiedades útiles de la mermelada de endrino.
- 3.7 Beneficios de la compota de espinas
- 3.8 ¿Cuáles son los beneficios de las raíces, la corteza, la madera?
- 4 Métodos de preparación y aplicación
- 5 Aplicación en medicina tradicional
- 6 Aplicaciones de cocina
- 7 Los beneficios y perjuicios del vino espinoso
- 8 Contraindicaciones
- 9 Recolección y adquisición
- 10 Conclusión
Las propiedades beneficiosas de la baya del endrino son demandadas en el tratamiento de enfermedades digestivas, resfriadas e inflamatorias. La medicina tradicional ofrece recetas no solo para medicinas efectivas sino también deliciosas.
Cómo se ve y dónde crece
El endrino, el nopal o el endrino es un arbusto de la familia de las rosas, capaz de alcanzar los 5 m de altura. Forma matorrales densos e intransitables, los brotes de la planta están abundantemente cubiertos de espinas afiladas. La madera de endrino se valora en la producción porque tiene un alto margen de seguridad. Las hojas del arbusto son elípticas u ovoides, con un borde irregular.
En abril y mayo, incluso antes de que florezcan las hojas, la planta comienza a florecer profusamente con pequeños cogollos blancos que atraen a las abejas. Más cerca de septiembre, da frutos, en la foto de bayas espinosas sanas se puede ver que son redondas, azul oscuro con una flor cerosa. Tienen un sabor agrio y agrio.
El nopal está muy extendido en Europa, se puede encontrar en Asia Menor, Tartaristán e Irán, en regiones montañosas. En Rusia, la espina es común en toda la parte central del país. Muy a menudo, la planta elige cultivar la estepa y la estepa forestal, los bordes del bosque, las orillas de los ríos y los bordes de las carreteras.
La composición química del endrino.
Aunque las frutas de endrino no tienen un sabor delicioso, la medicina tradicional las aprecia por su rica composición química. Las bayas contienen:
- fructosa y sacarosa;
- Ácidos orgánicos;
- aceites esenciales;
- ácido ascórbico y vitamina A;
- pectina y glucosa;
- vitaminas B1 y B2;
- tocoferol;
- potasio, manganeso y hierro;
- vitamina PP;
- taninos;
- calcio y cromo;
- cobalto, zinc, yodo y sodio.
Solo hay 54 calorías en 100 g de bayas de endrino. Los tratamientos y postres elaborados con ciruela espinosa se consideran productos dietéticos y no conducen al aumento de peso.
Que cura y como es útil la espina para el cuerpo humano.
Las bayas de endrino frescas y secas son de gran beneficio para el cuerpo. Cuando se toman en pequeñas dosis:
- mejorar la microflora intestinal y promover una digestión adecuada;
- ayudar a hacer frente a la flatulencia;
- limpiar el cuerpo de toxinas y sustancias tóxicas;
- tener un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y eliminar el insomnio;
- ayudar a combatir las náuseas;
- contribuir a deshacerse del exceso de peso;
- fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas;
- normalizar la presión arterial;
- niveles más bajos de colesterol;
- tener un efecto positivo sobre la inmunidad.
Las bayas de endrino se pueden utilizar en el tratamiento de enfermedades renales y hepáticas. Los medios basados en ellos reducen el sangrado de las encías y ayudan con la inflamación de la cavidad bucal.
Beneficios de las bayas de endrino para las mujeres
Las bayas de endrino son ricas en caroteno y antocianinas y brindan protección preventiva contra el cáncer de mama. Comer postres a base de frutas es útil para perder peso, no solo no conducen al aumento de peso, sino que también ayudan a limpiar el cuerpo de toxinas.
Las propiedades útiles de las endrinas de jardín se utilizan en el tratamiento de infecciones urinarias, cistitis y candidiasis, y se utilizan para eliminar el edema. Los remedios a base de bayas pueden ayudar a aliviar los síntomas del síndrome premenstrual y facilitar los períodos dolorosos.
En ausencia de alergias, la espina se puede consumir, incluso durante el embarazo. Las bayas tendrán un efecto calmante, ayudarán a hacer frente a la toxicosis y aumentarán la inmunidad. Al amamantar, la ciruela espinosa compensa la falta de hemoglobina en una mujer y promueve una recuperación rápida después del parto.
Que es útil para los hombres
Las propiedades antiinflamatorias del endrino son especialmente beneficiosas para los hombres. Las bayas de la planta sirven como prevención de la prostatitis, ayudan a deshacerse rápidamente de los síntomas desagradables de las infecciones urinarias. Es posible usar infusiones y decocciones a base de frutos de espina con mayor presión y vasos debilitados, los fondos ayudarán a prevenir el desarrollo de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.
Puede usar una decocción de ciruelas espinosas para la resaca. La bebida eliminará las sustancias tóxicas del cuerpo y restablecerá el equilibrio normal de agua y sal.
Beneficios para los niños
La ciruela espinosa se usa a menudo para la diarrea en los niños, las bayas tienen fuertes propiedades astringentes y tienen un efecto fijador. Además, las infusiones y decocciones de endrino ayudan con la angina y la bronquitis, alivian la inflamación y promueven la descarga de flemas. En la adolescencia, las bebidas naturales se pueden utilizar para tratar los forúnculos y el acné.
Por primera vez, puede ofrecer bayas de endrino a un bebé a partir de un año. Pero antes de eso, debe asegurarse de que no sufra una alergia al producto.
Las propiedades curativas de las flores espinosas.
Las propiedades curativas y contraindicaciones de las espinas se manifiestan no solo en los frutos de la ciruela espinosa, sino también en las flores. Las infusiones a base de ellos ayudan a depurar la sangre y eliminar las toxinas del organismo, tienen un efecto diurético y diaforético. Los remedios a base de hierbas se pueden utilizar para tratar la neuralgia y restaurar el hígado, para normalizar el metabolismo.
Beneficios de las hojas de espina
Las hojas de ciruela espinosa frescas y secas son ricas en flavonoides, antioxidantes y ácidos orgánicos. Es útil utilizar materias primas para cualquier proceso inflamatorio en el cuerpo, desde resfriados hasta irritaciones de la piel. Es posible utilizar decocciones de hojas de espina tanto interna como externamente para lociones y frotamientos.
Propiedades útiles de la mermelada de endrino.
Las propiedades beneficiosas de las endrinas se utilizan a menudo en recetas para hacer mermeladas caseras. El algoritmo se ve así:
- Se vierten 1,5 kg de azúcar en 1,5 litros de agua y se prepara un jarabe dulce simple;
- agregue 1 kg de bayas sin hueso a la solución;
- volver a hervir y retirar del fuego;
- después de enfriar, prender fuego nuevamente, hervir durante tres minutos y enfriar;
- Repita el procedimiento por última vez y vierta la golosina en frascos esterilizados.
El producto es beneficioso para los resfriados, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y ayuda con los trastornos estomacales.
Beneficios de la compota de espinas
Para el almacenamiento a largo plazo, las frutas de espino se pueden procesar y convertir en una compota útil. Lo hacen así:
- Se vierten 300 g de bayas lavadas y 1/2 cucharada pequeña de ácido cítrico en 2 litros de agua;
- después de hervir, agregue 100 g de azúcar;
- hierva la mezcla por otros 25 minutos;
- Se filtra y se vierte en frascos mientras está caliente.
Puede utilizar compota de espinas para los resfriados y como diurético para eliminar el edema. Además, la bebida puede ser beneficiosa para la dieta. Pero en este caso, debe cocinarlo sin azúcar o con una cantidad mínima de edulcorante, de lo contrario, el producto resultará demasiado alto en calorías.
¿Cuáles son los beneficios de las raíces, la corteza, la madera?
La medicina tradicional se centra en las propiedades y usos de la madera, raíces y cortezas de espinos. Los fondos basados en ellos ayudan bien a temperaturas elevadas. También es posible utilizar decocciones de partes de madera para aliviar la inflamación y el dolor en las articulaciones, la materia prima contiene una gran cantidad de ácido ascórbico y taninos.
Métodos de preparación y aplicación
Además de los postres saludables, la medicina tradicional sugiere preparar medicinas sencillas a partir de las bayas, las hojas y las raíces de las espinas. Son adecuados para hacer preparaciones caseras con agua y alcohol.
Tintura
Para los resfriados y los trastornos nerviosos, la tintura de espinas, que se prepara con bayas frescas lavadas, es beneficiosa. La receta se ve así:
- Se vierte 1 kg de fruta en un recipiente de vidrio;
- agregue 300 g de azúcar;
- ponga una gasa en el cuello del frasco y colóquelo en un lugar cálido y bien iluminado durante tres días;
- al final del período, se vierte vodka en el recipiente para que cubra completamente las bayas;
- revuelva y cubra el frasco con una tapa;
- trasladado a un lugar oscuro para perfusión durante dos semanas.
Agite el frasco diariamente durante los primeros siete días. El producto preparado de endrinas se pasa a través de una gasa para su filtración y la bebida se consume tres veces al día, 30 ml cada una.
Infusión
En caso de dolencias crónicas de los riñones y el hígado, una infusión acuosa de tuna tiene un buen efecto. Prepáralo de la siguiente manera:
- mezclar los frutos, hojas y flores de la planta;
- mida dos cucharadas grandes de materia prima y vierta un vaso de agua caliente;
- insiste toda la noche;
- filtrado a través de una gasa.
Es necesario utilizar una infusión a base de espinas, 80 ml tres veces al día, preferiblemente en ayunas.
Decocción
A temperaturas elevadas e inflamaciones, se usa la raíz de espina, se hace una decocción medicinal a partir de ella. La medicina tradicional ofrece la siguiente receta:
- las raíces secas se trituran en un volumen de 5 g;
- vierta un vaso de agua hirviendo;
- hervir a fuego medio durante media hora;
- mantener el producto bajo la tapa durante tres horas y filtrar.
Tomar una decocción de espinas hasta tres veces al día con el estómago vacío, 80 ml.
Aplicación en medicina tradicional
En la medicina casera, las decocciones y las infusiones de ciruelas espinosas se utilizan para combatir la inflamación y la hipertensión arterial. Existen varias recetas con probada eficacia.
Decocción para pancreatitis
En los trastornos crónicos en el trabajo del páncreas, el siguiente remedio tiene un buen efecto:
- dos cucharadas grandes de bayas de endrino vierten 1 litro de agua hirviendo;
- cocine a fuego lento durante diez minutos a fuego lento;
- filtrar y enfriar hasta que esté tibio.
Debe consumir el caldo en medio vaso cuatro veces al día con el estómago vacío. El remedio también aporta beneficios para la cistitis, la gota y la bronquitis.
Infusión para hipertensión
Con una mayor presión, una infusión en flores de espinas ayuda bien. Lo hacen así:
- se vierten tres cucharadas grandes de materias primas en 300 ml de agua caliente;
- reposar durante media hora;
- pasar la bebida a través de una gasa.
Debe tomar una infusión de 70 ml dos veces al día. Si la presión saltó repentinamente, también se le permite beber el remedio inmediatamente.
Infusión para enfermedades del hígado.
Con enfermedades del hígado e inflamación renal, esta bebida ayuda bien:
- dos cucharadas grandes de hojas y flores de ciruela espinosa se vierten con un vaso de agua hirviendo;
- dejar infundir durante diez horas;
- filtrado a través de una gasa doblada.
Debe utilizar el producto tres veces al día, 50 ml. La infusión también es adecuada para limpiar la piel con acné y dermatitis.
Aplicaciones de cocina
Las bayas de endrino rara vez se consumen en su forma pura, ya que tienen un sabor agrio y agrio. Pero en la cocina se utilizan mucho. Se utilizan para preparar compotas y jaleas, licores y vinos caseros, mermeladas y conservas.
Los frutos de las ciruelas tunas se dejan remojar como manzanas, en cuyo caso se vuelven más agradables al paladar. Las bayas frescas o secas en su totalidad se pueden poner en té negro normal; el aroma y el sabor de la bebida solo se enriquecerán con esto.
Los beneficios y perjuicios del vino espinoso
El vino de endrino casero es muy popular: dulce, moderadamente ácido y ligeramente ácido. Se prepara con frutos secos y azúcar. Se necesitan unos tres meses para crear una bebida, este es el tiempo mínimo durante el cual el vino casero debe envejecer después de la fermentación activa. Pero el producto terminado tiene numerosas propiedades medicinales y es de gran beneficio en el uso doméstico.
Es posible utilizar vino de espinas con el sistema inmunológico debilitado y con un resfriado, para expectorar al toser. La bebida mejora el metabolismo y la composición de la sangre, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos.
Al mismo tiempo, es necesario recordar sobre pequeñas dosis de vino de espinas, debe consumirse en un volumen de no más de 50 ml por día y no más de una vez a la semana. Está prohibido el uso de la bebida durante el embarazo, la lactancia y las enfermedades hepáticas y renales graves, así como con tendencia al alcoholismo o alergia al alcohol.
Contraindicaciones
Los beneficios para la salud y los daños de las espinas no son los mismos para todos. No puede usar productos a base de bayas y otras partes de la planta:
- con úlceras de estómago, gastritis y pancreatitis en forma aguda;
- con mayor acidez y acidez estomacal frecuente;
- con alergias individuales;
- con tendencia al estreñimiento.
Beber infusiones y decocciones de ciruelas espinosas no es deseable en un estado de hambre severa. Los ácidos orgánicos de los medicamentos pueden irritar el estómago.
Recolección y adquisición
El momento de la recolección de materias primas depende de qué partes de la espina se utilizarán con fines medicinales. Las bayas de la planta se cosechan en otoño, poco antes de la primera helada, cuando están completamente maduras y adquieren el mejor sabor. La corteza se cosecha a principios de la primavera antes de la vegetación activa, los brotes, durante el período de floración, y las hojas y los brotes en junio. Las raíces deben desenterrarse en el otoño, cuando acumulan el máximo de nutrientes.
Para el almacenamiento a largo plazo, se acostumbra secar cualquier parte del endrino al aire libre. La ciruela chumbera también se puede congelar a temperaturas muy bajas.
Mantenga las materias primas secas en un lugar oscuro y seco alejado del sol, en envases de vidrio o bolsas de papel. Las sustancias valiosas en la corteza, flores, bayas y otras partes de la planta se conservan durante tres años.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas de las bayas de endrino se utilizan ampliamente en la medicina tradicional. De las ciruelas espinosas, puede preparar no solo infusiones y decocciones, sino también medicamentos dulces: compotas y mermeladas. Cuando use cualquiera de los fondos, debe observar pequeñas dosis y cumplir con los regímenes de recetas recomendados.
