Γιατί είναι χρήσιμο το μέλι του βουνού, η σύνθεση και οι ιδιότητές του;

Το ορεινό μέλι ονομάζεται ένα από τα πιο πολύτιμα προϊόντα μελισσοκομίας. Είναι ένας θησαυρός από θρεπτικά συστατικά και μια υπέροχη απόλαυση. Οι ευεργετικές ιδιότητες του ορεινού μελιού οφείλονται στη γύρη από το νέκταρ των άγριων φυτών. Η ποικιλία έχει ευχάριστη γεύση και ανήκει στην ελίτ.

Περιγραφή και σύνθεση του ορεινού μελιού

Το μελισσοκομικό προϊόν είναι μοναδικό. Τα φυτά μελιού είναι:

• θάμνοι;
• άγρια ​​δέντρα
• βότανα.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες νέκταρ. Η ιδιαιτερότητά τους έγκειται στην ανάπτυξη των μυελωδών φυτών σε σημαντικό ύψος. Ο καθαρός αέρας ενισχύει τις ευεργετικές ιδιότητες του τελικού προϊόντος.

Το μέλι του βουνού έχει καλή γεύση. Έχει ξεχωριστό άρωμα. Η άγρια ​​εμφάνιση είναι λίγο νόστιμη. Ο χρωματικός συνδυασμός παρουσιάζεται σε κίτρινες αποχρώσεις.

Το μελισσοκομικό προϊόν είναι μια πηγή εύπεπτων υδατανθράκων, όπως η φρουκτόζη. Το νέκταρ είναι πλούσιο στα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

• πρωτεΐνες;
• γλυκόζη;
• πολυσακχαρίτες;
• οργανικά οξέα;
• φλαμουριά;
• φθόριο;
• μαγγάνιο;
• ασβέστιο;
• χρώμιο;
• νικέλιο;
• σίδερο;
• ψευδάργυρος;
• χαλκός;
• Βιταμίνες Β;
• ασκορβικό, κιτρικό, τρυγικό, γαλακτικό, μηλικό και οξαλικό οξύ.
• τοκοφερόλη;
• τανίνες;
• τανίνες;
• αντιοξειδωτικά.

Διατροφική αξία του ορεινού μελιού - 290 kcal ανά 100 g

Τα ακόλουθα φυτά δρουν ως διάφορα φυτά:

• λευκάγκαθα;
• θυμάρι;
• Μέλισσα;
• ραδιοφωνική ταινία;
• blackthorn;
• κεράσι πουλιών
• τριαντάφυλλο;
• φακέλια.

Η ανθοφορία αυτών των φυτών συμβαίνει σε διαφορετικούς χρόνους και διαρκεί για αρκετούς μήνες την περίοδο καλοκαιριού-φθινοπώρου.

Γιατί το μέλι του βουνού δεν ζαχαρωμένο

Το μελισσοκομικό προϊόν μπορεί να εμφανίζει ταχεία κρυστάλλωση. Μετά από μερικούς μήνες, το υγρό νέκταρ μετατρέπεται σε στερεά μάζα, η οποία πρέπει να χωριστεί σε τμήματα με ένα μαχαίρι.

Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε γλυκόζη του φαγητού είναι συνήθως ελάχιστη. Αυτό είναι υπεύθυνο για αργή ζάχαρη. Μετά την κρυστάλλωση, η λιχουδιά αποκτά μια λιπαρή ή λεπτόκοκκη δομή. Η μυρωδιά γίνεται λιγότερο έντονη.

Η συνιστώμενη θερμοκρασία για την αποθήκευση του προϊόντος είναι 5-7 ° C. Με δείκτες πάνω από 40 βαθμούς Κελσίου, καθώς και κάτω από -30 βαθμούς Κελσίου, η λιχουδιά χάνει τις πολύτιμες ιδιότητές της.

Τύποι ορεινού μελιού

Συχνά το προϊόν ονομάζεται με βάση την περιοχή όπου συλλέχθηκε το νέκταρ. Κάθε είδος έχει μια μοναδική χημική σύνθεση. Για παράδειγμα, ονομάζονται οι ακόλουθες ποικιλίες ορεινού μελιού:

• Κριμαίας;
• Καυκάσιος;
• Αλταϊκό;
• Ουρά;
• Μαυροβούνιο;
• Μπασκκίρ
• Κάστανο.

Το όνομα οφείλεται επίσης στο κύριο φυτό. Συνήθως το νέκταρ λαμβάνεται ταυτόχρονα από διάφορα φυτά. Τα πιο σπάνια είδη είναι το άγριο μέλι.Ο τόπος συγκέντρωσης είναι τα βουνά των Ουραλίων.

Γιατί το μέλι του βουνού είναι χρήσιμο

Η λιχουδιά έχει αντιφλεγμονώδεις, ηρεμιστικές και αντισηπτικές ιδιότητες. Το μελισσοκομικό προϊόν αυξάνει την ανοσία του σώματος και την αντίσταση στο ARVI.

Το μέλι του βουνού Altai έχει τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:

• οχύρωση
• αποκατάσταση
• την επούλωση των πληγών.

Η κατανάλωση λιχουδιών βοηθά στη βελτίωση της όρεξης. Συνιστάται η συμπερίληψη ενός μελισσοκομικού προϊόντος για τις ακόλουθες παθολογίες:

• κυστίτιδα
• γαστρίτιδα και έλκη στομάχου
• ευσαρκία;
• φλόγωση της μεμβράνης των βλεφάρων;
• ARVI και βρογχίτιδα
• αναιμία;
• αθηροσκλήρωση;
• αυπνία;
• υπερλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.

Για γυναίκες

Η θεραπεία είναι γνωστή για τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Η χρήση ενός προϊόντος μελισσοκομίας έχει ένα καλό καλλυντικό αποτέλεσμα. Το προϊόν συνιστάται επίσης να προστεθεί σε μάσκες και απολέπιση. Η χρήση τους βοηθά στην εξάλειψη των εξανθημάτων. Το δέρμα γίνεται ελαστικό και τεντωμένο. Ένα μασάζ με μέλι στο βουνό σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από την κυτταρίτιδα, τα σημάδια και τις ραγάδες.

Η συμπερίληψη των λιχουδιών στη διατροφή έχει θετική επίδραση στην αναπαραγωγική σφαίρα. Ο κύκλος ομαλοποιείται λόγω της πρόσληψης πολύτιμων θρεπτικών συστατικών.

Το ορεινό μέλι αυξάνει τη σεξουαλική επιθυμία και προωθεί τη σύλληψη

Για τους άνδρες

Το μελισσοκομικό προϊόν χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη αναπαραγωγικών ασθενειών. Η θεραπεία έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Το ορεινό μέλι ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος στην πυελική περιοχή. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη της προστατίτιδας.

Το νέκταρ έχει θετική επίδραση στις ορμόνες. Αυτό ενισχύει την ισχύ. Ένα προϊόν μελισσοκομίας είναι απαραίτητο σε περίπτωση δυσλειτουργίας του προστάτη.

Το ορεινό μέλι βελτιώνει την ποιότητα και την ποσότητα του σπέρματος στους άνδρες

Για παιδιά

Το προϊόν έχει θετική επίδραση στη νευροψυχική κατάσταση του παιδιού. Είναι γνωστό ότι στην παιδική ηλικία το ανοσοποιητικό σύστημα δεν είναι αρκετά ώριμο. Αυτός είναι ο λόγος που τα κρυολογήματα συμβαίνουν συχνά στην προσχολική και δημοτική ηλικία. Το ορεινό μέλι ενισχύει την ασυλία του παιδιού, επηρεάζοντας αρνητικά την παθογόνο χλωρίδα. Εξασφαλίζει την παροχή ουσιών απαραίτητων για ανάπτυξη στο σώμα του παιδιού.

Το ποσοστό κατανάλωσης ορεινού μελιού είναι 20-50 g την ημέρα

Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική

Τα εδάφη που γειτνιάζουν με τα βουνά διακρίνονται από την ανάπτυξη σπάνιων φυτών μελιού. Τα άνθη αναπτύσσονται σε καλές περιβαλλοντικές συνθήκες. Γι 'αυτό το μέλι του βουνού θεωρείται πολύτιμο νέκταρ.

Πρόληψη κρυολογήματος

Για να διατηρηθεί η επαρκής λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, αρκεί να καταναλώνετε ένα κουταλάκι του γλυκού νέκταρ καθημερινά το πρωί. Το προϊόν μπορεί να προστεθεί σε δημητριακά, τυρί cottage.

Το ορεινό μέλι σε συνδυασμό με μούρα έχει τονωτικό αποτέλεσμα

Με το ARVI

Το νέκταρ συμβάλλει στην ανακούφιση της κατάστασης και στην αύξηση της άμυνας του οργανισμού στο πλαίσιο της γρίπης, της αμυγδαλίτιδας και άλλων αναπνευστικών ασθενειών. Το μελισσοκομικό προϊόν προστίθεται στο τσάι με λεμόνι ή γάλα. Μπορείτε να πάρετε έως και έξι φλιτζάνια ποτό την ημέρα. Είναι χρήσιμο να πίνετε γάλα (300 ml) με νέκταρ (25 g) πριν τον ύπνο. Με παρατεταμένο βήχα, βούτυρο (20 g) προστίθεται στο θεραπευτικό ποτό.

Σε όλη την ασθένεια, καταναλώνουν μια πάστα που περιλαμβάνει ξηρούς καρπούς και μέλι βουνού σε αναλογία 1: 1. Το εργαλείο λαμβάνεται σε μια κουταλιά της σούπας ανά ημέρα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σκόρδο με καρύδια. Μετά τη χρήση, η πάστα ξεπλένεται με ζεστό νερό.

Η χρήση μελιού βουνού για κρυολογήματα μπορεί να επιταχύνει την ανάρρωση

Με αθηροσκλήρωση

Η ασθένεια συνοδεύεται από το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης στα αγγειακά τοιχώματα. Για τη θεραπεία του πάρτε μέλι φυτικό βάμμα. Η σύνθεση περιλαμβάνει 25 g πρώτων υλών από τα ακόλουθα φυτά:

• knotweed;
• motherwort;
• τριφύλλι;
• έλος ξηρόβαρδο.

Τα βότανα τοποθετούνται σε θερμό και βράζονται. Μετά από 30 λεπτά, η έγχυση διηθείται. Το προϊόν αναμιγνύεται με νέκταρ (500 g), αλκοόλ ή βότκα (δύο κουταλιές της σούπας). Το κλειστό δοχείο τοποθετείται σε κρύο σκοτεινό μέρος για πέντε ημέρες.

Για την εξάλειψη των εκδηλώσεων της αθηροσκλήρωσης, ένα βάμμα ορεινού μελιού λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, μια κουταλιά της σούπας

Για ασθένειες των αρθρώσεων

Η αρθροπάθεια και η αρθρίτιδα συνοδεύονται από σύνδρομο σοβαρού πόνου. Η δυσκαμψία των αρθρώσεων παρατηρείται επίσης λόγω της φλεγμονώδους διαδικασίας. Μπορούν να γίνουν συμπιέσεις για τη βελτίωση της λειτουργίας τους και την ελαχιστοποίηση του πόνου. Χυμός αλόης (μια κουταλιά της σούπας), νέκταρ (25 g) και βότκα (δύο κουταλιές της σούπας) αναμιγνύονται σε ένα δοχείο. Ένα καθαρό πανί ή γάζα εμποτίζεται με ένα προϊόν και εφαρμόζεται σε πονόδοντες αρθρώσεις.

Το ορεινό μέλι χρησιμοποιείται ως μέρος κομπρέσες για ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος

Με παθολογίες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων

Προστίθενται μούρα τριαντάφυλλου (25 g) σε 500 ml νερού. Η σύνθεση σιγοβράζει σε χαμηλή φωτιά μετά από βρασμό για δέκα λεπτά. Το εργαλείο επιμένει για μισή ώρα σε ένα ζεστό μέρος. Το νέκταρ (30 g) προστίθεται πριν από τη χρήση.

Η έγχυση με την προσθήκη ορεινού μελιού πίνεται τρεις φορές την ημέρα για δύο μήνες

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Το προϊόν είναι πλούσιο σε πολύτιμες ουσίες. Το ορεινό μέλι είναι πηγή των ακόλουθων θρεπτικών συστατικών:

• βιταμίνες
• αμινοξέα;
• αντιοξειδωτικά
• ορυκτά.

Αυτά τα συστατικά έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών. Τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στην εξάλειψη της ακμής, των σημείων ακμής, θεραπεύουν τις γρατζουνιές και συσφίγγουν τους πόρους. Το μελισσοκομικό προϊόν μπορεί να προστεθεί σε κρέμες, μάσκες και σαμπουάν.

Αντενδείξεις για τη χρήση ορεινού μελιού

Η λιχουδιά είναι καλή για την υγεία σας. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το μέλι του βουνού μπορεί να είναι τόσο ευεργετικό όσο και επιβλαβές. Το προϊόν αντενδείκνυται σε παιδιά ηλικίας κάτω των τριών ετών. Δεν πρέπει να καταναλώνεται εάν είστε αλλεργικοί στη γύρη.

Πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη λιχουδιών στις ακόλουθες κατηγορίες:

• εγκυος γυναικα;
• έφηβοι
• εξαρτάται από την ινσουλίνη.

Συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 100 g του προϊόντος την ημέρα. Συνιστάται να συμπεριλάβετε μια λιχουδιά στη διατροφή το πρωί πριν από το πρωινό και το βράδυ πριν από τον ύπνο.

Πώς να ξεχωρίσετε το μέλι του βουνού από το ψεύτικο

Η απόλαυση συνεπάγεται πολλές βασικές ποικιλίες. Το νέκταρ μπορεί να έχει διαφορετικές αποχρώσεις και γεύσεις, κάτι που οφείλεται στα χαρακτηριστικά των φυτών μελιού. Συνήθως, μια ιξώδης γλυκιά μάζα περιέχει γύρη από διάφορα φυτά, γεγονός που καθιστά δύσκολη την αναγνώρισή του. Ένα ποιοτικό προϊόν έχει μακρά περίοδο σακχάρου και υψηλό κόστος.

συμπέρασμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ορεινού μελιού καθιστούν δυνατή τη χρήση του για την πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων παθολογιών. Το νέκταρ έχει μια μοναδική σύνθεση λόγω των ιδιαιτεροτήτων της ανάπτυξης φυτών μελιού σε οικολογικά καθαρές συνθήκες.

Κριτικές για το μέλι του βουνού

Αυτή η υγιεινή θεραπεία είναι ένα μοναδικό προϊόν. Το ορεινό μέλι, η φωτογραφία του οποίου βρίσκεται παραπάνω, είναι πλούσιο σε πολύτιμες ουσίες. Οι κριτικές περιέχουν πληροφορίες σχετικά με τις ευεργετικές επιδράσεις του μελισσοκομικού προϊόντος στο σώμα.