Proč je horský med užitečný, složení a jeho vlastnosti?

Horskému medu se říká jeden z nejcennějších včelařských produktů. Je to pokladnice živin a lahodná pochoutka. Příznivé vlastnosti horského medu jsou způsobeny pylem z nektaru planě rostoucích rostlin. Odrůda má příjemnou chuť a patří k elitě.

Popis a složení horského medu

Včelařský produkt je jedinečný. Medové rostliny jsou:

• keře;
• Plané stromy;
• byliny.

Existuje několik odrůd nektaru. Jejich zvláštnost spočívá v růstu medonosných rostlin ve značné výšce. Čistý vzduch zvyšuje příznivé vlastnosti konečného produktu.

Horský med chutná dobře. Má výraznou vůni. Divoký vzhled je trochu svůdný. Barevné schéma je prezentováno ve žlutých odstínech.

Včelařský produkt je zdrojem snadno stravitelných sacharidů, jako je fruktóza. Nektar je bohatý na následující živiny:

• proteiny;
• glukóza;
• polysacharidy;
• organické kyseliny;
• popel;
• fluor;
• mangan;
• vápník;
• chrom;
• nikl;
• žehlička;
• zinek;
• měď;
• Vitamíny skupiny B;
• kyselina askorbová, citrónová, vinná, mléčná, jablečná a šťavelová;
• tokoferol;
• třísloviny;
• třísloviny;
• antioxidanty.

Nutriční hodnota horského medu - 290 kcal na 100 g

Následující rostliny fungují jako rostliny medonosné:

• hloh;
• tymián;
• melissa;
• rádiová páska;
• trnka;
• ptačí třešeň;
• šípek;
• phacelia.

Kvetení těchto rostlin nastává v různých dobách a trvá několik měsíců v období léto-podzim.

Proč není horský med kandovaný

Včelařský produkt může vykazovat rychlou krystalizaci. Po několika měsících se tekutý nektar změní na pevnou hmotu, kterou je třeba nožem rozdělit na porce.

Obsah glukózy v potravinách je však obvykle minimální. To je zodpovědné za pomalé cukrování. Po krystalizaci získá pochoutka tukovou nebo jemnozrnnou strukturu. Vůně se stává méně výraznou.

Doporučená teplota pro skladování produktu je 5-7 ° C. S ukazateli nad 40 stupňů Celsia a pod -30 stupňů Celsia delikatesa ztrácí své cenné vlastnosti.

Druhy horského medu

Produkt je často pojmenován podle oblasti, kde byl nektar shromážděn. Každý druh má jedinečné chemické složení. Například se nazývají následující odrůdy horského medu:

• Krymský;
• Kavkazský;
• Altajský;
• Ural;
• Černohorský;
• Bashkir;
• Kaštan.

Jméno je také kvůli hlavní medonosné rostlině. Nektar se obvykle získává současně z několika rostlin. Mezi nejvzácnější druhy patří divoký med.Místem setkání jsou pohoří Ural.

Proč je horský med užitečný

Pochoutka má protizánětlivé, uklidňující a antiseptické vlastnosti. Včelařský produkt zvyšuje imunitu a odolnost těla vůči ARVI.

Altajský med má následující příznivé vlastnosti:

• opevnění;
• obnova;
• hojení ran.

Jíst lahůdky pomáhá zlepšit chuť k jídlu. Zahrnutí včelařského produktu se doporučuje pro následující patologické stavy:

• cystitida;
• gastritida a žaludeční vředy;
• obezita;
• zánět spojivek;
• ARVI a bronchitida;
• anémie;
• ateroskleróza;
• nespavost;
• hyperfunkce štítné žlázy.

Pro ženy

Léčba je známá pro své antioxidační vlastnosti. Použití včelařského produktu má dobrý kosmetický účinek. Doporučuje se také přidávat produkt do masek a peelingů. Jejich použití pomáhá eliminovat vyrážky. Kůže je pružná a napnutá. Masáž horským medem vám umožní zbavit se celulitidy, jizev a strií.

Začlenění pamlsků do stravy má pozitivní vliv na reprodukční sféru. Cyklus se normalizuje díky příjmu cenných živin.

Horský med zvyšuje sexuální touhu a podporuje početí

Pro muže

Včelařský produkt se používá k léčbě a prevenci reprodukčních chorob. Léčba má protizánětlivý účinek. Horský med normalizuje krevní oběh v pánevní oblasti. Používá se k léčbě a prevenci prostatitidy.

Nektar má pozitivní vliv na hormony. To zvyšuje účinnost. Včelí produkt je nepostradatelný v případě nesprávné funkce prostaty.

Horský med zlepšuje kvalitu a množství spermatu u mužů

Pro děti

Produkt má pozitivní vliv na neuropsychický stav dítěte. Je známo, že v dětství není imunitní systém dostatečně zralý. Proto se v předškolním a základním školním věku často objevují nachlazení. Horský med posiluje imunitu dítěte a má škodlivý účinek na patogenní flóru. Zajišťuje přísun látek potřebných pro vývoj do těla dítěte.

Míra spotřeby horského medu je 20–50 g denně

Aplikace v tradiční medicíně

Území sousedící s horami se vyznačují růstem vzácných rostlin medu. Květy rostou v dobrých podmínkách prostředí. Proto je horský med považován za cenný nektar.

Prevence nachlazení

Pro udržení adekvátního fungování imunitního systému stačí konzumovat čajovou lžičku nektaru denně ráno. Produkt lze přidat do obilovin, tvarohu.

Horský med v kombinaci s bobulemi má tonizující účinek

S ARVI

Nektar pomáhá zmírnit stav a zvýšit obranyschopnost těla proti chřipce, bolestem v krku a dalším onemocněním dýchacích cest. Včelařský produkt se přidává do čaje s citronem nebo mlékem. Můžete si vzít až šest šálků nápoje denně. Je užitečné vypít mléko (300 ml) s nektarem (25 g) před spaním. Při dlouhodobém kašle se do léčivého nápoje přidá máslo (20 g).

Během nemoci používají pastu, která obsahuje ořechy a horský med v poměru 1: 1. Nástroj se užívá v lžíci denně. Můžete nahradit česnek ořechy. Po použití se pasta omyje teplou vodou.

Použití horského medu na nachlazení může urychlit zotavení.

S aterosklerózou

Toto onemocnění je doprovázeno tvorbou cholesterolových plaků na cévních stěnách. Pro jeho léčbu vezměte medovou bylinnou tinkturu. Složení obsahuje 25 g surovin následujících rostlin:

• křídlatka;
• matka;
• jetel;
• bažina suchá.

Byliny se vloží do termosky a vaří se. Po 30 minutách se infuze filtruje. Produkt je smíchán s nektarem (500 g), alkoholem nebo vodkou (dvě polévkové lžíce). Uzavřená nádoba se umístí na chladné tmavé místo po dobu pěti dnů.

Aby se odstranily projevy aterosklerózy, užívá se tinktura horského medu třikrát denně, lžíce

Pro onemocnění kloubů

Artrózu a artritidu doprovází syndrom silné bolesti. Ztuhlost kloubu je také pozorována v důsledku zánětlivého procesu. Lze vytvářet obklady, které zlepšují jejich funkci a minimalizují bolest. Aloe šťáva (lžíce), nektar (25 g) a vodka (dvě lžíce) se smíchají v nádobě. Čistý hadřík nebo gáza se napustí výrobkem a nanese se na bolavé klouby.

Horský med se používá jako součást obkladů při onemocněních pohybového aparátu

S patologiemi srdce a cév

Šípkové bobule (25 g) se přidají do 500 ml vody. Po 10 minutách varu se směs vaří na mírném ohni. Nástroj trvá půl hodiny na teplém místě. Před použitím se přidá nektar (30 g).

Infuze s přidáním horského medu se pije třikrát denně po dobu dvou měsíců

Aplikace v kosmetologii

Produkt je bohatý na cenné látky. Horský med je zdrojem následujících živin:

• vitamíny;
• aminokyseliny;
• antioxidanty;
• minerály.

Tyto složky mají příznivý vliv na stav pokožky a vlasů. Živiny pomáhají eliminovat akné, stopy po akné, léčí škrábance a stahují póry. Včelařský produkt lze přidat do krémů, masek a šamponů.

Kontraindikace užívání horského medu

Pochoutka je dobrá pro vaše zdraví. Je však třeba mít na paměti, že horský med může být prospěšný i škodlivý. Přípravek je kontraindikován u dětí mladších tří let. Neměl by být konzumován, pokud jste alergičtí na pyl.

Musíte omezit příjem pamlsků na následující kategorie:

• těhotná žena;
• dospívající;
• závislé na inzulínu.

Doporučuje se konzumovat ne více než 100 g produktu denně. Je vhodné zařadit do jídelníčku pochoutku ráno před snídaní a večer před spaním.

Jak odlišit horský med od falešného

Léčba zahrnuje několik hlavních odrůd. Nektar může mít různé odstíny a chutě, což je dáno vlastnostmi medových rostlin. Viskózní sladká hmota obvykle obsahuje pyl z několika rostlin, což ztěžuje její identifikaci. Kvalitní produkt má dlouhou dobu cukrování a vysoké náklady.

Závěr

Příznivé vlastnosti horského medu umožňují jeho použití k prevenci a léčbě různých patologií. Nektar má jedinečné složení díky zvláštnostem růstu medonosných rostlin v ekologicky čistých podmínkách.

Recenze horských medů

Tato zdravá pochoutka je jedinečný produkt. Horský med, jehož fotografie se nachází výše, je bohatý na cenné látky. Recenze obsahují informace o příznivých účincích včelařského produktu na tělo.