Výhody a poškození viburnum pro zdraví

Kalina, všudypřítomná ve středním pruhu, je nejlépe známá svým krásným plodem na samém konci podzimu. Krása však není jedinou zásluhou rostliny. Výhody a poškození viburnum jsou také velmi zajímavou otázkou.

Složení a obsah kalorií kaliny

Z hlediska nutriční hodnoty má viburnum extrémně nízký obsah kalorií. Pouze 26 kalorií na 100 g činí bobule absolutně bezpečným produktem pro ty, kterým záleží na jejich postavě. Většina hmoty v kalinu je obsazena vodou - 86 g, dalších 7 g jsou sacharidy a popel je přítomen ve velmi malém množství v bobulích - 0,5 g.

Hlavní výhoda viburnum spočívá v jeho bohatém vitamínovém složení. Díky bobulím dostává tělo:

• cenné stopové prvky - zinek, železo, mangan, fosfor;
• vitamíny - nejen běžné A, C a E, ale také vzácné P a K;
• organické kyseliny - octová, máselná, linolová, mravenčí a kozlíková.

Je obzvláště cenné, že v období podzim-zima se bobule kalina nestávají deficitem - stále je lze koupit levně na trhu nebo je sbírat samostatně.

Proč je červený kalina užitečná?

Pozitivní účinek bobulí na tělo je vyjádřen skutečností, že viburnum:

• pomáhá vyrovnat krevní tlak a posílit krevní cévy;
• normalizuje funkci střev;
• má uklidňující účinek a skvěle pomáhá při stresu;
• zvyšuje imunitu;
• podporuje dobrou srážlivost krve;
• efektivně tónuje a oživuje;
• může působit jako přírodní diuretikum a choleretikum;
• bojuje proti zánětu a infekcím.

Kalina s diabetes mellitus snižuje hladinu glukózy v krvi - a bobule je užitečná pro onemocnění typu I i II.

Pro ženy

Obrovský přínos spočívá v kalinu pro ženské tělo.

1. Během bolestivých období může čerstvý nebo zpracovaný kalina pomoci snížit nepohodlí.
2. Během menopauzy viburnum zlepšuje celkový stav. Ženské tělo téměř přestává produkovat pohlavní hormony, ale bobule obsahují látky, které je úspěšně nahrazují.
3. Viburnum je zvláště cenné pro děložní krvácení díky svým hemostatickým vlastnostem.

Pro muže

Čerstvé ovoce nebo jakýkoli nápoj na bázi kaliny je velkým přínosem pro mužské tělo. Bobule dobře pomáhají při onemocněních urogenitálního systému - eliminují záněty a zmírňují bolest.

Pro děti

Vitamin kalina je pro děti rozhodně užitečná během období aktivního vývoje těla. Není však možné jej zavést do stravy okamžitě, ale pouze od 6 do 8 měsíců života dítěte.

Alergie na viburnum je velmi vzácná, ale pro jistotu jeho nepřítomnosti byste nejdříve neměli dítěti dát více než lžičku šťávy z viburnum.

Kalina potřená cukrem, celé bobule, stejně jako želé a sladkosti by se ve stravě neměly objevit dříve než ve věku 1,5 roku.

Je kalina možná pro těhotné a kojící ženy

Se všemi obrovskými výhodami bobulí při čekání na dítě je ženám zakázáno jej používat.Důvod je prostý - ačkoli má kalina dobrý účinek na gastrointestinální trakt, současně silně zvyšuje svalový tonus dělohy. To je pro těhotné ženy velmi nebezpečné. V raných fázích mohou zvýšené svalové kontrakce vést k potratu a v pozdějších fázích k předčasnému porodu.

Rovněž se nedoporučuje vracet do své stravy čerstvý viburnum ihned po porodu během kojení. Látky obsažené v bobulích mohou u kojenců způsobovat závažné alergie. Sirup z kaliny, zavařeniny nebo džem jsou méně nebezpečné, ale riziko zde zůstává, takže je musíte vyzkoušet velmi opatrně.

Užitečné vlastnosti semen kaliny

Velkou výhodou viburnum je, že cenné jsou nejen bobule, ale také další části rostliny, zejména semena.

1. Kosti Viburnum jsou vynikajícím prostředkem k očištění těla od toxinů.
2. Kosti jsou velmi užitečné v přítomnosti písku a ledvinových kamenů - pomáhají drtit kameny a usnadňují jejich uvolňování.
3. Dodávka živin v malých kostech posiluje srdeční systém.

Pokud je to žádoucí, lze semena kaliny použít dokonce jako náhradu kávy - pokud je nejprve pražíte.

Léčivé vlastnosti květů Kalina

Květy, které se kalina uvolňuje koncem jara - od začátku května do začátku června - mají léčivý účinek. Léčivé vlastnosti květů Kalina pomáhají při následujících onemocněních:

• se studeným a silným kašlem;
• s diatézou;
• pro problémy s chutí k jídlu a žaludečním diskomfortem

Není těžké připravit léčivý nálev - stačí vzít 2 - 4 špetky květů, zalít je vařící vodou a trochu počkat.

Recepty kaliny v lidovém léčitelství

Kalina ve všech formách je široce používána v domácí léčbě. S těmito bobulemi se doporučuje používat odvary, nálevy a čaje na následující onemocnění:

• gastritida, ulcerózní léze a kolitida;
• s hypertenzí;
• s problémy s dýchacím systémem - bronchitida, kašel a dokonce i astma;
• s chřipkou doprovázenou vysokou horečkou a intoxikací;
• s problémy s žlučníkem.

Existuje několik obzvláště populárních rostlinných receptů.

Nálev ovoce

Obvyklá infuze čerstvých bobulí je velmi snadná. Polévková lžíce bobulí se nalije do sklenice vroucí vody, kalina se na několik hodin napustí a poté se filtruje. Doporučuje se pít infuzi dvakrát denně, půl sklenice - to bude mít uklidňující účinek a obecně posílí tělo.

Infuze kůry

Další infuze se připravuje z kůry kaliny - obsahuje také výhody. Kůra musí být nejprve úplně vysušená a nasekaná - v objemech malé hrsti. Poté to zalijeme vroucí vodou v termosce nebo jiné uzavřené nádobě a necháme vyluhovat 5 - 6 hodin. Hotový nápoj před použitím přeceďte a vypijte dvakrát denně před jídlem.

Léčivé vlastnosti kůry kaliny jsou obzvláště dobré při krvácení dásní nebo bolestivé menstruaci.

Odvar z bobulí

Velkou výhodou bude odvar z bobulí - například viburnum s nachlazením sníží teplotu. K vaření potřebujete:

• pečlivě rozdrťte hrst bobulí;
• naplňte je sklenicí horké vody;
• přikryjeme a necháme v uzavřené termosce 4 hodiny.

Poté se nápoj nalije do pravidelné misky, ochladí se a filtruje. Bobule musí být vytlačeny, aby poskytly všechny výhody. Pijte nápoj třikrát denně před jídlem na několik doušků - asi třetinu sklenice.

Kalinový vývar s medem

Dobrým lékem proti nachlazení je odvar z kaliny s medem. Hrst bobulí kaliny je také třeba brousit, ale ne naplnit vodou, ale medem ohřátým na ohni.Poté trvejte na 5-6 hodinách, ochlaďte a vezměte lžíci několikrát denně. Kalina smíchaná s medem pro hypertenzi rychle vyrovná tlak.

Odvar z kůry

Kůra kaliny se nevaří klasickým způsobem, ale připravuje se ve vodní lázni.

1. Lžíce drcené suché kůry se nalije do sklenice teplé vody.
2. Nápoj se udržuje ve vodní lázni po dobu půl hodiny.
3. Poté se vývar ochladí na 10 minut, poté se filtruje.

Pijte vývar na kůře několik doušků před každým jídlem.

Kalina šťáva

Jedním z nejjednodušších nápojů z kaliny je pravidelný čerstvý džus. K jeho přípravě stačí rozdrtit dostatečné množství bobulí, výsledné pyré vymačkat přes jemný cedník a plátno a poté přidat trochu cukru podle chuti.

Takový nápoj bude mít tonizující účinek a bude sloužit jako vynikající prevence mnoha onemocnění.

Užitečné vlastnosti čaje s kalinou

Čaj s kalinou se připravuje doslova na cestách. Několik bobulí nebo špetka semen se přidá do předvařeného horkého nápoje, udrží se 5 - 10 minut a poté se pije jako běžný čaj.

Výhoda spočívá ve skutečnosti, že cenné vlastnosti tradičního čaje jsou zvýšeny cennými vlastnostmi viburnum. Nápoj pomáhá překonat nachlazení, eliminuje kašel a může sloužit jako dobré diuretikum. Kalina je užitečná pro srdce. Čaj s kalinou dokonale osvěžuje, a proto se doporučuje pít jej před fyzickou aktivitou.

Výhody ovocného nápoje a džemu z Kaliny

Viburnum jam je sladkost vhodná pro každý čajový dýchánek. Po zpracování ovoce se výhody neztratí - kalina si zachovává své vitamínové složení. Proto se doporučuje používat džem k prevenci nachlazení a k normalizaci funkce střev.

Šťáva z kaliny účinně snižuje krevní tlak a obnovuje kyselou rovnováhu žaludku. Jeho pravidelné používání má omlazující účinek.

Výhody kaliny pro pokožku obličeje

Kalinu lze použít jako přírodní kosmetický přípravek.

1. K očištění pokožky stačí každé ráno otřít tvář šťávou z kaliny.
2. Můžete také smíchat šťouchané bobule se zakysanou smetanou a aplikovat směs na problémové oblasti pokožky.
3. Dobrý účinek je dán maskou z kaše a tvarohu, která je odebrána ve stejném poměru (3 čajové lžičky) a smíchána s vaječným žloutkem a ovesnou moukou. Takovou masku musíte držet 20 minut.

Sběr a skladování viburnum

Kalina se nemusí kupovat na trhu - můžete si ji sbírat sami mimo město. Je ale důležité znát několik pravidel sběru.

1. Rozhodně byste se měli vydat na bobule na podzim - nejlépe po prvním mrazu. Během tohoto období jsou bobule nejchutnější a jejich výhody jsou maximální.
2. Kalině se nedoporučuje vybírat jedno bobule z keře. Musíte odříznout celé shluky ovoce - tímto způsobem si zachovají největší šťavnatost.

Pokud jde o skladování viburnum, po dobu 3 - 4 měsíců mohou být shromážděné bobule bezpečně uchovávány v chladu na balkoně nebo mimo okno - nezhorší se.

Poškození a kontraindikace

Výhody kaliny jsou velmi velké, ale existuje řada kontraindikací. Je zakázáno používat bobule, odvary, nálevy a ovocné nápoje, pokud:

• chronicky nízký krevní tlak;
• těhotenství;
• kojení po dobu prvních 3 měsíců;
• křečové žíly a sklon k tvorbě krevních sraženin;
• se závažnými onemocněními ledvin a enurézou.

Závěr

Výhody a poškození viburnum závisí na tom, jak pečlivě a pečlivě jej berete.Při konkrétních onemocněních a podmínkách může viburnum ublížit, ale ve většině případů bude mít prospěch pouze pro celé tělo.